ស៊ុបសណ្តែកជាមួយឆ្អឹងជំនីរ។

នៅថ្ងៃដែលមានពពកត្រជាក់អ្វីដែលល្អបំផុតសម្រាប់បម្រើអាហារពេលល្ងាចគឺស៊ុបកក់ក្តៅ។ ដូចជាស៊ុបសណ្តែកដែលមានឆ្អឹងជំនីរ៖ ហើយញ៉ាំហើយក្តៅហើយអារម្មណ៍នឹងកើនឡើង។ ស៊ុបរបស់យើងមិនសាមញ្ញទេប៉ុន្តែមកពីល្បាយសណ្តែកៈពហុពណ៌ក្រអូបសម្បូរបែប! ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអាចចំអិនស៊ុបដែលមានរសជាតិស្មើគ្នាពីសណ្តែកធម្មតា។ វាមានច្រើនប្រភេទខុសៗគ្នាដែលវាត្រូវបានលក់នៅលើទីផ្សារ - ពណ៌សនិងមានពណ៌ត្នោតនិងពណ៌ទឹកក្រូចនិងសូម្បីតែសណ្តែកលីលីកដ៏ធំ។

ស្រមៃមើលថាតើស៊ុបសណ្តែកដ៏អស្ចារ្យត្រូវបានផលិតពីការចាត់ថ្នាក់បែបនេះយ៉ាងដូចម្តេច: មិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្រស់ស្អាតទៀតផង។ ហើយប្រសិនបើអ្នកភ្លក្សរសជាតិវាជាមួយឆ្អឹងជំនីរល្អជាមួយសាច់ ... ពេលនោះអ្នកក៏មិនចាំបាច់ចំអិនម្ហូបទី ២ ដែរ!

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ស៊ុបសណ្តែកជាមួយឆ្អឹងជំនី។

សម្រាប់ទឹក ២-៥-៣ លីត្រអ្នកនឹងត្រូវការ៖

សាច់ជ្រូកឬឆ្អឹងជំនីរសាច់គោ ៣០០-៤០០ ក្រាម;
ពាក់កណ្តាលកាបូបនៃល្បាយសណ្តែក (សណ្តែក, សណ្តែក, សណ្តែកនៃប្រភេទផ្សេងៗគ្នា) ឬកែវសណ្តែកមួយកែវ;
ដំឡូងមានទំហំមធ្យម ៣-៥;
ការ៉ុតមធ្យម ១;
ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម ១;
ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 2 តុ។ អិល;
អំបិល - 1 តារាង។ អិល;
ស្លឹក Bay - 2-3 រឿង;
ម្រេចខ្មៅឬសណ្តែកដី - ដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំសណ្តែកស៊ុប។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំស៊ុបជាមួយសណ្តែកនិងឆ្អឹងជំនីរ។

ដំបូងត្រូវត្រាំសណ្តែកឬចំណិតដាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីកុហករយៈពេលកន្លះម៉ោងឬមួយម៉ោងក្នុងទឹកត្រជាក់សណ្តែកនឹងចំអិនលឿនជាងមុន។

ត្រាំសណ្តែកក្នុងទឹកត្រជាក់។

ក្នុងពេលនេះដាក់ឆ្អឹងជំនីលាងក្នុងខ្ទះជាមួយទឹកត្រជាក់កាត់វាជាចំណិត ៗ ។ នាំយកទៅរំពុះ, អំបិលទឹកដំបូងនិងយកថ្មីមួយ។

ដាក់ឆ្អឹងជំនីរជាមួយគ្រឿងទេសនៅក្នុងខ្ទះ។

ពុះឆ្អឹងជំនីររយៈពេល ២០-៣០ នាទីដោយស្ងោរបន្តិចក្រោមគំរបហើយបន្ថែមសណ្តែកចូលខ្ទះរួមជាមួយទឹកដែលយើងត្រាំវា។ ចំអិនរយៈពេលកន្លះម៉ោងទៀតហើយខណៈពេលដែលសាច់និងសណ្តែកត្រូវបានចម្អិនយើងនឹងរៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។