តើអ្វីទៅជាបន្លែដ៏អស្ចារ្យ - ស្ពៃក្តោបធម្មតា! តើមានម្ហូបប៉ុន្មានមុខដែលមានសុខភាពល្អនិងមាត់អាចត្រូវបានរៀបចំពីវា - សាឡាត់វីតាមីននិងសាឡាត់ឆៃថាវប៊ីស៊្រីនិងស៊ុបបន្លែស៊ុបត្រារ៉ាតនិងស្ពៃក្តោបឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់។ អំពីការទទួលទានស្ពៃក្តោបចម្អិនអាហាររាល់ថ្ងៃរបស់យើងនឹងប្រាប់អ្នក។ ជាការពិតណាស់ដើម្បីចៀនស្ពៃក្តោបមិនត្រឹមតែដូចម្ដេចទេប៉ុន្តែហ៊ានអ្នកត្រូវដឹងពីរបៀបធ្វើម្ហូបខ្លះ!
ស្ពខ្ទិះជាមួយសាច់។ផលិតផលសម្រាប់ស្ពៃក្តោបជាមួយសាច់។
- ស្ពពណ៌ស - head ក្បាលធំឬ½តូច;
- សាច់ (សាច់ជ្រូកសាច់គោ) - 300-400 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ខ្ទឹមបារាំងធំឬ 2-3 មធ្យម;
- ការ៉ុត - 1 ធំឬពីរបីនៃមធ្យម;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp ។ ;
- អំបិល - 0.5 tbsp ។ ឬរសជាតិរបស់អ្នក
- peas ម្រេចខ្មៅ - 10-15 កុំព្យូទ័រ ។;
- ស្លឹក Bay - 1-2 កុំព្យូទ័រ ។;
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
ផលិតផលសម្រាប់ស្ពៃក្តោបជាមួយសាច់។របៀបចំអិនស្ពៃក្តោបជាមួយសាច់។
វាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការច្របាច់ស្ពៃក្តោបនៅក្នុងខ្ទង់ដែកជ្រៅជ្រៅ។ ចំពោះការខ្វះខាតបែបនេះអ្នកអាចយកខាត់ណារឺសក្តានុពលមួយដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់និងថ្នាំកូតមិនជាប់។ ក្នុងករណីនេះចៀនខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតនិងសាច់នៅក្នុងខ្ទះហើយលាយជាមួយស្ពៃក្តោបហើយចម្អិនបន្ថែមទៀតនៅក្នុងខ្ទះ។
លាបខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតយកស្លឹកខាងលើចេញពីស្ពៃក្តោប; លាងជម្រះនិងស្ងួតបន្តិចបន្លែនិងសាច់។
ឆ្លងកាត់ខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ ។វិចិត្រខ្ទឹមបារាំងដាក់វាចូលក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នហើយហុច, កូរ, កូររហូតដល់មានតម្លាភាពបន្តិច។
ចៀនការ៉ុតជាមួយខ្ទឹមបារាំង។បន្ថែមទៅ carrots គំនិត, ដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។ លាយនិងហុចជាមួយគ្នារយៈពេល 2-3 នាទី។
កាត់សាច់ទៅជាបំណែកតូចៗបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតលាយនិងចៀនអស់រយៈពេលជាច្រើននាទី។
បន្ថែមសាច់ទៅអាំង។ 
ចៀនសាច់អស់រយៈពេលជាច្រើននាទី។បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅគ្របខ្ទះខ្ទះជាមួយគំរបហើយបាចបន្លែជាមួយសាច់រយៈពេល ១០-១៥ នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរច្របាច់ស្ពៃក្តោប។
ដាក់ស្ពៃក្តោប។ដាក់ស្ពៃក្តោបនៅក្នុងខ្ទះទៅគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ហើយលាយថ្នមៗ។ ប្រសិនបើអ្វីៗមិនសមនឹងភ្លាមៗ - រង់ចាំបន្តិចសូមឱ្យវាចេញទៅពីរបីនាទីនៅក្រោមគំរប។ ស្ពៃក្តោបនឹងថយចុះបរិមាណហើយអ្នកអាចបន្ថែមទៀត។ គ្រាន់តែមិនធ្វើឱ្យគម្លាតវែងពេកបើមិនដូច្នេះទេផ្នែកដំបូងនឹងរួចរាល់ហើយទីពីរ - នៅតែឆៅបន្តិច។
ផ្លាស់ទី sauerkraut ឆ្អិន។អ្នកអាចបាចស្ពៃក្តោបដោយដៃរបស់អ្នកជាមួយអំបិលប៉ុន្តែនេះមិនចាំបាច់ទេ។ ហើយអាថ៌កំបាំងសំខាន់នៃស្ពៃក្តោបឆ្ងាញ់ - កុំបន្ថែមទឹក! បើមិនដូច្នោះទេម្ហូបនឹងប្រែជាមិនស្អាត។ ទឹកស្ពៃក្តោបនិងប្រេងបន្លែគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យស្ពៃក្តោបមិនឆេះនិងប្រែជាទន់។
បន្ថែមប៉េងប៉ោះទៅខ្ទិះ។ស្ពៃក្តោបជាមួយសាច់គ្របដោយគំរបហើយកូរម្តងម្កាល 15-20 នាទី (រហូតដល់ទន់) ។ បន្ទាប់ពីប្រហែល 5 នាទីបន្ថែមប៉េងប៉ោះអំបិលនិងលាយ។ ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនឹងត្រូវបានដឹងគុណប៉េងប៉ោះស្រស់។
បន្ថែមគ្រឿងទេស។បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីដាក់គ្រឿងទេស: peas និងស្លឹក Bay - អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ភ្លាមក្លិនមាត់ - ទឹក!
ស្ពៃក្តោបជាមួយសាច់គឺរួចរាល់។១-២ នាទីទៀតហើយចាហួយរួចរាល់ - អ្នកអាចបម្រើបាន! វានឹងប្រែជាអស្ចារ្យនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនដំឡូង mashed អង្ករឆ្អិនឬប៉ាស្តា។ ក្នុងនាមជាម្ហូបដាច់ដោយឡែកមួយស្ពៃក្តោបក៏ល្អផងដែរ។ ហើយអ្នកអាចចំអិនវាមិនត្រឹមតែជាមួយសាច់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយផ្សិតជាមួយសាច់ក្រកនិងសូម្បីតែដោយគ្មានការបន្ថែម។ ហ៊ាននៅក្នុងកំណែណាមួយ!
