ថ្មីៗនេះអ្នកដាំបន្លែស្ម័គ្រចិត្តហើយប្រហែលជាអ្នកជំនាញកំពុងយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែខ្លាំងឡើងចំពោះរុក្ខជាតិ "នៅបរទេស" ។ នេះអាចយល់បាន: ពួកវាខ្លះមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងទិន្នផលនិងទាក់ទាញរសជាតិជាងដំណាំសួនច្បារប្រពៃណីរបស់យើង។ ឧទាហរណ៍ឧទាហរណ៍រ៉ាឌីជប៉ុន - ដាកខុនដែលបានចាក់ឫសយ៉ាងល្អនៅក្នុងសួនច្បាររបស់យើង។ ប៉ុន្តែវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការនិយាយអំពីបន្លែបែបនេះដូចជាផ្ទាំងថ្មវានៅតែត្រូវបានគេរកឃើញនៅលើគ្រែរបស់អ្នករស់នៅរដូវក្តៅរបស់រុស្ស៊ីលើកលែងតែនៅស៊ីបេរីនិងអ៊ុយរ៉ាល់ដែលកសិករយើងគិតថាជាអ្នកដែលចូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការដាំដុះដំណាំនៅបរទេស។
គំនិតស្ទីលម៉ូដសក់ (ស្តាំ) ។គំនូរជីវវិទ្យាពីសៀវភៅអូ។ វីថូរបស់ផ្លូរ៉ាវ៉នឌឺសេនឡែនÖsterreich und der Schweiz, ១៨៨៥
រ៉ូកូឡាបឬសិតសក់ (ខ្ទឹមបារាំងអេហ្ស៊ីបខ្ទឹមអេស្ប៉ាញខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹម) មកពីអាស៊ីកណ្តាលដែលវាត្រូវបានគេរកឃើញសូម្បីតែនៅក្នុងព្រៃក៏ដោយ។ នេះបើយោងតាមរបាយការណ៍មួយចំនួន, វាដុះលូតលាស់ផងដែរនៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញនិងអេហ្ស៊ីប។ សព្វថ្ងៃនេះវាត្រូវបានគេដាំដុះនៅអឺរ៉ុបខាងជើងកូកាស៊ីសចិនកូរ៉េនិងជប៉ុន។ Rockambol មានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសមេឌីទែរ៉ាណេ - អេស្ប៉ាញទួរគីក្រិកអេហ្ស៊ីបនិងម៉ារ៉ុក។ បន្លែនេះបានចាប់ផ្តើមរីកដុះដាលហើយអ្នកដែលចូលចិត្តរុក្ខជាតិមិនធម្មតារបស់រុស្ស៊ី។ ទោះបីជាព័ត៌មានអំពីគាត់បានលេចមុខនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយក៏ដោយ។ ដូច្នេះនៅក្នុងសៀវភៅ "សួនរុស្ស៊ីបណ្តុះកូនឈើនិងអ័រឃ្វរ" ដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយតាំងពីឆ្នាំ ១៨៧៧ អ្នកនិពន្ធរបស់វាឈ្មោះ Schroeder បានសរសេរថា៖ «រ៉ូឆាំលុលមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលនឹងខ្ទឹមស (ដែលវាជំនួស) ប៉ុន្តែមិនសូវមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ។ ដូចគ្នានឹងខ្ទឹមសដែរមានអាយុច្រើនឆ្នាំមានជីវជាតិច្រើននៅអឺរ៉ុបកណ្តាលនិងអឺរ៉ុបខាងលិចនៅអាឡឺម៉ង់និងបារាំងប៉ុន្តែមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។
គុណសម្បត្តិរបស់ Rockambol ។
នេះគឺជាដំណាំបន្លែដ៏អស្ចារ្យ។ ការរីកលូតលាស់វាមានផលចំណេញនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ គាត់គឺជាមនុស្សដែលមិនចេះអត់ធ្មត់ទោះបីជាគាត់មកពីប្រទេសកក់ក្តៅក៏ដោយ។ វាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អមានផលិតភាពច្រើន: សូម្បីតែសួនច្បារតូចមួយនឹងផ្តល់ឱ្យគ្រួសារនូវផលិតផលវីតាមីនដែលមានតម្លៃសម្រាប់រដូវរងាទាំងមូល។ Rocambole មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្លិនក្រអូបខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងជាប់គ្នាក្នុងពេលតែមួយ។ សូមអរគុណដល់គុណសម្បត្តិទាំងនេះវាអាចជំនួសទាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសនៅក្នុងចានជាច្រើនដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពិសេស។ លើសពីនេះទៀតថ្មកំបោរមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺនៃក្រពះវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងឱសថបុរាណជាមធ្យោបាយដោះស្រាយ។
ដូច្នេះ Rockambol គឺជារុក្ខជាតិស្មៅដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលមានសញ្ញាខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ ដើមរបស់វាបង្កើតជាព្រួញដ៏ខ្លាំងមួយដែលមានកំពស់រហូតដល់ ១,៥ មដែលមានផ្កាកញ្ចុំផ្កាដ៏ស្រស់ស្អាតដែលផ្កានីមួយៗមានផ្កាលីលីកជាច្រើនស្រដៀងនឹងកណ្តឹងតូចៗ។ ផ្កានេះគឺមាប់មគមិនបង្កើតជាគ្រាប់។ នៅថ្មបូកអំពូលត្រូវបានបែងចែកជាធ្មេញប៉ុន្តែមានតែនៅឆ្នាំទី 2 នៃការលូតលាស់ប៉ុណ្ណោះ។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភត្រូវបានតំណាងដោយស្លឹកនិងអំពូល។ ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិនេះសំបូរទៅដោយវីតាមីនកាបូអ៊ីដ្រាតប្រេងសំខាន់ៗប្រូតេអ៊ីន phytoncides carotene ពួកគេផ្ទុកអាស៊ីត ascorbic ច្រើនបើប្រៀបធៀបជាមួយប្រភេទខ្ទឹមបារាំងដទៃទៀត។ ទាក់ទងទៅនឹងសមាសធាតុគីមីនិងរសជាតិ, ដើមម៉ាំប៊ុលស្ថិតនៅជិតនឹងខ្ទឹមសព្រៃដុះនៅស៊ីបេរី។ វាត្រូវបានគេហៅថានៅទីនោះ - ដំបែព្រៃហើយស៊ីបេរីរីកលូតលាស់យ៉ាងសកម្ម។ នៅក្នុងរូបរាងថ្មកំបោរគឺស្រដៀងនឹងដំបៅមានតែដំបូងប៉ុណ្ណោះដែលមានឥទ្ធិពលជាង។ អំពូលដែលប្រេះស្រាំដោយម្ទេសដុះលូតលាស់ដោយយកចិត្តទុកដាក់និងដីមានជីជាតិមានទំហំជាង ១០ ស។ មនិងមានទំងន់រហូតដល់ ២៥០ ក្រាម។ មិនដូចខ្ទឹមសធម្មតាទេអំពូល ១០-១៥ ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងដុំថ្មនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃអំពូលធំដែលមានទំងន់ ២-៤ ក្រាម។ ។
គំនិត, Rockaball ។រីកលូតលាស់។
ការដាំដុះ Rockambol ត្រូវបានអនុវត្តទាំងធ្មេញនិងកូនធ្មេញតែមួយ។ នៅឆ្នាំដំបូងអំពូលធំ ៗ ដុះចេញពីកូនក្មេងឬធ្មេញគឺស្រដៀងនឹងអំពូលខ្ទឹមបារាំងធម្មតាដែរពួកគេមិនបែងចែកជាធ្មេញទេ។ នៅពេលដាំពួកគេនៅឆ្នាំក្រោយពួកគេបង្កើតជាខ្ទឹមបារាំងមនុស្សពេញវ័យដោយបែងចែកជាមើម ៥-៧ ដែលស្រដៀងនឹងខ្ទឹមសធម្មតាតាមរូបរាង។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដាំ Rockambol នៅកន្លែងដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យនៅក្នុងដីដាំដុះល្អនិងជីជាតិ។ អ្នកកាន់តំណែងមុនអំណោយផល - legumes, ស្ព, ត្រសក់, zucchini, លូតលាស់ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់លាមកសត្វនិងជីកំប៉ុស។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើឱ្យ Ridge ចាប់តាំងពីរដូវស្លឹកឈើជ្រុះខណៈពេលដែលដាក់ពួកវាពីខាងត្បូងទៅខាងជើង។ គ្រាប់បាល់នៅនិទាឃរដូវតែងតែត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីមានសំណើមនៅដើមនិទាឃរដូវ។ មុនពេលដាំគ្រែវាចាំបាច់ត្រូវជីកជម្រៅប្រហែល ២០ ស។ ម។ វាក៏ចាំបាច់ត្រូវដាក់ជីកំប៉ុសឬជីកំប៉ុសរលួយទៅក្នុងដីក្នុងបរិមាណប្រមាណកន្លះធុងនិងផេះផើង ២-៣ ក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ។ អំពូលនិងម្ទេសមុនពេលដាំគួរតែត្រូវបានតម្រៀបតាមទំហំដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានរុក្ខជាតិដែលកំពុងអភិវឌ្ឍ។
សម្ភារៈសម្រាប់ដាំត្រូវបានរៀបចំមួយថ្ងៃមុនពេលដាំ។ ប្រសិនបើអំពូលពហុធ្មេញត្រូវបានគេចាប់បន្ទាប់មកវាចាំបាច់ត្រូវបកសំបកអង្កាមលើសហើយបែងចែកទៅជាមើម។ នៅពេលយប់គ្រាប់ដែលបានរៀបចំត្រូវបានត្រាំក្នុងដំណោះស្រាយខ្សោយនៃប៉ូតាស្យូម permanganate ។ ចំងាយរវាងជួរដេកគឺប្រហែល ២៥-៣០ សង្ទីម៉ែត្រហើយក្នុងជួរដេកមានពី ១៥-២០ ស។ មការបញ្ចោញជម្រៅ ៩-១០ ស។ ម។ ធ្មេញធំអាចដាំតិចតិចញឹកញាប់និងជ្រៅជាងរាក់ ៗ ។
ផ្សំខ្ទឹមបារាំងរ៉ូឆាំបូល©ប៊្រីជីជី Newman ។ដើម្បីទទួលបានផលិតភាពកាន់តែច្រើនគ្រែគួរតែត្រូវបានលាយជាមួយដីឥដ្ឋជីកំប៉ុសជីកំប៉ុសដែលមានស្រទាប់សរុប ១-៣ ស។ ម។ ស្រទាប់ការពារនឹងជួយឱ្យកំដៅដីល្អបំផុតនៅដើមនិទាឃរដូវនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានការបង្កើតសំបកនៅលើផ្ទៃដីទេវានឹងរក្សាសំណើមបានល្អជាងមុន។ បន្ទាប់ពីពន្លកដំបូងលេចឡើងផែនដីគួរតែត្រូវបានបន្ធូរ។ នៅពេលនេះថ្មកែវត្រូវការបរិមាណសំណើមគ្រប់គ្រាន់។ បន្ទាប់ពីស្រោចទឹកឬទឹកភ្លៀងនៅពេលដែលស្រទាប់ខាងលើនៃផែនដីរីងស្ងួតបន្តិចវាតែងតែរលុង។ ប្រសិនបើរុក្ខជាតិចាប់ផ្តើមមើលទៅខ្សោយហើយស្លឹកទទួលបានពណ៌បៃតងស្លេកការស្លៀកពាក់កំពូលគឺចាំបាច់។ ភ្លាមៗនៅពេលដែលសំណាបដំបូងលេចឡើងអ្នកត្រូវចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិជាមួយជីអាសូតនិងជាមួយការបង្កើតអំពូល - ផូស្វ័រ - ប៉ូតាស។ ការប្រមូលផលខ្ទឹមបារាំងគួរតែនៅពេលដែលស្លឹកខាងក្រោមស្ងួតហួតហែងហើយនៅពេលដែលស្លឹកខាងលើចាប់ផ្តើមប្រែជាពណ៌លឿងនិងជ្រុះ។ វាមិនគួរឱ្យចង់បានក្នុងការខ្ជិលច្រអូសជាមួយនឹងការជីកទេពីព្រោះ flakes អាំងតេក្រាលអាចចាប់ផ្តើមដួលរលំហើយអំពូលក្នុងពេលតែមួយបែកបាក់ទៅជាធ្មេញតូច។ លើសពីនេះទៀតកុមារដែលហួសប្រមាណដែលបន្ទាប់មកពិបាករកនៅក្នុងដីងាយនឹងបែកចេញពីអំពូល។ វាក៏មានហានិភ័យខ្ពស់នៃការឆ្លងផ្នែកខាងក្រោមនៃអំពូលជាមួយនឹងការរលួយផ្សេងៗ។
រដូវរំហើយរដូវរងារត្រូវបានដាំនៅដើមខែតុលា។ ក្នុងករណីនេះធ្មេញមិនអាចត្រាំបានទេ។ ពួកវាត្រូវបានដាំទៅជម្រៅរហូតដល់ដប់សង្ទីម៉ែត្រដោយទុកចម្ងាយរហូតដល់ម្ភៃសង្ទីម៉ែត្ររវាងធ្មេញ។ សម្រាប់តំបន់ដែលមានអាកាសធាតុត្រជាក់គ្រែដែលមានខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគ្របដណ្ដប់បន្ថែមដោយស្រទាប់ការពារសម្រាប់រដូវរងារដើម្បីជៀសវាងហានិភ័យនៃការត្រជាក់។ បនា្ទាប់ពីរូបរាងនិងការបង្កើតសំណាបថ្នល់ត្រូវបានបន្ធូរដោយថ្នមៗ។ បើចាំបាច់អ្នកអាចបន្ធូរដីនិងជុំវិញដើមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ អ្នកមិនគួរជិះស្គីលើទឹកជាពិសេសក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។ កត់សំគាល់ៈរដូវក្តៅកាន់តែក្តៅទៅ ៗ ខ្ទឹមបារាំងកាន់តែច្បាស់។ គាត់ក៏ត្រូវការស្មៅឱ្យបានទាន់ពេលវេលាដែរ។ ការប្រមូលផលរ៉ុមប៊ូលរដូវរងាអាចត្រូវបានធ្វើនៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅព្រោះវាធំធាត់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានគេយកទៅដាក់នៅលើដីបន្ទាប់មកក្បាលអាចត្រូវបានបែងចែកទៅជាធ្មេញដាច់ដោយឡែកដែលធ្វើឱ្យពិបាកប្រមូលផលពួកគេរៀបចំគ្រាប់បាល់សម្រាប់ផ្ទុកនិងទុកវាតាមរបៀបដូចគ្នានឹងខ្ទឹមសធម្មតាដែរ។ វាមិនខុសគ្នានៅក្នុងវិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់ក៏ដូចជារសជាតិទេដោយភាពខុសគ្នាតែមួយគត់គឺថាវាមិនសូវច្បាស់។
