បៃតងស្រស់នៅលើតុ - វាជារសជាតិភាពរីករាយនិងអត្ថប្រយោជន៍។ ការដុះសណ្តែកដីពីគ្រាប់នឹងមិនត្រូវការពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងច្រើនទេ។ ឱសថហឹរនេះធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃបន្ថែមកំណត់ចំណាំហឹរនិងក្លិនក្រអូបប្លែកៗចំពោះមុខម្ហូប។ ដំណាំនេះអាចរកបានសម្រាប់ការដាំដុះនៅក្នុងដីបើកចំហផ្ទះកញ្ចក់និងនៅផ្ទះនៅក្នុងសក្តានុពល។ នាងត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់និងការថែទាំអប្បបរមា។ រដូវបៃតងត្រូវបានប្រើដោយផ្ទាល់ពីសួនច្បារ - ស្រស់និងប្រមូលផលសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត - វាស្ងួតហួតហែងកំទេចនិងរក្សាទុក។ គ្រាប់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការបន្តពូជនិងជាគ្រឿងទេសសម្រាប់អាហារ។
វប្បធម៌របស់ coriander - ការពិពណ៌នានិងលក្ខណៈសម្បត្តិ។
Coriander គឺជាស្មៅដែលមានប្រវត្តិដាំដុះបុរាណ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងប្រទេសចិននិងអាហ្រ្វិកមេឌីទែរ៉ាណេនិងឥណ្ឌាកូកាស៊ីសនិងក្រិកវាត្រូវបានគេប្រើនៅអឺរ៉ុបនិងអ៊ីតាលីរ៉ូម៉ានីនិងឆេកូស្លូវ៉ាគី។ អ្នករស់នៅរដូវក្តៅជាច្រើនចូលចិត្តគ្រឿងទេសទិសសម្រាប់រសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះការរីកចម្រើនឆាប់រហ័សភាពមិនចេះរីងស្ងួតនិងភាពងាយស្រួលនៃការដាំដុះ។ នៅក្នុងគ្រោងគ្រួសារមួយវាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការដាំផ្កាកូរីនពីគ្រាប់។
ឈ្មោះមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ coriander គឺ cilantro, ឱសថឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យជាមួយនឹងម៉ាស់គុណភាពល្អ។ វាមានក្លិនរីករាយនិងរសជាតិដើមវាមានប្រេងសំខាន់ៗជាតិសរសៃនិងវីតាមីន។ Coriander ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារនិងសុខុមាលភាពព្យាបាលនិងពន្យារអាយុជីវិត!
Coriander ជាកម្មសិទ្ធិរបស់រុក្ខជាតិស្មៅប្រចាំឆ្នាំនៃគ្រួសារឆ័ត្រ។ ស្មៅក្រអូបឈានដល់កម្ពស់ពី ៣០ ទៅ ៥០ សង្ទីម៉ែត្រនិងមានស្លឹកពីរប្រភេទ - ស្លឹកដែលមានរាងសាមញ្ញនិងកាត់ចេញ។ ការចេញផ្កាចាប់ផ្តើម 3 ខែបន្ទាប់ពីការសាបព្រួសផ្កាពណ៌សឬពណ៌ផ្កាឈូកនៅពាក់កណ្តាលនៃឆ័ត្របង្កើតជារដូវក្តៅ។ ការទុំគ្រាប់ពូជបញ្ចប់នៅពាក់កណ្តាលខែកញ្ញា។
សាបព្រួសនិងដាំឱសថហឹរ។
Coriander ឬ cilantro គឺជាស្មៅដែលមានពន្លឺថ្ងៃវែងដូច្នេះវាត្រូវបានគេដាំនៅផ្នែកបើកចំហនៃសួនច្បារដែលមានខ្យល់និងពន្លឺច្រើន។ ភាពសម្បូរបែបនៃម្លប់យឺតធ្វើឱ្យការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិថយចុះហើយធ្វើឱ្យវាចុះខ្សោយ។ ដើមទងផ្ចិតត្រង់និងត្រង់ស្លឹកខាងលើត្រូវបានពន្លូតនិងភ្ជាប់ដោយផ្ទាល់ទៅនឹងវា។ ស្លឹកទាបមានសរសៃតូចៗដែលពួកវាត្រូវបានជួសជុលនៅលើដើម។ ផ្កាប្រមូលផ្តុំនៅឆ័ត្រដែលបញ្ចប់ដើមរបស់រុក្ខជាតិ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ coriander:
- ពេលវេលានៃឆ្នាំ។ Coriander ត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅចុងនិទាឃរដូវ - ចាប់ពីចុងខែមេសាដល់ដើមខែឧសភា។ សាយសត្វមិនអំណោយផលសម្រាប់គាត់គាត់មិនអត់ធ្មត់នឹងកំដៅបានល្អទេ។
- ដី។ ដីមានខ្យល់និងដីមានជីជាតិគឺជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់វប្បធម៌។ ដើម្បីកែលំអដីអាចត្រូវបានលាយជាមួយដីខ្សាច់បន្ថែម humus និងផេះឈើ។
- ការរៀបចំគេហទំព័រ។ កន្លែងល្អបំផុតដើម្បីដាំស្មៅហឹរគឺជាតំបន់ដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យឬជាតំបន់ពាក់កណ្តាលម្លប់។ ស្មៅមិនចូលចិត្តម្លប់លើសទេ។
- ចុះចត។ ការដាំសាបសណ្តែកត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងដីមានសំណើមរាយប៉ាយឬនៅជួរ។ នៅចន្លោះគ្រាប់ពូជគួរតែនៅសល់ពី ១០ ទៅ ១៥ ស។ មចន្លោះគំលាតគួរមានប្រហែល ២៥-៣០ ស។ មហើយជំរៅសាបព្រួសល្អបំផុតគួរតែមានដល់ ២ ស។ ម។
ទិន្នផលនៃផ្កាកូលែនគឺអាស្រ័យលើដំណុះនិងគុណភាពនៃគ្រាប់ពូជការមានកូននិងសំណើមនៃដីស្មៅនិងបរិមាណពន្លឺថ្ងៃ។ ពន្លកច្រើនហួសប្រមាណគឺល្អប្រសើរក្នុងការសម្អាតព្រោះស្មៅដុះក្នុងផ្កាកុលាបហើយរុក្ខជាតិជិតខាងអាចជ្រៀតជ្រែកជាមួយគ្នា។
ការថែរក្សាម្ហូបអាហារ។
ការដាំនិងថែទាំផ្កាថ្មនៅក្នុងដីបើកចំហគឺដើម្បីការពារការដុះលូតលាស់ហួសកំរិតរបស់វា។ ពន្លកដំបូងត្រូវបានកាត់ចេញដោយបន្សល់ទុកនូវរុក្ខជាតិដែលមានអនុភាពនិងរឹង។ ពន្លកវ័យក្មេងត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារឈានដល់កម្ពស់ 10-15 សង់ទីម៉ែត្រសាខាចាស់អាចជូរចត់។ គ្រែផ្កាត្រូវបានស្រោចទឹកជាចាំបាច់ដោយមិនចាំបាច់ប្រើស្មៅនិងបន្ធូរដី។ ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងស្មៅការប្ញសស្មៅអាចជួយបាន។ ការស្លៀកពាក់រ៉ែត្រូវបានណែនាំមុនពេលដាំក្នុងកំឡុងពេលនៃការលូតលាស់អ្នកអាចបង្កកំណើតដល់គ្រែផ្កាជាមួយប៉ូតាស្យូមនិង superphosphate ។
ដើម្បីត្រូវបានផ្តល់ជូននូវផ្កាបៃតងនៅរដូវក្តៅវាចាំបាច់ត្រូវដាំដំណាំជាបាច់ ៗ - រៀងរាល់ 2-3 សប្តាហ៍។
ពេលណាត្រូវដាំផ្កាថ្មក្នុងដីបើកចំហ៖
- ចាប់ពីទសវត្សទី ៣ នៃខែមីនាដល់ទសវត្សរ៍ទី ២ នៃខែឧសភា។
- ពេញមួយរដូវក្តៅជាមួយនឹងប្រេកង់ជាច្រើនសប្តាហ៍។
Cilantro គឺជារុក្ខជាតិដែលមិនចេះរីងស្ងួតនិងត្រជាក់ដែលចូលចិត្តបរិមាណសំណើមនិងព្រះអាទិត្យគ្រប់គ្រាន់។ ពន្លកដំបូងលេចឡើងបន្ទាប់ពី 28-40 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំ។ ក្នុងកំឡុងពេលទទួលបានម៉ាសពណ៌បៃតងស្មៅត្រូវការទឹកជាប្រព័ន្ធ - ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ Coriander គឺជាវប្បធម៌អាកាសធាតុស្ងួតដូច្នេះសំណើមលើសប៉ះពាល់ដល់វាអវិជ្ជមាន។
ការប្រមូលផលនិងការប្រមូលផល។
ប្រសិនបើអ្នកកាត់រុក្ខជាតិច្រើនជាងមួយភាគបីនៃរុក្ខជាតិក្នុងពេលតែមួយនោះវានឹងលែងលូតលាស់ទៀតហើយ។ ដើម្បីធានាបាននូវការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍរបស់រុក្ខជាតិក្នុងរយៈពេល ២ ទៅ ៣ វដ្តក្នុងមួយជួរវាចាំបាច់ត្រូវយកតែស្លឹកខាងលើទុកស្លឹកពន្លកទាប។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការចេញផ្កាស្មៅឈប់ផ្តល់ឱ្យពន្លកសមស្របសម្រាប់អាហារ។ នៅចុងខែសីហា - ដើមខែកញ្ញាគ្រាប់ពូជទីបំផុតត្រូវបានទុំដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការអភិរក្សនិងចម្អិនអាហារ។ គ្រាប់ល្ពៅស្ងួតអាចត្រូវបានប្រើដោយអ្នកថែសួនដែលដឹងពីរបៀបសាបព្រួសផ្កា coriander នៅក្នុងដីបើកចំហដើម្បីដាំបៃតងនៅរដូវក្រោយ។ ប្រសិនបើគ្រាប់ពូជ cilantro ចាស់ទុំចុះចតនៅលើដីវានឹងដុះពន្លកនៅនិទាឃរដូវនិងផ្តល់នូវដំណាំមានស្ថេរភាពនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
ចំពោះការរីកលូតលាស់នៃផ្កា coriander នៅលើបៃតងនិងគ្រាប់វាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបម្រុងទុកទីតាំងពីរ។ ការថែរក្សាការដាំគឺដូចគ្នាប៉ុន្តែការប្រមូលផលនឹងត្រូវធ្វើឡើងនៅពេលវេលាផ្សេងៗគ្នា។
ដោយដឹងពីរបៀបដាំគ្រាប់ផ្កាលីលីនៅក្នុងដីបើកចំហថែរក្សាវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងប្រមូលផលបានត្រឹមត្រូវអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឱសថដែលមានសុខភាពល្អនិងហ៊ានពេញមួយឆ្នាំ។ Cilantro ត្រូវបានគេប្រើជាម្ហូបនៅក្នុងម្ហូបជាតិនិងម្ហូបរបស់ប្រជាជនផ្សេងៗគ្នានៅលើពិភពលោក។ បច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មនៃការដាំដុះដំណាំមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងត្រង់អាចចូលទៅដល់អ្នករស់នៅរដូវក្តៅទាំងអស់ដោយគ្មានករណីលើកលែង។
