រុក្ខជាតិ។

Agave - ផ្ទះកម្រនិងអសកម្ម។

Agave ។ សែម។ អាហ្គេវ - អាកាវ៉ាស្យា។ ទីជម្រកធម្មជាតិនៃវាលខ្សាច់នៃអាមេរិកកណ្តាលដែលជាកន្លែងដែលត្រូវបានគេរកឃើញជាង 300 ប្រភេទនៃពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពុះនេះត្រូវបានគេរកឃើញគឺមានច្រើនជាងគេនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីគឺអាវ៉ាដរបស់អាមេរិច (អាវ៉ាអាវ៉ា) ។ ប្រភេទសត្វនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អនៅក្នុងឧទ្យាននៃឆ្នេរខាងត្បូងនៃតំបន់គ្រីមៀនិងឆ្នេរសមុទ្រខ្មៅនៃកោះកូកាស។

អាគ្រីកអាមេរិចមានដើមក្រាស់ខ្លីណាស់ជាមួយនឹងផ្កាកុលាបនៃស្លឹកឈើមានពណ៌បៃតងខ្ចីរហូតដល់ ១.៥-២ មស្លឹកវែងរបស់ស្លឹកខ្ចី ៗ ត្រូវបានបង្វែរទៅជាបំពង់មួយ។ ព្រៃឈានដល់ទំហំរហូតដល់ ៣-៤ ម៉ែត្រឆ្លងកាត់។ នៅឆ្នាំទី ៦-១៥ ព្រួញមួយដុះចេញពីពាក់កណ្តាលហាងរហូតដល់កំពស់ពី ៦ ទៅ ១២ ម៉ែត្រមានផ្កាជាច្រើន (រហូតដល់ ១៧ ពាន់) ។

អាកាវអាមេរិច

នៅក្នុងរឿងនិទានរបស់អេ។ អាយ។ ឃ្យូរិន“ សេនសេនថេន” ផ្ការីកត្រូវបានពិពណ៌នាដូចតទៅ៖“ ផ្កាផ្កាព្រិលពណ៌សនៃសម្រស់ដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនបានដុះលើដើមពណ៌បៃតងខ្ពស់ដែលបង្កើតបានជាក្លិនក្រអូបដែលមិនអាចពិពណ៌នាបានដែលពាសពេញផ្ទះកញ្ចក់ទាំងមូល។ "បន្ទាប់មកពួកគេប្រែទៅជាពណ៌ក្រហមប្រែទៅជាពណ៌ស្វាយហើយចុងក្រោយស្ទើរតែខ្មៅ ... បន្ទាប់ពីពួកគេស្លឹករោយហើយកោងហើយរុក្ខជាតិក៏ងាប់ទៅ" ។ ផ្នែកក្រោមដី - រមាសនៅតែមានជីវិត។ ពន្លកថ្មីដុះចេញពីវា។

Agave - photophilous ។ ក្នុងរដូវរងារវាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់និងភ្លឺស្រោចទឹកគួរឱ្យខ្លាច។ នៅរដូវក្តៅវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការយកចេញនៅទីវាល។ ក្នុងកំឡុងពេលចេញផ្កាដុំពកគួរតែមានសំណើម។ Agave កម្រត្រូវបានប្តូរ។ រុក្ខជាតិវ័យក្មេងត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងផើងមនុស្សពេញវ័យ - នៅក្នុងបំពង់។ រោងចក្រនេះចូលចិត្តដីធុនធ្ងន់ដែលរួមមានដីឥដ្ឋដីស្មៅស្លឹកនិងដីកញ្ចក់ដីខ្សាច់ (៣: ១: ១: ២) ។

អាកាវអាមេរិច

Agave ត្រូវបានបន្តពូជដោយសារពូជឫសនិងគ្រាប់។ គ្រាប់ត្រូវបានគេសាបព្រោះក្នុងខែកុម្ភៈនៅក្នុងដីស្រាលមានផ្នែកស្មើគ្នានៃស្លឹកដីផ្ទះកញ្ចក់និងដីខ្សាច់។ គ្រាប់ដុះពន្លក ១០-១៥ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីសាបព្រួស។ បន្ទាប់ពីពីរសប្តាហ៍ទៀតរុក្ខជាតិអាចត្រូវបានដាំនៅក្នុងផើង។

អាមេរិចអាវ៉េសសមស្របសម្រាប់ទេសភាពសាលធំសាលសិក្ខាសាលាសាលនិងកន្លែងកំសាន្ត។ សម្រាប់វប្បធម៌នៅក្នុងបន្ទប់មិនមានការតុបតែងលំអរតិចជាងហ្វុនកា (អាកាវហ្វាំងអាណាណា) គឺសមរម្យ។ វាជារុក្ខជាតិតូចមួយដែលលូតលាស់យឺត ៗ ជាមួយនឹងស្លឹកបៃតងប្រផេះដែលបញ្ចប់ដោយពណ៌ត្នោត។

Agave funkiana ។

នៅផ្ទះរោងចក្រនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ប្រជាជន។ ពីស្លឹកនៃប្រភេទជាច្រើននៃខ្សែក្រវ៉ាត់ agave, មិនទាន់មានច្បាប់ប្រឆាំង, twine, ព្រំត្រូវបានធ្វើឡើង; ពីក្រដាសផលិតកាកសំណល់, រុំជាចម្បង; ទឹកស្កររបស់រុក្ខជាតិដែលប្រមូលបានមុនពេលចេញផ្កាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល - ជីពចរនិងម៉ីសេល។ ឬសគល់នៃប្រភេទខ្លះនៃអាកាវនៅម៉ិចស៊ិចត្រូវបានប្រើក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រ។

មើលវីដេអូ។: Harvesting Agave 23. How to Brew Everything: Mezcal and Tequila (ឧសភា 2024).