សាឡាត់លីនថេនជាមួយដំឡូង។

សាឡាត់លីនថេនជាមួយដំឡូងដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តនេះមិនមែនជាសាឡាត់បួសគួរឱ្យធុញទេដែលយើងគិតជាទូទៅ។ ផលិតផលសាមញ្ញបំផុតអាចត្រូវបានកែច្នៃនិងផ្សំតាមរបៀបដែលទោះបីជាវាមិនមែនជាស្នាដៃធ្វើម្ហូបក៏ដោយវានឹងប្រែទៅជាម្ហូបដែលសក្តិសមសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចស្រាលដែលពិតជាមានតំលៃសមរម្យសម្រាប់អ្នកធ្វើម្ហូបថ្មី។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ៤០ នាទី។
សេវាកម្ម: ២ ។

គ្រឿងផ្សំសំរាប់សាឡាត់គ្មានខ្លាញ់ជាមួយដំឡូងបារាំង៖

ដំឡូងមានទំហំមធ្យមចំនួន ៤;
1 ក្បាលខ្ទឹមបារាំងពណ៌សផ្អែម;
ស្ពក្រហម ២៥០ ក្រាម;
ម្ទេសបៃតង ១ ផ្លែ;
ម្រេចកណ្ដឹងលឿង ១;
150 ក្រាមនៃ peas ពណ៌បៃតង;
នៅលើតុមួយដែលមានភ្នំគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នល្ពៅនិងល្ងពណ៌ស;
mayonnaise គ្មានខ្លាញ់ 120 ក្រាម;
bunch នៃ dill ស្រស់មួយ;
អំបិលប្រេងអូលីវឱសថស្រស់។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំសាឡាត់គ្មានខ្លាញ់ជាមួយដំឡូង។

សាឡាត់លីនថេនជាមួយដំឡូងដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តនេះមិនមែនជាសាឡាត់បួសគួរឱ្យធុញទេដែលយើងគិតជាទូទៅ។ សូម្បីតែផលិតផលសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់បញ្ជីមុខម្ហូបលីនថេនអាចត្រូវបានកែច្នៃនិងផ្សំតាមរបៀបដែលទោះបីជាមិនមែនជាស្នាដៃធ្វើម្ហូបក៏ដោយវានឹងប្រែទៅជាម្ហូបដែលសក្តិសមសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចងាយស្រួលដែលសូម្បីតែអ្នកធ្វើម្ហូបថ្មីក៏អាចមានលទ្ធភាពដែរ។

ដំឡូងឆ្អិនច្របាច់។

កាត់ដំឡូងឆ្អិនចូលក្នុងគូបតូចៗ។

ខណៈពេលដែលដំឡូងកំពុងរៀបចំសូមធ្វើឱ្យស្ពៃក្តោបក្រហម។ វាមានទ្រព្យសម្បត្តិអស្ចារ្យ - នៅក្នុងទឹករំពុះវាប្រែជាពណ៌ខៀវវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវរំលាយ។

ស្ពៃក្តោបក្រហមស្ងួត។

ដូច្នេះចូរច្របាច់ស្ពៃក្តោបដាក់ចូលក្នុងទឹកដាំពុះចាក់មួយស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលចំអិនរយៈពេល ៣ នាទី។ បន្ទាប់មកយើងអង្គុយនៅក្នុង colander មួយបន្ទាប់ពីត្រជាក់កាត់ល្អ។

កាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងសារ៉ាយ។

យើងកាត់ក្បាលធំនៃខ្ទឹមបារាំងពណ៌សផ្អែម ៗ ។ យើងហុចរយៈពេល 4 នាទីនៅក្នុងប្រេងអូលីវចម្រាញ់ដែលមានកំដៅល្អ។ ខ្ទឹមបារាំងគួរតែមានតម្លាភាពប៉ុន្តែមិនឆេះទេ: សាឡាត់មិនត្រូវការបំណែកដុតពណ៌ត្នោតទេ។

ផ្លែម្ទេសបៃតងកាត់តាមបណ្តោយ។ យើងដកគ្រាប់ពូជនិងភ្នាសចេញ - នេះគឺជាកំហាប់នៃផ្នែកដែលឆេះបំផុតនៃម្ទេស។

ច្របាច់ម្ទេសផ្អែមនិងក្តៅ។

ម្រេចកណ្ដឹងលឿងកាត់ជាគូបតូចៗ។ ម្រេចត្រូវបានបន្ថែមឆៅដូច្នេះវាយនភាពនៃម្ហូបត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ។

រៀបចំសណ្តែកបៃតង។

យើងបោះ peas ពណ៌បៃតងនៅលើ colander ឬ Sieve ។ ខ្ញុំក៏លាងជម្រះវាជាមួយទឹកដាំពុះដើម្បីលាងសម្អាតជាតិប្រៃនិងថ្នាំថែរក្សា។

ល្ពៅសណ្តែកផ្កាឈូករ័ត្ននិងគ្រាប់ល្ង។

ចម្អិនគ្រាប់។ យកខ្ទះណាដែលមានបាតក្រាស់កំដៅបានល្អ។ ចាប់តាំងពីគ្រាប់មានទំហំខុសៗគ្នាបន្ទាប់មកយើងនឹងចៀនវាជាជួរ។ ដំបូងគ្រាប់ល្ពៅពួកគេនឹងប្រែជាពណ៌មាសក្នុងរយៈពេល ៣-៤ នាទី។ ចៀនគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នរយៈពេល ២ នាទីហើយការផ្លាស់ប្តូរគ្រាប់ល្ងពណ៌សនឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

ចម្អិនសាឡាត់ស្លៀកពាក់ទឹកជ្រលក់។

ធ្វើឱ្យស្លៀកពាក់។ វិចិត្រ chop ឈីស្រស់ស្រស់មួយក្រុម។ ដាក់ក្នុងបាយអបន្ថែមចំណិតអំបិលតូចកិន។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានលាយជាមួយ mayonnaise គ្មានខ្លាញ់។

លាយក្នុងចានសាឡាត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់។

ឥឡូវនេះយើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយគ្នាអ្នកអាចចំអិនទាំងម្ហូបត្រជាក់និងក្តៅ។

យើងដាក់ដំឡូងបារាំងស្ពៃក្តោបខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងគ្រាប់ចៀននិង peas ពណ៌បៃតងនៅក្នុងចានសាឡាត់។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមចំណិតអំបិលបន្តិចដោយពិចារណាលើការពិតដែលថាអំបិលស្ថិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ចាក់ប្រេងអូលីវប្រហែល ១០ ក្រាម។

លាយគ្រឿងផ្សំ។