សួនច្បារ។

ដាំនិងថែទាំស្មៅនៅតាមទីវាលលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ។

Sage គឺជារុក្ខជាតិឱសថមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ មានឥសីជាច្រើនប្រភេទដែលមានវត្តមាននៅគ្រប់ទិសទីនៃភពផែនដី។ ប្រភេទសត្វទូទៅបំផុតត្រូវបានដាំដុះទាំងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនិងអ៊ុយក្រែន។

ប្រភេទ Sage ។

ដើមឈើអុកដែលហៅថាព្រៃ។ ការចេញផ្កាចាប់ផ្តើមនៅខែដំបូងនៃរដូវក្តៅនិងបញ្ចប់នៅខែកញ្ញា។ មាន violet - ផ្កាពណ៌ខៀវ។ ដើមអាចឡើងដល់កម្ពស់ចិតសិបសង់ទីម៉ែត្រ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងលំអនិងសារធាតុស្យូសហើយពួកវាត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំរំងាប់ថ្នាំសំលាប់មេរោគ។ ល។

ស្មៅ Sage - រុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ កម្ពស់របស់វាឡើងដល់ចិតសិបសង្ទីម៉ែត្រ។ ដើមត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយរោមទន់ហើយអ័ក្សនិងកញ្ចុំផ្ការបស់វាមានក្រពេញ - សរសៃ។ រុក្ខជាតិកំដៅ - ស្រឡាញ់ប្រើក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រ។

Salvia officinalis មានតម្រូវការជាយូរមកហើយនៅក្នុងឱសថបុរាណ។ មាតុភូមិនៃមេឌីទែរ៉ាណេ។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃថ្នាំ។

Clary sage លូតលាស់ដល់កម្ពស់មួយម៉ែត្រ។ ស្លឹកមានរោមតូចៗផ្កាផ្កាពណ៌លឿងទំហំធំ។ ផ្លែឈើគឺដូចជាគ្រាប់តូចៗ។

គ្រូទស្សន៍ទាយសំណាងឬគ្រឿងញៀន។ ថ្នាំព្យាបាលរោគខួរក្បាលត្រូវបានផលិតចេញពីស្លឹករបស់វា។ នេះគឺជាការមានអាយុច្រើនឆ្នាំជា root sage គឺ woody ។ នៅក្នុងធម្មជាតិឈានដល់កម្ពស់រហូតដល់ពីរម៉ែត្រ។ ស្លឹកមានរាងពងក្រពើឈានដល់អង្កត់ផ្ចិត ២០ ស។ ម។

ការដាំនិងថែទាំនៅលើដីបើកចំហ។

រោងចក្រនេះក៏តំណាងឱ្យសម្រស់តុបតែងនិងមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាល។ ការរីកលូតលាស់ជាមួយនឹងការថែរក្សាឱ្យបានត្រឹមត្រូវវានឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងផ្កាដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងរាងត្រចៀក។ ការដាំនិងថែទាំ Sage នៅទីវាលមានការលូតលាស់ច្រើន។

រីកដុះដាល sage នៅក្នុងប្រទេសនេះវាត្រូវតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថាគាត់ចូលចិត្តដីជាមួយនឹងចំនួនទឹកអាស៊ីតធម្មតា។ ជំហានដំបូងគឺជ្រើសរើសកន្លែងដែលមានភ្លើងបំភ្លឺល្អ។ ដើម្បីដាំ sage និងថែទាំនៅក្នុងសួនច្បារអ្នកត្រូវរៀបចំដីនោះគឺជីជាតិវានៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ humus ឬជីកំប៉ុស។ នៅនិទាឃរដូវវាចាំបាច់ក្នុងការកម្រិតដីនិងព្យាបាលវាជាមួយសមាសធាតុអាសូត។

រោងចក្រនេះអាចដុះលូតលាស់បានដោយមិនស្ទូងប្រហែល ៧ ឆ្នាំ។ នៅពេលដាំគ្រាប់ពូជ sage វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយសំណាបល្អ។ ការសាបព្រួសត្រូវបានធ្វើនៅនិទាឃរដូវដំបូង, និយមនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។ ការសាបព្រួសអាចធ្វើទៅបាននៅចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរហូតដល់ពេលដែលវាធ្លាក់ព្រិល។ សាបព្រួសទៅជម្រៅអតិបរមាពីរសង្ទីម៉ែត្រ។ រោងចក្រត្រូវតែដាំនៅចម្ងាយសាមសិបសង់ទីម៉ែត្រពីគ្នា។

ប្រហែលជានៅឆ្នាំទី ២ បន្ទាប់ពីដាំវាត្រូវតែកាត់ផ្តាច់ដោយបន្សល់ទុកដីប្រហែល ១០ សង្ទីម៉ែត្រ។ គាត់អាចរស់រានពីគ្រោះរាំងស្ងួតបានគ្រប់គ្រាន់ប៉ុន្តែចូលចិត្តសំណើមពីព្រោះពីវាគាត់ក្លាយជា juicier ។ វាត្រូវតែត្រូវបានជីជាតិនៅនិទាឃរដូវមុនពេលចេញផ្ការបស់វាជាមួយនឹងសមាសធាតុដែលមានផ្ទុកអាសូត។ ហើយនៅក្នុងរយៈពេលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ, Bush sage ត្រូវបានជីជាតិជាមួយទាំងផូស្វ័រឬបន្ថែមប៉ូតាស្យូម។

ការដាំនិងថែទាំក្លីរីរីងនៅក្នុងដីបើកចំហមិនមានន័យថាជាដីពិសេសនោះទេប៉ុន្តែចូលចិត្តកន្លែងដែលមានជីជាតិល្អ។ ដាំនៅក្នុងដីជម្រៅ ៣ សង្ទីម៉ែត្រមុនត្រាំនិងពន្លកគ្រាប់។ ការថែទាំពូជទាំងអស់នៃរុក្ខជាតិនេះមិនពិបាកទេ។ ស្មៅឱ្យទាន់ពេលវេលានិងបន្ធូរដី។

លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលសារ៉ាយ។

Sage មានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលយ៉ាងទូលំទូលាយការព្យាបាលជំងឺនៃក្រពះជំងឺវីរុសថ្លើមនិងតម្រងនោម។ Salvia officinalis ជួយព្យាបាលជំងឺរលាកទងសួតរលាកបំពង់កឈឺខ្នង។ រោគស្ត្រីជំងឺស្បែកដកការវាយប្រហារជំងឺហឺត។ សម្ភារៈពីរោងចក្រប្រើផ្នែកខាងលើនៃរុក្ខជាតិដែលមានផ្កានិងស្លឹក។

តើអ្វីទៅជាការប្រើប្រាស់ sage? នៅក្នុងផ្កានិងស្លឹករបស់សាតាំងមានរហូតដល់ទៅ ០,៥% នៃប្រេងសំខាន់ៗ។ គ្រាប់ពូជ Sage មានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល ២០ ភាគរយនិងប្រេងខ្លាញ់ ៣០ ភាគរយ។

Sage មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក, ថ្នាំសំលាប់មេរោគ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, បង្កើនការសំងាត់នៃក្រពះ។

Sage contraindications ។

  • វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើក្នុងអំឡុងពេលនៃការបង្កើតកូននិងបំបៅដោះ។
  • វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យលេបដោយផ្ទាល់មាត់សម្រាប់ជំងឺមហារីកសុដន់, ជំងឺ endometriosis ។
  • អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាមគួរតែត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ដោយហេតុថារុក្ខជាតិបង្កើនសម្ពាធឈាម។
  • ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ថេរនៃឥសីអ្នកត្រូវសម្រាករយៈពេលបីខែ។ នៅពេលកកកុញនៅក្នុងខ្លួនវាបណ្តាលឱ្យមានការពុលធ្ងន់ធ្ងរ។

Salvia officinalis ។

Salvia officinalis ត្រូវបានប្រើជាមួយជំងឺសួតផ្សេងៗ។ រួមចំណែកយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលប្លោកនោម, រលាកទងសួត។ Sage គឺជាផ្នែកមួយនៃការប្រមូលសុដន់និងជួយសម្រួលដល់ការក្អកនិងការព្យាបាលការក្អករលាកទងសួត។ ជួយជាមួយនឹងការហើមពោះ, ផ្តល់នូវប្រសិទ្ធភាព choleretic ។ រំញោចចំណង់អាហារល្អ។

ត្រូវបានអនុវត្តជាពិសេសសំរាប់ការកក, ជំងឺផ្សិតនៅលើស្បែក, ស្បែកអាប់ស

នៅក្នុងនីតិវិធីកែសម្ផស្សការតុបតែងធ្វើឱ្យលាងសក់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវពន្លឺចែងចាំងនិងភាពស្ងួតនិងព្យាបាលអង្គែស្បែកក្បាល។ ប្រេងសំខាន់ៗរបស់វាជួយសម្រួលដល់ការឈឺក្បាលនិងបន្ថយភាពតានតឹង (ការព្យាបាលដោយប្រេងក្រអូប) ។ ងូតទឹកទំពាំងបាយជូរ Sage គឺជាប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ស្បែកដែលងាយនឹងខ្លាញ់។

ក្អកឆាន់សម្រាប់កុមារ៖

ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពទុកឱ្យវាញ៉ាំចាក់ទឹកពីរទៅបីសាខាក្នុងកែវទឹករំពុះនិងទទួលទានពីរស្លាបព្រារៀងរាល់បួនម៉ោងម្តង។

ជាមួយនឹងការហើមពោះ

បីសាចនៃសារាយ, ទឹកក្តៅ ២៥០ ម។ ល, ទទូចកន្លះម៉ោង។ ទទួលទានមួយភាគបួននៃកែវមុនពេលញ៉ាំអាហាររយៈពេល ២០ នាទី ១ ពេលពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាច។ ដើម្បីផឹកមួយសប្តាហ៍។

តែ Sage:

តែ sage ទៀងទាត់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំ។ ញ៉ាំស្ពាន់ធ័រក្នុងកែវទឹកពុះតែ ២៥០ មលក្នុងមួយថ្ងៃ។

លាងជះមាត់៖

នៅក្នុងទន្តព្ទ្យវិទ្យាទំពាំងបាយជូរ sage គឺជាថ្នាំដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ព្យាបាលការឆ្លងនៃប្រហោងធ្មេញ។ ដាំឱ្យពុះរយៈពេល ១៥ នាទីក្នុងទឹកងូតទឹក ៣ ពន្លកនៃឥសីត្រជាក់សំពាធបន្ថែមកែវជាមួយទឹករំពុះធម្មតា។ លាងជម្រះរហូតដល់ប្រាំពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ការពុះកញ្ជ្រោលសម្រាប់ម្តាយបំបៅ៖

ចំពោះម្តាយដែលបំបៅកូនដោយទឹកដោះដើម្បីឱ្យទឹកដោះឆៅវាមានតំលៃផឹកសុលយ៉ាងខ្លាំងប្រហែលបួនថ្ងៃហើយទឹកដោះគោនឹងរលាយបាត់។

សាបក្នុងការចម្អិនអាហារ។

រោងចក្រនេះគឺជាគ្រឿងទេសក្រអូបបំផុតក្នុងការចម្អិនអាហារ។ វាមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិផ្តាច់មុខជាមួយនឹងការប៉ះនៃភាពល្វីងស្រាលនិងតិត្ថិភាព។ ជារឿយៗត្រូវបានប្រើនៅក្នុងម្ហូបអ៊ីតាលីពួកគេបន្ថែមវាទៅស្ទើរតែគ្រប់មុខម្ហូបទាំងអស់។ Sage ត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងទេសសម្រាប់ស៊ុប។

វាល្អជាមួយឈីសនិងការបំពេញ curd ។ ម្សៅរោងចក្រនេះត្រូវបានបន្ថែមនៅពេលញ៉ាំស្រាបៀរសាច់ក្រកនៅផ្ទះនិងអំបិល។

មើលវីដេអូ។: Things to do in Cambodia. Top Attractions Travel Guide (ឧសភា 2024).