អាហារ។

របៀបដាក់ពណ៌ពង Easter ជាមួយផលិតផលធម្មជាតិ។

ប្រពៃណីនៃការតុបតែងផ្ទះជាមួយស៊ុត Easter ចម្រុះពណ៌អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្តល់ឱ្យវានូវរូបរាងឆើតឆាយជាមួយនឹងអប្បបរមានៃការចំណាយនិងការខិតខំ។ ហើយជាពិសេសប្រសិនបើសម្រាប់ការដាក់ស៊ុតដើម្បីកុំប្រើថ្នាំជ្រលក់គីមី (ដែលតាមវិធីនេះក៏មានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ) ប៉ុន្តែជាធម្មជាតិ។ ឧទាហរណ៍សំបកខ្ទឹមបារាំងស្លឹកស្ពៃក្តោបក្រហមទឹកក្រឡុកកាហ្វេដីសំបក Walnut សំបកស្ពៃខ្មៅផ្កាខៀវផ្កានិងគ្រឿងទេសគ្រប់ប្រភេទ - paprika, រមៀត, thyme, saffron ។ ល។

ស៊ុត Easter លាបពណ៌ធម្មជាតិ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យពណ៌ស៊ុតសម្រាប់បុណ្យអ៊ីស្ទើរ?

១. បាចពងមាន់រយៈពេល ៨-១០ នាទីបន្ទាប់មកប្រោះវាដោយទឹកត្រជាក់ហើយស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។ ដូច្នេះថាពងមាន់មិនប្រេះក្នុងកំឡុងពេលចំអិនទេបន្ថែមអំបិលពីរបីស្លាបព្រាឬទឹកខ្មះពណ៌សបន្តិចទៅក្នុងទឹក។

តើយើងត្រូវការអ្វីខ្លះសម្រាប់ការគូរពង Easter ។

2. ចំពោះការដាក់ពង Easter យើងបានយកអង្កាមខ្ទឹមបារាំងពណ៌លឿងប៊ីចេងនិងស្ពៃក្តោបក្រហមនិងពីគ្រឿងទេស - paprika, thyme, ម្រេចខ្មៅនិងរមៀត។ អស់រយៈពេល ១៥ នាទីពុះនំប៉ាវជ្រលក់ចូលក្នុងគូបក្នុងធុងផ្សេងៗគ្នា (បន្ទាប់ពីនោះវាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើវីណារីរីត) ស្ពៃក្រហមចែកចេញជាផ្នែកជាច្រើន (នៅចុងចម្អិនវាប្រែជាពណ៌សហើយការតុបតែងរបស់វាប្រែជាពណ៌ខៀវ) និងសំបកខ្ទឹមបារាំង។

វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាទឹកគួរតែគ្របដណ្តប់លើមាតិកានៃធុងតែប៉ុណ្ណោះ: វិធីនេះដំណោះស្រាយពណ៌របស់យើងនឹងកាន់តែឆ្អែតដែលមានន័យថាស៊ុត Easter នឹងមើលទៅភ្លឺនិងឆើតឆាយជាងមុន។ ដោយបានត្រជាក់ទំពាំងបាយជូរត្រងពួកវាហើយចាក់វាទៅកែវ។ កុំភ្លេចអំពីគ្រឿងទេស: ចាក់វាជាមួយទឹករំពុះហើយកូររហូតដល់រលោង។ សូមចងចាំថាការប្រមូលផ្តុំគ្រឿងទេសកាន់តែខ្ពស់ធ្វើឱ្យពណ៌ពងកាន់តែភ្លឺ។

ចាក់ថ្នាំជ្រលក់ធម្មជាតិជាលទ្ធផលទៅក្នុងកែវ។

3. ជ្រលក់ពងក្នុងកែវជាមួយថ្នាំលាបហើយទុករហូតដល់សំបករបស់វាទទួលបានម្លប់ដែលចង់បាន។ សូមចងចាំថាយូរជាងពួកគេនៅក្នុងដំណោះស្រាយពណ៌កាន់តែខ្លាំងនោះពណ៌របស់ពួកគេកាន់តែខ្លាំង។ ហើយដើម្បីធ្វើឱ្យវាសូម្បីតែនិងឯកសណ្ឋានសូមជូតពងជាមួយអាល់កុលមុនពេលគូរគំនូរ។

យើងគូរពងជាថ្នាំជ្រលក់ធ្វើពីផលិតផលធម្មជាតិ។ យើងគូរពងជាថ្នាំជ្រលក់ធ្វើពីផលិតផលធម្មជាតិ។ យើងគូរពងជាថ្នាំជ្រលក់ធ្វើពីផលិតផលធម្មជាតិ។

4. ដូច្នេះពងអ៊ីស្ទើររបស់យើងជិតរួចរាល់ហើយដើម្បីតុបតែងតុបុណ្យ។ មានការប៉ះចុងក្រោយមួយ: ដូច្នេះផ្ទៃរបស់ពួកគេមិនមានភាពរឹងមាំទេប៉ុន្តែរលោងនិងឆើតឆាយខាញ់វាជាមួយប្រេងបន្លែ។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន - បញ្ជីនៃផលិតផលពណ៌របស់យើងនិងពណ៌ដែលទទួលបានដោយជំនួយរបស់ពួកគេ:

  • ស្ពៃក្តោបក្រហម - ពណ៌ខៀវឬខៀវ (អាស្រ័យលើចំនួនស្ពៃក្តោបនិងពេលវេលាចាស់របស់ពងនៅក្នុងទំពាំងបាយជូររបស់វា);
  • beets - ពីពណ៌ទឹកក្រូចនិងក្រហមទៅប៊ឺហ្គូឌី;
  • peel គំនិត - ពីពណ៌ត្នោតមាសទៅកាហ្វេងងឹត;
  • រមៀត - លឿងនិងលឿង - ទឹកក្រូច;
  • paprika - ពណ៌ក្រហមភ្លឺពណ៌ស្វាយ;
  • thyme - ពីពណ៌កាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោរហូតដល់ពណ៌ត្នោតងងឹត;
  • ម្រេចខ្មៅ - ពីបន៍ត្នោតខ្ចីរហូតដល់ពណ៌ត្នោតខ្ចី។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុត Easter មានពណ៌ផ្សេងគ្នាជាមួយផលិតផលធម្មជាតិ។

ប្រវត្តិសាស្ត្របន្តិច។

សូម្បីតែនៅសម័យមុនគ្រិស្តសាសនាស៊ុតសម្រាប់មនុស្សជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនគឺជានិមិត្តរូបនៃជីវិតនិងកំណើត។ សូម្បីតែសកលលោកសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួនហាក់ដូចជាបានចេញពីពងមួយ។ អាកប្បកិរិយាចំពោះស៊ុតដែលជានិមិត្តរូបនៃកំណើតត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងពីជំនឿនិងទំនៀមទម្លាប់របស់ប្រជាជនអេហ្ស៊ីបពែរ្សក្រិកនិងរ៉ូម។ នៅក្នុងប្រជាជនស្លាវីស៊ុតត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការមានកូនរបស់ផែនដីជាមួយនឹងការរស់ឡើងវិញនៃធម្មជាតិនៅនិទាឃរដូវ។

ប្រពៃណីនៃការដាក់ពណ៌ពងមាន់ក៏បង្ហាញខ្លួនជាយូរមកហើយមុនគ្រិស្តសាសនានៅសម័យបុរាណ។ នៅទ្វីបអាហ្រ្វិកពងអូវុលដែលតុបតែងដោយចម្លាក់ដែលមានអាយុប្រហែលជា ៦០.០០០ ឆ្នាំត្រូវបានគេរកឃើញ។ ស៊ុតដែលលាបពណ៌ក៏ដូចជាមាសនិងប្រាក់ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងការបញ្ចុះសពរបស់ Sumerians និងអេស៊ីបបុរាណដែលមានអាយុកាលតាំងពីដើមនៃសហវត្សទី ៣ ម។ នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីរ៉ង់វាជាទម្លាប់ក្នុងការគូរពងនៅលើ Novruz - ថ្ងៃឈប់សម្រាកដែលមានឫសហ្សូរ៉ូសឺរី។

ស៊ុតដែលលាបក្នុងពណ៌មួយត្រូវបានគេហៅថា "ថ្នាំជ្រលក់" ។ ប្រសិនបើមានស្នាមប្រេះឆ្នូតឆ្នូតនៃពណ៌មួយផ្សេងទៀតដែលមានទីតាំងនៅលើផ្ទៃខាងក្រោយដែលមានពណ៌ធម្មតានេះគឺជា "ផតថល" ។ នៅសម័យចាស់ "ពង Easter" ក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ - ស៊ុតធ្វើដោយដៃ។

អ្នកប្រវត្ដិសាស្ដ្រកត់សម្គាល់ថាការតំណាងនៃសកលលោកត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងពីពង Easter ហើយតាមមើលទៅស៊ុត Easter មានក្នុងចំនោមប្រជាជនស្លាវីមុនការអនុម័តគ្រីស្ទសាសនា។

សូម្បីតែនៅដើមសតវត្សទី ២០ ពង Easter ត្រូវបានគេពេញនិយមនិងស្រលាញ់ណាស់។ ពួកគេបានលះបង់ពេលវេលាជាច្រើនដើម្បីគូរស៊ុតហើយក្រុមគ្រួសារបានចំណាយពេលពេញមួយល្ងាចនៅថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ដ៏អស្ចារ្យចាប់តាំងពីនំ Easter ត្រូវបានដុតនំនៅថ្ងៃសុក្រសុក្រហើយនៅរាត្រីថ្ងៃសៅរ៍ដ៏អស្ចារ្យពួកគេត្រូវបានគេឧទ្ទិស។ ស៊ុតត្រូវបានលាបជាមួយថ្នាំលាបពណ៌និងក្រមួនរលាយ។ ស៊ុតលាបតាមរបៀបនេះត្រូវបានគេលាបនៅកន្លែងដែលមិនប៉ះពាល់ដោយក្រមួន។ ពេលខ្លះស៊ុតពណ៌ផ្សេងៗត្រូវបានបិទភ្ជាប់ពីក្រដាសពណ៌មាសឬប្រាក់ជាមួយនឹងលំនាំនិងការតុបតែងគ្រប់ប្រភេទ។

យោងទៅតាមទំនៀមទម្លាប់របស់គ្រីស្ទសាសនាម៉ារីម៉ាក់ដាលិនបានប្រគល់ស៊ុតអ៊ីស្ទើរជាលើកដំបូងដល់អធិរាជរ៉ូម៉ាំងទីបេស។ នៅពេលម៉ារីបានមកដល់ទីបេបាសហើយប្រកាសពីដំណើររស់ឡើងវិញរបស់ព្រះគ្រីស្ទអធិរាជបាននិយាយថាវាមិនអាចទៅរួចទេដូចជាស៊ុតមាន់មានពណ៌ក្រហមហើយបន្ទាប់ពីពាក្យទាំងនេះស៊ុតមាន់ដែលគាត់កាន់បានប្រែជាក្រហម។

យោងទៅតាមកំណែថ្មីប្រចាំថ្ងៃច្រើនជាងនេះទំនៀមទម្លាប់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីក្នុងអំឡុងពេលដែលអ្នកមិនអាចបរិភោគផលិតផលជាច្រើនរួមទាំងពង។ ប្រជាជនដោយចង់អភិរក្សពងមាន់ចម្អិននិងដើម្បីកុំអោយច្រលំជាមួយសត្វដែលគ្មានការចាប់អារម្មណ៍ពួកគេមានស្នាមប្រឡាក់ពួកគេភាគច្រើនប្រើថ្នាំជ្រលក់ធម្មជាតិ។ មិនយូរប៉ុន្មានតម្រូវការបន្ទាន់បានប្រែក្លាយទៅជាប្រពៃណីដែលអមដំណើរថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យអ៊ីស្ទើរ។

មើលវីដេអូ។: សបបកមមចនផកករដសFlower made from PAPER! KHMER craft (ឧសភា 2024).