សួនច្បារ។

Oregano - Oregano វិសាមញ្ញ។

Origanum ធម្មតា (Origanum vulgare ។) ឬដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅថានៅអ៊ឺរ៉ុប - អូរីហ្គោគឺជាសាច់ញាតិឆ្ងាយរបស់យើងទាំងអស់គ្នាដែលមានឈ្មោះថាមីងលីមប្រទាលល្ពៅសារ៉ាមលនិងស្មៅដទៃទៀត។ អូរីហ្គោនមានតំលៃខ្ពស់ទាំងគុណប្រយោជន៍ខាងជីវជាតិនិងឱសថក៏ដូចជាក្លិនក្រអូបដ៏អស្ចារ្យ។ ក្នុងនាមជាវប្បធម៌ហឹរអូរីហ្គោត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយនៅក្នុងម្ហូបរបស់ប្រជាជននៅអឺរ៉ុបនិងមេឌីទែរ៉ាណេ។ អូរីហ្គោនគឺជាគ្រឿងទេសដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់ការធ្វើភីហ្សារឿងព្រេងនិទាននៅអ៊ីតាលីនិងសាឡាត់ក្រិក។ រោងចក្រនេះមានប្រភពសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសំបូរទៅដោយអាស៊ីត ascorbic ប្រេងសំខាន់ៗនិងតានីន។ ដោយបានផ្តល់ឱ្យនេះអូរីហ្គោត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅទូទាំងពិភពលោក។

ប្រភពដើមឬអូរេហ្គូ (Origanum vulgare)

នៅក្នុងជម្រកធម្មជាតិរបស់វាអូរីហ្គោគឺជារុក្ខជាតិស្មៅដែលដុះនៅភាគនិរតីនៃទ្វីបអ៊ឺរ៉ុបនិងជាពិសេសនៅមេឌីទែរ៉ាណេ។ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងជំរកដែលចូលចិត្តបំផុតនៃអូរីហ្គោនគឺគែមព្រៃបើកចំហរទៅព្រះអាទិត្យនិងពន្លឺខ្យល់ក៏ដូចជាវាលស្មៅស្ងួតនិងទូលំទូលាយ។

អូរីហ្គូនស៊ាំនឹងមនុស្សដែលជាវប្បធម៌មានអាយុច្រើនឆ្នាំហឺរនិងឱសថបុរាណដែលត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់មិនត្រឹមតែក្នុងការចម្អិនអាហារដែលយើងបានលើកឡើងរួចមកហើយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងសួនតុបតែងទេសភាពសិល្បៈតុបតែងនិងសូម្បីតែនៅក្នុងឱសថបុរាណ។ អូរីហ្គោក៏មានឈ្មោះផ្សេងទៀតដែរឧទាហរណ៍នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងគេហៅវាថា motherboard ។ សូមអរគុណដល់ការងាររបស់អ្នកបង្កាត់ពូជសត្វអូរីហ្គោនពូជជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើងមានចំនួន 16 នៅក្នុងបញ្ជីចុះឈ្មោះរដ្ឋនៃប្រទេសរុស្ស៊ីហើយវាក៏មានផលិតផលថ្មីៗជាច្រើនដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុននេះគឺជាពូជ: ផ្កាក្រអូបរដូវរងារក្លិនក្រអូបទឹកឃ្មុំនិងអូហ្គរ៉ាហ្សាន។

ការពិពណ៌នាអំពីអូរីហ្គោ។

អ័រហ្គីហ្គោមានដើមត្រង់ត្រង់មានមុខបួននិងគែមទន់។ ឫសនៃអ័រហ្គោហ្គោនកំពុងលូនហើយស្លាបស្លឹកមានរាងរាងពងក្រពើហើយបញ្ចប់ដោយគែមចង្អុលបន្តិច។ ស្លឹកមានពណ៌បែតងចាស់នៅលើផ្នែកខាងលើនិងមានពណ៌ប្រាក់បន្តិចនៅផ្នែកខាងក្រោម។ ការលូតលាស់អតិបរមារបស់រោងចក្រនេះអាចស្មើនឹងមួយម៉ែត្រប៉ុន្តែជាធម្មតាមានគំរូដែលមានកម្ពស់ពីកន្លះម៉ែត្រទៅ ០,៧ ម៉ែត្រ។ ផ្កាអ័រហ្គោហ្គោននៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ។ នៅពេលនេះអ្នកអាចរីករាយនឹងផ្កាលីលីកតូចៗដែលមានទំហំតូចហើយរៀបចំជាផ្កាលំអជាទំរង់ផ្កាកួរ - កួរដែលគ្រាប់ពូជចាប់ផ្តើមទុំជាធម្មតានៅទសវត្សទី ៣ នៃខែសីហា។

គុណសម្បត្តិដែលមិនសង្ស័យនៃរុក្ខជាតិនេះគឺជាក្លិនក្រអូបឆ្ងាញ់និងរីករាយបំផុតដែលចេញមកពីផ្ការបស់វា។ អូរីហ្គោអូរីហ្គោនដោយគិតគូរពីលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់ដែលបានពិពណ៌នាត្រូវបានដាំដុះជាញឹកញាប់សម្រាប់ការផលិតប្រេងសំខាន់ៗឬដាំដុះកាន់កាប់តំបន់ធំ ៗ មានតែរោងចក្រទឹកឃ្មុំប៉ុណ្ណោះ។

អូរីហ្គោជាកម្មសិទ្ធិរបស់ដំណាំដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំហើយត្រូវបានដាំដុះនៅលើដីផ្សេងៗគ្នានិងនៅតំបន់អាកាសធាតុខុសៗគ្នាវាអាចប្រែប្រួលបន្តិចបន្តួច។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាអ័រហ្គោហ្គោនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរដោយមែកត្រង់ដែលបែកចេញជាមួយផ្នែកខាងលើនៃសណ្តែកសៀងហើយការបាញ់តែងតែបញ្ចប់នៅក្នុងផ្កាដែលប្រមូលបាននៅឆ័ត្រ។ ពណ៌ចម្រុះនៃផ្កាអាចមានភាពខុសប្លែកគ្នា: អ្នកអាចមើលឃើញផ្កាពណ៌សព្រិលពណ៌ផ្កាឈូកលីលីកដែលរួមគ្នាជាមួយផ្កាផ្កាអាចឡើងដល់កម្ពស់ជិតមួយម៉ែត្រ។ អូរីហ្គូជាធម្មតាមានផ្កាតែនៅក្នុងរដូវទីពីរបន្ទាប់ពីដាំនៅលើទីតាំង។

Oregano ព្រៃក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំអូរីហ្គោន?

មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីទទួលបានអូរីហ្គោនដោយខ្លួនឯងគឺត្រូវដាំវាដោយគ្រាន់តែសាបគ្រាប់ពូជទៅក្នុងដី។ ទោះយ៉ាងណាអូរីហ្គោជាធម្មតាត្រូវបានគេដាំជាមួយសំណាបបន្ទាប់មកមានប្រូបាបខ្ពស់ដែលសំណាបនឹងរីកដុះដាលរួចទៅហើយនៅឆ្នាំនេះ។

ជ្រើសរើសកន្លែងសម្រាប់អូរីហ្គោ។

នៅពេលរៀបចំដីវាត្រូវតែចងចាំក្នុងចិត្តថាអូរីហ្គោគឺជារុក្ខជាតិដែលមើលទៅកន្លែងដែលមានពន្លឺភ្លឺច្បាស់និងមានដីមានកំរិតដោយមិនមានគ្រាប់តូចៗដោយមិនមានសំណើមយូរអង្វែង (វាមិនមានបញ្ហា - រលាយឬភ្លៀង) ។ នៅពេលដាំអូរីហ្គោននៅលើទីតាំងកុំភ្លេចថារុក្ខជាតិនេះនៅលើវានឹងមានរយៈពេលច្រើនឆ្នាំហើយវាពិតជាមិនត្រូវការការប្តូរសរីរាង្គទេ។

ដីសម្រាប់ដាំអូរីហ្គោនបន្ថែមពីលើភាពស្ងួតនិងសំណើមល្មមចាំបាច់ត្រូវតែមានជីជាតិល្មម។ ចំពោះបញ្ហានេះលាមកសត្វស្ងួតឬ humus ៦-៧ គីឡូក្រាម, ក្រាមនៃផេះឈើ ២៥០-៣០០ និងស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃនីត្រូត្រម៉ាមូសូសគួរតែត្រូវបានបន្ថែមក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េនៃដី។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងដាំនិទាឃរដូវអូរីហ្គោនបន្ទាប់មកអ្នកគួរតែជីជាតិដីនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនេះនឹងល្អ។ នៅពេលជីកដីនិងប្រើជីត្រូវប្រាកដថាបំផ្លាញស្មៅនៅក្នុងដីផងដែរជាពិសេសវាត្រូវដកឫសស្រូវសាលីចេញ។

នៅនិទាឃរដូវមុនពេលជីកដីឡើងវិញដែលត្រូវបានតម្រង់ទិសឆ្ពោះទៅរកការដាំអូរីហ្គោវាចាំបាច់ត្រូវបន្ថែមល្ពៅ humus ឬលាមកសត្វល្អ ៗ ២-៥ គីឡូក្រាមនិងស្លាបព្រានីត្រាតម៉ាំភូសូចំនួន ២ ស្លាបព្រា។

ដីគួរតែត្រូវបានកម្រិតក៏ដូចជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។ នេះត្រូវតែត្រូវបានគេគិតគូរថាសម្ភារៈដាំអ័រហ្គោហ្គោនជាក្បួនគឺតូចណាស់ហើយសំណាបនឹងចាក់ឫសកាន់តែអាក្រក់លើដីដែលមានកំណាត់ធំ ៗ ។ នៅពេលដែលដីត្រូវបានកម្រិតវានៅតែធ្វើឱ្យមានចង្អូរនៅក្នុងដីហើយស្រោចទឹកពួកគេដោយប្រើទឹករលាយឬទឹកភ្លៀងប៉ុន្តែជានិច្ចកាលនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

មុនពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ oregano គួរតែត្រូវបានលាយជាមួយដីខ្សាច់ទន្លេក្នុងសមាមាត្រស្មើៗគ្នាហើយត្រូវបានគេដាំនៅក្នុងចង្អូរដែលបានរៀបចំពីមុនដែលបានបង្កប់នៅក្នុងជម្រៅមួយសង់ទីម៉ែត្រ។ ដីខ្សាច់ទន្លេគឺចាំបាច់ដូច្នេះគ្រាប់ពូជត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើនៅលើគ្រែ។ បន្ទាប់ពីអ្នកត្រូវការប្រោះគ្រាប់ពូជជាមួយដីនិងលាបលើផ្ទៃដោយ humus ។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺសាមញ្ញប៉ុន្តែវានឹងជួយទប់ស្កាត់ការហួតសំណើមពីផ្ទៃដីបង្កើតបានជា microclimate សមស្របនៅខាងក្នុងដី។

ចង្អូរបន្ទាប់សម្រាប់ការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ oregano ត្រូវធ្វើដោយបោះជំហានថយក្រោយចាប់ពីសង្ទីម៉ែត្រទី ២៣-២៦ ។ បន្ទាប់ពីប្រហែល 20 ថ្ងៃហើយជួនកាលបន្តិចទៀតពន្លកនឹងលេចឡើង។ នៅពេលដែលសំណាបបង្កើតជាគូស្លឹកពិតពួកគេអាចត្រូវបានដាំនៅកន្លែងថ្មី។ នៅពេលជ្រើសរើសយកសំណាបនៅចន្លោះពួកវាវាចាំបាច់ត្រូវទុកចម្ងាយពី ១៨-១៩ ស។ ម .។ គុម្ពោតទាំងនោះដែលប្រែជាល្អវិសេសក្នុងកំឡុងពេលរើសអាចដាំនៅកន្លែងទំនេរនៃកន្លែងនោះ។

បន្ទាប់ពីដាំរួចហើយសំណាបផ្កាម៉ាម៉ារ៉ាមត្រូវតែត្រូវបានស្រោចទឹកជាទៀងទាត់ការគ្រប់គ្រងស្មៅនិងក្នុងកំដៅបង្កើតជាស្រមោលតូចមួយសម្រាប់ពួកគេ។ ប្រហែលជាពីរខែបន្ទាប់ពីការសាបព្រោះគ្រាប់ពូជនិងទទួលបានសំណាបដំបូងទាំងនេះនឹងក្លាយជារុក្ខជាតិឯករាជ្យពេញលេញ។

ប្រភពដើមឬអូរេហ្គូ (Origanum vulgare)

ការរីកលូតលាស់សំណាបអូរីហ្គោន។

វិធីសាស្រ្តសំណាបសម្រាប់ការទទួលបានសំណាបអូរីហ្គោនមានតម្លៃថ្លៃជាងប៉ុន្តែវាក៏មានប្រសិទ្ធភាពជាងមុនដែរ។ ការត្រៀមរៀបចំសម្រាប់វិធីសាស្រ្តសំណាបជាធម្មតាចាប់ផ្តើមនៅទសវត្សទី ២ នៃខែមេសានៅពេលដែលដីកំពុងត្រូវបានគេរៀបចំ។ ដីសម្រាប់សំណាបអាចមានផ្នែកស្មើគ្នានៃខ្សាច់ទន្លេដីសួនធម្មតានិង humus ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃធុងដោយធ្វើឱ្យប្រាកដថាមានរន្ធបង្ហូរទឹកនៅក្នុងវាអ្នកត្រូវដាក់ស្រទាប់បង្ហូរទឹកពីរបីសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ហើយចាក់ដីសរធាតុចិញ្ចឹមដែលបានរៀបចំទុកនៅខាងលើ។

មុនពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជអូរីហ្គោនគួរតែត្រូវត្រាំក្នុងរយៈពេលមួយថ្ងៃនៅក្នុងកណាត់សើមហើយបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងល្បាយដី។ ជម្រៅចុះចតគឺដូចគ្នា - ប្រហែលមួយសង់ទីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់ពីសាបព្រួសអូរីហ្គោនកុងតឺន័រគួរតែត្រូវបានគ្របដោយគំរបប្លាស្ទិចដែលមានកន្លែងបើកខ្យល់ហើយដាក់កុងតឺន័រនៅក្នុងបន្ទប់ណាដែលមានពន្លឺគ្រប់គ្រាន់ប៉ុន្តែកាំរស្មីផ្ទាល់មិនធ្លាក់លើវាទេ។ ក្នុងករណីនេះបន្ទប់ត្រូវការថែរក្សានៅសីតុណ្ហភាព ១៩-២១ អង្សារលើសសូន្យហើយដីសើមបន្តិចហើយម្តងម្កាលបញ្ចេញខ្យល់ក្នុងបន្ទប់។

ដរាបណារុក្ខជាតិបង្កើតជាស្លឹកពិតវាចាំបាច់ត្រូវរើសវានោះគឺសំណាបអូរីហ្គោគួរតែត្រូវបានដាំនៅក្នុងផើងដាច់ដោយឡែក។

មុនពេលដាំនៅក្នុងដីបើកចំហសំណាបអូរីហ្គោនចាំបាច់ត្រូវរឹងក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃដែលពួកគេបន្ថយសីតុណ្ហភាពនាំវាទៅតាមផ្លូវធម្មតាទាំងពេលថ្ងៃនិងពេលយប់។

សំណាបអូរីហ្គោនអាចត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីបើកចំហភ្លាមៗនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពវិជ្ជមានមានស្ថេរភាពត្រូវបានបង្កើតឡើង។ អ្នកគ្រាន់តែយកសំណាបចេញពីពែងដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយដាក់វានៅក្នុងដីដោយព្យាយាមមិនបំផ្លាញដុំពក។ បន្ទាប់ពីនោះដីនៅជុំវិញរោងចក្រត្រូវការបង្រួមឱ្យបានត្រឹមត្រូវហើយផ្ទៃត្រូវបានលាយជាមួយ humus ស្រទាប់ពីរបីសង់ទីម៉ែត្រនេះនឹងរក្សាសំណើមនិងការពារវាពីការឡើងកំដៅ។

នៅរដូវបន្ទាប់ដោយយកចិត្តទុកដាក់និងយកចិត្តទុកដាក់គួរតែមានផ្កា។ ប្រហែលមួយសប្តាហ៍មុនពេលវាចាំបាច់ត្រូវចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិដោយប្រើនីត្រាតម៉ាំប៉ូ។ ចំពោះបញ្ហានេះទឹកកន្លះធុងដែលអ្នកត្រូវការបង្កាត់មួយស្លាបព្រានីត្រាតម៉ាំភូស្គីនេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រុក្ខជាតិ ១២-១៥ ។

ការឃោសនាអូរីហ្គាណូដោយបែងចែកព្រៃ។

Oregano បង្កាត់ពូជបានយ៉ាងល្អដោយការបែងចែកព្រៃជាធម្មតាការបែងចែកនេះចាប់ផ្តើមនៅពេលដែលព្រៃបានឈានដល់អាយុ ៣ ឬ ៥ ឆ្នាំ។ ការបែងចែកត្រូវបានអនុវត្តនៅនិទាឃរដូវសម្រាប់រោងចក្រនេះត្រូវបានជីកនិងបែងចែកជាផ្នែកដូច្នេះគ្នាមានយ៉ាងហោចណាស់ពីរគូនៃ buds ដែលមានសុខភាពល្អ។ ផ្នែកដែលបែកបាក់គ្នានៃព្រៃអាចត្រូវបានដាំនៅក្នុងរន្ធហើយក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍ឫសគល់របស់ពួកគេនឹងចាប់ផ្តើម។ ដើម្បីឱ្យផ្នែកដែលបែកគ្នានៃព្រៃចាក់ឬសបានល្អពួកគេត្រូវការទឹកគ្រប់គ្រាន់និងការបន្ធូរដីតាមកាលកំណត់។

ការបន្តពូជអូរីហ្គូណូដោយកាត់និងស្រទាប់។

ដើម្បីឃោសនា marjoram ជាមួយការកាត់ពណ៌បៃតងវាចាំបាច់ត្រូវកាត់ពន្លកនៅដើមខែកក្កដានិងកាត់វាទៅជាកំណាត់ប្រវែង ១២-១៤ ស។ មដោយបន្សល់ទុកតែស្លឹកពីរបីនៅលើម្កុដ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាក់ឬសកាត់នៅក្នុងដីដែលមានជីវជាតិនិងរលុងគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តដោយបានកប់ប្រហែលពាក់កណ្តាលដែលទទួលរងនូវប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តញឹកញាប់និងល្អប្រហែល 4-5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌបែបនេះរហូតដល់ទៅ ១០០% នៃការកាត់ oregano អាចចាក់ឬសបាន។

បានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អនិងវិធីសាស្រ្តនៃការបន្តពូជនៃស្រទាប់អូរីហ្គោ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនិទាឃរដូវដើមពន្លកដោយផ្ទាល់បំផុតត្រូវតែត្រូវបានទម្លាក់ចូលទៅក្នុងគ្រែផ្តេកដែលបានបង្កើតជាមុននិងប្រោះស្រាលជាមួយដីដោយបន្សល់ទុកតែមកុដមួយនៅលើផ្ទៃ។ នៅពេលអនាគតអ្នកត្រូវការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងស្មៅធ្វើឱ្យសើមកន្លែងហើយបន្ទាប់មកពន្លកដុះត្រង់និទាឃរដូវនឹងចាប់ផ្តើមលូតលាស់វាមានតម្លៃជីកពួកវាចេញពីដីហើយបំបែកចេញពីរោងចក្រម្តាយនៅពេលអ្នកទទួលបានសំណាបឯករាជ្យពេញលេញ។

សំណាបរបស់អូរីហ្គោ។

អូរ៉េហ្គោនឃែរ។

ប៉ុន្តែមិនថាសំណាបត្រូវបានទទួលយ៉ាងណាក៏ដោយការថែរក្សាវាតែងតែដូចគ្នាហើយមិនខុសគ្នាត្រង់ស្មុគស្មាញទេ។ យកទឹកឧទាហរណ៍: វាគួរតែមានកំរិតល្មមអ្នកមិនគួរអនុញ្ញាតទាំងកង្វះជាតិសំណើមនិងលើសរបស់វាឡើយ។ ពីររដូវដំបូងបន្ទាប់ពីដាំរុក្ខជាតិនៅលើទីតាំងវាចាំបាច់ត្រូវដកស្មៅនិងបន្ធូរដីចៀសវាងការបង្កើតសំបកដី។ បន្ទាប់ពីបីរដូវនៅពេលដែលរុក្ខជាតិត្រូវបានអភិវឌ្ឍគ្រប់គ្រាន់ស្មៅអាចត្រូវបានបំបាត់ចោលទាំងអស់ហើយមានតែស្មៅទន់ភ្លន់នៅតំបន់ខាំ។

យើងបានកត់សម្គាល់ឃើញថាអូរីហ្គោននៅកន្លែងតែមួយអាចដុះលូតលាស់អស់ជាច្រើនទសវត្សទោះយ៉ាងណាដើម្បីធ្វើឱ្យរុក្ខជាតិមានភាពរឹងមាំឡើងវិញយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ក្នុងការផ្លាស់ប្តូរទីតាំងថ្មីរៀងរាល់ប្រាំឬប្រាំមួយឆ្នាំម្តង។

ក្នុងករណីដែលអូរីហ្គោនមិនត្រូវបានដាំដុះជារុក្ខជាតិឈើដើម្បីលម្អនោះទេប៉ុន្តែត្រូវបានគេកាប់ជារៀងរាល់ឆ្នាំនិងស្ងួតហួតហែង (ឬដើម្បីទទួលបានប្រេងនាពេលអនាគត) បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីការកាត់ស្មៅម្តង ៗ វាចាំបាច់ក្នុងការចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិដោយលាមកសត្វលាមកមាន់ពនលាយ ១៥ ដងជាមួយទឹកសម្រាប់គោលបំណងនេះអ្នកអាច ប្រើ mullein ប៉ុន្តែវាអាចអនុញ្ញាតឱ្យរំលាយវាបាន ១០ ដង (ក្នុងអត្រាមួយលីត្រក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ) ។

ត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើជីរ៉ែស្មុគស្មាញដូចជានីត្រូរ៉ូម៉ូមូសូស្គីក្នុងបរិមាណ ១៥-២០ ក្រាមក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េនៃដីនិងនិយមក្នុងទម្រង់រំលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកដាំស្មៅក្រអូបនេះតែម្នាក់ឯងនៅលើគេហទំព័ររបស់អ្នកនោះវាអាចធ្វើទៅបានទាំងស្រុងដោយគ្មានជីជាតិបើមិនដូច្នេះទេវានឹងលូតលាស់យ៉ាងសកម្មដោយចំណាយគុណភាព។

ការកាត់និងស្តុកអូរីហ្គោ។

នៅពេលដែលពន្លករបស់អូរីហ្គោនកើនឡើងប្រហែលមួយម៉ែត្រអ្នកអាចចាប់ផ្តើមកាត់វា។ ជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ការកាត់គឺក្នុងអំឡុងពេលដែលរុក្ខជាតិរីកដុះដាលនិងមានក្លិនខ្លាំងបំផុត។ រយៈពេលនេះជាធម្មតាធ្លាក់លើរយៈពេលពីខែកក្កដាដល់ខែកញ្ញា។

ការកាត់ត្រូវបានធ្វើបានល្អបំផុតនៅកម្ពស់កន្លះម៉ែត្រ។ បន្ទាប់ពីនោះផ្នែកដែលត្រូវកាត់ត្រូវបាច់ហើយរួចហើយនៅក្នុងទម្រង់នេះគេអាចស្ងួតហួតហែង។ គេកត់សំគាល់ថាស្មៅស្ងួតរបស់អូរីហ្គោនមានក្លិនកាន់តែខ្លាំង។ ដើម្បីឱ្យស្មៅដេកបានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដោយមិនបាត់បង់គុណសម្បត្ដិខុសៗគ្នាវាត្រូវរក្សាទុកនៅកន្លែងដែលអាចការពារបានពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ត្រូវប្រាកដថាដកស្លឹកឈើទាំងអស់ចេញពីពន្លក។

ជាធម្មតាទងផ្កាស្ងួតនៃអូរីហ្គោត្រូវបានប្រើពីមួយឆ្នាំកន្លះទៅបីឆ្នាំវាអាស្រ័យលើបន្ទប់ - ស្ងួតហួតហែងវាជាធម្មតារនាំងត្រូវបានរក្សាទុកយូរនិងច្រាសមកវិញ។

ប្រភពដើមឬអូរេហ្គូ (Origanum vulgare)

ការប្រើប្រាស់ oregano ។

អូរីហ្គោគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដែលជាប្រភេទផ្សេងៗនៃរដូវកាលទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសាររសជាតិជាក់លាក់និងក្លិនក្រអូបអ្នកត្រូវបន្ថែមវាបន្តិចបន្តួចវាមិនមែនជាការចូលចិត្តរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។ និយាយពីរសជាតិៈរសជាតិរបស់អូរីហ្គោហ្គោលមានរសជាតិល្វីងបន្តិចសូម្បីតែដុតបន្តិច។ Oregano គ្រាន់តែទៅយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយម្រេចខ្មៅ, basil, marjoram ។ អូរីហ្គោនត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យមានមុខម្ហូបជាច្រើន: នៅទីនេះមានសាច់ចៀមសាច់ចៀមសាច់និងសាច់ជ្រូក។ អ្នកអាចចំអិនម្ហូបទាំងនេះទាំងនៅក្នុងឡនិងនៅលើដុតរសជាតិនៃរសជាតិនេះប្រាកដជានឹងមិនកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនឡើយ។

អូរីហ្កាណូក៏សមស្របសម្រាប់សាឡាត់និងទឹកជ្រលក់ជាច្រើនប្រភេទផងដែរជាពិសេសសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដែលល្បីទូទាំងពិភពលោក។

លើសពីនេះទៀត oregano មានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថមួយចំនួនឧទាហរណ៍វាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ, tonsillitis, ដូចជាថ្នាំ diaphoretic, expectorant និងនៅក្នុងទំរង់តែ។

មានភ័ស្តុតាងដែលបញ្ជាក់ថាអូរីហ្គោនជួយជាមួយនឹងជំងឺអញ្ចាញធ្មេញនិងឈឺក្រពះដោយមានការគេងមិនលក់និងសូម្បីតែឈឺក្បាលទៀតផង។

Oregano ក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីការពារជំងឺពោះវៀន, ជំងឺរលាកក្រពះ, ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងនិង atherosclerosis ។

ជាទូទៅរោងចក្រនេះគឺចាំបាច់និងមានប្រយោជន៍ដល់វែបសាយត៍របស់អ្នកហើយជាការពិតសម្រាប់អ្នកហើយប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសយកផ្លែអូរីហ្គោនហើយដាក់ក្នុងទូដាក់ចានបន្ទាប់មកម៉ូល្លីនឹងរលាយបាត់នៅក្នុងនោះ។

យើងទន្ទឹងរងចាំអត្ថាធិប្បាយអំពីការដាំដុះ oregano oregano និងរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្តសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វាក្នុងការចម្អិនអាហារនិងជារុក្ខជាតិឱសថ។

មើលវីដេអូ។: Oregano Harvest Drying Grinding Processing Survivalist Stockpile Garden Harvesting Spices (ខែកក្កដា 2024).