នំខេកខ្លីជាមួយឈីក្រុម Fulham ម្នាស់និងដូងនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបត្រូវបានគេហៅថាឈីក្រុម Fulham ។ បង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿនេះគ្រាន់តែរលាយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នកប៉ុណ្ណោះម្នាស់នៅក្នុងការបំពេញនៅតែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅក្នុងពាក្យមួយគ្រាន់តែបំណែកនៃនំផ្អែមល្មមបែបនេះនឹងក្លាយជាការបញ្ចប់ដ៏សក្តិសមសម្រាប់ពិធីបុណ្យ។ ដើម្បីរៀបចំនំខេកខ្លីអ្នកត្រូវការទំរង់ពិសេសដែលអាចផ្ដាច់បានសម្រាប់ដាក់ជាមួយបាតដែលអាចដកចេញបានព្រោះមូលដ្ឋានរបស់វាមានភាពផុយស្រួយ។ គ្រឿងផ្សំនៃរូបមន្តត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសម្រាប់រូបរាងដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 25 សង់ទីម៉ែត្រ។
នំខេកខ្លីជាមួយឈីក្រុម Fulham, ម្នាស់និងដូង - ឈីក្រុម Fulham tart ។ប៊ឺនៅក្នុងនំចំណិតអាចត្រូវបានជំនួសដោយម៉ាស្ការីនវាក៏នឹងប្រែទៅជាឆ្ងាញ់ដែរ។
- រយៈពេលចម្អិនអាហារ៖ ១ ម៉ោង ១៥ នាទី។
- សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ៨
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំខ្លីជាមួយឈីក្រុម Fulham, ម្នាស់និងដូង។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំកុម្មង់ខ្លី៖
- ម្សៅស្រូវសាលី 210 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំ ៤ ក្រាម;
- ប៊ឺ ១២៥ ក្រាម;
- ពងមាន់ ១ ។
- pinch អំបិលល្អមួយ;
- buckwheat ឬ peas សម្រាប់ដុតនំកម្រិតមធ្យម។
គ្រឿងផ្សំសំរាប់ធ្វើនំខ្លី៖
- ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ទន់ ៣០០ ក្រាម;
- ប៊ឺ 50 ក្រាម;
- 35 ម្សៅស្រូវសាលី;
- 100 ក្រាមនៃស្ករ granulated;
- 2 ស៊ុត។
- flakes ដូង 30 ក្រាម;
- ម្នាស់កំប៉ុង ១៥០ ក្រាម;
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា។
វិធីសាស្រ្តនៃការធ្វើនំខេកខ្លីជាមួយឈីក្រុម Fulham, ម្នាស់និងដូង។
ចម្អិននំកុម្មង់នំខ្លីសម្រាប់នំខេក។
លាយម្សៅស្រូវសាលីជាមួយម្សៅដុតនំនៅក្នុងចានជ្រៅបន្ថែមប៊ឺរត្រជាក់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យការធ្វើនំកុម្មង់ខ្លីខ្លីអ្នកមិនអាចលុតវាបានយូរទេហើយវាមិនត្រូវបានកំដៅប្រេងដោយដៃទេ។ វិធីល្អបំផុតដើម្បីលាយម្សៅនិងប៊ឺគឺជាកំទេចដំឡូង។
លាយម្សៅស្រូវសាលីជាមួយម្សៅដុតនំ។ បន្ថែមប៊ឺ។នៅពេលដែលប៊ឺនិងម្សៅប្រែទៅជាកំទេចបែបនេះអ្នកអាចចំអិន dough បន្ថែមទៀត។
លាយម្សៅនិងប៊ឺ។ដាក់ពងមាន់និងពងមាន់ទាំង ១ ដាក់ក្នុងចានមួយលាយគ្រឿងផ្សំជាមួយស្លាបព្រា។
បន្ថែមពងមាន់ទាំងមូលនិងពងមាន់ ១ ។ លាយលឿន។Knead dough, យកចេញសម្រាប់ 20 នាទីនៅក្នុងទូទឹកកកគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងដូច្នេះវាមិនក្លាយជា crusty ។
ដាក់កុម្មង់នំខ្លីខ្លីដែលបានបញ្ចប់ដាក់ក្នុងទូទឹកកក។បាចម្សៅដាក់លើតុក្រឡុកផើងរាងមូលដែលមានកម្រាស់ ៤-៥ មីល្លីម៉ែត្រដាក់វាចូលក្នុងផ្សិតចុចគែមលើចំហៀង។ គែមមិនស្មើគ្នានៅដំណាក់កាលនេះមិនចាំបាច់ត្រូវតុបតែងទេ dough នឹង "អង្គុយចុះ" នៅពេលដុតនំ។
រមៀលនំកុម្មង់នំខ្លីត្រជាក់ដែលត្រជាក់ហើយដាក់វានៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។យើងដាក់ក្រដាសដុតនំនៅលើ dough ចាក់ buckwheat ឬ peas ផ្ញើនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់ 180 អង្សាសេរយៈពេល 15 នាទី។ នេះគឺជាការដុតនំកម្រិតមធ្យមវាត្រូវបានធ្វើដូច្នេះផ្នែកខាងក្រោមនៃចំណិតមិនសើមទេ។
យើងដាក់ក្រដាសដុតនំនៅលើ dough ហើយបំពេញវាជាមួយធញ្ញជាតិ។ ដាក់សំណុំបែបបទជាមួយកុម្មង់នំខ្លីនៅក្នុងឡ។ចម្អិនការបំពេញសម្រាប់នំខេកខ្លីជាមួយឈីក្រុម Fulham ។
ខណៈពេលដែលមូលដ្ឋាននៃនំកំពុងដុតនំធ្វើឱ្យការបំពេញ។ លាយស៊ុតនិងស្កររលាយក្នុងចាន។
លាយស៊ុតជាមួយស្ករក្នុងចាន។បន្ថែមឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ទន់។
បន្ថែមឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ទៅចាន។ចាក់ម្សៅស្រូវសាលីបន្ថែមពីរបីដំណក់នៃចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា។
បន្ថែមម្សៅនិងចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា។យើងលាយគ្រឿងផ្សំជាមួយវីស្គីបន្ថែមម្នាស់កំប៉ុង។
លាយគ្រឿងផ្សំជាមួយវីស្គីបន្ថែមម្នាស់កំប៉ុង។បន្ទាប់មកទៀតចាក់ដូងជាថ្មីម្តងទៀតលាយការបំពេញឱ្យបានល្អហើយអ្នកអាចចំអិននំកុម្មង់បន្ថែមទៀត។
ចាក់ម្សៅដូងហើយលាយអោយសព្វ។ចម្អិនអាហារខ្លីជាមួយឈីក្រុម Fulham, ម្នាស់និងដូង។
យើងយកសំណុំបែបបទចេញពីឡ, ចាក់ទឹក buckwheat ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ យើងរីករាលដាលការបំពេញនំនៅលើនំចែកចាយវានៅក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែម្តងទៀតផ្ញើវាទៅឡដែលមានកំដៅល្អ (សីតុណ្ហភាព 175 អង្សាសេ) ។
យើងផ្លាស់ប្តូរការបំពេញពីឈីក្រុម Fulham, ម្នាស់និងដូងចូលទៅក្នុងនំដែលបានរៀបចំហើយរៀបចំដុតនំ។ចម្អិន 30 នាទី។ 10 នាទីមុនពេលចម្អិនអាហាររលាយប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះចាក់ប៊ឺសូកូឡានៅលើចំណិតខាងលើប្រោះជាមួយចំណិតស្កររលាយ។
10 នាទីមុនពេលចម្អិនសូមចាក់ចំណិតខាងលើជាមួយប៊ឺរលាយហើយប្រោះជាមួយស្ករ។tart រួចរាល់ត្រូវតែត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅក្នុងរាង។ បន្ទាប់មកដាក់លើពាងមួយយកចិញ្ចៀនហើយផ្ទេរចំណិតទៅក្តារដោយប្រើស្ពត៉ូឡា។ បង្អែមនេះត្រូវបានបម្រើជាមួយក្រែម whipped ។
នំខេកខ្លីជាមួយឈីក្រុម Fulham, ម្នាស់និងដូង។នំខេកខ្លីជាមួយឈីក្រុម Fulham, ម្នាស់និងដូងបានត្រៀមរួចរាល់។ Bon appetit!