genus Amaranth ឬ Shiritsa ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Amaranth ដែលរីករាលដាលនៅអាស៊ីខាងកើតនិងអាមេរិក។ នៅទីនោះវាត្រូវបានប្រើទាំងជាផលិតផលអាហារនិងជារុក្ខជាតិឈើដើម្បីលម្អ; ហើយនៅសម័យនៃប្រជាជនឥណ្ឌាចេតិយឈររួមជាមួយដំណាំដូចជាពោតនិងល្ង។
ព័ត៌មានទូទៅ។
ម៉្យាងទៀតប្រភេទខ្លះនៃអាម៉ារ៉ានគឺជាស្មៅនិងរំខានដល់ការដាំដុះដំណាំផ្សេងទៀត។ ដោយអាស្រ័យលើប្រភេទសត្វ, ពន្លកនៃ amaranth គឺសាមញ្ញឬសាខា។ កម្ពស់នៃពន្លកមានចាប់ពី ៤០ ស។ មទៅ ៣ ម។
ម្លប់នេះគឺមានរាងពងក្រពើរាងពងក្រពើដែលមានទីតាំងនៅលើទងផ្ចិត។ ផ្កាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងប្រហោងឆ្អឹងមានពណ៌បៃតងពណ៌ក្រហមឬពណ៌ស្វាយការរួមបញ្ចូលគ្នានៃពណ៌ផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានរកឃើញ។
ប្រភេទសត្វភាគច្រើនជារៀងរាល់ឆ្នាំហើយនៅក្នុងអាកាសធាតុរបស់យើងសូម្បីតែអាយុច្រើនឆ្នាំក៏ត្រូវបានដាំដុះជារៀងរាល់ឆ្នាំដែរ។
ប្រភេទនិងប្រភេទ។
Amaranth ភ័យស្លន់ស្លោ។ ឬ។ ក្រហម។ ប្រភេទសត្វប្រចាំឆ្នាំកើនឡើងដល់កម្ពស់កន្លះម៉ែត្រ។ ស្លឹកមានរាងពងក្រពើរាងពងក្រពើ។ ផ្កាមានពណ៌ក្រហមបន្តិច។ វាត្រូវបានដាំដុះនិយមសម្រាប់ការតុបតែងគ្រែផ្កានិងគ្រែផ្កា។
Amaranth គឺងងឹត។ ឬ។ សោកសៅ។ មើលជាមួយសាខាពីរបី។ ដើមឈានដល់កម្ពស់ ១៥០ ស។ ម។ ស្លឹកមានរាងមូលមានពណ៌លាំពណ៌ស្វាយ។ Inflorescences គឺពណ៌ក្រហមដែលចូលចិត្តពណ៌។
ពណ៌ធម្មជាតិអាម៉ារ៉ានធី។ ពន្លកដុះត្រង់របស់រុក្ខជាតិដុះលូតលាស់ខ្ពស់ជាងកន្លះម៉ែត្រ។ ស្លឹករាងពងក្រពើឬរាងពងក្រពើរួមបញ្ចូលគ្នារវាងពណ៌បៃតងលឿងនិងក្រហម។ ជាពិសេសស្រស់ស្អាតគឺជាស្លឹកខ្ចីដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយពន្លឺរបស់វា។
អាម៉ារ៉ាន់ធីកាត់កន្ទុយ។ មានដើមត្រង់ធំលូតលាស់រហូតដល់ ១៥០ ស។ ម។ ស្លឹកមានទំហំធំមានរាងពងក្រពើពណ៌បៃតងជួនកាលមានចំណុចពណ៌លឿង។ ផ្កាបង្កើតជាគ្រាប់បាល់តូចៗដែលមានពណ៌លឿងឬពណ៌ផ្កាឈូក។ វាក៏មានភាពខុសគ្នាជាមួយនឹងផ្កាពណ៌ស។
ការដាំនិងដាំអាម៉ារ៉ានទីនៅទីវាល។
បនា្ទាប់ពីដីឡើងក្តៅហើយសីតុណ្ហាភាពវិជ្ជមានត្រូវបានបង្កើតឡើងវានឹងអាចដាំរុក្ខជាតិនៅសួនច្បារបាន។ ជាធម្មតាពេលវេលានេះមកដល់នៅចុងនិទាឃរដូវ។
កន្លែងភ្លឺដែលមានបង្ហូរទឹកល្អដីមានជីវជាតិជាមួយកំបោរនៅក្នុងវាត្រូវបានជ្រើសរើស។ មុនពេលដាំដីត្រូវតែត្រូវបានជីជាតិជាមួយនីត្រូរ៉ូម៉ាមូសបូដោយរួមចំណែក 20 ក្រាមក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ។
គំរូនៃផ្កាហ្សូម៉ាគួរតែត្រូវបានដាំនៅចម្ងាយ ១០-៣០ ស។ មរវាងគំរូដោយផ្តោតលើទំហំនៃពូជ។ ចម្ងាយរវាងជួរដេកមិនគួរតិចជាង ៥០ សង្ទីម៉ែត្រគ្រប់ពេលនៃការចាក់ឬសរុក្ខជាតិវ័យក្មេងត្រូវស្រោចទឹកឥតឈប់ឈរហើយប្រសិនបើវាត្រជាក់ជាងមុនបន្ទាប់មកពន្លកនឹងត្រូវការជម្រក។
និយាយជារួមបើនិយាយពីការចាកចេញគឺចេតិយគឺមិនគួរអោយជឿ។ អ្វីដែលគួរឱ្យខ្លាចបំផុតសម្រាប់នាងគឺការលើសជាតិសំណើមនិងត្រជាក់។
រហូតដល់ផ្កាចាប់ផ្តើមលូតលាស់យ៉ាងសកម្មវានឹងត្រូវការស្រោចទឹកហើយស្មៅត្រូវបានយកចេញ។ លើសពីនេះទៀតផ្កាខ្លួនវាលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សហើយមិនមានកន្លែងសម្រាប់ស្មៅទេ។ ការស្រោចទឹកក៏មិនចាំបាច់ដែរលើកលែងតែក្នុងករណីមានកំដៅយូរ។
ជីអាម៉ារ៉ាន។
Amaranth ត្រូវការជីជាតិបីទៅបួនដងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ជាធម្មតាពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពុះ) ត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះ ជីគួរតែត្រូវបានធ្វើនៅពេលព្រឹកនិយមបន្ទាប់ពីមានភ្លៀងឬស្រោចទឹក។
ការប្រមូលគ្រាប់ពូជ Amaranth ។
ដើម្បីប្រមូលគ្រាប់ពូជ shiritsa អ្នកត្រូវរង់ចាំរហូតដល់រុក្ខជាតិទម្លាក់ដើមទាបហើយពន្លកចាប់ផ្តើមប្រែជាពណ៌ស។ បន្ទាប់ពីនោះកាត់កញ្ចុំផ្កាហើយដាក់វានៅកន្លែងស្ងួតដោយមានខ្យល់ស្រស់។ បន្ទាប់ពីរយៈពេល 10-15 ថ្ងៃផ្កាគ្រាន់តែត្រូវការត្រដុសហើយគ្រាប់នឹងហៀរចេញពីវា។ គ្រាប់ពូជ Amaranth មានសមត្ថភាពដំណុះខ្ពស់ហើយមិនបាត់បង់វារហូតដល់ 5 ឆ្នាំ។
រោងចក្រនេះមិនទប់ទល់នឹងរដូវរងាររបស់យើងទេទោះបីជាសីតុណ្ហភាពមិនធ្លាក់ចុះទាបក៏ដោយដូច្នេះនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះពួកគេបំផ្លាញសឺនស៊ូ។ ដើមរបស់រុក្ខជាតិអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងអាហារ - ពួកគេត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយជ្រូកទន្សាយមាន់។
Amaranth លូតលាស់ពីគ្រាប់។
ការសាបព្រួសសូលុយស្យុងពិតជាងាយស្រួលណាស់។ នៅតំបន់ដែលកក់ក្តៅដែលដីបានក្តៅរួចទៅហើយនៅដើមខែឧសភាអ្នកអាចសាបព្រួសសម្ភារៈដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងដី។ គ្រាប់ចាំបាច់ត្រូវដាំម្តងក្នុងមួយកន្លែងក្នុងដីដែលមានសំណើមជ្រៅជាងមួយសង់ទីម៉ែត្រកន្លះ។
បន្ទាប់ពីប្រហែលមួយសប្តាហ៍កន្លះសំណាបនឹងលេចឡើងដែលគួរតែត្រូវបានបញ្ជាទិញហើយដីរវាងពួកវាត្រូវបានបន្ធូរ។ នៅពេលដែលពន្លកឡើងដល់កម្ពស់ ២០ ស។ មដាក់ជីផ្កាជាមួយនឹងជីអាសូតប៉ុន្តែពនលាយវា ២ ដងខ្លាំងជាងការចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងការណែនាំ។
ដើម្បីទទួលបានសំណាបរបស់ហ្សីរ៉ាសាគ្រាប់ពូជត្រូវបានសាបព្រោះនៅចុងខែមីនា។ ពួកវាត្រូវបានធ្វើឱ្យស៊ីជម្រៅដោយមួយនិងកន្លះទៅពីរសង្ទីម៉ែត្រនិងត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងបន្ទប់ក្តៅ (ប្រហែល ២២ អង្សាសេ) និងបន្ទប់ភ្លឺដែលមានសំណើមទៀងទាត់ជាមួយកាំភ្លើងបាញ់។ នៅពេលដែលពន្លកលេចឡើងពួកវាត្រូវបានគេស្តើងហើយនៅពេលដែលពួកគេឈានដល់កម្ពស់ 12 សង់ទីម៉ែត្រពួកគេត្រូវអង្គុយនៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែក។
ជំងឺនិងសត្វល្អិត។
រុក្ខជាតិនេះកម្រមានជំងឺណាស់ហើយវាមិនត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយប៉ារ៉ាស៊ីតទេ។ វាកើតឡើងថា aphids និង weevils វាយប្រហារ amaranth ។ វាច្រើនតែកើតឡើងនៅពេលដែលរុក្ខជាតិនៅក្មេង។ ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិតជាមួយអេលស្ទីនលីកឬការ៉ាប៊ូស។
ដោយមានសំណើមលើសនៅក្នុងដីរុក្ខជាតិចាប់ផ្តើមរលួយ។ នេះបណ្តាលមកពីការវិវត្តនៃផ្សិតដែលអាចត្រូវបានលុបចោលដោយសារធាតុរាវ Bordeaux ។
Amaranth លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងកម្មវិធី។
Amaranth គឺជារុក្ខជាតិដែលមានមូលដ្ឋាន។ ផ្នែកទាំងអស់របស់វាអាចបរិភោគបានហើយគ្រាប់មានប្រយោជន៍ជាពិសេស។ រុក្ខជាតិនេះផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់វីតាមីននិងសារធាតុផ្សេងៗទៀតដែលរាងកាយមនុស្សត្រូវការ។
ម្លប់ស្លឹកស្ការាមានលីលីននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាដែលងាយស្រួលរំលាយជាងស្រដៀងនឹងវប្បធម៌ដទៃទៀត។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើជាតែដើម្បីប្រឆាំងនឹងការធាត់, ជំងឺសរសៃប្រសាទ, ជំងឺនៃសរសៃឈាម។
ប្រេងត្រូវបានផលិតចេញពីអាម៉ារ៉ាតដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងជួយធ្វើឱ្យស្បែកស្ងួតនិងធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លាឡើងវិញ។ គ្រាប់ពូជរុក្ខជាតិដុះពន្លកត្រូវបានប្រើក្នុងឱសថនិងចម្អិនអាហារ។
