ខែសីហាដ៏សប្បុរសបង្ហាញស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានកន្ត្រកសំប៉ែតនិងផ្លែឈើទុំ។ វាដល់ពេលហើយដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីការចងក្រងជិតស្និទ្ធនិងក្លែមបារាំងជាមួយ cherry សម្រាប់ចុងសប្តាហ៍។ នេះគឺជាចំណិតនំខេកសាមញ្ញសម្រាប់ការរៀបចំដែលអ្នកនឹងត្រូវការអប្បបរមានៃផលិតផលនិងអតិបរមានៃអារម្មណ៍ល្អ។
រូបមន្តទន់ភ្លន់កាឡាហ្វូធី។
រៀបចំគ្រឿងផ្សំ៖
- cherries pitted - 400 gr;
- ក្រែម 10-12% ខ្លាញ់ - 1 ពែង;
- ស្ករ granulated - 125 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោស្រស់ - ½ពែង;
- ម្សៅ sifted - ½ពែង;
- ស៊ុត - 5 កុំព្យូទ័រ;
- ស្ករ vanilla - 1 បាវ។
- បំណែកនៃប៊ឺដើម្បីរំអិលផ្សិត។
សម្រាប់ klafuti វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើផ្លែឈើស្រស់ផ្លែ cherries កកនឹងធ្វើឱ្យនំខេកកាន់តែមានទឹក។
មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃនំបារាំងគឺជានំផេនខេន។ ដំបូងលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួត: ស្ករម្សៅនិងវ៉ានីឡា។
បនាប់មកបន្ថមទឹកះស៊ុត ២ ពងនិង ៣ សាប។ កំប្រុកដែលនៅសេសសល់មិនគួរត្រូវបានគេបោះចោលទេពីពួកគេអ្នកអាចចំអិនមីហ្គីហ្គីដែលមានខ្យល់អាកាសល្អ!
ជំនួសឱ្យក្រែមអ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់បូករួមនឹងប៊ឺរលាយ ៣០ ក្រាម។
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាមួយ whisk និងទុក dough នៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 60-90 នាទី។
មុនពេលដុតនំរៀបចំផ្សិត។ Lubricate វាជាមួយ butter និង sprinkle ស្រាលជាមួយម្សៅ។ ចំពោះបរិមាណផលិតផលបែបនេះសន្លឹកដុតនំដែលមានទំហំ 24 សង់ទីម៉ែត្រគឺសមរម្យ។
ចាក់ dough ពាក់កណ្តាលចូលក្នុងផ្សិតហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេលជាច្រើននាទីនៅ t = 180 ។o.
នៅលើស្រទាប់រឹងយើងដាក់ចេញផ្លែរីរីហើយបំពេញវាជាមួយម្សៅដែលនៅសល់។
ដុតនំនំប្រហែល 40-50 នាទីនៅ t = 180 ។o។ ពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនជាមួយឧបករណ៍ចាក់ធ្មេញឬឈើ។ នៅពេលដែលការព្យាបាល cherry ចេញពីឡវាដោះស្រាយបន្តិចបន្តួច។
វាមិនគួរឱ្យចង់យកនំក្តៅចេញពីផ្សិតទេ! វាអាចប្រែទៅជាផ្កាឈៀរីរី!
បម្រើដល់តុនៅក្នុងផ្នែកជាមួយប្រោះស្ករនិងចំណិតការ៉េមវ៉ានីឡា។
បង្អែមក្រអូបដែលក្នុងនោះនំប៉័ងបន្តិចបន្តួចនិងមានទឹកផ្លែឈើជូរ ៗ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! វាល្អសម្រាប់ពិធីជប់លៀងតែក្នុងគ្រួសារនៅរដូវក្តៅនិងសម្រាប់ស្ត្រីដែលតាមដានតួលេខរបស់ពួកគេ។
រូបមន្តបុរាណក្លាហ្វូទីត្រូវបានផលិតជាមួយផ្លែរីរី។ ប៉ុន្តែផ្លែប៊ឺរីដែលមាននៅក្នុងរូបមន្តអាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែស្ត្រប៊េរីផ្អែមរីរីរីរីរីរីឬអង្កាម។
Cherry ព្យាបាលពី Julia Vysotskaya: អាថ៌កំបាំងនៃការចំអិនបង្អែមបារាំង។
មេចុងភៅល្បីឈ្មោះដឹកនាំគម្រោងផ្ទាល់ខ្លួនហើយគ្រាន់តែជានារីស្រស់ស្អាតម្នាក់ឈ្មោះ Julia Vysotskaya ផ្តល់ជូនអ្នកអានឱ្យរៀបចំនំបារាំង "Klafuti ជាមួយ cherries" ។ រយៈពេលចម្អិនអាហារជាមួយការដុតនំគឺមិនលើសពី ៤៥ នាទីហើយអ្នកអាចព្យាបាលបង្អែមក្រអូបបែបនេះដល់គ្រួសារដែលមានគ្នា ៤-៥ នាក់។
សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖
- cherry - 200-250 gr;
- ម្សៅ - 6 tbsp ។ ស្លាបព្រាជាមួយស្លាយមួយ;
- ទឹកដោះគោ - ½ពែង;
- ស្ករត្នោត - 50 gr;
- ស៊ុត - 3 កុំព្យូទ័រ;
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រា;
- pinch អំបិលមួយ។
រូបមន្ត "Klafuti ជាមួយ cherry មួយ" ពី Julia Vysotskaya បំពានច្បាប់ភ្លាមៗ។ នាងប្រើផ្លែប៊ឺរីទឹកកកប៉ុន្តែច្រោះជាតិទឹកច្រើនពេក!
វារួមផ្សំស៊ុតជាមួយស្កររលាយបន្ថែមអំបិលនិងខាប់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតទាល់តែពពុះខៀវស្រងាត់ត្រូវបានបង្កើតឡើង។
បនាប់មកម្សៅដុតនំងងុយគេងហើយ 1 ស្លាបព្រាត្រូវបានណែនាំទៅក្នុង dough ។ ជាមួយស្ទ្រីមចាក់ទឹកដោះគោនិងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រហូតដល់រលោង។
នៅក្នុងទំរង់ដ៏ស្រស់ស្អាត Julia ចាក់ cherries juicy និងបំពេញនាងជាមួយ batter នំ។
ដុតនំនៅក្នុងឡនៅ t = 180 ។o ៣០-៣៥ នាទី។ វាមិនយកចេញពីខ្ទះទេបើមិនដូច្នេះទេនំខេកនឹងបាត់បង់រាង!
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដុតនំ klafuti ជាមួយ cherries ក្នុងកែវឬសេរ៉ាមិចស្រស់ស្អាតដែលក្នុងនោះនំអាចត្រូវបានបម្រើសម្រាប់ការផឹកតែគ្រួសារ។
