ស្នាមខ្មៅរលោងជាមួយទឹកឃ្មុំ។

ហ៊ាន, មានសុខភាពល្អ, ផ្លាស់ប្តូរ - វាទាំងអស់អំពីការធ្វើឱ្យរលោង! ភេសជ្ជៈដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងវិញនៅទសវត្សទី ៣០ នៃសតវត្សរ៍ចុងក្រោយនេះឥឡូវកំពុងពេញនិយមនៅទូទាំងពិភពលោក។ ហើយត្រឹមត្រូវ - ល្អហើយបង្កើតរូបមន្តសាមញ្ញនិងរហ័សស្មើគ្នាសម្រាប់អាហារសម្រន់ដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលនឹងមានប្រយោជន៍ផងដែរ? អ្នកទៅ! Smoothies ជឿជាក់លើសត្វឆ្កែក្តៅ ៗ ជាមួយកូឡាហាំប៊ឺហ្គឺនិងចៀនបំពងដោយស្រឡាញ់មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលចង់ញ៉ាំត្រឹមត្រូវប៉ុន្តែក៏មានរសជាតិផងដែរ។

អ្នកណានិយាយថាបាយរលោងមិនមានជីវជាតិគ្រប់គ្រាន់? បាទពេលខ្លះវាត្រូវបានគេហៅថា "រូបមន្តសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ហ៊ាន" ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយភាពរលោងអាចជាស្រាក្រឡុកថាមពលពិតប្រាកដសម្រាប់អត្តពលិក។ ហើយដោយសារការធ្វើឱ្យរលោងមិនត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកផ្លែឈើទេប៉ុន្តែមកពីផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើទាំងមូលវាមានផ្ទុកជាតិសរសៃវីតាមីននិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

ស្នាមខ្មៅរលោងជាមួយទឹកឃ្មុំ។

ដោយការផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពអ្នកចិញ្ចឹមបង្អែមដែលមានប្រយោជន៍ (ដែលចៃដន្យអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបពេញ!) ដល់គ្រួសារទាំងមូល: ប្តី - អត្តពលិកកូនប្រុសសិស្សសាលានិងកូនស្រីទារក; ឪពុកនិងម្តាយបួសធ្វើតាមរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ... ហើយសម្រាប់ខ្លួនអ្នកតែងអ្វីដែលភ្លឺនិងរីករាយ!

ហើយឥឡូវនេះខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអ្នកសាកល្បងការរួមបញ្ចូលដើមរបស់ ryazhenka ជាមួយ currant ខ្មៅ។ ស្តាប់ទៅប្លែកណាស់ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តរសជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអាចជំនួសទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ជាមួយ kefir ឬទឹកដោះគោជូរ; និងជំនួសឱ្យការ currants យកខៀវឬ raspberry ។ ពិតនេះនឹងជារូបមន្តផ្សេង។ ប៉ុន្តែការចម្អិនអាហារដោយរលូនគឺជាការច្នៃប្រឌិតពិតប្រាកដ!

រយៈពេលចម្អិនអាហារ៖ ៥ នាទី។
សេវាកម្ម: ២

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើឱ្យស្បែកខ្មៅរលោងជាមួយទឹកឃ្មុំ។

300 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោដុតនំទឹកដោះគោជូរឬ kefir;
currant ខ្មៅ 100 ក្រាម;
oatmeal 1 ស្លាបព្រា;
ទឹកឃ្មុំដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ជីអង្កាមស្រស់សម្រាប់តុបតែង។

គ្រឿងផ្សំខ្មៅរលោង។

ធ្វើឱ្យស្បែកខ្មៅរលោងជាមួយទឹកឃ្មុំ។

លាងសមាតផ្លែប៊ឺរីហើយស្ងួតបន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើកន្ត្រៃក្លាសេចូរឱ្យវារលាយបន្តិចដើម្បីឱ្យកាំបិតរបស់ម៉ាស៊ីនលាយអាចទប់ទល់នឹងបំណែករឹងហើយស្រាក្រឡុកមិនត្រជាក់ពេក។ ទោះបីជាម៉ាត់រលោងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងផឹកបន្តិច។
ចាក់ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយចាក់ផ្លែប៊ឺរីនិងប៊ឺរីបន្ថែមទឹកឃ្មុំបន្តិចបន្តួច។ ស្ករក៏អាចធ្វើទៅបានដែរប៉ុន្តែទឹកឃ្មុំមានសុខភាពល្អជាង។ លើសពីនេះទៀតអាស្រ័យលើប្រភេទទឹកឃ្មុំរសជាតិនឹងផ្លាស់ប្តូរ: អ្នកអាចយកទឹកឃ្មុំអាកាស្យាស្រាល; ក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ខ្មៅឬក្រអូបជាមួយផ្កាស្មៅទឹកឃ្មុំពីរុក្ខជាតិ។

វាយគ្រឿងផ្សំរលោងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។

វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរួមគ្នាក្នុងរបៀបជីពចរ (ចុចប៊ូតុង - លែងហើយដូច្នេះច្រើនដង) ។ សូមចងចាំៈបំណែកធំ ៗ នៃផ្លែប៊ឺរីឬម្សៅមិនគួរឆ្លងកាត់ភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់នោះទេ។ ស្រាក្រឡុក whipped ត្រឹមត្រូវមានភាពរលូននិងស្ងប់ស្ងាត់។

ចាក់ទឹកក្រឡុករលោងជាមួយទឹកឃ្មុំទៅក្នុងកែវខ្ពស់តុបតែងជាមួយស្លឹកជីអង្កាមស្រស់ៗនិងបម្រើ។ នំរលោងអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយថ្ងៃទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំអិនហើយភ្លាមៗញ៉ាំវាដែលបានរៀបចំស្រស់ៗ! ដូច្នេះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងហើយវីតាមីនជាច្រើននឹងនៅដដែល។

ស្នាមខ្មៅរលោងជាមួយទឹកឃ្មុំ។

កុំភ្លេចស្តុកទុកនៅលើចំបើងក្រឡុកក្រាស់! ពួកគេនឹងមានភាពងាយស្រួលនៅពេលដែលលង់ស្នេហ៍នឹងបង្អែមនេះដែលងាយស្រួលក្នុងន័យទាំងអស់អ្នកនឹងបង្កើតបំរែបំរួលថ្មីរបស់វាដើម្បីផ្គាប់ចិត្តអ្នកនិងគ្រួសារ។

ពាក្យពីរបីអំពី smoothies ។

មានរឿងព្រេងមួយដែលយោងទៅតាមការដែល“ អ្នកស្វែងរកក្នុងកែវ” ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកហក់តោង៖ ដើរតាមមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកតាមបណ្តោយច្រាំងនៃរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ានៅក្នុងរលករវាងរលកពីរដែលពួកគេបានពង្រឹងកម្លាំងរបស់ពួកគេជាមួយនឹងភេសជ្ជៈដែលមានផ្លែឈើនិងបំណែកនៃទឹកកក!

យោងទៅតាមកំណែមួយទៀត smoothie ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអាមេរិច Steve Kokhnau ដែលធុញទ្រាន់នឹងការចៀសវាងពីរសជាតិដោយសារតែអាឡែរហ្សីអាហារ។ នៅពេលដែលគាត់សំរេចចិត្តថា“ ខ្ញុំអត់ទេ!” ហើយលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងកែវតែមួយអ្វីដែលហ៊ាននិងហាមឃាត់៖ ផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើគ្រាប់…វាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អហើយលាយឡំនឹងអ្វីដែលខ្ញុំចង់បាន។ អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺថាភេសជ្ជៈបានទៅកន្លែងដែលក្លាហានដើម្បីផលប្រយោជន៍ ... យ៉ាងហោចណាស់គ្មានអ្វីដែលកើតឡើងចំពោះគាត់ទេ! ដោយភ្ញាក់ផ្អើលនិងរីករាយលោកស្ទីវបានសំរេចចិត្តចែករំលែករូបមន្តដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍បែបនេះជាមួយអ្នកដទៃបានបើករង្គសាលរលោង - ដំបូងបង្អស់នៅលើពិភពលោក។ មនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តវាហើយមិនយូរប៉ុន្មានបណ្តាញទាំងមូលនៃហាងកាហ្វេស្រាក្រឡុកហៅថាស្មូលឃីឃីង - ឃីងឃីដស្កាយបានបង្ហាញខ្លួន។ ដោយវិធីពាក្យរលោងនៅក្នុងការបកប្រែពីភាសាអង់គ្លេសឆ្លុះបញ្ចាំងពីខ្លឹមសារនៃម្ហូបមានន័យថា "ឯកសណ្ឋានទន់រលោង" ។ ហើយឈ្មោះនេះ“ ជាប់” នឹងរូបមន្តធ្វើដោយដៃក្មេងស្ទាវដែលហៅពាក្យនេះថាជាភេសជ្ជៈផ្លែឈើ។

ប៉ុន្តែតាមពិតគំរូដើមនៃភាពរលោងត្រូវបានបង្កើតជាយូរមកហើយមុនព្រឹត្តិការណ៍ដែលបានពិពណ៌នាលើសពីនេះទៅទៀតដោយប្រជាជនផ្សេងគ្នានិងឯករាជ្យពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ តាំងពីយូរលង់ណាស់មកហើយជនជាតិឥណ្ឌាបានផឹកទឹកផ្លែត្របែកជាមួយជីដោយផ្តល់នូវកម្លាំងដល់រាងកាយនិងស្មារតីមុនពេលចាប់ផ្តើមប្រមាញ់។ នៅបូព៌ាបូរាណលាយផ្លែឈើនិងទឹកឃ្មុំពួកគេបានធ្វើឱ្យសាបប៊ឺរឆ្ងាញ់ហើយស្លាវីបានរៀបចំប្រេងអូលីវនិងចាហួយផ្លែឈើ។

បារស្មីមីបានបើកនៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩៧០ ប៉ុន្តែអូឡាំពិចរដូវក្តៅឆ្នាំ ១៩៨៤ នាំមកនូវការទទួលស្គាល់ជាទូទៅចំពោះរូបមន្តនេះ។ នោះហើយជាពេលដែលមនុស្សរាប់លាននាក់បានរៀនអំពីស្រាក្រឡុក "កីឡា" ។

មានវិជ្ជាជីវៈគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ - អ្នកពិគ្រោះយោបល់រលោង។ ប្រសិនបើអ្នកបង្ហាត់បង្រៀនអ្នកពីរបៀបអនុវត្តលំហាត់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវបន្ទាប់មកអ្នកពិគ្រោះយោបល់ជួយអ្នកជ្រើសរើសសមាសភាពល្អបំផុតនៃស្រាក្រឡុកគ្រាន់តែសម្រាប់អ្នកនិងក្នុងករណីជាក់លាក់ណាមួយ។ ទៅហាត់ប្រាណតើអ្នកត្រូវការលើកទឹកចិត្តទេ? ឬផ្ទុយទៅវិញតើអ្នកចង់សម្រាកនិងសម្រាកទេ? គុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ស្រាក្រឡុកមួយប្រភេទអាស្រ័យលើសមាសធាតុផ្សំរបស់វា៖ នំម៉ីលរលោងជាមួយនំខ្មៅអាព្រីខ្យូសស្ពៃខូលីមានកាឡូរីតិចជាងជាមួយចេកផ្លែល្ពៅផ្លែម៉ុន។

តាមរយៈការលៃតម្រូវតុល្យភាពថាមពលនៃភេសជ្ជៈគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់គ្រាប់គ្រាប់កាកាវអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី។ ខ្លាញ់និងអាហារបំប៉នក៏អាស្រ័យលើមូលដ្ឋានរាវនៃស្រាក្រឡុកដែរ៖ សម្រាប់អាហារសម្រន់ចិត្តយកក្រែមជូរក្រែមឬទឹកដោះគោជូរ។ សំរាប់សួតទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬ kefir ។ ជម្រើសពន្លឺគឺល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាចហើយអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់គឺសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។