ស្ត្រប៊ឺរីឈីសឃឺរគឺជាបង្អែមមួយដែលត្រូវបានគេស្គាល់ទូទាំងពិភពលោក។ ប្រសិនបើមុននេះម្ហូបឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតមិនគួរឱ្យជឿត្រូវបានរៀបចំតែនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានឥឡូវនេះស្ត្រីមេផ្ទះកាន់តែច្រើនធ្វើវានៅផ្ទះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រួសារភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងនំខេកបែបនេះវានឹងត្រូវការការខិតខំតិចតួចហើយសំខាន់បំផុតគឺផលិតផលអប្បបរមា។ ប្រសិនបើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើត្រឹមត្រូវបន្ទាប់មកគ្មានភ្ញៀវណាម្នាក់នឹងបដិសេធម្ហូបនេះទេ។ រូបមន្តឈីសស្ត្រប៊ឺរីដែលឆ្ងាញ់បំផុតដែលមានរូបថតត្រូវបានពិពណ៌នាដូចខាងក្រោម។
វិធីសាមញ្ញដើម្បីធ្វើនំខេកឈីសស្ត្រប៊ឺរីដោយគ្មានការដុតនំ។
បង្អែមនេះត្រូវបានធ្វើឡើងមិនគួរឱ្យជឿសាមញ្ញនិងងាយស្រួល។ ភាពប្លែកនៃរូបមន្តនេះគឺថានំខេកមិនចាំបាច់ដុតនំទេ។ នេះមិនត្រឹមតែសន្សំសំចៃពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រាក់សម្រាប់ឧស្ម័នដែលបានប្រើផងដែរ។
នៅពេលកាត់ខូឃីស៍គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសដើម្បីធានាថាបំណែកធំ ៗ មិនស្ថិតនៅក្នុងខ្ទះ។
ការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំ។
ដើម្បីធ្វើនំឈីសស្ត្រប៊ឺរីយោងតាមរូបមន្តនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:
- ខូឃីស៍ប្រហែល ៣០០ ក្រាម;
- ស្លាបព្រានៃប៊ឺ (ជាមួយស្លាយមួយ);
- ឈីឈីសកន្លះគីឡូក្រាម;
- 2 កញ្ចប់នៃ gelatin (សម្រាប់ការបំពេញ);
- ក្រែមមួយកែវ (មាតិកាខ្លាញ់ពី ៣៣ ទៅ ៣៥%);
- ប្រហែល 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
- ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ ៣៨០ ក្រាម;
- កែវទឹកស្ត្រប៊េរីច្របាច់ស្រស់ៗមួយកែវ;
- កាបូបមួយនៃ gelatin (សម្រាប់ចាហួយ) ។
ដំណាក់កាលឈីសឈីស។
ដំណើរការនៃការបង្កើតរូបមន្តធ្វើនំឈីសស្ត្រប៊េរីដោយគ្មានការដុតនំចាប់ផ្តើមដោយការបំពេញ។ ចាក់ជែលលីននៅក្នុងចានជ្រៅមួយហើយចាក់ទឹកត្រជាក់កន្លះកែវ។ នៅក្នុងរដ្ឋនេះទុករយៈពេលមួយម៉ោង។ នីតិវិធីស្រដៀងគ្នាត្រូវបានអនុវត្តជាមួយជែលលីនសម្រាប់ចាហួយ។ ក្នុងករណីនេះចាក់គ្រឿងផ្សំជាមួយទឹកស្ត្រប៊េរីច្របាច់ស្រស់។ អ្នកអាចយក cherry ឬក្រហមស្រស់ផ្សេងទៀត។
ខូឃីស៍ដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងចៀនរហូតដល់ខ្ទះល្អ។
ដាក់ប៊ឺនៅក្នុងចាននិងមីក្រូវ៉េវ។ បន្ថែមវត្ថុរាវលទ្ធផលទៅខ្ទះហើយលាយល្អជាមួយដៃរបស់អ្នក។
ដាក់ម៉ាសដែលបានរៀបចំជាទម្រង់ដែលអាចផ្ដាច់បាន។ រាលដាលរាបស្មើលើផ្ទៃខាងលើនិងរាបស្មើ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យមូលដ្ឋានរឹងមាំដាក់ធុងនៅក្នុងទូទឹកកក។
ជំហានបន្ទាប់ក្នុងការបង្កើតនំខេកឈីសស្ត្រប៊េរីដោយគ្មានការដុតនំគឺត្រូវដំណើរការផ្លែស្ត្រប៊ឺរី។ លាងសមាតផ្លែប៊ឺរីជាមួយទងបន្ទាប់មកយកកន្ទុយចេញ។ កាត់ផ្លែឈើជាគូបតូចៗដែលមានទំហំដូចគ្នា។
ដាក់ជែលលីនដែលត្រាំសម្រាប់ការបំពេញលើកំដៅទាបដូច្នេះវានឹងរលាយល្អ។ ដរាបណាភាពស្ថិតស្ថេរឯកសណ្ឋានត្រូវបានទទួលយកចានចេញពីកំដៅហើយទុកឱ្យរាវត្រជាក់។
ចាក់ក្រែមចូលក្នុងធុងមួយហើយវាយជាមួយស្កររហូតទាល់តែមានភាពរឹងមាំក្រាស់។ ដើម្បីទទួលបានរចនាសម្ព័ន្ធដែលចង់បានវាជាការល្អក្នុងការធ្វើឱ្យត្រជាក់ទឹកដោះគោ។ អ្នកអាចប្រើឈីក្រុម Fulham ដើម្បីបង្កើតរូបមន្តធ្វើនំឈីសស្ត្រប៊ឺរីនេះ។ វាគួរតែត្រូវបានធ្វើនៅផ្ទះដោយមានភាគរយខ្ពស់នៃមាតិកាខ្លាញ់។ នៅក្នុងម៉ាសក្រែមដាក់ឈីសឈីសជែលលីនប៊ឺរីស្ត្រប៊ឺរីនិងលាយល្អ។ ធ្វើបែបនេះតែជាមួយវីស្គីដូច្នេះជាការមិនធ្វើឱ្យខូចផ្លែប៊ឺរី។
យកធុងចេញជាមួយមូលដ្ឋានចេញពីទូទឹកកក។ ដាក់ម៉ាសក្រែមលើខូឃីស៍ហើយរាលដាលរាបស្មើលើផ្ទៃ។ ដើម្បីឱ្យការចាក់បំពេញឱ្យបានល្អដាក់ធុងនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកករយៈពេល ២០-៣០ នាទី។ នៅពេលដែលផ្ទៃបានកំណត់រួចហើយអ្នកអាចតុបតែងបាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់ចំណិតស្ត្រប៊េរីនៅលើក្រែមជាមួយឈីស។ 
នៅលើកំពូលចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយល្បាយនៃទឹកនិងជែលលីន។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីធានាថាផ្លែប៊ឺរីមិនអណ្តែតឡើង។ នំរួចរាល់ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយថ្ងៃ។
ដើម្បីធានាថាគែមនៃនំឈីសគឺល្អឥតខ្ចោះសូម្បីតែមុនពេលយកវាចេញពីផ្សិតវាចាំបាច់ត្រូវកំដៅធុងជាមួយម៉ាស៊ីនសក់។
មុនពេលបម្រើសូមតុបតែងបំណែកនីមួយៗជាមួយស្លឹកស្រស់នៃជីអង្កាម។
រូបមន្តសម្រាប់នំខេកឈីសដែលឆ្ងាញ់នៅក្នុងឡ។
មិនមានប្រជាប្រិយភាពតិចទេគឺឈីសស្ត្រប៊ឺរីជាមួយនំខេក។ ម្ហូបមួយដែលត្រូវបានរៀបចំយោងទៅតាមគោលការណ៍នេះប្រែទៅជាហ៊ានណាស់ប៉ុន្តែវានឹងចំណាយពេលច្រើនដើម្បីបង្កើតវា។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកមួយនៃបង្អែមនេះគឺការប្រើឈីក្រុម Fulham ជំនួសឈីសក្រែមដែលជារឿយៗត្រូវបានទម្លាក់ដោយម៉ាស៊ីនលាយរហូតទាល់តែមានស្ថេរភាពប្រេង។
ការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំ។
ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖
- ស៊ុតមាន់ចំនួន ៤;
- ស្ករមួយកែវ (អ្នកអាចពណ៌ត្នោត);
- ម្សៅស្រូវសាលី 0.5 ពែង;
- ស្លាបព្រានៃប៊ឺទន់;
- ឈីក្រុម Fulham កន្លះគីឡូក្រាម (មាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់);
- 0, 5 លីត្រនៃស្ត្រប៊េរីស្រស់;
- ស្លាបព្រាបង្អែមនៃម្សៅដំឡូង;
- ក្រែមជូរ ២ ពែង (ធ្វើនៅផ្ទះ);
- កាបូបមួយនៃវ៉ាលីនលីន។
រូបមន្តធ្វើនំឈីសស្ត្រប៊ឺរីបុរាណប្រើឈីសហ្វីឡាដែលហ្វី។
ធ្វើម្ហូបស្ត្រប៊ឺរីឈីសឃឺរ
ដាក់ពងពីរនៅក្នុងចានមួយហើយវាយជាមួយស្កររហូតដល់ម៉ាស់ខ្យល់។ បន្ទាប់មកផ្សំម្សៅរំងាស់ជាមួយប៊ឺរលាយហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងល្បាយ។ វាគួរតែត្រូវបានកូរជាមួយស្លាបព្រាមួយចលនាពីកំពូលទៅបាត។
គ្របដណ្តប់សំណុំបែបបទដែលអាចរាប់បានជាមួយក្រដាស parchment និងខាញ់តិចតួច។ ដាក់ dough នៅក្នុងធុងមួយហើយរលោងវាឱ្យល្អជាមួយ spatula ។ ទុកក្នុងឡរយៈពេល ២០ នាទី។
ដើម្បីរៀបចំការបំពេញសូមកិនស៊ុតជាមួយស្ករ។ បន្ទាប់មកដាក់ឈីក្រុម Fulham, ម្សៅនិងវ៉ានីឡាលើពួកគេ។
ដាក់បំណែកនៃផ្លែស្ត្របឺរីនៅលើកំពូលនៃនំប៊ីសស្ទីនហើយចាក់វានៅលើម៉ាស។ ដាក់កុងតឺន័រក្នុងឡរយៈពេល ៤០ នាទី។
ជំហានចុងក្រោយគឺការរៀបចំក្រែម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាយស្ករនិងក្រែមជូរនៅក្នុងចានជ្រៅ។ ល្បាយនេះគួរតែទទួលបានភាពស្ថិតស្ថេរក្រាស់។ លាបក្រែមដែលបានចប់ដោយប្រើក្រែមនិងទូរទឹកកកឱ្យបានច្រើនរយៈពេល ២៤ ម៉ោង។ អ្នកអាចដាក់បំណែកនៃ berries នៅលើកំពូល។
បង្អែមរួចរាល់ហើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមភ្លក្សរសជាតិ!
ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យភ្ញៀវនិងសមាជិកគ្រួសារទាំងអស់ភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងម្ហូបរបស់អ្នកបន្ទាប់មកនំខេកឈីសស្ត្រប៊ឺរីនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។ បង្អែមស្រដៀងគ្នាត្រូវបានទទួលមិនត្រឹមតែស្រស់ស្អាតនិងហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿផងដែរ។ នេះបណ្តាលមកពីការប្រើប្រាស់សមាសធាតុធម្មជាតិដែលមិនអាចព្យាបាលបានដោយកំដៅដូច្នេះរក្សាបាននូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែទាំងអស់។
