Chokeberry មានប្រយោជន៍និងមានជីវជាតិស្រស់នៅក្នុងពាងកំប៉ុងនិងសូម្បីតែទឹកពីវាក៏មិនមានការជាសះស្បើយដែរ។ ដើម្បីធ្វើទឹកពីអារែននីសម្រាប់រដូវរងាអ្នកគួរតែមានទឹកផ្លែឈើឬទឹកផ្លែឈើ។ ប្រសិនបើមិនមានប្រដាប់ប្រដាផ្ទះបាយបែបនេះទេវិធីសាស្រ្តចាស់នៃការទទួលបានទឹកមករកជំនួយគឺឈ្មោះថា Sieve ពិសេសឬ colander ។ រូបមន្តបុរាណរបស់ជីដូនជីតារបស់យើងនៅតែមានប្រជាប្រិយប៉ុន្តែប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះពួកគេបានកែលម្អនិងទទួលបានការច្នៃប្រឌិតបន្ថែម។ ឧទាហរណ៍ការប្រើទឹកផ្លែឈើដូចគ្នា។
អំណោយធម្មជាតិដែលត្រូវបានគេពិចារណាអាចត្រូវបានរក្សាទុកមិនត្រឹមតែនៅក្នុងការសម្តែងសុទ្ធប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបន្ថែមផ្លែឈើផ្សេងទៀតផងដែរ។ អ្នកតំណាងនៃនារីស្រស់ស្អាតជារឿយៗសួរសំណួរថា "តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកពីអាដូនីន?" ដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារនិងកំប៉ុងគឺមិនគួរឱ្យខ្លាចដូចដែលអ្នកអាចស្រមៃបានទេ។ រឿងចំបងគឺត្រូវធ្វើតាមជំហានទាំងអស់ដែលបានបង្ហាញឱ្យបានត្រឹមត្រូវមិនមែនងាកចេញពីការអនុវត្តរបស់ពួកគេទេ។
ហេតុអ្វីបានជា aronia គួរតែបរិភោគ?
ផ្លែឈូកឃ្យូរីរីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មានសុខភាពល្អនិងហ៊ាន។ វាអាចត្រូវបានប្រើទាំងសុខភាពនិងឈឺ។ វាត្រូវបានព្យាបាលមិនត្រឹមតែក្នុងទម្រង់ស្រស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មាននៅក្នុងកំប៉ុងផងដែរ។ ជាញឹកញាប់វាត្រូវបានបិទទាំងស្រុងជាមួយផ្លែប៊ឺរីដទៃទៀតដែលត្រូវបានគេលុបចោលជាសមាសធាតុតែម្នាក់ឯងកែច្នៃជាទឹក។ រមៀលទឹកពី chokeberry សម្រាប់រដូវរងារមិនចំណាយពេលច្រើនទេហើយលទ្ធផលគឺល្អណាស់។ ការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈបែបនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងហើយក៏ដើរតួជាថ្នាំជំនួយក្នុងករណីមានជំងឺសរសៃឈាមឬជំងឺលើសឈាម។ លើសពីនេះទៀតសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីជួយបង្កើនភាពស៊ាំជួយជំរុញនិងជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ។ សូម្បីតែវេជ្ជបណ្ឌិតក៏ចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំ chokeberry ខ្មៅសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងអាឡែរហ្សីផ្សេងៗ។ ទ្រព្យសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៃផេះភ្នំគឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការយកលោហៈធ្ងន់ចេញពីរាងកាយដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សដែលរស់នៅក្នុងតំបន់ដែលមានជាតិកខ្វក់។ វីតាមីនភីអាតូស៊ីននិកនិងអាស៊ីតសរីរាង្គនៅក្នុងទារកនៅក្នុងសំណួរមិនត្រឹមតែមានឥទ្ធិពលជន៍ដល់សរីរាង្គមនុស្សប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជួយប្រឆាំងនឹងការលើសទម្ងន់ផងដែរ។
មិនមែនមនុស្សទាំងអស់ចូលចិត្តញ៉ាំផ្លែបឺរីតូចៗទេហើយវីតាមីនត្រូវតែទទួលបាន។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចធ្វើទឹកផ្លែឈើហើយផឹកវាទាំងការរៀបចំស្រស់និងកំប៉ុងសម្រាប់រដូវរងារ។ ដើម្បីទទួលបានទឹកពី chokeberry ខ្មៅនៅផ្ទះនឹងមានរូបមន្តច្រើនជាងមួយសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ នៅទីនេះអ្នកអាចប្រើទាំងចង្រ្កានទឹកនិងទឹកជូរ។ រសជាតិនឹងមិនមានភាពខុសប្លែកគ្នាជាពិសេសមានតែជំហាននិងពេលវេលាដែលបានចំណាយដើម្បីទទួលបានទឹកផ្លែឈើគឺខុសគ្នា។
ផ្លែប័រមិនគួរត្រូវបានគេរំលោភបំពានក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរនៃដំបៅក្រពះរលាកក្រពះនិងសម្ពាធទាប។
ទឹក Blackberry ថែរក្សារូបមន្ត។
ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើអ្នកអាចទទួលបានទឹកផ្លែឈើតាមវិធីពីរយ៉ាងគឺតាមរយៈម៉ាស៊ីនកំដៅទឹកនិងប្រើចង្ក្រានទឹក។ ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈបែបនេះអ្នកត្រូវរៀបចំគ្រឿងបន្លាស់ផ្ទះបាយដូចខាងក្រោមៈម៉ាស៊ីនធ្វើពីដែកចានចានអាន់ឌឺរចង្ក្រានទឹកឬទឹកផ្លែឈើ។
ទឹក Aronia តាមរយៈ juicer មួយ។
ការពិពណ៌នាជាជំហាន ៗ ជាមួយរូបថត៖
- មែកឈើតែងតែត្រូវបានគេយកចេញពីទំពាំងបាយជូរលាង។ ពួកគេអាចផ្តល់នូវលទ្ធផលមិនល្អនាពេលអនាគត។
- ដាក់នៅក្នុងទឹកផ្លឈើនិងទទួលទឹក។
- ចាក់ស្ករស ១០០ ក្រាមចូលទៅក្នុងទឹកច្របាច់ ១ លីត្រ។
- ចាក់ចូលក្នុងពាងមាប់មគដែលបានរៀបចំរួចក្រៀវនៅក្នុងខ្ទះឆាប្រហែល ២០ នាទី។
- នៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការនេះសូមក្រឡុកកំប៉ុងជាមួយគំរបហើយរុំវាដោយកណាត់កក់ក្តៅរហូតដល់ថ្ងៃបន្ទាប់។
- ទឹកវីតាមីន Aronia បានត្រៀមរួចរាល់។
កុំប្រញាប់បោះចោលអាហារដែលនៅសល់វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ធ្វើឱ្យស្ទះផេះភ្នំដែលអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើផ្សេងទៀតឧទាហរណ៍ផ្លែប៉ោមមួយ។
ទឹក Chokeberry ប្រសិនបើមិនមានជាតិជូរ។
ការពិពណ៌នាជាជំហាន ៗ ជាមួយរូបថត៖
- រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យដែលគ្រឿងផ្សំសំខាន់គឺអាដូណេន។ ការប្រមូលផលទឹកសម្រាប់រដូវរងារនឹងទទួលបានដោយប្រើ Sieve ។ លាងជម្រះចង្កោមផេះភ្នំនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់យកពណ៌បៃតងនិងមែកឈើដូច្នេះផ្លែប៊ឺរី 1 គីឡូក្រាមត្រូវបានទទួលនៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា។
- ច្របាច់ទឹកដោយច្របាច់ឈើតាមរនាស់ដែកឬកូឡាជែន។ វាចាំបាច់ក្នុងការអនុវត្តកម្លាំងជាច្រើនពេលខ្លះវាប្រែថាមិនមែនទឹកទាំងអស់ត្រូវបានច្របាច់ទេ។ ចំពោះករណីបែបនេះនំដែលនៅសល់គួរតែត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកក្តៅមួយកែវរយៈពេលមួយម៉ោងបន្ទាប់មកត្រដុសម្តងទៀតលើសាញ់។
- រំពុះល្បាយបឺរដែលមានលទ្ធផលនៅក្នុងខ្ទះចាក់ចូលក្នុងពាងកែវហើយចាប់ផ្តើមនីតិវិធីក្រៀវ។ ជាមួយនឹងទឹករំពុះមួយភ្លែតនៅក្នុងខ្ទះពាងគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅទីនោះរយៈពេល 10-15 នាទី។
- យកធុងទឹកចេញហើយក្រឡុកគំរបសំណប៉ាហាំងចេញភ្លាម។ រុំមិនចាំបាច់បត់។
- មានទឹកផ្លែឈើឆ្ងាញ់!
ប្រសិនបើវាពិបាកក្នុងការទទួលទឹកដោយដៃរបស់អ្នកនោះផ្លែប័រអាចត្រូវបានបំពេញដោយស្ករអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ ជាលទ្ធផលផ្លែឈើនឹងត្រូវបានបន្ទន់និងងាយទៅនឹងសកម្មភាពរាងកាយបន្ថែមពីនេះទឹកខ្លួនវានឹងចាប់ផ្តើមលេចធ្លោជាងគេគឺមានជាតិស្ករ។
អ្នកក៏អាចប្រើមីក្រូវ៉េវដើម្បីទទួលបានទឹកយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អង្គធាតុរាវបឺរីនឹងចាប់ផ្តើមលេចធ្លោនៅពេលប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពកើនឡើង ៧០ អង្សារ។
ទឹក Aronia នៅក្នុងចង្ក្រានទឹក។
ផ្លែឈូកច្របាច់ស្អាតពីមែកហើយលាង។
ដាក់ផ្លែប៊ឺរីត្រឡប់ទៅខាងក្រោយវិញនៅលើកំពូលនៃជឺរៀរ - colander ។ ការរចនាត្រូវបានតំឡើងនៅក្នុងធុងសម្រាប់ប្រមូលទឹក។ បន្ទាប់ដាក់ភ្លើងហើយរង់ចាំឱ្យសំណើមលេចឡើងនៅលើចង្ក្រាន។ ដរាបណាមានគស្ញដំបូងនៃការកកឈាមកើតឡើងភ្លើងគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ស្ករអាចត្រូវបានបន្ថែមតាមការចង់បាន។
បន្ទាប់ពីពេលវេលាចម្អិនអាហារបានកន្លងផុតទៅហើយ (នេះមានរយៈពេលប្រហែល ១ ម៉ោង) វាចាំបាច់ត្រូវបើកក្បាលម៉ាសីនតឹកហើយចាប់ផ្តើមបង្ហូរទឹកដាក់ក្នុងចាន។ រសជាតិនៃរាវដែលច្រោះគួរតែមានលក្ខណៈធម្មជាតិតាមដែលអាចធ្វើទៅបាននេះគឺជាសញ្ញានៃការរៀបចំត្រឹមត្រូវ។
ចាក់ទឹកលទ្ធផលចូលក្នុងពាងនិងរឹតគំរប។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការរុំវាឱ្យស្មើគ្នាក៏ដូចជាបង្វែរវាមកវិញទេ។
ប្រាក់លើកទឹកចិត្តដល់អ្នកទាំងអស់គ្នា!
ទឹក Aronia សម្រាប់រដូវរងារគឺជាការរៀបចំមិនធម្មតានិងហ៊ាន។ បន្ទាប់ពីកញ្ចក់នៃទឹកដមដែលផ្តល់ជីវិតបែបនេះការកើនឡើងនៃកម្លាំងនិងភាពរឹងមាំត្រូវបានទទួលអារម្មណ៍ភ្លាមៗ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងថាមនុស្សគ្រប់គ្នាធ្វើឱ្យទទេពីបឺរីដ៏អស្ចារ្យនៃព្រៃអាដូនីន។
