រូបថតផ្កាអាម៉ារ៉ាន។ Amaranth ឬ Amaranthus គឺជាពពួករុក្ខជាតិនៃត្រកូលនៃគ្រួសារ Amaranth ដែលត្រូវបានគេនិយមហៅថា shiritsa ។ កន្លែងធម្មជាតិនៃកំណើនគឺអាមេរិកចិនឥណ្ឌាអាស៊ីខាងកើត។ នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអាស៊ីមួយចំនួនត្រីចក្រយានអារ៉ាមទ្រីត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងសកម្មសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ហើយនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងទៀតរួមជាមួយអាម៉ារ៉ាតដែលមានកន្ទុយនិងក្រៀមក្រំវាគឺជារុក្ខជាតិឈើដើម្បីលម្អ។
Amaranth បានចាប់ផ្តើមរីកលូតលាស់ដោយចេតនាសូម្បីតែកាលពី ៨ ពាន់ឆ្នាំមុននៅពេលដែលជនជាតិដើមនៅអាមេរិកខាងត្បូងនិងម៉ិកស៊ិក (Aztecs និង Incas) បានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេរួមជាមួយសណ្តែកនិងពោត។ មួយចំនួននៃ amaranths នៅតែត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងសេដ្ឋកិច្ចជាតិនៃប្រទេសទាំងនេះ (ជាពិសេស amaranth ភ័យស្លន់ស្លោនិងកន្ទុយ) ប៉ុន្តែប្រភេទសត្វដែលនៅសេសសល់គឺមានស្មៅឈើដើម្បីលម្អឬស្មៅធម្មតា (amaranth បោះត្រឡប់មកវិញ, bluish) ។
ជាលើកដំបូងនៅអឺរ៉ុបអាម៉ារ៉ានបានបង្ហាញខ្លួនបន្ទាប់ពីអាណានិគមអាមេរិច។ ជនជាតិអេស្បាញបានយកវាមកប្រើក្នុងសួនផ្កាហើយក្រោយមកត្រូវបានគេយកទៅប្រើជាចំណីសត្វនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ឈ្មោះ "អាម៉ារ៉ាន" ត្រូវបានបកប្រែពីភាសាក្រិកថាជា "ផ្កាមិនចេះរីងស្ងួត" ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីរោងចក្រនេះក៏មានឈ្មោះប្រជាប្រិយផ្សេងទៀតផងដែរ - វ៉េលហ្សិនសឺរស៊ីប៊ែរកន្ទុយឆ្មាកន្ទុយអ័ក្ស។
វិធីសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ amaranth នៅក្នុងដីនិងសំណាប។
1. សាបព្រួស amaranth នៅក្នុងដីបើកចំហ។
តើសំណាប amaranth មើលទៅដូចជារូបថត។
ការសាបព្រួសរុក្ខជាតិមួយគឺសាមញ្ញណាស់: គ្រាប់ពូជតូចណាស់វាល្មមនឹងប្រោះវានៅលើផ្ទៃគ្រែហើយគ្របវាដោយតុងរួច។ ប្រសិនបើនៅពាក់កណ្តាលខែមេសាដីនៅជម្រៅ 5 សង់ទីម៉ែត្រមានសីតុណ្ហភាព 10 អង្សាសេអ្នកអាចដាក់គ្រាប់ពូជដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងវា។ យោងតាមការណែនាំបានឱ្យដឹងថាដីនេះត្រូវបានជីជាតិជាមួយល្បាយរ៉ែ (៣០ ក្រាមក្នុង ១ ម៉ែត្រការ៉េ) ឬស្មុគស្មាញ។
នៅពេលជ្រើសរើសជីសូមសង្កេតមើលវិធានការសុវត្ថិភាព។, ចាប់តាំងពី amaranth បម្លែងសមាសធាតុអាសូតទៅជា nitrates ពុល។ ដូច្នេះកុំប្រើល្បាយដែលផ្ទុកអាសូតច្រើន។ ដើម្បីឱ្យដំណុះគ្រាប់ពូជទទួលបានជោគជ័យវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការបញ្ចប់ដំណាក់កាលទាំងអស់នៃការងារឱ្យទាន់ពេលវេលា។ ដូច្នេះប្រសិនបើការសាបព្រួសត្រូវបានធ្វើទាន់ពេលវេលាស្មៅនឹងមិនមានពេលវេលាដើម្បីដុះលូតលាស់និងលង់ទឹករុក្ខជាតិទេ។
ដូច្នេះនៅចុងខែមេសាផែនដីត្រូវបានសំណើមហើយចង្អូរត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងវាជ្រៅ ២-៣ ស។ ម។ គ្រាប់ត្រូវបានគេសាបព្រោះដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងវាដែលត្រូវបានលាយជាមួយដីខ្សាច់ក្នុងសមាមាត្រ 1:20 ដើម្បីភាពងាយស្រួល។ ចន្លោះពេលរវាងចង្អូរមានទទឹង ៤៥ សង្ទីម៉ែត្រហើយរវាងរុក្ខជាតិនៅខាងក្នុងចង្អូរគឺ ១០ ស។ មព្រោះគ្រាប់ពូជមានទំហំតូចណាស់ការស្គមគឺមិនអាចខ្វះបាន។
Amaranth លេចឡើងបន្ទាប់ពី 8-10 ថ្ងៃ។បន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានគេស្តើងហើយដីក៏ត្រូវបានបន្ធូរផងដែរ។ នៅពេលដាំកូនឈើនៅខែឧសភាកុំភ្លេចកម្ចាត់ស្មៅ។ នៅពេលដែល amaranth ឈានដល់កម្ពស់ 20 សង់ទីម៉ែត្រវាត្រូវបានចុកជាមួយជីអាសូតក្នុងពាក់កណ្តាលដូសដែលត្រូវការដោយការណែនាំ។ ការទុំនៃរុក្ខជាតិមិនថាវាជាបន្លែឬគ្រឿងតុបតែងលំអ amaranth កើតឡើងក្នុងរយៈពេល 3-3,5 ខែ។
2. សំណាបនៃ amaranth នៅផ្ទះ។
Amaranth លូតលាស់ពីរូបថតគ្រាប់ពូជ។
វាក៏ងាយស្រួលក្នុងការដាំអាម៉ារ៉ានតាមវិធីនេះដែរ។
- គ្រាប់ត្រូវបានគេសាបព្រោះជាមុននៅក្នុងធុងមួយនៅខែមីនា។ វាអាចជាធុងប្លាស្ទិចឬផើងទាប។
- ការដាំត្រូវបានអនុវត្តដូចខាងក្រោមៈដីត្រូវបានសំណើមនិងបែកខ្ចាត់ខ្ចាយដោយថ្នមៗលើផ្ទៃនៃស្រទាប់ខាងក្រោមបន្ទាប់មកស្រាល ៗ គ្របវាលើផែនដី (គ្រាន់តែប្រោះវាពីលើ) ។
- ធុងត្រូវបានដាក់នៅកន្លែងភ្លឺនិងកក់ក្តៅ។ ដរាបណាសំណើមនៅលើផែនដីថយចុះទឹកត្រូវបានបាញ់ទៅលើផ្ទៃ។
- ប្រសិនបើបន្ទប់ត្រជាក់ធុងត្រូវបានកំដៅដល់សីតុណ្ហភាព 22 អង្សាសេ។ ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌទាំងអស់នេះត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់នោះ amaranth នឹងពន្លកក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍។
- ដរាបណាសំណាបបានលេចឡើងពួកវាត្រូវបានគេស្តើងចេញដោយទុកតែពន្លករឹងមាំ។ បន្ទាប់ពីការលេចចេញនូវស្លឹកពិតចំនួនបីស្លឹកនោះត្រូវបានដាំក្នុងផើងតូចៗដែលមានអង្កត់ផ្ចិត ១២ ស។ មហើយចងចាំថានេះគួរត្រូវបានធ្វើយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីឱ្យសំណាបចាក់ឬស។ វាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើឈើចាក់ធ្មេញឬសមដើម្បីប្តូរពន្លកមួយជាមួយក្លូននៃផែនដី។
- Amaranth លូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សហើយក្នុងរយៈពេលបីសប្តាហ៍វាប្រែចេញសំណាបពេញដោយការលូតលាស់ 15-20 សង់ទីម៉ែត្រ។
វិធីសាបព្រួស amaranth សូមមើលវីដេអូ៖
3. ចុះចតអាម៉ារ៉ាន។
សំណាប Amaranth ត្រូវបានដាំនៅចុងនិទាឃរដូវនៅពេលដែលវាក្តៅខ្លាំងហើយសាយសត្វមិនបង្កការគំរាមកំហែងទេ។ តាមក្បួនមួយនេះគឺជាពេលវេលានៃចុងខែឧសភា។ ជ្រើសរើសតំបន់ដែលមានពន្លឺល្អជាមួយដីស្រាលនិងបង្ហូរទឹកដែលអាចទុកចិត្តបាន។ បើទោះបីជាដីមិនបានរៀបចំល្អក៏ដោយក៏វាមិនមានសារៈសំខាន់ដែរ។ រុក្ខជាតិនេះមិនចេះរីងស្ងួតហើយលូតលាស់ក្នុងលក្ខខណ្ឌផ្សេងៗគ្នា។ វាគ្រាន់តែជាការសំខាន់ដើម្បីធានាបាននូវសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់វានិងការពារការប្រមូលផ្តុំសំណើមលើសនៅក្នុងដី។
រូបថតចុះចតនិងថែទាំអាម៉ារ៉ានធី។
របៀបដាំអាម៉ារ៉ាត។ សំណាបដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ដាំត្រូវបានដាក់នៅក្នុងដីនៅលើគ្រែផ្កានៅចម្ងាយ 10-30 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងមួយជួរនិង 45-70 សង់ទីម៉ែត្ររវាងជួរ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានស្រោចទឹកជាទៀងទាត់ព្រោះសំណាបចាក់ឫសអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយអង្គុយដោយគ្មានការលូតលាស់។ ប្រសិនបើអាកាសធាតុត្រជាក់ចាប់ផ្តើមនៅពេលនេះសំណាបត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយពួកគេមិនអាចទ្រាំទ្រនឹងសីតុណ្ហភាពទាបបាន។
ការយកចិត្តទុកដាក់ Amaranth ។
រុក្ខជាតិ Amaranth មកពីគ្រួសារ amaranth ។
រោងចក្រនេះមិនចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសនោះទេ។ រាល់សកម្មភាពថែទាំត្រូវបានអនុវត្តមុនពេលលូតលាស់ពោលគឺនៅខែដំបូងនៃការដាំដុះ។ នៅពេលនេះពួកគេចាំបាច់ត្រូវស្រោចទឹកស្មៅដកយកចេញនិងដាំដុះដី។ Amaranth មានការរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងដំណាក់កាលលូតលាស់ដូច្នេះវាមិនត្រូវការការថែទាំពិសេសទេ។ មានថ្ងៃដែល amaranth កើនឡើងក្នុងទំហំ ៧ សង្ទីម៉ែត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ ស្រោចទឹកផ្កាត្រឹមតែមួយខែដំបូងរហូតដល់ឫសជ្រៅ។ បន្ទាប់មកទឹកត្រូវបានបន្ថែមតែក្នុងអំឡុងពេលគ្រោះរាំងស្ងួតធ្ងន់ធ្ងរ។
ការផ្តល់ចំណីត្រូវបានអនុវត្ត 3-4 ដងក្នុងមួយឆ្នាំជាមួយផេះក្នុងសមាមាត្រ 200 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រ 10 ទឹកឬជាមួយ mullein ក្នុងសមាមាត្រ 1: 5 ។ ដាក់ជីរុក្ខជាតិនៅពេលព្រឹកភ្លាមៗបន្ទាប់ពីស្រោចទឹក។
វីដេអូយល់ដឹងអំពីការលូតលាស់និងថែទាំអាម៉ារ៉ាន៖
Amaranth បន្ទាប់ពីចេញផ្កា។
បន្ទាប់ពីការចេញផ្កា, amaranth អាចគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះអ្នកដែលចង់ប្រមូលគ្រាប់ពូជពីវា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវជ្រើសរើសរុក្ខជាតិធំបំផុតនិងថែរក្សាស្លឹករបស់វាបន្ទាប់ពីចេញផ្កា។ នៅពេលដែលពណ៌បៃតងទាបប្រែជាក្រហមហើយរីងស្ងួតដើមប្រែជាស - នេះជាពេលវេលាដែលត្រូវប្រមូលផល។ ការប្រមូលគ្រាប់ពូជត្រូវបានអនុវត្តក្នុងពេលស្ងួតដោយកាត់ចេញនូវផ្កាធំ ៗ ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងបន្ទប់រហូតដល់គ្រាប់ពូជហៀរចេញដោយសេរីពីប្រអប់នៅក្នុងកួរ។ ពួកគេត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងប្រអប់ឬកាបូបក្រដាសហើយត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ឆ្នាំក្រោយ។ អាយុកាលធ្នើរបស់ពួកគេគឺច្រើនជាង ៥ ឆ្នាំ។
Amaranth រដូវរងារ។
នៅក្នុងតំបន់របស់យើងអាម៉ារ៉ាតត្រូវបានដាំដុះជារៀងរាល់ឆ្នាំពីព្រោះវាមិនអត់ធ្មត់នឹងរដូវរងារ។ នៅពេលដែលរុក្ខជាតិបានបញ្ចប់វដ្តជីវិតសំណល់របស់វាត្រូវបានយកចេញពីគ្រែផ្កាហើយដាក់ក្នុងរណ្តៅជីកំប៉ុស (ប្រសិនបើពួកគេមិនមានធាតុបង្កជំងឺនិងជំងឺ) ឬឆេះទេ។ លើសពីនេះទៀតជ្រូកនិងបសុបក្សីអាចត្រូវបានចុកជាមួយផ្នែកខាងលើនៃអាម៉ារ៉ាតព្រោះវាសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីនការ៉ូទីនវីតាមីននិងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងៗទៀត។
ការពិពណ៌នា Amaranth ។
រូបថតបំភ្លឺពណ៌អាម៉ារ៉ានធីទ្រី។
ផ្កានេះមានទាំងដើមនិងមែកដែលមាននៅលើស្លឹកទាំងមូលមានរាងល្វីងទែរឬរាងពងក្រពើមានរាង។ មូលដ្ឋាននៃចានឆ្លងកាត់យ៉ាងរលូនចូលទៅក្នុងទងផ្ចិតនិងកំពូលរបស់វា - ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យច្បាស់និងស្នាមរន្ធ។ ផ្កានេះអង្គុយនៅក្នុងប្រហោងឆ្អឹងមានពណ៌ក្រហមពណ៌មាសពណ៌បៃតងឬពណ៌ស្វាយដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងបាច់ឬរាងដូចផ្កាកួរនៅខាងលើ។ ផ្លែឈើរបស់រុក្ខជាតិគឺជាប្រអប់មួយនៅខាងក្នុងដែលគ្រាប់តូចៗជាច្រើនត្រូវបានប្រមូល។ រុក្ខជាតិទាំងមូលទាំងមូលមានពណ៌ស្វាយពណ៌បៃតងឬពណ៌ស្វាយ។ ក្នុងករណីខ្លះពណ៌ទាំងអស់មាននៅក្នុងរុក្ខជាតិមួយ។ Amaranth អាចមានកម្ពស់ពី ៣០ សង្ទីម៉ែត្រទៅ ៣ ម៉ែត្រអាស្រ័យលើប្រភេទសត្វ។ នៅលើគ្រែផ្កាវាត្រូវបានគេដាំដុះជារុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំ។
សត្វល្អិតនិងជំងឺ។
រូបថតក្រហមអាម៉ារ៉ាន។
Amaranth មិនមែនជារុក្ខជាតិដែលចូលចិត្តសត្វល្អិតនិងជំងឺទេដូច្នេះវាកម្រមានណាស់។ ពេលខ្លះទទូច, weevil រស់នៅលើស្លឹករបស់វា។ ដូច្នេះដំបូងលេចឡើងប្រសិនបើរដូវក្តៅពោរពេញទៅដោយទឹកភ្លៀងហើយសត្វត្បាញមានប្រជាជននៅដើមអាម៉ារ៉ាតកំណើនរបស់វាត្រូវបានរារាំង។ ដើម្បីកម្ចាត់ពពួកប៉ារ៉ាស៊ីតទាំងនេះការដាំត្រូវបានព្យាបាលដោយពពួក funganone, karbofos និង actellik ។
ដោយមានសំណើមលើសនៅក្នុងដីជំងឺផ្សិតក៏អាចលេចឡើងផងដែរ។ ដើម្បីកម្ចាត់ពួកវាផ្សិតត្រូវបានបាញ់ទៅលើអាម៉ារ៉ាន។ ឱសថដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុតគឺស្ពាន់ធ័រកូឡាជែនក្លរីដនិងស៊ុលស្ពាន់។
ប្រភេទនៃ amaranth និងពូជរបស់វា។
Paniculata amaranth (Amaranthus paniculatus)
Amaranth ភ័យស្លន់ស្លោ Amaranthus paniculatus រូបថត។
ប្រភេទរុក្ខជាតិដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនេះដែលត្រូវបានគេដាំនៅក្នុងផ្កាដែលត្រូវបានកាត់សម្រាប់ភួងនិងសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងទៀត។ វាលូតលាស់ដល់កម្ពស់ ១៥០ ស។ ម។ ។ វាមានស្លឹករាងពងក្រពើពន្លូតនៃពណ៌ក្រហមត្នោតជាមួយនឹងគន្លឹះចង្អុលលក្ខណៈ។
វាមានផ្កាពណ៌ក្រហមតូចៗបង្កើតជាផ្កាខ្ពង់រាប។ ពេលវេលាចេញផ្កា - ពីខែមិថុនាដល់សាយ។ ត្រូវបានដាំដុះតាំងពីឆ្នាំ ១៧៩៨ វាមានពូជជាច្រើនផ្សំជាបីក្រុម។ ដូច្នេះក្រុមណាណាគឺជារុក្ខជាតិដែលលូតលាស់ទាបរហូតដល់កម្ពស់ ៥០ សង្ទីម៉ែត្រ, cruentus គឺជា amaranths ជាមួយនឹងការធ្លាក់ចុះ inflorescences ក្រហមនិង sanguineus គឺជា inflorescences តង់េឡើងេ។
តាមក្បួនមួយអ្នកដាំផ្កាប្រើអាម៉ារ៉ាតតូចៗជាពិសេសពូជបែបនេះ:
- រីនដិនរីនប៉ារីសប៉ារីស - amaranths កំពស់ ៥០-៦០ ស។ ម។ ដែលសម្គាល់ដោយផ្កានិងផ្កាកុលាបរីករាយដែលមានពណ៌ដូចគ្នា។
- ពិលខ្នាតតូចហ្គ្រេហ្វហ្វាល - កម្ពស់នៃពូជទាំងនេះមានតែ ៣៥ សង្ទីម៉ែត្រប៉ុណ្ណោះហើយពណ៌នៃផ្កាភ្លើងគឺពណ៌ស្វាយនិងពណ៌បៃតងខ្មៅងងឹត។
- នំប័រក្តៅគឺជាអាម៉ារ៉ានដែលខ្ពស់ជាងគេដែលមានកំពស់រហូតដល់មួយម៉ែត្រមានស្លឹកបៃតងនិងផ្កាពណ៌ទឹកក្រូច - ក្រហម។
អាម៉ារ៉ានទីងងឹត
Amaranth ងងឹត (Amaranthus hypochondriacus) ។
មែកឈើតូចមួយដែលមានមែកធាងមធ្យមមានស្លឹកមានរាងដូចស្លឹកល្វង់ល្វែលនៃពណ៌ស្វាយ - បៃតង។ ផ្កានៅក្នុងពណ៌ក្រហមងងឹត, inflorescences គឺជាកួររាងរាងបញ្ឈរ។ ដាំដុះនៅឆ្នាំ ១៥៤៨ ។ សំណុំបែបបទពណ៌ក្រហមភ្លឺនៃ amaranth, sanguineus, មានព្យួរ inflorescences ។
ពូជដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតគឺ៖
- Pygmy Torch មានកំពស់ ៦០ ស។ មដោយមានផ្កាពណ៌ស្វាយប្រែទៅជាដើមទ្រូងនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះក៏ដូចជាស្លឹកមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ
- ខ្ពស់បៃតងបៃតង ៤០ ស។ មដែលមានផ្កានិងស្លឹកមានពណ៌ត្បូងមរកតដែលធ្វើឱ្យវាពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកលក់ផ្កា។
ត្រីចក្រយានយន្ត Amaranth (ត្រីចក្រយានយន្ត Amaranthus)
រូបថតត្រីមាត្រអាម៉ារ៉ាន់ធីទ្រីពណ៌។
ប្រភេទសត្វដែលមានទំហំមធ្យមតុបតែងមួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយមែកពិសេសដែលជាលទ្ធផលនៃព្រៃមានរាងសាជីជ្រុង។ ស្លឹករបស់វាមានរាងពងក្រពើរាងពងក្រពើជាញឹកញាប់មានគែមរលកមានពណ៌លឿងក្រហមនិងបៃតងដែលគួរឱ្យទាក់ទាញបំផុតសម្រាប់អ្នកថែសួន។ ពេលវេលាចេញផ្កា - ពីខែមិថុនាដល់ខ្ទាស់ត្រជាក់។
វាមានពូជបែបនេះ:
- loosestrife (salicifolius) - មានស្លឹករលកសំរិទ្ធ - បៃតងប្រវែង ២០ សង់ទីម៉ែត្រ;
- ក្រហម - បៃតង (rubriviridis) - ស្លឹកមានពណ៌ត្បូងទទឹម - ពណ៌ស្វាយគ្របដណ្ដប់ដោយចំណុចពណ៌បៃតង;
- ក្រហម (ruber) - ស្លឹកនៃពណ៌ក្រហមឈាម;
- ភ្លឺ (រុងរឿង) - ស្លឹកពណ៌បៃតងខ្មៅងងឹតដែលមានចំណុចពណ៌ត្នោត។
វាក៏មានពូជតុបតែងជាច្រើនផងដែរគឺៈ
- amaranth ការបំភ្លឺ - រុក្ខជាតិធំមួយដែលឈានដល់ ៧០ សង់ទីម៉ែត្រមានស្លឹកធំ ៗ ដែលមានពណ៌ខុសៗគ្នា។ ដូច្នេះស្លឹកដែលក្មេងជាងគេមានពណ៌លាំពណ៌ក្រហមបន្ទាប់មកវាងងឹតទៅជាពណ៌ក្រហម - ពណ៌ទឹកក្រូចទីបំផុតប្រែទៅជាសំរិទ្ធ;
- អររ៉ូរ៉ា - ត្រូវបានសម្គាល់ដោយស្លឹកស្ពៃពណ៌លឿងមាស;
- Airlie Splender - ស្លឹកធំជាងគេគឺក្រហមហើយបាតមានពណ៌បៃតងខ្ចីស្ទើរតែខ្មៅ។
អាម៉ារ៉ានស្សូកូឡាស (អាម៉ារ៉ានខូសឡាឌាស)
Amaranth កាត់សក់ក្រហម Amaranthus caudatus រូបថត។
ប្រភេទនេះមានដើមកំណើតនៅទ្វីបអាហ្រ្វិកអាមេរិកខាងត្បូងនិងអាស៊ី។ មានដើមបញ្ឈរធំមួយនិងកន្លះម៉ែត្រដែលមានស្លឹកធំ ៗ នៃប្រភេទរាងពងក្រពើពន្លូត។ ពណ៌របស់ពួកគេគឺពណ៌បៃតងខ្ចី។ ក្នុងកំឡុងពេលចេញផ្កាវាបង្កើតជាកួរតូចៗដែលក្នុងនោះផ្ការរ៉ូសតូចឬក្រហមងងឹតត្រូវបានគេប្រមូលជាផ្កាស្វាម៉ីលី។ ពេលវេលាចេញផ្កា - មិថុនា - តុលា។ ដាំដុះនៅឆ្នាំ ១៥៦៨ ។
មានទម្រង់បែបនេះនៃអាម៉ារ៉ានៈ។
- ពណ៌ពណ៌ស - មាន petals ពណ៌បៃតង - ពណ៌ស;
- ពណ៌បៃតង - ផ្កាដែលពេញនិយមជាមួយបុរសលក់ផ្កាមានពណ៌បៃតងស្លេក;
- រាងដូចអង្កាំ - កញ្ចុំផ្ការបស់នាងគឺមានរាងដូចដុំដែកដែលមានរាងស្រដៀងនឹងអង្កាំ។
អារ៉ាម៉ាតកាត់ពីរប្រភេទត្រូវបានសម្គាល់ផងដែរ៖
- Rothschwanz - inflorescences ពណ៌ក្រហមផ្សេងគ្នា។
- ហ្គ្រុនស៊ុវ៉ាន - មានផ្កាពណ៌បៃតងខ្ចី។
ពូជណាមួយក្នុងចំណោមពូជទាំងនេះគឺជាព្រៃធំមួយដែលមានកំពស់ ៧៥ ស។ ម។ យកទំហំទំនេរច្រើននៅក្នុងផ្កា។
អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃអាម៉ារ៉ាត។
រូបថតបន្លែអមរា។
អ្នកបច្ចេកទេសទំនើបជាច្រើនកត់សម្គាល់ថាអាម៉ារ៉ានគឺជារុក្ខជាតិដែលអាចដោះស្រាយបញ្ហានៃភាពអត់ឃ្លាននៅលើផែនដី។ ជាការពិតទាំងនេះគឺជាសេចក្តីថ្លែងការណ៍បំផ្លើសប៉ុន្តែពិតខ្លះៗ។ ទីមួយ amaranth អាចបរិភោគបានទាំងស្រុង។ ផ្នែកណាមួយរបស់វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនជាពិសេសគ្រាប់។ ដូច្នេះនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេមានអាស៊ីតខ្លាញ់ជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតាពោលគឺអូលីលិកលីណូលីកខួរក្បាល។ វាមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលអាម៉ារ៉ានត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតផលិតផលអាហារបំប៉នផ្សេងៗ។ នៅក្នុងរោងចក្រនេះក៏មានសារធាតុ squalene, rutin, steroids, carotene, វីតាមីននៃក្រុម B, D, P, C និង E, អាស៊ីត pantothenic និងទឹកប្រមាត់ក៏ដូចជាសារធាតុផ្សេងទៀត។
ស្លឹកអាម៉ារ៉ាន់ធ៍មិនមានប្រយោជន៍តិចជាងស្ពៃទេប៉ុន្តែមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនដែលផ្ទុកលីសស៊ីន។ ហើយនេះគឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលមិនអាចខ្វះបានដែលត្រូវបានស្រូបយកពីអាម៉ារ៉ានល្អជាងផលិតផលផ្សេងទៀត (សណ្តែកពោតស្រូវសាលី) ។ យោងទៅតាមជនជាតិជប៉ុនស្លឹកបៃតងនៃអាម៉ារ៉ានគឺស្រដៀងនឹងសាច់មឹកចាប់តាំងពីវាមានប្រសិទ្ធិភាពធ្វើឱ្យមានភាពស្រស់ថ្លាឡើងវិញហើយក៏ជួយឱ្យរាងកាយមានសុខភាពល្អឡើងវិញបន្ទាប់ពីថ្ងៃធ្វើការនឿយហត់។
អាម៉ារ៉ាតគ្រប់ប្រភេទមានប្រយោជន៍និងសំបូរទៅដោយសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត។សូម្បីតែតុបតែង។ ប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាវាមានតម្លៃក្នុងការបរិភោគគ្រឿងតុបតែងលំអរនោះទេព្រោះការដាំដុះគោលដៅរបស់វាគឺខុសគ្នាទាំងស្រុង។ នេះក៏ត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញផងដែរដោយសញ្ញាខាងក្រៅនៃគ្រាប់ពូជ - ប្រភេទតុបតែងគឺងងឹត។
ប្រេងបន្លែត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់អាម៉ារ៉ាន។ដែលមានប្រយោជន៍ច្រើនដងច្រើនជាងសមុទ្រ buckthorn ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងកែសម្ផស្ស (សម្រាប់ធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លាបង្កើតរបាំងនិងក្រែមការពារស្បែកប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី) ។
ហើយប្រសិនបើអាម៉ារ៉ាទីនត្រូវបានពន្លកពន្លករបស់វានឹងមិនមានអត្ថប្រយោជន៍តិចជាងទឹកដោះគោរបស់ម្តាយទេដូច្នេះពួកគេត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងការចម្អិនអាហារនិងឱសថ។ ដូច្នេះ, amaranth ព្យាបាលជំងឺធាត់, neurosis, atherosclerosis, dysbiosis និងជំងឺផ្សេងទៀត។ គ្រាប់ Amaranth ត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលតំរងនោមនិងថ្លើមក្រពេញប្រូស្តាត adenoma បញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូងនិងជំងឺនៃប្រព័ន្ធទឹកនោម។ លើសពីនេះទៅទៀតមានភ័ស្តុតាងដែលបញ្ជាក់ពីការព្យាបាលដោយជោគជ័យនៃជម្ងឺ neoplasms សាហាវជាមួយ amaranth ។
វិធីមួយដើម្បីប្រើអាម៉ារ៉ាតគឺបន្ថែមស្លឹកទៅសាឡាដ។។ ម្សៅដែលទទួលបានពីធញ្ញជាតិអាចត្រូវបានលាយជាមួយស្រូវសាលីជាជាងផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃម្ហូបឆ្អិននិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ គ្រាប់ពូជអាម៉ារ៉ានជាញឹកញាប់អាចរកឃើញនៅលើនំប៉័ងក្រឡុក។ ហើយដើម្បីធ្វើឱ្យត្រសក់លុបចោលនៅរដូវរងារទាំងអស់បន្ថែមសន្លឹកអាម៉ារ៉ានទៅក្នុងពាង។ ពិចារណារូបមន្តពីរបីដោយប្រើរោងចក្រនេះ។
បង្អែមជាមួយគ្រាប់និងអាម៉ារ៉ាត។។ ពួកគេកំដៅទឹកឃ្មុំនិងប្រេងបន្ថែមគ្រាប់និងគ្រាប់អាម៉ារ៉ានទៅឱ្យពួកគេចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងផ្សិតហើយត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់មកពួកគេយកចេញហើយកាត់ជាបំណែក ៗ ។
អាម៉ារ៉ាន់តូសាឡាដ។២០០ ក្រាមនៃបន្លែបៃតងបៃតងត្រូវបានលាយជាមួយខ្ទឹមស ៥០ ក្រាមនិងស្លឹក ២០០ ក្រាមនៃសំណាញ់ដែលមានពណ៌ពីមុន។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានកំទេចកាត់អំបិលនិងតាមរដូវជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
ទឹកជ្រលក់។។ ក្រែម 300 ក្រាមត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះបន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានលាយជាមួយឈីសទន់ចំនួន 100 ក្រាមនិង 200 ស្លឹកនៃស្លឹកអាម៉ារ៉ាតដែលច្របាច់។ កក់ក្តៅល្បាយនៅលើភ្លើងរហូតដល់ឈីសទាំងអស់រលាយ។
ស៊ុបស៊ីបសៀរ។។ រៀបចំជាមួយឈីសឈីសមួយកែវដែលត្រូវបានគេត្រាំមុនមួយយប់ហើយដាំឱ្យពុះ។ បន្ទាប់មកការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានឆ្លងកាត់និងច្របាច់ក្នុងទំពាំងបាយជូរជាមួយឈីសក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ គ្រាប់ Amaranth ក្នុងបរិមាណ 0.5 ពែងត្រូវបានដាំឱ្យពុះដាច់ដោយឡែកសម្រាប់រយៈពេល 25 នាទីបន្ទាប់មកវាត្រូវបានលាយជាមួយដំឡូងដែលទទួលបានពីមុន។ ពោតកំប៉ុងផ្អែមត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយទឹកក្រូចឆ្មារដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងនាំយកទៅដាំឱ្យពុះ។
