តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំដុះ kohlrabi នៅក្នុងប្រទេសគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះអ្នកដែលស្រឡាញ់របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ គុណសម្បត្តិនៃការព្យាបាលបន្លែសម្រាប់សុខភាពមនុស្សមានឥទ្ធិពលយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ចូរយើងពិចារណាបន្ថែមទៀតអំពីចំណុចសំខាន់ៗនៃរបៀបដាំថែរក្សានិងប្រមូលផលស្ពៃនេះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ kohlrabi នៅក្នុងប្រទេស - គន្លឹះសួនច្បារនិយម។
អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ kohlrabi ត្រូវបានគេហៅថា turnip ។ ហើយនេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេ!
យ៉ាងណាមិញបន្លែទាំង ២ ប្រភេទនេះមានរាងប្រហាក់ប្រហែលមានរាងដូចគ្នាងាយថែរក្សានិងលូតលាស់។
ហើយឈ្មោះ "kohlrabi" ត្រូវបានបកប្រែជា "turnip ដើម" ។pleplod ដើមត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងអាហារវាមាននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាដែលមានធាតុផ្សំដែលផ្តល់នូវគុណភាពព្យាបាល។
វាត្រូវតែត្រូវបានគេនិយាយផងដែរថាវប្បធម៌ស្ពៃក្តោបត្រូវបានបំពេញដោយជាតិសរសៃចំណីអាហារ - ជាតិសរសៃដែលដូចជាដុសធ្មែញសំអាតក្រពះនិងពោះវៀន។
តើស្ពៃក្តោប kohlrabi មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្វីខ្លះ?
ផលប៉ះពាល់លើពោះវៀនអាចត្រូវបានគេហៅថាកាតអាជីវកម្មនៃវប្បធម៌រុក្ខជាតិដោយសុវត្ថិភាព។
ស្ពៃក្តោបនេះអរគុណចំពោះសរសៃដែលមិនត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងក្រពះ។
មូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់បរិភោគដំណាំបន្លែនេះគឺត្រូវទទួលទានទឹកច្រើន។ លើសពីនេះទៀតមានស្នាមប្រឡាក់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះរំញោចមុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារ។
ឧទាហរណ៍ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់អាហារជាប្រព័ន្ធនាំឱ្យមានចំណង់អាហារធម្មតា។
ប្រសិនបើរាល់ថ្ងៃអ្នកប្រើលាយទឹកផ្លែឈើច្របាច់ស្រស់នៃស្ពៃក្តោបនិងផ្លែឈើបន្លែដទៃទៀតពេលនោះស្ថានភាពនេះត្រូវបានកែលម្អយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងរោគសាស្ត្រដូចខាងក្រោមៈ
- ជំងឺរលាកក្រពះ។
- ជំងឺរលាកក្រពះ។
- ជំងឺអាសន្នរោគ។
វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកទឹក - ទឹក kohlrabi 200 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រព័ន្ធនៃស្ពៃក្តោបប្រភេទនេះធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសមានដំណើរការធម្មតានៅក្នុងរាងកាយ។ ជាលទ្ធផលការរំលាយអាហាររបស់មនុស្សត្រូវបានធ្វើឱ្យធម្មតា។
ទឹកដែលមិនចាំបាច់ក៏ទុករាងកាយមនុស្សដែរហើយបន្ទុកលើសរីរាង្គដូចជា៖
- ថ្លើម។
- ក្រពះនោម។
- សរីរាង្គគូ។
Kohlrabi សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
សព្វថ្ងៃនេះវាអាចត្រូវបានគេនិយាយថាមានគុណភាពពេញនិយមនិងពាក់ព័ន្ធបំផុតនៃកូឡូរ៉ាប៊ី។
ខ្លឹមសារនៃការសម្រកទម្ងន់បែបនេះគឺជាសកម្មភាពរបស់ធាតុដូចជា arginine និង isoleucine ។
ជាលទ្ធផល៖
- កាបូអ៊ីដ្រាតភាគច្រើនមិនបង្កើតជាជាលិកា adipose ទេ។
- គីឡូគួរឱ្យអស់សំណើចកំពុងរលាយនៅចំពោះមុខយើង។
- មនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ថាមានការកើនឡើងនៃថាមពល។
តាមធម្មជាតិអាហាររូបត្ថម្ភបែបនេះគួរតែត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។
បាទ / ចាសអ្នកអាចងឿងឆ្ងល់មិនឈប់ឈរចំពោះគុណភាពព្យាបាលនៃស្ពៃក្តោប។
ប៉ុន្តែគុណភាពសំខាន់មួយគឺវិធានការបង្ការរោគរោគមហារីកពោះវៀនធំនិងរន្ធគូថ។ ការការពារដែលអាចទុកចិត្តបានគឺផ្អែកលើសារធាតុស្ពាន់ធ័រនិងសារធាតុដែលបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសធាតុនៃផលិតផលនៅក្នុងដើម។
ចំណុចសំខាន់បំផុតគឺការប្រើប្រាស់ជាលក្ខណៈប្រព័ន្ធនូវផលិតផលស្រស់និងមិនមានជាតិប្រៃ។
ដូចគ្នានេះផងដែរបន្លែស្រស់មិនអនុញ្ញាតឱ្យមានជំងឺសរសៃឈាមទេ។
ការប្រើប្រាស់ជាលក្ខណៈប្រព័ន្ធនៃដំណាំបន្លែនេះមានប្រយោជន៍ដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាស្ទើរតែទាំងអស់។
ស្ពៃក្តោប៖
- ងាយរំលាយ។
- មិនធ្វើឱ្យមានការបង្កើតឧស្ម័នហួសកំរិត។
- អំណោយផលប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពទូទៅ។
Kohlrabi ពូជល្អបំផុតសម្រាប់ផ្តល់។
ចំពេលមានស្ពៃក្តោបច្រើនអ្នកតំណាងនេះគឺជាទុំលឿនបំផុត។ ដូច្នេះវាមិនចម្លែកទេដែលដំណាំច្រើនជាងមួយទុំក្នុងរយៈពេល ១២ ខែ។
ដំបូងអ្នកគួរតែទិញថ្នាក់ចាំបាច់។ ឧទាហរណ៍ "វីយែនស" ទុំនៅដំណាក់កាលដំបូងផ្លែឈើគឺជាពណ៌លាំពណ៌បៃតងទន់។
ឬអ្នកអាចទម្លាក់វីយ៉ូឡែតសម្រាប់ការប្រមូលផលយឺតពីគ្រោងមួយដែលមានបន្លែពណ៌ស្វាយងងឹត។ អាស្រ័យលើភាពខុសគ្នារយៈពេលនិងបច្ចេកវិទ្យាដាំត្រូវបានកំណត់។
ពូជស្ពៃដូចខាងក្រោមនេះក៏មានជាប់ទាក់ទងផងដែរ:
- អាធីន។
- ម៉ូរ៉ាវី។
- កូសាក់។
អ្នកអាចដាំរុក្ខជាតិជាគ្រាប់ពូជនៅក្នុងដីនិងសំណាប។
ពេលណាត្រូវដាំ kohlrabi នៅលើសំណាប?
ពេលវេលាល្អបំផុតដើម្បីដាំ kohlrabi នៅលើសំណាបគឺនៅចុងខែមីនា។
- តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំសំណាប kohlrabi?
ដីៈជាល្បាយនៃដីសណ្តែកដីនិងដី humus ក្នុងបរិមាណស្មើគ្នា។
នៅចុងបញ្ចប់នៃនិទាឃរដូវគ្រាប់ត្រូវតែត្រូវបានដាំនៅក្នុងធុងដែលបានរៀបចំជាមួយស្រទាប់ខាងក្រោមដែលដំបូងបង្អស់ត្រូវត្រាំក្នុងកណាត់សើមហើយអនុញ្ញាតឱ្យញាស់រហូតដល់ជម្រៅ 15-20 មមនៅក្នុងផើងដាច់ដោយឡែក (ដាំដុះដោយមិនរើស) ។
គ្របដោយកញ្ចក់ហើយដាក់ក្នុងកន្លែងក្តៅ។
សម្រាប់ការគាំទ្រដំណុះគ្រាប់ពូជ T +20 C បន្ទាប់ពីដំណុះកញ្ចក់ត្រូវបានដកចេញហើយសីតុណ្ហភាពត្រូវបានកាត់បន្ថយដល់ + 10 អង្សាសេ។
នៅពេលស្លឹកចំនួន ២ ត្រូវបានបង្កើតឡើងសំណាបគួរតែត្រូវបានបាញ់ជាមួយសមាសធាតុស្មុគស្មាញហើយស្រោចទឹកជាទៀងទាត់។
បន្ទាប់ពីនោះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីដាំ kohlrabi - ការបង្វិល។
ស្ពនេះលូតលាស់ល្អបន្ទាប់ពី៖
- ប៉េងប៉ោះ។
- ការ៉ុត។
- ល្ពៅ។
- ហ្សុកឈីនី។
- legumes ។
- ខ្ទឹមបារាំង។
- ដំឡូង។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំកូនឈើ kohlrabi នៅក្នុងដី?
នេះត្រូវបានធ្វើបានល្អបំផុតនៅក្នុងអាកាសធាតុពពកនិងកក់ក្តៅ។
នៅនិទាឃរដូវផែនដីមុនពេលដាំសំណាបត្រូវតែត្រូវបានជីកយ៉ាងហ្មត់ចត់វាមិនចាំបាច់បន្ថែមសារធាតុសរីរាង្គនិងលាមកទេ!
ដីគួរតែត្រូវបានបន្ធូរនិងមានជីជាតិ។
ដើម្បីដាំសំណាបស្ពៃក្តោបនៅក្នុងដីគឺត្រឹមត្រូវនៅពេលល្ងាចឬនៅពេលដែលវាមានពពកនៅតាមផ្លូវ។
សម្រាប់ការដាំអ្នកត្រូវយកសំណាបដែលខ្លាំងបំផុត។
ចន្លោះពេលរវាងជួរដេកគឺប្រហែល ៧០០ មមនិងចន្លោះរណ្តៅ - ២០០-៣០០ ម។
ចាក់ជីរ៉ែ, humus មួយកែវចូលទៅក្នុងអណ្តូង, ចាក់ទឹកនិងសំណាបរុក្ខជាតិ, ធ្វើឱ្យស៊ីជម្រៅនិងបង្រួមដី។
ជម្រៅដាំគួរតែទាបជាងបន្តិចនៅក្នុងធុងសំណាប។
បន្ទាប់ពីដាំគ្រែសួនច្បារត្រូវតែត្រូវបានស្រក់ល្អហើយ mulch គួរតែត្រូវបានបន្ថែមនៅលើកំពូល។
បនាប់មកទឹកនឹងមិនហួតយា៉ងសកម្មទហើយកូឡូរ៉ាប៊ីនឹងកាន់តល្អ។
សំណាបនៃកោះលលាប៊ី។តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ kohlrabi ពីគ្រាប់ដោយដាំនៅក្នុងដី?
សម្រាប់ការប្រមូលផលចុងក្រោយនិងលទ្ធភាពនៃការផ្ទុកក្នុងរដូវរងារស្ពៃក្តោបត្រូវបានដាំនៅចុងនិទាឃរដូវនិងដើមរដូវក្តៅជាមួយគ្រាប់ពូជដោយផ្ទាល់នៅលើគ្រែ។
ជាធម្មតាវាត្រូវបានធ្វើពីខែឧសភាដល់ខែសីហា។
រណារជម្រៅ ២ ស។ មនៅចម្ងាយ ៤៥ ស។ ម។ ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើគ្រែគ្រាប់ពូជត្រូវបានសាបព្រោះនិងប្រោះជាមួយផែនដី។
ជារឿយៗបន្លែត្រូវបានដាំនៅលើគ្រែដើម្បី៖
- ការ៉ុត;
- បៃតង;
- zucchini ។
រឿងសំខាន់នៅពេលដាំគ្រាប់ពូជគឺស្តើងត្រឹមត្រូវ - នៅពេលបង្កើតស្លឹកដំបូង។
ដើម្បីចិញ្ចឹមដីវាចាំបាច់ត្រូវបន្ថែមអាម៉ូញ៉ូមនីត្រាត (10 ក្រាមក្នុងមួយការ៉េ) និងអំបិលប៉ូតាស្យូម (20 ក្រាមក្នុងមួយការ៉េ) ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីថែទាំ kohlrabi និងរក្សាដំណាំ?
វាមិនពិបាកក្នុងការថែរក្សារុក្ខជាតិទេអ្នកគួរតែស្រោចទឹកជាប្រព័ន្ធនិងបន្ធូរដី។
ការស្រោចទឹកត្រូវបានអនុវត្ត 1-2 ដងក្នុងរយៈពេល 7 ថ្ងៃឬក្នុងគ្រោះរាំងស្ងួតនៅពេលដីស្ងួត។
ផែនដីគួរតែត្រូវបានបន្ធូរនៅជុំវិញដោយ 80-100 មម, បន្ទាប់ពីនោះ mulch ត្រូវបានបន្ថែម។
ប្រមូលផលនៅពេលខុសគ្នាវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើប្រភេទនិងទំហំនៃផ្លែឈើ។
ឧទាហរណ៍វីយែនដំបូងអាចប្រមូលផលបាន ៥៥ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីពន្លក។ និងវីយ៉ូឡែតទុំក្នុងរយៈពេល ១១០ ថ្ងៃ។
ដូច្នេះការទុំបន្លែគួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន!
ប្រមូលផលមុនពេលសាយសត្វ។
ជាធម្មតាផ្លែឈើប្រហែល ២ គីឡូអាចត្រូវបានយកចេញពីមួយការ៉េ។
ផ្ទុកដូចខាងក្រោមៈ
- ផ្លែឈើទាំងអស់ត្រូវតែទាញចេញ។
- កាត់ឫសនិងស្លឹក។
- ផ្ញើផលិតផលនៅក្នុងប្រអប់ទៅបន្ទប់ក្រោមដី។
សម្រាប់ការផ្ទុកល្អប្រសើរវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រោះផលិតផលជាមួយដីខ្សាច់។
ប្រហែល 30 ថ្ងៃបន្លែនឹងត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងទូទឹកកក។
ប្រសិនបើដើមទាំងមូលកំពុងកុហកបន្ទាប់មកជំរកគឺស្រេចចិត្ត។
រក្សាទុកក្រូឡូរ៉ាប៊ីដែលត្រូវបានរុះរើយ៉ាងត្រឹមត្រូវនៅក្នុងធុងប្លាស្ទិចដែលមានគំរបមួយ។
ដូច្នេះដំណាំបន្លែមិនស្ងួតហើយមិនខ្ជះខ្ជាយគុណភាពព្យាបាលទេ។
អ្វីដែលអាចត្រូវបានចម្អិនពីកូលីរ៉ាប៊ី?
យោងតាមស្ថិតិបន្លែនេះមិនសូវមានប្រជាប្រិយភាពទេនៅកណ្តាលផ្លូវ។ ហើយឥតប្រយោជន៍! ដោយសារតែបន្ថែមលើគុណភាពព្យាបាលនៃផលិតផលអ្នកអាចចំអិនម្ហូបមួយចំនួនធំ។
តាមធម្មជាតិដំណោះស្រាយល្អបំផុតគឺប្រើផលិតផលស្រស់។
ដូចគ្នានេះផងដែរស្ពត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អ:
- ចៀន។
- មានខួរក្បាល។
- ឆ្អិន។
ក្នុងករណីណាក៏ដោយនេះគឺជាម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អផលិតផលសាច់ណាមួយដែលមានបន្លែត្រូវបានរំលាយយ៉ាងល្អនិងឆាប់រហ័ស។ ដូចគ្នានេះផងដែរដំណាំបន្លែនេះគួរតែត្រូវបានប្រើនៅពេលចម្អិនចានដូចខាងក្រោម:
- Okroshka ។
- ស៊ុប។
- សាឡាដ។
- Stew ។
Kohlrabi ត្រូវបានប្រើជាការបំពេញចានសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកជាដើម។ ឧទាហរណ៍ស្ពៃកំប៉ុងនៅក្នុងការបំពេញគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យ។
ដូចដែលវាបានក្លាយជាច្បាស់ដើម្បីដាំកូឡូរ៉ាប៊ីនៅក្នុងប្រទេសគឺសាមញ្ញណាស់។
ហើយផលិតផលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍អតិបរិមាដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាដាំកូឡូរ៉ាប៊ីនិងការប្រមូលផលល្អសម្រាប់អ្នក !!!