ក្នុងនាមជាសត្វចិញ្ចឹមក្នុងស្រុកសត្វចៀមត្រូវបានចិញ្ចឹមអស់រយៈពេលជាងមួយពាន់ឆ្នាំមកហើយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរអាស្រ័យលើពូជនេះការបង្កាត់ពូជចៀមត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីទទួលបានសាច់ទឹកដោះគោស្បែកចៀមនិងរោមចៀមដែលមានគុណភាពខ្ពស់។
នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃបរិវេណផ្ទាល់ខ្លួនការថែរក្សាសត្វចៀមនឹងមិនពិបាកទេ។ សត្វរឹងនិងមិនចេះរីងស្ងួតកម្រនឹងឈឺណាស់គឺមានជីជាតិណាស់ហើយងាយនឹងធ្លាក់ខ្លាំងបើប្រៀបធៀបជាមួយគោក្របី។ ក្នុងករណីនេះចៀមមិនត្រូវការបរិវេណដែលបានសាងសង់យ៉ាងហ្មត់ចត់ទេ:
- នៅរដូវក្តៅពួកគេមានមាតិកាជាមួយផ្កាថ្មនិងកន្លែងស៊ីស្មៅ។
- ក្នុងរដូវរងារពួកវាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងគង្វាលដែលសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាងសូន្យបន្តិច។
សត្វលូតលាស់យ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅលើចំណីដែលប្រភេទសត្វដទៃទៀតនឹងមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការខាងសរីរវិទ្យាទេ។ សត្វចៀមសូម្បីតែបន្លែដែលហៀរល្មមល្មមនឹងដុះលូតលាស់ផ្តល់រោមចៀមនិងឡើងទម្ងន់។
ដោយមានការយកចិត្តទុកដាក់ត្រឹមត្រូវចំពោះសត្វការចិញ្ចឹមចៀមនៅផ្ទះនិងអ្នកចិញ្ចឹមសត្វចៀមថ្មីថ្មោងហាក់ដូចជាមិនពិបាកទេ។ ការថែរក្សាឱ្យបានល្អការអនុលោមតាមវិធាននៃការថែទាំនិងការបំបៅនឹងចាំបាច់នៅឆ្នាំដំបូងនឹងមានផលិតភាពសាច់ខ្ពស់ទទួលបានទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ឆ្ងាញ់និងរោមចៀម។
លក្ខណៈពិសេសនៃជីវសាស្ត្ររបស់ចៀម។
ពូជចៀមទំនើបសម្រាប់ការដាំដុះនៅផ្ទះអាចបង្ហាញពីផលិតភាពខ្ពស់នៅក្នុងសាច់ទឹកដោះគោនិងរោមចៀម។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកបង្កាត់ពូជសត្វចៀមត្រូវបានទាក់ទាញដោយពូជដែលមានសក្តិសមខ្ពស់ការឡើងទំងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សការបញ្ចេញសម្លេងដែលមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យសត្វបង្ហាញលទ្ធផលរំពឹងទុកវាចាំបាច់ត្រូវគិតគូរពីតម្រូវការរបស់ពួកគេនិងលក្ខណៈជីវសាស្រ្តរបស់ចៀម។
ក្នុងចំណោមសត្វនៅក្នុងទីធ្លាចៀមមានភាពល្បីល្បាញដោយសារហ្វូងចៀមនិងភ្លេចភ្លាំង។ ជារឿយៗអ្នកចិញ្ចឹមសត្វចៀមប្រឈមមុខនឹងការពិតដែលថាសត្វចិញ្ចឹមដែលបានស៊ីស្មៅមិនអាចរកផ្ទះបាន។ ដូច្នេះចៀមនិងចៀមឈ្មោលត្រូវបាននាំទៅកន្លែងដើរជាមួយពពែឆ្លាតឬគោ។ ក្នុងករណីនេះវាសមនឹងចៀមមួយដើម្បីទៅរក "មេដឹកនាំ" ហើយហ្វូងចៀមទាំងមូលនឹងទៅរកវា។
រយៈពេលជាមធ្យមនៃចៀមគឺ 20 ឆ្នាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលរក្សាទុកសត្វចៀមនៅក្នុងបរិវេណឯកជនមានតែអ្នកផលិតនិងស្បូនដែលអាចរំលាយបានអាចរស់នៅបានរហូតដល់ 8 ឆ្នាំ។ សត្វវ័យក្មេងដែលចិញ្ចឹមសម្រាប់សាច់ត្រូវបានគេសម្លាប់មុនអាយុមួយឆ្នាំហើយបុគ្គលនៃការតំរង់រោមចៀមត្រូវបានរក្សាទុកនៅលើកសិដ្ឋានយូរជាងនេះបន្តិច។
សូចនាករមួយក្នុងចំណោមសូចនាករដែលវិនិច្ឆ័យគុណសម្បត្តិនៃពូជឬបុគ្គលគឺចំនួនសាច់ចៀមក្នុងមួយឆ្នាំនិងចំនួនសាច់ចៀមដែលបាននាំមក។
ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ចៀមបង្កាត់ពូជនាំមកនូវកូនម្តងក្នុងមួយឆ្នាំនៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវរងារឬនៅថ្ងៃដំបូងនៃនិទាឃរដូវ។ ការមានផ្ទៃពោះមានរយៈពេលប្រហែលប្រាំខែដែលភាគច្រើនបង្កាត់ពូជរូបរាងរបស់កូនចៀមតែមួយគឺជាបទដ្ឋាន។ ប៉ុន្តែមានករណីលើកលែង។
ឧទាហរណ៍ពូជសត្វចៀមរបស់ Romanovskaya ដែលមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមកសិករចិញ្ចឹមចៀមរបស់រុស្ស៊ីដោយសារតែការបង្កើតកូនចៀមជាច្រើននៅពេលតែមួយនិងសមត្ថភាពក្នុងការបង្កាត់ពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ភាពបារម្ភនៃពូជនេះនិងភាពជាក់លាក់នៃប្រភេទសត្វទាំងមូលអនុញ្ញាតឱ្យយើងអភិវឌ្ឍផែនការអាជីវកម្មដែលទទួលបានជោគជ័យយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមានប្រាក់ខែខ្ពស់សម្រាប់ចិញ្ចឹមចៀម។
តើសត្វត្រូវការលក្ខខណ្ឌអ្វីខ្លះ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំការបំបៅរបស់ពួកគេ? កន្លែងដែលត្រូវចាប់ផ្តើមបង្កាត់ពូជចៀមនៅផ្ទះសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង?
ការលូតលាស់ចៀមនៅផ្ទះនៅរដូវក្តៅ។
ខ្លឹមសារនៃហ្វូងចៀមគឺជាមូលដ្ឋាននៃផលិតភាពខ្ពស់របស់ពួកគេ។ តាមរយៈការដកហូតសត្វឱកាសដើម្បីដើរលេងអ្នកបង្កាត់ពូជចៀមអាចកាត់បន្ថយប្រាក់ចំណេញរបស់ពួកគេយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ ក្នុងករណីនេះថ្លៃដើមកើនឡើង៖
- ដើម្បីចិញ្ចឹមការប្រមូលនិងការរៀបចំដែលចាប់ពីពេលនេះតទៅគឺជាកង្វល់របស់មនុស្ស។
- នៅលើឧបករណ៍នៃបរិវេណនិងប៊ិចសម្រាប់ចៀម។
ប្រសិនបើមិនមានវាលស្មៅសមស្របនៅជិតចម្ការទេចៀមត្រូវបានរៀបចំជាមួយកន្លែងដើរកន្លែងហ៊ុមព័ទ្ធដោយមានខែល។ បន្ទាប់ពីការថយចុះនៃគម្របស្មៅហ្វូងត្រូវបានផ្ទេរទៅទឹកដីជិតខាង។ ដោយសារសត្វចៀមអាចស៊ីស្មៅនៅទាបជាងពពែឬគោសូម្បីតែនៅកន្លែងដែលមានបរិមាណតិចបំផុតក៏ដោយក៏ពួកគេរកបានអាហារជាទីស្រឡាញ់សម្រាប់ខ្លួនពួកគេដែរ។ លើសពីនេះទៀតការផ្ទេរស្មៅទៅផ្នែកមួយផ្សេងទៀតនៃវាលស្មៅជួយការពារការឆ្លងនៃសត្វដែលមាន helminths ។
នៅផ្ទះពេលចិញ្ចឹមចៀមដោយគ្មានការដើរសត្វត្រូវបានផ្តល់ឱ្យស្មៅស្មៅវាលស្មៅ។
វាក៏ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរៀបចំហ្វូងសត្វសម្រាប់រត់តូចៗដឹកនាំពួកគេចេញពីកន្លែងទំនេរសម្រាប់ការដើរ។ ប្រហែលជាទុកចៀមនៅលើខ្សែដែលមានការផ្លាស់ប្តូរជាទៀងទាត់ទៅកន្លែងថ្មី។
ចៀមត្រូវបានដោះលែងទៅក្នុងវាលស្មៅជាមួយនឹងការមកដល់នៃនិទាឃរដូវនិងរូបរាងនៃបន្លែដំបូងដែលមានកំពស់ប្រហែល ៨ ស។ មប្រសិនបើវាត្រជាក់នៅក្នុងទីធ្លាសត្វគួរតែត្រូវបានការពារពីសំណើមហួសប្រមាណមិនថាវាមានភ្លៀងឬទឹកសន្សើមឡើយ។ សក់សើមមិនស្ងួតហើយក្លាយជាបុព្វហេតុនៃជំងឺផ្សេងៗរបស់សត្វ។ ច្បាប់ដូចគ្នាត្រូវបានអនុវត្តតាមការចាប់ផ្តើមនៃភាពត្រជាក់នៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ នៅរដូវក្តៅក្តៅផ្ទុយទៅវិញការចាកចេញពីវាលស្មៅដំបូងនឹងជួយឱ្យចៀមរកឃើញបន្លែដែលមានជាតិទឹកច្រើនបំផុត។
ថ្វីបើមាតិកាស៊ីស្មៅក៏ដោយចៀមត្រូវតែផ្តល់ទឹក។ អ្នកផឹកត្រូវបានបំពេញបន្ថែមរាល់ថ្ងៃចំនួនពីរដងហើយនៅក្នុងរដូវក្តៅពិសេសបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
វិធានការនេះនឹងជួយការពារប្រឆាំងនឹងការខះជាតិទឹកនិងការចុះខ្សោយរបស់សត្វ។ សម្រាប់គោលបំណងដូចគ្នាត្រូវបានបំពាក់ដែលសត្វចៀមអាចរង់ចាំម៉ោងក្តៅបំផុត។ នៅទីនេះសម្រាប់ចៀមដែលពួកគេដាក់មិនត្រឹមតែអ្នកផឹកនិងអ្នកចិញ្ចឹមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានបំណែកអំបិលផងដែរ។
ស្មៅវាលស្មៅគឺជាអាហារដែលចង់បាននិងមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ចៀម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការបង្កាត់ពូជសត្វចៀមផ្តល់នូវការថែរក្សារបស់ពួកគេនៅរដូវត្រជាក់។ ដូច្នេះអ្នកបង្កាត់ពូជសត្វចៀមត្រូវការរៀបចំហៃឱ្យទាន់ពេលវេលាហើយនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះស្លឹកដែលជ្រុះនឹងក្លាយជាជំនួយដ៏ល្អចំពោះកង្វះស្មៅ។
នៅរដូវក្ដៅសត្វចៀមអាចទទួលរងពីសត្វល្អិតដែលជញ្ជក់ឈាមដែលមិនត្រឹមតែប្រើចៀមជាប្រភពនៃអាហារបំប៉នប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងពងនៅលើតំបន់ដែលខូចខាតនៃស្បែកផងដែរ។ ដើម្បីជៀសវាងជំងឺដែលទាក់ទងនឹងបញ្ហានេះនិងដើម្បីជួយសម្រួលដល់វដ្តរបស់វួដសត្វត្រូវបានពិនិត្យសម្អាតនិងរមាប់មគហើយដំបៅត្រូវបានកំណត់សម្រាប់ចៀមខ្សោយ។
ទុកចៀមនៅរដូវត្រជាក់។
ការមកដល់នៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់អ្នកបង្កាត់ពូជសត្វចៀមមានន័យថាហ្វូងចៀមនឹងត្រូវផ្លាស់ប្តូរទីលំនៅទៅកន្លែងដាក់ជើងមាន់រដូវរងារនិងប៊ិចចៀម។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការការពារវួដពីសេចក្តីព្រាងសំណើមលើសនិងមាតិកាដែលមានមនុស្សច្រើន។ ដូច្នេះ៖
- បន្ទប់ត្រូវបានបំពាក់ដោយប្រព័ន្ធខ្យល់។
- គ្រែស្ងួតស្ងួតត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់សត្វ។
- ផ្ទៃដី ២,៥ ទៅ ៣ ម៉ែត្រត្រូវបានចាត់តាំងឱ្យទៅបុគ្គលម្នាក់ៗ។
- នៅខាងក្នុងអ្នកគង្វាលក្នុងអំឡុងពេលតូបសីតុណ្ហភាពត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេល 6-8 អង្សាសេ។ នេះពិតជាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សត្វដែលមានសុខភាពល្អនិងរឹងមាំមានអារម្មណ៍ល្អហើយជាមួយនឹងរបបអាហារដែលបានជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវពួកគេនឹងលូតលាស់។
- ក្នុងកំឡុងពេលដ៏សំខាន់បំផុតក្នុងការបង្កាត់ពូជសត្វចៀម - ក្នុងអំឡុងពេលសាច់ចៀមខ្យល់នៅក្នុងគង្វាលត្រូវតែក្តៅរហូតដល់ 15 អង្សាសេ។
ក្នុងរដូវរងាររបបអាហាររបស់សត្វចៀមមានដូចជាស្រូវសុីលីនដែលប្រមូលផលនៅរដូវក្តៅដំណាំជា root និងចំនួនចំណីប្រមូលផ្តុំតិចតួច។ ចំពោះស្មៅហៃ ៥០០ គីឡូក្រាមនិងចំនួនដំណាំជា root ដូចគ្នាមានតែចំណី ១០០ គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវរាប់បញ្ចូល។ បទដ្ឋានបែបនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចិញ្ចឹមមនុស្សពេញវ័យម្នាក់ក្នុងរយៈពេលតូប។
នៅរដូវត្រជាក់វាល្អបំផុតក្នុងការចិញ្ចឹមបសុសត្វនៅលើអាកាសក្នុងទីវាលបើកចំហ។ នៅក្នុងអាកាសធាតុអាក្រក់អាហារត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅក្រោម canopy មួយ។ ធ្វើវា ៣-៤ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដំបូងចៀមទទួលបានហៃ។ ដើម្បីទទួលបានទំងន់និងកំពស់វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការផ្តល់ហៃពីធញ្ញជាតិនិងចំណីសត្វ។
បន្ទាប់មកចៀមត្រូវបានផ្តល់ជូនទឹកដម។ វាអាចជាល្បាយនៃដំណាំជា root chopped ឧទាហរណ៍ beets, carrots, turnips, ដំឡូងជាមួយកន្ទក់។ ជម្រើសមួយទៀតគឺស៊ីឡូ។ បន្ទាប់ពីអាហារបែបនេះហ្វូងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈហើយបន្ទាប់មកមានវេននៃការផ្តោតអារម្មណ៍និងរលាក់។ ចៀមនៅពេលធំឡើងនៅផ្ទះឆាប់ទទួលបានកាលវិភាគបំបៅម្តង។ នៅពេលល្ងាចហៃនិងអំបោសដែលប្រមូលផលនៅរដូវក្តៅត្រូវបានដាក់នៅក្នុងកន្លែងដាក់ចំណី។
