សួនច្បារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំស្ព kohlrabi ដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងប្រទេស - អាថ៌កំបាំងសួនច្បារនិយម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំដុះ kohlrabi នៅក្នុងប្រទេសគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះអ្នកដែលស្រឡាញ់របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ គុណសម្បត្តិនៃការព្យាបាលបន្លែសម្រាប់សុខភាពមនុស្សមានឥទ្ធិពលយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ចូរយើងពិចារណាបន្ថែមទៀតអំពីចំណុចសំខាន់ៗនៃរបៀបដាំថែរក្សានិងប្រមូលផលស្ពៃនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ kohlrabi នៅក្នុងប្រទេស - គន្លឹះសួនច្បារនិយម។

អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ kohlrabi ត្រូវបានគេហៅថា turnip ។ ហើយនេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេ!

យ៉ាងណាមិញបន្លែទាំង ២ ប្រភេទនេះមានរាងប្រហាក់ប្រហែលមានរាងដូចគ្នាងាយថែរក្សានិងលូតលាស់។

ហើយឈ្មោះ "kohlrabi" ត្រូវបានបកប្រែជា "turnip ដើម" ។

pleplod ដើមត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងអាហារវាមាននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាដែលមានធាតុផ្សំដែលផ្តល់នូវគុណភាពព្យាបាល។

វាត្រូវតែត្រូវបានគេនិយាយផងដែរថាវប្បធម៌ស្ពៃក្តោបត្រូវបានបំពេញដោយជាតិសរសៃចំណីអាហារ - ជាតិសរសៃដែលដូចជាដុសធ្មែញសំអាតក្រពះនិងពោះវៀន។

តើស្ពៃក្តោប kohlrabi មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្វីខ្លះ?

ផលប៉ះពាល់លើពោះវៀនអាចត្រូវបានគេហៅថាកាតអាជីវកម្មនៃវប្បធម៌រុក្ខជាតិដោយសុវត្ថិភាព។

សំខាន់!
ដោយសារតែវាជាបន្លែនេះដែលជួយសម្អាតពោះវៀនបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមានប្រសិទ្ធិភាពពីប្រាក់បញ្ញើ slag, សារធាតុពុលក៏ដូចជាការបំពុលរាងកាយផ្សេងទៀត។

ស្ពៃក្តោបនេះអរគុណចំពោះសរសៃដែលមិនត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងក្រពះ។

មូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់បរិភោគដំណាំបន្លែនេះគឺត្រូវទទួលទានទឹកច្រើន។ លើសពីនេះទៀតមានស្នាមប្រឡាក់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះរំញោចមុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារ។

ឧទាហរណ៍ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់អាហារជាប្រព័ន្ធនាំឱ្យមានចំណង់អាហារធម្មតា។

ប្រសិនបើរាល់ថ្ងៃអ្នកប្រើលាយទឹកផ្លែឈើច្របាច់ស្រស់នៃស្ពៃក្តោបនិងផ្លែឈើបន្លែដទៃទៀតពេលនោះស្ថានភាពនេះត្រូវបានកែលម្អយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងរោគសាស្ត្រដូចខាងក្រោមៈ

  1. ជំងឺរលាកក្រពះ។
  2. ជំងឺរលាកក្រពះ។
  3. ជំងឺអាសន្នរោគ។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកទឹក - ទឹក kohlrabi 200 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រព័ន្ធនៃស្ពៃក្តោបប្រភេទនេះធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសមានដំណើរការធម្មតានៅក្នុងរាងកាយ។ ជាលទ្ធផលការរំលាយអាហាររបស់មនុស្សត្រូវបានធ្វើឱ្យធម្មតា។

ទឹកដែលមិនចាំបាច់ក៏ទុករាងកាយមនុស្សដែរហើយបន្ទុកលើសរីរាង្គដូចជា៖

  1. ថ្លើម។
  2. ក្រពះនោម។
  3. សរីរាង្គគូ។

Kohlrabi សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

សព្វថ្ងៃនេះវាអាចត្រូវបានគេនិយាយថាមានគុណភាពពេញនិយមនិងពាក់ព័ន្ធបំផុតនៃកូឡូរ៉ាប៊ី។

នេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់!
ការប្រើប្រាស់ស្ពៃក្តោបជាប្រព័ន្ធ (ជាពិសេសជាមួយត្រសក់និងផ្លែប៉ោម) នាំឱ្យមានការពន្លឿនការលុបបំបាត់ជាលិកា adipose បន្ថែមពីលើនេះវាជាបន្លែដែលមិនមានជីវជាតិច្រើននៅពេលរំលាយវាត្រូវការថាមពលច្រើនជាងម្ហូបដែលផ្តល់ឱ្យ។

ខ្លឹមសារនៃការសម្រកទម្ងន់បែបនេះគឺជាសកម្មភាពរបស់ធាតុដូចជា arginine និង isoleucine ។

ជាលទ្ធផល៖

  • កាបូអ៊ីដ្រាតភាគច្រើនមិនបង្កើតជាជាលិកា adipose ទេ។
  • គីឡូគួរឱ្យអស់សំណើចកំពុងរលាយនៅចំពោះមុខយើង។
  • មនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ថាមានការកើនឡើងនៃថាមពល។

តាមធម្មជាតិអាហាររូបត្ថម្ភបែបនេះគួរតែត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។

បាទ / ចាសអ្នកអាចងឿងឆ្ងល់មិនឈប់ឈរចំពោះគុណភាពព្យាបាលនៃស្ពៃក្តោប។

ប៉ុន្តែគុណភាពសំខាន់មួយគឺវិធានការបង្ការរោគរោគមហារីកពោះវៀនធំនិងរន្ធគូថ។ ការការពារដែលអាចទុកចិត្តបានគឺផ្អែកលើសារធាតុស្ពាន់ធ័រនិងសារធាតុដែលបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសធាតុនៃផលិតផលនៅក្នុងដើម។

ចំណុចសំខាន់បំផុតគឺការប្រើប្រាស់ជាលក្ខណៈប្រព័ន្ធនូវផលិតផលស្រស់និងមិនមានជាតិប្រៃ។

ដូចគ្នានេះផងដែរបន្លែស្រស់មិនអនុញ្ញាតឱ្យមានជំងឺសរសៃឈាមទេ។

ការប្រើប្រាស់ជាលក្ខណៈប្រព័ន្ធនៃដំណាំបន្លែនេះមានប្រយោជន៍ដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាស្ទើរតែទាំងអស់។

ស្ពៃក្តោប៖

  1. ងាយរំលាយ។
  2. មិនធ្វើឱ្យមានការបង្កើតឧស្ម័នហួសកំរិត។
  3. អំណោយផលប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពទូទៅ។
សំខាន់!
ក្នុងចំណោមការហាមឃាត់ចំពោះការប្រើប្រាស់គួរតែត្រូវបានគេហៅថាដំបៅនៃ duodenum ការរលាកនៃលំពែងទឹកអាស៊ីតខ្ពស់និងប្រតិកម្មទៅនឹងផលិតផល។

Kohlrabi ពូជល្អបំផុតសម្រាប់ផ្តល់។

ចំពេលមានស្ពៃក្តោបច្រើនអ្នកតំណាងនេះគឺជាទុំលឿនបំផុត។ ដូច្នេះវាមិនចម្លែកទេដែលដំណាំច្រើនជាងមួយទុំក្នុងរយៈពេល ១២ ខែ។

ដំបូងអ្នកគួរតែទិញថ្នាក់ចាំបាច់។ ឧទាហរណ៍ "វីយែនស" ទុំនៅដំណាក់កាលដំបូងផ្លែឈើគឺជាពណ៌លាំពណ៌បៃតងទន់។

ឬអ្នកអាចទម្លាក់វីយ៉ូឡែតសម្រាប់ការប្រមូលផលយឺតពីគ្រោងមួយដែលមានបន្លែពណ៌ស្វាយងងឹត។ អាស្រ័យលើភាពខុសគ្នារយៈពេលនិងបច្ចេកវិទ្យាដាំត្រូវបានកំណត់។

ពូជស្ពៃដូចខាងក្រោមនេះក៏មានជាប់ទាក់ទងផងដែរ:

  1. អាធីន។
  2. ម៉ូរ៉ាវី។
  3. កូសាក់។

អ្នកអាចដាំរុក្ខជាតិជាគ្រាប់ពូជនៅក្នុងដីនិងសំណាប។

ពេលណាត្រូវដាំ kohlrabi នៅលើសំណាប?

ពេលវេលាល្អបំផុតដើម្បីដាំ kohlrabi នៅលើសំណាបគឺនៅចុងខែមីនា។

សំខាន់!
សម្រាប់ការប្រមូលផលដំបូងពូជនិងសំណាបទុំត្រូវបានប្រើ។
  • តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំសំណាប kohlrabi?

ដីៈជាល្បាយនៃដីសណ្តែកដីនិងដី humus ក្នុងបរិមាណស្មើគ្នា។

នៅចុងបញ្ចប់នៃនិទាឃរដូវគ្រាប់ត្រូវតែត្រូវបានដាំនៅក្នុងធុងដែលបានរៀបចំជាមួយស្រទាប់ខាងក្រោមដែលដំបូងបង្អស់ត្រូវត្រាំក្នុងកណាត់សើមហើយអនុញ្ញាតឱ្យញាស់រហូតដល់ជម្រៅ 15-20 មមនៅក្នុងផើងដាច់ដោយឡែក (ដាំដុះដោយមិនរើស) ។

គ្របដោយកញ្ចក់ហើយដាក់ក្នុងកន្លែងក្តៅ។

សម្រាប់ការគាំទ្រដំណុះគ្រាប់ពូជ T +20 C បន្ទាប់ពីដំណុះកញ្ចក់ត្រូវបានដកចេញហើយសីតុណ្ហភាពត្រូវបានកាត់បន្ថយដល់ + 10 អង្សាសេ។

នៅពេលស្លឹកចំនួន ២ ត្រូវបានបង្កើតឡើងសំណាបគួរតែត្រូវបានបាញ់ជាមួយសមាសធាតុស្មុគស្មាញហើយស្រោចទឹកជាទៀងទាត់។

សំខាន់!
សំណាបនៃពូជដើមត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីនៅដើមខែឧសភាក្រោមខ្សែភាពយន្តនៃពូជយឺត ៗ នៅក្នុងដីចាប់ពីថ្ងៃទី 15 ខែឧសភាដល់ថ្ងៃទី 5 ខែមិថុនា។

បន្ទាប់ពីនោះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីដាំ kohlrabi - ការបង្វិល។

ស្ពនេះលូតលាស់ល្អបន្ទាប់ពី៖

  1. ប៉េងប៉ោះ។
  2. ការ៉ុត។
  3. ល្ពៅ។
  4. ហ្សុកឈីនី។
  5. legumes ។
  6. ខ្ទឹមបារាំង។
  7. ដំឡូង។
សំខាន់!
វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការដាំ kohlrabi បន្ទាប់ពី radish និងរុក្ខជាតិឈើឆ្កាងផ្សេងទៀត!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំកូនឈើ kohlrabi នៅក្នុងដី?

នេះត្រូវបានធ្វើបានល្អបំផុតនៅក្នុងអាកាសធាតុពពកនិងកក់ក្តៅ។

នៅនិទាឃរដូវផែនដីមុនពេលដាំសំណាបត្រូវតែត្រូវបានជីកយ៉ាងហ្មត់ចត់វាមិនចាំបាច់បន្ថែមសារធាតុសរីរាង្គនិងលាមកទេ!

ដីគួរតែត្រូវបានបន្ធូរនិងមានជីជាតិ។

ដើម្បីដាំសំណាបស្ពៃក្តោបនៅក្នុងដីគឺត្រឹមត្រូវនៅពេលល្ងាចឬនៅពេលដែលវាមានពពកនៅតាមផ្លូវ។

សម្រាប់ការដាំអ្នកត្រូវយកសំណាបដែលខ្លាំងបំផុត។

ចន្លោះពេលរវាងជួរដេកគឺប្រហែល ៧០០ មមនិងចន្លោះរណ្តៅ - ២០០-៣០០ ម។

ចាក់ជីរ៉ែ, humus មួយកែវចូលទៅក្នុងអណ្តូង, ចាក់ទឹកនិងសំណាបរុក្ខជាតិ, ធ្វើឱ្យស៊ីជម្រៅនិងបង្រួមដី។

ជម្រៅដាំគួរតែទាបជាងបន្តិចនៅក្នុងធុងសំណាប។

បន្ទាប់ពីដាំគ្រែសួនច្បារត្រូវតែត្រូវបានស្រក់ល្អហើយ mulch គួរតែត្រូវបានបន្ថែមនៅលើកំពូល។

បនាប់មកទឹកនឹងមិនហួតយា៉ងសកម្មទហើយកូឡូរ៉ាប៊ីនឹងកាន់តល្អ។

សំណាបនៃកោះលលាប៊ី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ kohlrabi ពីគ្រាប់ដោយដាំនៅក្នុងដី?

សម្រាប់ការប្រមូលផលចុងក្រោយនិងលទ្ធភាពនៃការផ្ទុកក្នុងរដូវរងារស្ពៃក្តោបត្រូវបានដាំនៅចុងនិទាឃរដូវនិងដើមរដូវក្តៅជាមួយគ្រាប់ពូជដោយផ្ទាល់នៅលើគ្រែ។

ជាធម្មតាវាត្រូវបានធ្វើពីខែឧសភាដល់ខែសីហា។

រណារជម្រៅ ២ ស។ មនៅចម្ងាយ ៤៥ ស។ ម។ ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើគ្រែគ្រាប់ពូជត្រូវបានសាបព្រោះនិងប្រោះជាមួយផែនដី។

ជារឿយៗបន្លែត្រូវបានដាំនៅលើគ្រែដើម្បី៖

  • ការ៉ុត;
  • បៃតង;
  • zucchini ។

រឿងសំខាន់នៅពេលដាំគ្រាប់ពូជគឺស្តើងត្រឹមត្រូវ - នៅពេលបង្កើតស្លឹកដំបូង។

ដើម្បីចិញ្ចឹមដីវាចាំបាច់ត្រូវបន្ថែមអាម៉ូញ៉ូមនីត្រាត (10 ក្រាមក្នុងមួយការ៉េ) និងអំបិលប៉ូតាស្យូម (20 ក្រាមក្នុងមួយការ៉េ) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីថែទាំ kohlrabi និងរក្សាដំណាំ?

វាមិនពិបាកក្នុងការថែរក្សារុក្ខជាតិទេអ្នកគួរតែស្រោចទឹកជាប្រព័ន្ធនិងបន្ធូរដី។

ការស្រោចទឹកត្រូវបានអនុវត្ត 1-2 ដងក្នុងរយៈពេល 7 ថ្ងៃឬក្នុងគ្រោះរាំងស្ងួតនៅពេលដីស្ងួត។

សំខាន់!
នៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួតខុលូរ៉ាប៊ីចាំបាច់ត្រូវស្រោចទឹកឱ្យបានញឹកញាប់ល្មមបើមិនដូច្នេះទេ kohlrabi នឹងកាន់តែរដុប។

ផែនដីគួរតែត្រូវបានបន្ធូរនៅជុំវិញដោយ 80-100 មម, បន្ទាប់ពីនោះ mulch ត្រូវបានបន្ថែម។

ប្រមូលផលនៅពេលខុសគ្នាវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើប្រភេទនិងទំហំនៃផ្លែឈើ។

យកចិត្តទុកដាក់!

ឧទាហរណ៍វីយែនដំបូងអាចប្រមូលផលបាន ៥៥ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីពន្លក។ និងវីយ៉ូឡែតទុំក្នុងរយៈពេល ១១០ ថ្ងៃ។

សំខាន់ !!!
ដើមដែលមានទំហំល្អ - 70-80 ម។ បន្លែដែលមានទំហំធំជាង ១០០ មមមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបរិភោគនោះទេដោយសារតែជាតិសរសៃកាន់តែរដុប។

ដូច្នេះការទុំបន្លែគួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន!

ប្រមូលផលមុនពេលសាយសត្វ។

ជាធម្មតាផ្លែឈើប្រហែល ២ គីឡូអាចត្រូវបានយកចេញពីមួយការ៉េ។

ផ្ទុកដូចខាងក្រោមៈ

  1. ផ្លែឈើទាំងអស់ត្រូវតែទាញចេញ។
  2. កាត់ឫសនិងស្លឹក។
  3. ផ្ញើផលិតផលនៅក្នុងប្រអប់ទៅបន្ទប់ក្រោមដី។
លក្ខខណ្ឌផ្ទុកល្អឥតខ្ចោះ។
សីតុណ្ហភាពពី ០ ដល់ ១ អង្សាសេនិងសំណើមខ្យល់ ៤៥% - អាយុកាលធ្នើ ៣-៥ ខែ។

សម្រាប់ការផ្ទុកល្អប្រសើរវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រោះផលិតផលជាមួយដីខ្សាច់។

ប្រហែល 30 ថ្ងៃបន្លែនឹងត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងទូទឹកកក។

ប្រសិនបើដើមទាំងមូលកំពុងកុហកបន្ទាប់មកជំរកគឺស្រេចចិត្ត។

រក្សាទុកក្រូឡូរ៉ាប៊ីដែលត្រូវបានរុះរើយ៉ាងត្រឹមត្រូវនៅក្នុងធុងប្លាស្ទិចដែលមានគំរបមួយ។

ដូច្នេះដំណាំបន្លែមិនស្ងួតហើយមិនខ្ជះខ្ជាយគុណភាពព្យាបាលទេ។

អ្វីដែលអាចត្រូវបានចម្អិនពីកូលីរ៉ាប៊ី?

យោងតាមស្ថិតិបន្លែនេះមិនសូវមានប្រជាប្រិយភាពទេនៅកណ្តាលផ្លូវ។ ហើយឥតប្រយោជន៍! ដោយសារតែបន្ថែមលើគុណភាពព្យាបាលនៃផលិតផលអ្នកអាចចំអិនម្ហូបមួយចំនួនធំ។

តាមធម្មជាតិដំណោះស្រាយល្អបំផុតគឺប្រើផលិតផលស្រស់។

ដូចគ្នានេះផងដែរស្ពត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អ:

  1. ចៀន។
  2. មានខួរក្បាល។
  3. ឆ្អិន។

ក្នុងករណីណាក៏ដោយនេះគឺជាម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អផលិតផលសាច់ណាមួយដែលមានបន្លែត្រូវបានរំលាយយ៉ាងល្អនិងឆាប់រហ័ស។ ដូចគ្នានេះផងដែរដំណាំបន្លែនេះគួរតែត្រូវបានប្រើនៅពេលចម្អិនចានដូចខាងក្រោម:

  1. Okroshka ។
  2. ស៊ុប។
  3. សាឡាដ។
  4. Stew ។

Kohlrabi ត្រូវបានប្រើជាការបំពេញចានសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកជាដើម។ ឧទាហរណ៍ស្ពៃកំប៉ុងនៅក្នុងការបំពេញគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យ។

ដូចដែលវាបានក្លាយជាច្បាស់ដើម្បីដាំកូឡូរ៉ាប៊ីនៅក្នុងប្រទេសគឺសាមញ្ញណាស់។

ហើយផលិតផលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍អតិបរិមាដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាដាំកូឡូរ៉ាប៊ីនិងការប្រមូលផលល្អសម្រាប់អ្នក !!!