ជីដូនរបស់ខ្ញុំបានរក្សាទុកខ្ទះឆាដែលមានគោលបំណងពិសេសជ្រៅនៅក្នុងជង្រុក - វាបានរៀបចំអង្កាមខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់គូរពងសម្រាប់បុណ្យអ៊ីស្ទើរហើយនៅជាប់វាគឺជាថង់ក្រណាត់ដែលក្នុងនោះជីដូនបានប្រមូលសំបកខ្ទឹមបារាំងអស់រយៈពេលមួយឆ្នាំ។ នាងមើលងាយពណ៌អាហារធ្វើឱ្យពួកគេក៏ដូចជាការច្នៃប្រឌិតថ្មីៗដោយមិនទុកចិត្ត។ ហេតុដូច្នេះហើយខ្ញុំមិនបានគិតពីរបៀបដាក់ពណ៌ពងជាយូរមកហើយហើយមិនចំណាយពេល - ខ្ញុំដាក់វានៅក្នុងខ្ទះដែលមានចំណិតពណ៌ត្នោតហើយនោះជាវា! នៅក្នុងអត្ថបទនេះខ្ញុំនឹងនិយាយអំពីវិធីទំនើបបន្ថែមទៀតដើម្បីគូរពងសម្រាប់បុណ្យអ៊ីស្ទើរ។
ពងស្វាដ៏ស្រស់ស្អាត។ខ្ទះដែលមានសំបកខ្ទឹមបារាំងគឺជារឿងមួយពីអតីតកាលក្មេងៗជំនាន់ក្រោយទាមទារភាពស្រស់ស្អាតនៅលើតុបុណ្យអ៊ីស្ទើរ។ ការធ្វើឱ្យមានបុណ្យ Easter ដ៏ស្រស់ស្អាតគឺងាយស្រួលណាស់ប៉ុន្តែវាត្រូវការពេលវេលាខ្លះ។ នៅក្នុងថ្នាក់មេខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបតុបតែងពង Easter ដោយដៃខ្ញុំផ្ទាល់ដោយប្រើខ្សែភាពយន្តដេលចាប់តាមខ្លួននិងពណ៌អាហារ។
ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយភ្លាមៗថាពងមាន់នឹងប្រែជាពណ៌ភ្លឺប្រសិនបើអ្នកប្រើថ្នាំជ្រលក់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលអាល់លែនមិនថោកទេ។ សារ៉ាយដែលត្រូវបានលក់យ៉ាងបរិបូរណ៍នៅក្នុងបាហ្សារជាអកុសលមានថ្នាំលាបដែលល្អបំផុតនឹងផ្តល់នូវពណ៌ pastel ។
- រយៈពេលចម្អិនអាហារ៖ ១ ម៉ោង ២០ នាទី។
- បរិមាណ: 10 ភី។
គ្រឿងផ្សំពណ៌ស៊ុតអ៊ីស្ទើរ។
- ស៊ុតពណ៌សបួនដប់;
- 20 ក្រាមនៃទឹកខ្មះ 6%;
- ពណ៌ក្រហម, ពណ៌បៃតងនិងខៀវអាហារពណ៌;
- បំណែកតូចមួយនៃខ្សែភាពយន្តដេលចាប់តាមខ្លួន;
- កន្ត្រៃអ្នកគ្រប់គ្រងកាំបិតក្រដាសខ្មៅដៃ;
- ប្រេងបន្លែ។
គ្រឿងផ្សំពណ៌ស៊ុតអ៊ីស្ទើរ។វិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូប។
យើងកាត់គ្រឿងតុបតែងចេញពីខ្សែភាពយន្ត។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមយើងវាស់ផ្ទៃក្រោយនៃសែលដើម្បីជ្រើសរើសទំហំរូបភាព - អ្នកមិនអាចគូរផ្កាធំពេកទេព្រោះខ្សែភាពយន្តនេះត្រូវបានស្អិតជាប់ជាមួយផ្នត់។
កាត់ចេញគ្រឿងតុបតែងសម្រាប់គូរគំនូរពង។នៅលើក្រដាសស្រទាប់ខាងក្រោមនៃខ្សែភាពយន្តដោយខ្មៅដៃសម្គាល់ផ្កា (ផ្កាចំនួន ៤ ក្នុងមួយផលិតផល) កាត់ជាមួយកន្ត្រៃតាមបណ្តោយវណ្ឌវង្កក៏កាត់ច្រូតស្តើង ៗ (កម្រាស់ប្រហែល ២-៣ មីល្លីម៉ែត្រ) ។
ពងមាន់ឆ្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ពួកគេគួរតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ដាក់ក្នុងខ្ទះមួយបំពេញជាមួយទឹកត្រជាក់ភ្លាមៗពេលដែលទឹកពុះយកចេញពីកំដៅគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបទុករយៈពេល ១១ នាទី។ បន្ទាប់មកត្រជាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់ហើយជូតស្ងួត។
តុបតែងតុបតែងលើស៊ុតឆ្អិន។ដំបូងយើងកាវបិទផ្កានៅកណ្តាលបន្ទាប់ពី - ឆ្នូតចំហៀងកាវបិទផ្កាយពីច្រូតពីចុងនិងចុងមុត។
ស៊ុតតុបតែងរួចរាល់សម្រាប់គូរគំនូរ។មុនពេលដាក់ថ្នាំជ្រលក់ចូលក្នុងដំណោះស្រាយយើងសង្កត់យ៉ាងរឹងមាំនូវខ្សែភាពយន្តស្អិតជាប់ដូច្នេះវាជាប់នឹងសំបក។
ថ្នាំជ្រលក់បង្កាត់ពូជ។ចាក់ទឹកត្រជាក់ 100 ក្រាមចូលក្នុងពែងបន្ថែមទឹកខ្មះ 10 មីលីលីត្រ។ បន្ថែមថ្នាំលាប។ ការផ្តោតអារម្មណ៍នៃដំណោះស្រាយគួរតែឆ្អែតខ្លាំងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ធញ្ញជាតិត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។
ដាក់ពងនៅក្នុងពែងជាមួយដំណោះស្រាយពណ៌។យើងដាក់ពងមាន់គ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តនៅក្នុងពែងជាមួយដំណោះស្រាយពណ៌រយៈពេល 20 នាទីជួនកាលយើងបង្វែរដូច្នេះពណ៌កើតឡើងរាបស្មើ។
ស្ងួតស៊ុតលាប។យើងបានរាលដាលវានៅលើក្រណាត់ដែលមិនចាំបាច់ដើម្បីឱ្យថ្នាំជ្រលក់ស្ងួត។ ការស្ងួតត្រូវតែមានលក្ខណៈធម្មជាតិបើមិនដូច្នេះទេផ្នែកមួយនៃពណ៌អាចត្រូវបានលុបចោល។
យកចេញពីស៊ុតលាបពណ៌ដែលបិទស្អិតដែលបានអនុវត្តសម្រាប់ការតុបតែង។យកឆ្នូតនិងផ្កាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ថ្នាំជ្រលក់នឹងលេចធ្លាយនៅក្រោមខ្សែភាពយន្តទោះបីជាអ្នកនៅជាប់នឹងវាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារផ្ទៃសំបកស៊ុតមិនរលោងឥតខ្ចោះដូច្នេះស្នាមប្រឡាក់តូចៗនឹងនៅតែមាននៅផ្នែកពណ៌សនៃរូបភាពជានិច្ច។
ពងស្វាដ៏ស្រស់ស្អាត។ចំពោះពន្លឺចែងចាំងខាញ់សំបកជាមួយដំណក់ប្រេងបន្លែ។ ទាំងអស់។ អ្នកអាចអបអរ!
