អ្នកនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកណាម្នាក់ភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ពីផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មទេ: ម្នាស់ចេកនិងលាភសំណាងផ្សេងទៀតមានច្រើននៅលើធ្នើផ្សារទំនើប។ ហើយតើអ្នកណាដែលបានគិតថាវាពិតជាអាចធ្វើទៅបានក្នុងការធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ដោយខ្លួនឯងដោយប្រើគ្រឿងផ្សំ "ដើម" ពីសួនច្បារផ្ទាល់របស់អ្នក។ ទន្ទឹមនឹងនេះការចំណាយនឹងមានតិចតួចបំផុតហើយអត្ថប្រយោជន៍នឹងមានលំដាប់ខ្ពស់ជាងមុនពីព្រោះផលិតផលនៅផ្ទះតែងតែផ្ទុកវីតាមីនច្រើន។
ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍ប្រើភាពប៉ិនប្រសប់និងការស្រមើលស្រមៃរបស់ពួកគេប្រើផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទនិងសូម្បីតែផ្លែប៊ឺរីសម្រាប់ផ្លែឈើស្ករ។ ជម្រើសផ្លែឈើស្ករគ្រាប់មួយក្នុងចំណោមជម្រើសផ្លែឈើដើមគឺបង្អែមក្រអូបឆ្ងាញ់។
ដូច្នេះតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំក្រអូបនៅផ្ទះនិងអ្វីដែលត្រូវការសម្រាប់ការនេះលើកលែងតែផ្លែប៊ឺរី?
គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ។
ដើម្បីនាំយក currant ទៅជាការត្រៀមខ្លួនវានឹងចាំបាច់ត្រូវដាំឱ្យពុះប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែក្នុងទឹកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងទឹកសុីរ៉ូស្ករ។ សម្រាប់គាត់អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ស្ករ granulated - 1,2 គីឡូក្រាម;
- ទឹកបរិសុទ្ធ - 300 ក្រាម (1.5 tbsp ។ ) ។
បរិមាណសុីរ៉ូនេះត្រូវបានគេគណនាក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃផ្លែប៊ឺរី។ ប្រសិនបើមានច្រើនជាងនេះសមាមាត្រគួរតែត្រូវបានកើនឡើងស្របតាម។
ផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករអាចត្រូវបានផលិតចេញពីអង្កាមណាមួយប៉ុន្តែមានវីតាមីនជាច្រើនទៀតដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីខ្មៅ។
ដំណើរការចំអិនម្ហូបមួយជំហានម្តង ៗ ។
ដំបូងអ្នកត្រូវធ្វើសុីរ៉ូៈចាក់ស្ករចូលក្នុងទឹកនាំយកទៅដាំឱ្យពុះនិងពុះរយៈពេល ១-២ នាទីរហូតទាល់តែស្កររលាយអស់។ ប៉ះពាល់។
ឥឡូវអ្នកអាចធ្វើផ្លែប៊ឺរីៈ
- ចាក់ខ្ទះដែលលាងចេញនិងលាងចូលទៅក្នុងខ្ទះឆា។
- ចាក់ជាមួយសុីរ៉ូក្តៅ។
- រំពុះប្រហែលប្រាំនាទី។
- ទុកចោលមួយយប់ដើម្បីឱ្យផ្លែប៊ឺរីញ៉ាំ។
- នៅថ្ងៃបន្ទាប់ចំអិនម្ហូបក្រៀមរហូតដល់ចម្អិនហើយដាក់វានៅក្នុង colander ដូច្នេះស៊ីរ៉ូទាំងមូលត្រូវបានដាក់ជាជង់។ នៅក្នុងរដ្ឋនេះទុករយៈពេលពីរម៉ោង។
- នៅពេលផ្លែប៊ឺរីត្រជាក់ដាក់វាដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំឬរាលដាលដោយប្រើស្លាបព្រាបន្ទាប់ពីប្រោះស្ករលើវា។
- ឥឡូវនេះវានៅតែត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ស្ងួតទាំងស្រុង។ វានឹងចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់ ៥ ថ្ងៃ។
- ចាក់ផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករជាទូទៅនៅក្នុងស្ករ icing ។ អ្នកអាចធ្វើដូចនេះបានជាមួយរាល់ផ្លែប៊ឺរីស្ងួតឬអ្នកអាចបង្កើតជាគ្រាប់បាល់តូចៗចេញពីវា។
ដើម្បីពន្លឿននីតិវិធីឡត្រូវបានប្រើដើម្បីស្ងួតផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ដែលនឹងកាត់បន្ថយពេលវេលាពី 5 ថ្ងៃទៅ 3 ម៉ោង។ សីតុណ្ហាភាពគួរតែត្រូវបានកំណត់មិនលើសពី 40 ដឺក្រេ។
វាចាំបាច់ក្នុងការទុកបង្អែមបែបនេះនៅក្នុងធុងកញ្ចក់បិទជិតយ៉ាងតឹងជាមួយគំរបដើម្បីកុំអោយសើម។
