កសិដ្ឋាន។

តើម្សៅទឹកដោះគោត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកូនជ្រូកនៅពេលណា?

ការងារបង្កាត់ពូជដើម្បីបង្កើនចំនួនគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើនកំពុងទទួលជោគជ័យ។ កម្រិតនៃការបំបៅកូនគឺដូចគ្នាម្សៅទឹកដោះគោសម្រាប់កូនជ្រូកគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីចិញ្ចឹមកូនចៅជាច្រើន។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការជំនួសទឹកដោះម្តាយទាំងស្រុងនៅពេលបំបៅ។ ទឹកដោះគោគោស្រស់ត្រូវបានប្រើក្នុងគ្រួសារប្រសិនបើមានគោនៅក្នុងបរិវេណ។ ជាញឹកញាប់ទឹកដោះគោខះជាតិទឹកត្រូវបានគេប្រើបន្ទាប់ពីការរំលាយវាក្លាយជាផលិតផលធម្មជាតិ។

ផលិតកម្មនិងសមាសភាពនៃការជំនួសទឹកដោះគោ។

អស់រយៈពេលជាងមួយសតវត្សរ៍មកហើយដែលល្បាយទឹកដោះគោស្ងួតត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់អាហារដោយយកសំណើមរហូតដល់ ៨៥% ពីទឹកដោះគោនៅក្នុងឡពិសេស។ ទឹកដោះគោម្សៅសម្រាប់កូនជ្រូកអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយការបន្ថែមវីតាមីនដែលគេហៅថាល្បាយជំនួសទឹកដោះគោ - ជំនួសទឹកដោះគោទាំងមូល។ មូលដ្ឋាននៃល្បាយទឹកដោះគោស្ងួតទាំងអស់គឺជាផលិតផលធម្មជាតិ - ទឹកដោះគោទាំងមូលបញ្ច្រាសទឹកដោះគោ។ ដោយបានបាត់បង់ទឹកផលិតផលក្លាយជាស្រាលមិនកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនក្នុងរយៈពេល 8 ខែ។ មុនពេលប្រើល្បាយត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកតាមសមាមាត្រដែលត្រូវការ។

សមាសធាតុនៃម្សៅទឹកដោះគោសម្រាប់កូនជ្រូកគួរតែមានៈ

  • ទឹកដោះគោ skim;
  • សេរ៉ូម;
  • buttermilk;
  • lactose ។

ល្បាយណាមួយគួរតែមានច្រើនជាងពាក់កណ្តាលនៃគ្រឿងផ្សំទឹកដោះគោចាប់តាំងពីបំពង់រំលាយអាហាររបស់កូនជ្រូកត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់សម្រាប់តែការបញ្ចូលទឹកដោះរបស់ម្តាយប៉ុណ្ណោះ។ សាបព្រួសចិញ្ចឹមកូនមាន់របស់វាមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាងទឹកដោះគោគោបើមិនដូច្នោះទេសមាសភាពគឺស្រដៀងគ្នា។

ទឹកដោះគោរបស់ម្តាយក្នុងកូនជ្រូកមួយចំនួនតូចគួរតែទទួលបាន។

អ្នកបង្កាត់ពូជគ្រប់គ្រងដើម្បីបង្កើនចំនួនគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ មានបុគ្គលដែលនាំកូនជ្រូកជាង ៣០ ក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបង្កើនចំនួនក្បាលដោះនិងបរិមាណទឹកដោះគោដូច្នេះកូនមាន់ទាំងមូលគឺគ្រប់គ្រាន់។ ការបំបៅសិប្បនិម្មិតអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសន្សំសត្វចិញ្ចឹម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយទឹកដោះគោម្សៅសម្រាប់កូនជ្រូកនៅក្នុងសមាសភាពដែលជិតនឹងធម្មជាតិគឺមានគុណវិបត្តិខាងសេដ្ឋកិច្ចក្នុងការប្រើប្រាស់។ វាចាំបាច់ក្នុងការស្វែងរកគ្រឿងផ្សំដែលឧបករណ៍ជំនួសទឹកដោះគោនឹងមានប្រសិទ្ធភាពប៉ុន្តែមិនថ្លៃទេ។ ល្បាយនេះត្រូវបានបង្កើតជាភាគរយ ១ គីឡូក្រាម៖

  • whey ស្ងួត - 60;
  • ខ្លាញ់ចំណី - 7.0;
  • បេឡារុស្ស - ៥.០;
  • fishmeal - 7.0;
  • ម្សៅសណ្តែក - 12.0;
  • gluten ពីពោត - 6,4;
  • ផូផូលីញ៉ូមផូលីន - 1.1;
  • premix P 51-1 - 1 ។

ដើម្បីការពារអ្នកបឺតជញ្ជក់ជីវ៉ូវ ១៨ ក្រាម - ៨០ និងវីតាមីនអាឌីត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្សៅទឹកដោះគោសម្រាប់កូនជ្រូក។

វាគឺជាសមាសធាតុនេះដែលមានតុល្យភាពប្រកបដោយឧត្ដមគតិទាក់ទងនឹងការផ្គត់ផ្គង់ប្រូតេអ៊ីននិងថាមពល។

ឥទ្ធិពលនៃសមាសធាតុនៃទឹកដោះគោជំនួសការអភិវឌ្ឍកូនជ្រូក។

សមាសភាពត្រូវបានប្រើជំនួសទឹកដោះគោធម្មជាតិរបស់ស្បូន៖

  • ដើម្បីផ្តាច់ដោះនៅពេលដែលស្បូនច្រើនមិនមានផលិតផលផ្ទាល់ខ្លួនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចិញ្ចឹម។
  • បន្ទាប់ពីផ្តាច់កូនជ្រូក - ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពតានតឹងរយៈពេល ៣-៥ ថ្ងៃមានការបំបៅម្សៅទឹកដោះគោសំរាប់កូនជ្រូកយោងទៅតាមការណែនាំ។

ចិញ្ចឹមខ្លាញ់ក្នុងទំរង់ប្រេងដូងនិងប្រេងបន្លែក្នុងសមាសភាពនៃ“ ផលចំណេញ” គឺជាប្រភពថាមពល។ ការប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិជាច្រើនគ្របដណ្តប់លើកង្វះនៃសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះម្តាយបង្កើតឱ្យមានលំនឹងរវាងអរម៉ូនប្រឆាំងនឹងលីសស៊ីននិងមេទីស្យូន + ស៊ីស្តា

តម្រូវការសម្រាប់កាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយសេរ៉ូម lactose ។ ធាតុដានត្រូវបានណែនាំជាមួយបុព្វបទ។ ល្បាយទឹកដោះគោដែលត្រូវបានអភិវឌ្ឍត្រូវគ្នាបំផុតទាក់ទងនឹងសរីរវិទ្យានៃស្រល់។

សមាសភាពដែលបានបង្ហាញមិនមែនតែមួយទេ។ រូបមន្តទឹកដោះគោផ្សេងៗត្រូវបានបង្កើតនិងប្រើប្រាស់ដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វជញ្ជក់។

ការប្រើប្រាស់រូបមន្តទារកស្ងួត។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើម្សៅទឹកដោះគោទាំងមូលនោះសមាសធាតុធម្មជាតិត្រូវបានគេទទួលបានក្នុងកម្រិតកំហាប់ ២០% ។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលបែបនេះគឺមិនមានលក្ខណៈសេដ្ឋកិច្ចទេ។ តើមានសមាមាត្រអ្វីខ្លះក្នុងការបង្កើតម្សៅទឹកដោះគោសម្រាប់កូនជ្រូកតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យមានតុល្យភាពរវាងផលប្រយោជន៍និងអត្ថប្រយោជន៍? វាប្រែជាមានផលចំណេញច្រើនជាងមុនក្នុងការផលិតល្បាយពនលាយដោយប្រើម្សៅស្ងួត 10-15% ។ មួយលីត្រនៃ swill បែបនេះនឹងជំនួសទឹកដោះគោកន្លះលីត្រ។ នៅពេលផឹកអ្នកអាចបង្កើនបរិមាណមួយដងដោយបន្ថែមអាហារ។

ផលិតផលដែលប្រមូលបានពីម្សៅទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់អាចមានចំនួន ២០% វានឹងមិនធាត់ទេប៉ុន្តែវានឹងទទួលបានសមាសធាតុផ្សំផ្សេងទៀតនៃកូនជ្រូកទាំងស្រុង។ ល្បាយម្សៅទឹកដោះគោនីមួយៗសម្រាប់កូនជ្រូកមានការណែនាំសម្រាប់បង្កាត់ពូជ។

បន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យឆ្ងាយការសាបព្រួសស្ថិតនៅក្រោមភាពតានតឹង។ នាងត្រូវការផ្តល់ការលួងលោមនិងសន្តិភាព។ ដោយមានកំហឹងជ្រូកអាចស៊ីកូនចៅបាន។

ទឹកដោះគោនិងល្បាយផ្សំគឺជាផលិតផលជីវសាស្ត្រនិងធម្មជាតិ។ នេះតម្រូវឱ្យអ្នកសង្កេតមើលរបបអនាម័យការពារការលូតលាស់នៃអតិសុខុមប្រាណនៅក្នុងសំណល់នៃផលិតផល។ បន្ទាប់ពីការបំបៅម្តង ៗ ចានទាំងអស់ត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ របៀបរៀបចំទឹកដោះគោម្សៅសម្រាប់កូនជ្រូកត្រូវបានសរសេរតាមការណែនាំ។ នៅពេលដែលរលាយសារធាតុបន្ថែមមួយចំនួនមិនអាចត្រូវបានរំលាយសូម្បីតែនៅក្នុងទឹកក្តៅ។ ច្បាប់មួយដែលមានជាទូទៅសម្រាប់ទាំងអស់គ្នាគឺថាគ្មានល្បាយណាមួយត្រូវបានពនលាយក្នុងទឹកក្តៅទេ។

ចាំបាច់ម្សៅដំបូងត្រូវចាក់ដីបបរដោយមិនមានដុំរាវក្នុងបរិមាណតិចតួចបន្ទាប់មកទឹកក្តៅត្រូវបានបន្ថែមបន្តិចម្តង ៗ ហើយអ្នកនិយាយត្រូវលាយបញ្ចូលគ្នាទៅនឹងបរិមាណដែលចង់បាន។ ល្បាយដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដោយមិនរលាយនិងជូរអាចឈររហូតដល់ 2 ថ្ងៃប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើតែស្រស់ប៉ុណ្ណោះ។ ចម្អិនទឹកដោះគោសម្រាប់អនាគតមិនគួរទេ។

មើលវីដេអូ។: BEST TV CAMBODIA កតត. u200bអវខល. u200bដល. u200bធវអយ. u200bទរក. u200bឈលកទកដ ? (ឧសភា 2024).