ក្រឡុកអូមេកាតដាក់ជាមួយឈីស feta ត្រីក្រហមនិងឱសថ។

Omelet មិនត្រឹមតែអាចចៀនក្នុងខ្ទះបានទេ! វាប្រែថាអ្នកអាចធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យមួយចេញពីស៊ុតដែលច្របាច់ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ - ខ្ទះអាហារសម្រន់ដែលដាក់ជាមួយឈីស feta ត្រីក្រហមនិងបៃតង!

ក្រឡុក omelet ឡូយបែបនេះនឹងមើលទៅអស្ចារ្យនៅលើតុបុណ្យ; ភ្ញៀវជាមួយគ្នានឹងទៅដល់កន្លែងបន្ថែមហើយបន្ទាប់ពីពិធីជប់លៀងពួកគេនឹងតម្រង់ជួរដើម្បីកត់ត្រារូបមន្ត! ហើយការចម្អិនអាហារសម្រន់ដើមបែបនេះគឺសាមញ្ញគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ងាយស្រួលជាងក្រឡុកនំ។ ហើយដោយសារការពិតដែលថាអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរការបំពេញបានដរាបណាមានការស្រមើលស្រមៃគ្រប់គ្រាន់អ្នកអាចធ្វើឱ្យគ្រួសារនិងភ្ញៀវមានការភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិថ្មីនៃម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ក្រឡុកអូមេកាតដាក់ជាមួយឈីស feta ត្រីក្រហមនិងបៃតង។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ: 1 ម៉ោង។
សេវាកម្ម: 8-10 ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ក្រឡុក omelet stuffed ជាមួយឈី feta, ត្រីក្រហមនិងឱសថ។

សម្រាប់រមៀល៖

ពងមាន់ធំ ៦;
ក្រែមជូរ ១០០ មីលីលីត្រ (មាតិកាខ្លាញ់ណាមួយ);
1/3 tsp ។ អំបិល;
spinach 50-100 ក្រាម។

សម្រាប់ការបំពេញ៖

ឈីស feta 200 ក្រាម;
ត្រី salmon អំបិល 200 ក្រាម;
2 tbsp ។ Cream sour ក្រាស់;
bunch តូចមួយនៃ dill ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ក្រឡុក omelet stuffed ជាមួយឈី feta, ត្រីក្រហមនិងឱសថ។

សមាសភាពនៃការបំពេញអាចមានភាពខុសគ្នា: រមៀលពងអូលគឺល្អជាមួយនឹងការរាលដាលផ្សេងៗគ្នា។ ឈីក្រុម Fulham ប្រៃជាមួយឱសថ, ឈីស Adyghe ជាមួយខ្ទឹមនិង dill; ការ៉ុតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងថ្លើមមីនក៏នឹងធ្វើនំខេកផងដែរ។

ការចំអិនម្ហូបក្រឡុក omelet ជាមួយ stuffed ឈីឈី feta ត្រីក្រហមនិងឱសថ។

លាងសមាតពងមាន់ជាមួយសាប៊ូ (ដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹងត្រី salmonella) បំបែកពងជាចាន។ អ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តអំពីរមៀលនេះគឺអ្នកមិនចាំបាច់ញែកសត្វកំប្រុកចេញពីអំបោះហើយវាយវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយគ្រាន់តែកូរស៊ុតជាមួយ Cream ជូរនិងអំបិលជាមួយសម។

លាយស៊ុតជាមួយ Cream ជូរនិងអំបិល។

បន្ថែម spinach ទៅ dough omelette តាមការចង់បាន - ជាមួយចំណុចពណ៌បៃតងនំមើលទៅកាន់តែអស្ចារ្យ។ ហើយសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងស្ពៃខ្មៅត្រូវបានរក្សាទុកសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយកំដៅ។ ទាំងស្រស់និងកកនឹងធ្វើ។

លាងជម្រះ spinach ។

យើងរៀបចំស្ពៃខ្មៅស្រស់តាមរបៀបនេះ: ដំបូងយើងបន្ទាបវារយៈពេល ៥ នាទីក្នុងចានជាមួយទឹកត្រជាក់ដើម្បីឱ្យដីពីស្លឹកសើម។ បន្ទាប់មកយើងចាប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងស្លឹកនៅក្នុងទឹកដែលកំពុងរត់ហើយបោះវាទៅក្នុង colander មួយអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេស្ងួតបន្តិច។

ច្របាច់គ្រឿងទេស។

ទុកឱ្យស្ពៃខ្មៅរលាយហើយច្របាច់យកសំណើមលើស។

យើងមិនកាត់ផ្លែល្ពៅល្អទេ - ឆ្នូតប្រហែល ១ ស។ ម។

បន្ថែមស្ពៃខ្មៅទៅនឹងស៊ុតដែលគេវាយ។

បន្ថែមស្ពៃខ្មៅទៅនឹងស៊ុតដែលគេវាយហើយលាយ។

លាយស៊ុតនិង spinach ។

ដើម្បីរៀបចំក្រឡុក omelet វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីឱ្យមានកន្ទក់ស៊ីលីកុននៅក្នុងគ្រួសារ: នំអូអូខេអាចត្រូវបានបំបែកចេញពីវាកាន់តែងាយស្រួលជាងក្រដាស។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរយើងយកខ្ទះដែលមានគុណភាពខ្ពស់ល្អបំផុតសម្រាប់ដុតនំហើយរំអិលវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយប្រេងបន្លែ។ ទោះបីជាឧបករណ៍ស៊ីលីកុនត្រូវការរំអិលតែនៅពេលប្រើដំបូងខ្ញុំក៏រំអិលស្រាល ៗ ដែរដើម្បីធ្វើឱ្យរាងពងក្រពើងាយស្រួលបំបែក។

ចាក់ពងដែលច្របាច់ដាក់លើសន្លឹកដុតនំដែលគ្របដោយព្រំហើយដាក់ក្នុងឡ។

Preheat oven ទៅ200ºС។ យើងចាក់ម៉ាសអូលែតទៅក្នុងសន្លឹកដុតនំដែលគ្របដោយព្រំហើយដាក់វានៅក្នុងឡ។ ដុតនំនៅ200ºСសម្រាប់រយៈពេល 12-15 នាទី។ នៅពេលដែលអូវុលរួចរាល់យើងយកនំចេញហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។

ឈី feta ដឹងគុណ, លាយជាមួយ Cream sour និងឱសថ។ រៀបចំត្រី។

ក្នុងពេលនេះអូវុលកំពុងត្រជាក់រៀបចំការបំពេញ។ យើងជូតឈីស feta នៅលើ grater coarse បន្ថែមពីរបីស្លាបព្រានៃ Cream sour - ដើម្បីធ្វើឱ្យការបំពេញកាន់តែងាយស្រួលរាលដាលនៅលើនំ។ ចំពោះក្លិនឈ្ងុយនិងស្លឹកបៃតងឆើតឆាយបន្ថែមពណ៌បៃតងស្រស់ ៗ នៃ dill, parsley ឬខ្ទឹមបារាំងបៃតងទៅនឹងការបំពេញ។

កាត់ត្រីអំបិលចូលក្នុងចានតូចៗ។ អ្នកអាចទិញត្រីសាម៉ុងចំណិតដែលត្រៀមរួចជាស្រេចឬត្រីសាលម៉ុនស្រាលឬអ្នកអាចអំបិលត្រីដោយខ្លួនឯងបាន។ ចំពោះចំណិតត្រីក្រហម 250 ក្រាមយើងយក 1 tbsp ។ លីត្រ។ អំបិលដោយគ្មានកំពូលនិង 0.5 tsp ។ ស្ករ។ បន្ទាប់ពីការលាងនិងស្ងួតបំណែកត្រីអំបិលនិងស្ករលាយល្អហើយដាក់ការគៀបសង្កត់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ១ ថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកយើងលាងសមាតស្ងួត - ហើយអ្នកអាចធ្វើនំសាំងវិចសាឡាត់ឬក្រឡុកបែបនេះ! ប្រសិនបើអ្នកចង់បានលឿនជាងមុន - ទិញពោះប្រៃ 1 ដុំគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ក្រឡុក។

ត្រជាក់ពងដែលច្របាច់។

អូវុលត្រជាក់ត្រូវបានបំបែកដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីព្រំរឺផូល។ ប្រសិនបើវាបំបែកដោយការលំបាកយើង pry វាដោយកាំបិតធំទូលាយ។

យើងចែកចាយការបំពេញឈីសតាមបណ្តោយនំ។

យើងចែកចាយវត្ថុពីឈីស feta ឆ្លងកាត់នំ។ ប្រសិនបើវាស្ងួតឬពិបាកលាបបន្តិច - បន្ថែមក្រែមជូរបន្ថែមទៀត។

ដាក់បំណែកនៃត្រីសាម៉ុងនៅលើកំពូលនៃឈីស feta ។

ហើយនៅលើកំពូលនៃឈីស feta យើងដាក់បំណែកត្រី salmon ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដែលពួកគេតូច: ប្រសិនបើអ្នកទទួលបានត្រីវែងវានឹងពិបាកក្នុងការកាត់ក្រឡុក។

រមៀលនំនៅតាមគែមខ្លី។

ហើយបង្វែរនំនៅតាមគែមខ្លី។

ញាក់ក្រឡុកក្នុងទូរទឹកកក។

បន្ទាប់ពីរុំក្រឡុកក្នុងខ្ទះឬក្រដាសត្បាញយើងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយឬពីរម៉ោង: វាងាយស្រួលក្នុងការកាត់វានៅពេលញាក់ព្រោះចាប់តាំងពីឈរក្រឡុកត្រូវបានបង្រួម។