ផ្លែស្ត្រប៊េរីខេហ្វៀរហ្វីស។

នំខេហ្វៀរជាមួយការបំពេញស្ត្រប៊េរី - បង្អែមរដូវក្តៅឆ្ងាញ់ដែលអ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនអ្នកនៅរដូវស្ត្រប៊ឺរី។ តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំមីល្លីនគឺជាការវេចខ្ចប់ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការបំពេញផ្លែប៊ឺរីណាមួយមិនថាវាជាប៊្លូបឺរីបឺរីបឺរីរីរីឬស្ត្រប៊ឺរី។ អ្នកអាចលាយការបំពេញណាមួយចូលទៅក្នុង dough ផ្អែមក្រាស់និងរៀបចំនំដែលឆ្ងាញ់ក្នុងរយៈពេលតិចជាងមួយម៉ោង។ ដោយវិធីនេះ berries ព្រៃក៏សមរម្យសម្រាប់រូបមន្តពួកគេមានក្លិនក្រអូបនិងហ៊ានណាស់។

អ្នកដែលបានបង្កើតនំខេកនេះពិតជាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ធ្មេញផ្អែមខ្ជិល! បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាត្រូវចំណាយពេលបន្តិចដើម្បីរៀបចំការព្យាបាលតូចមួយដែលមិនដូចនំខេកនំភីងខេនឬឈីស។ អ្នកនឹងមានពេលដើម្បីដុតនំ muffins ដោយអាហារពេលព្រឹកប្រសិនបើនៅសល់កន្លះម៉ោងទៀត។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ: 45 នាទី។
សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ៨

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំខេកហ្វ្រីជាមួយការបំពេញស្ត្រប៊េរីៈ

ផ្លែស្ត្របឺរី ១ ពែង;
ម្សៅស្រូវសាលី ១៥០ ក្រាម;
100 ក្រាមនៃ kefir;
175 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
ប៊ឺ 40 ក្រាម;
ពងមាន់ ១ ។
1 tsp ។ ម្សៅដុតនំ;
ស្កររលាយអំបិលសូដាប្រេងបន្លែ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនំម៉ាឃីននៅលើ kefir ជាមួយនឹងការបំពេញស្ត្រប៊េរី។

ចាក់ kefir ស្រស់ឬទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែមចូលក្នុងធុងជ្រៅ។

ចាក់ kefir ចូលក្នុងចាន។

យើងវាស់បរិមាណចាំបាច់នៃស្ករ granulated លាយជាមួយ kefir ។ ដើម្បីឱ្យមានតុល្យភាពរសជាតិសូមចាក់អំបិលតុតូចៗនៅលើចុងកាំបិត។

ដោយវិធីនេះដើម្បីផ្តល់រសជាតិ caramel ដល់កុម្មង់នំជំនួសឱ្យស្ករពណ៌សសូមព្យាយាមធ្វើនំត្នោតឬបន្ថែមទឹកឃ្មុំ ២ ស្លាបព្រា។

បន្ថែមស្ករហើយកូរ។

វាយគ្រឿងផ្សំជាមួយវីស្គីបំបែកស៊ុតមាន់ឆៅចូលក្នុងចាន។ ដើម្បីរៀបចំបរិមាណ dough នេះស៊ុតធំមួយគឺគ្រប់គ្រាន់។

បន្ថែមពងមាន់។

រលាយប៊ឺ, ត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់បន្ថែមទៅគ្រឿងផ្សំរាវ។ ជំនួសឱ្យប៊ឺអ្នកអាចរលាយក្រែមម៉ាស្ការីនឬប្រើប្រេងបន្លែដែលគ្មានក្លិន។

បន្ថែមប៊ឺររលាយត្រជាក់។

យើងលាយគ្រឿងផ្សំរាវជាមួយម្សៅស្រូវសាលីនិងម្សៅដុតនំបន្ថែមម្សៅសូដាដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេផងដែរ។

លាយគ្រឿងផ្សំរាវនិងម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំនិងសូដា។

Knead ជា dough ក្រាស់និងឯកសណ្ឋានដោយគ្មានដុំ។ ដាក់ផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងកូឡាជែលលាងជាមួយទឹកត្រជាក់ស្ងួតលើកន្សែង។ បន្ថែមផ្លែប៊ឺរីទៅ dough លាយលាយថ្នមៗ។

បន្ថែមផ្លែស្ត្របឺរីទៅក្នុង dough ហើយលាយថ្នមៗ។

ផ្សិតពែងធ្វើពីស៊ីលីកុនត្រូវបានរំអិលពីខាងក្នុងដោយប្រេងបន្លែចម្រាញ់គ្មានក្លិន។ យើងបំពេញបែបបទជាមួយ dough សម្រាប់ 3 4 ដូច្នេះវាមានកន្លែងសម្រាប់វាកើនឡើង។

ដាក់ទម្រង់នៅលើសន្លឹកដុតនំ។ នៅក្នុងឡចំហាយឧស្ម័នមីល្លីនអាចឆេះបានដូច្នេះខ្ញុំដាក់ស៊ីលីកុននៅក្នុងផ្សិតដែកក្រាស់។ ដើម្បីភាពអាចជឿជាក់បានអ្នកអាចចាក់ផ្សិតដែកនៅលើតុទឹកក្តៅមួយស្លាបព្រា - ក្នុងទឹកងូតទឹកការដុតនំមិនឆេះទេ។