ការព្យាបាលដង្កូវ - ដើមឈើរបស់ព្រះ។

សូម្បីតែមិនស្គាល់រុក្ខជាតិនេះផ្ទាល់ខ្ញុំត្រូវបានគេចាប់អារម្មណ៍ដូចជាមេដែក - ឈ្មោះ "ដើមឈើរបស់ព្រះ" គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

"ហេតុអ្វីដើមឈើហើយហេតុអ្វីព្រះ?" ខ្ញុំបានគិតថាខណៈពេលដែលតាមរយៈការឆ្លើយឆ្លងគ្នាស្គាល់ពីអក្សរសិល្ប៍ខ្ញុំដឹងថាប្រជាជនបានហៅប្រភេទមួយនៃប្រភេទដង្កូវ - ដង្កូវវេជ្ជសាស្ត្រ (អាតេមីស្យាអាតូត្រូណាម៉ាន) ។ យោងទៅតាមការពិពណ៌នារុក្ខសាស្ត្រវាគឺជាដើមឈើដុះដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំរហូតដល់កំពស់ ១,៥ មដែលមានស្លឹកមានរាងដូចទងផ្កាមានបីដងនៅលើដើមត្រង់ពាក់កណ្តាលដើមនិងមានដើមក្រាស់។ នាងមកពីអឺរ៉ុបខាងត្បូងអាស៊ីតូចអ៊ីរ៉ង់។ ដង្កូវត្រូវបានដាំដុះជាយូរមកហើយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងវាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរនៅក្រោមឈ្មោះដង្កូវនាង, អាបស្តូន, ស្មៅអូក, ឆៃរ៉ូស (បេឡារុស្ស), ដើមឈើគ្មានទីពឹង, គល់ឈើ, ដើមឈើដ៏បរិសុទ្ធ។

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ដែលនៅក្នុងអក្សរសិល្ប៍នៃសតវត្សទីដប់ប្រាំបួន (សៀវភៅឯកសារយោង“ វចនានុក្រមភាសារុស្ស៊ីពេញលេញ” ដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅឆ្នាំ ១៨៩៨ និងសៀវភៅណែនាំដោយ Schroeder R.I. ឱសថនៅប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានបង្កាត់នៅក្នុងសួនច្បារតែប៉ុណ្ណោះ។ ហើយនៅក្នុងការបោះពុម្ភផ្សាយការសិក្សានៅសតវត្សរ៍ទី ២០ ផ្លេរ៉ារបស់ស។ ស។ យ។ ក (ទំព័រទី ៤២៣ ទំព័រ ៤២៣) ត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញថាវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងធម្មជាតិនៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ី Chernozemye ភាគខាងត្បូងស៊ីបេរីខាងលិចនិងអាស៊ីកណ្តាល។ នោះគឺក្នុងរយៈពេលជាច្រើនសតវត្សរ៍វាបានរីករាលដាលពីសួនច្បារទៅធម្មជាតិហើយបានក្លាយជាស្ត្រីជនជាតិរុស្ស៊ីធម្មជាតិ។

ការព្យាបាលដង្កូវដង្កូវឬដង្កូវខ្ពស់ឬដង្កូវនាងលីង (ឡាំងអាតេមីសអាតូតូតាន) ។ ©ជេន។

នៅក្នុងការបោះពុម្ពផ្សាយទាំងអស់វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញថាដង្កូវនាងគួរឱ្យភ័យញ័រ (អាតេមីស្យាឌីស្កីយ៉ាឬអាតេមីស្យា procera) ដែលមើលទៅដូចជាដង្កូវព្យាបាលដែលត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុងធម្មជាតិនៅប្រទេសរុស្ស៊ី។ វាត្រូវបានគេដាំដុះនៅក្នុងសួនច្បារផងដែរក្រោមឈ្មោះរបស់សត្វដំរីជ្រៃដង្កូវដង្កូវនិង ... ដើមឈើរបស់ព្រះ។ នេះណែនាំពីការភាន់ច្រឡំខ្លះ។ វាចាំបាច់ក្នុងការបែងចែករវាងដើមឈើរបស់ព្រះពិត - ព្យាបាលដង្កូវពី“ ក្លែងក្លាយ” - ភ័យស្លន់ស្លោ។ ក្រោយមកទៀតដំបូងគឺក្មេង (ជាញឹកញាប់បំផុតពីរដង) ហើយទីពីរ "នៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់វាមានក្លិននិងមិនសូវរីករាយ" ។ ហើយទីបីវាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាដង្កូវដង្កូវគួរឱ្យភ័យរន្ធត់ត្រូវបានបន្តពូជដោយគ្រាប់ខណៈពេលដែលវាមិនទុំនៅក្នុងម្ហូបនៅប្រទេសរុស្ស៊ី។ ហេតុដូច្នេះប្រសិនបើពួកគេនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគ្រាប់ពូជនៃដើមឈើរបស់ព្រះឥឡូវនេះអ្នកនឹងដឹងថាមួយណា - "ក្លែងក្លាយ" ។

ដោយមើលឃើញពីកាលៈទេសៈចុងក្រោយវាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការដាំដើមឈើពិតរបស់ព្រះ វាបន្តពូជលូតលាស់តែប៉ុណ្ណោះ - ដោយការបែងចែកផ្កាមើមស្រទាប់កាត់។ ខ្ញុំបានទទួលការងារជាច្រើនដើម្បីរករោងចក្រនេះ។ មិត្តភក្តិថែសួនរបស់ខ្ញុំមួយចំនួនមកពីតំបន់ផ្សេងៗគ្នាបានផ្តល់សំណាបប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តសរសេរចេញពីតំបន់ភាគខាងជើង - គៀរ - តំបន់ពីព្រោះ។ ខ្ញុំមិនដឹងអ្វីទាំងអស់អំពីភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វនៃរោងចក្រនេះ។

សំណាបដែលដាំនៅលើគ្រែដែលមានដីមានជីជាតិនៅកន្លែងដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ នៅរដូវក្ដៅគាត់បានផ្តល់ឱ្យសាខាជាច្រើនដែលមានកំពស់ប្រហែល ៨០ ស។ ម។ ការភ័យខ្លាចចំពោះភាពរឹងមាំរដូវរងារគឺឥតប្រយោជន៍ - រោងចក្រនេះឈ្នះឥតខ្ចោះសម្រាប់រដូវរងារពីរដោយគ្មានជម្រក។ នៅរដូវផ្ការីករាល់ពេលដែលដុះនៅលើដើមដែលមានរាងដូចស្លឹកត្រចៀកទាំងអស់នឹងមានជីវិតឡើងវិញលើកលែងតែផ្នែកខាងលើ។ ដូចដែលវាគួរតែសម្រាប់ shrubs, កំពូល unripened ស្លាប់បិទ។ ពន្លកពណ៌បៃតងថ្មីដុះចេញពីពន្លកនិងពីឫស។

ការព្យាបាលដង្កូវដង្កូវឬដង្កូវខ្ពស់ឬដង្កូវនាងលីង (ឡាំងអាតេមីសអាតូតូតាន) ។ © Andre Karwath ។

មើលរុក្ខជាតិហើយភ្លក់វាខ្ញុំយល់ថាហេតុអ្វីបានជាវាត្រូវបានគេហៅថាព្រះ។ ប្រាកដណាស់វាជាអំណោយរបស់ព្រះ! រោងចក្រនេះគឺស្រស់ស្អាតគួរឱ្យកត់សម្គាល់ - នៅរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរហូតដល់សាយសត្វពិតប្រាកដវាឈរពណ៌បៃតងជាមួយពណ៌បៃតងអង្កាញ់។ រសជាតិនិងក្លិនក្រអូបគឺស្មុគស្មាញណាស់ប៉ុន្តែរីករាយដែលក្នុងនោះមានភាពស្រស់ថ្លានៃក្រូចឆ្មានិងជូរចត់។

នៅសម័យចាស់ស្លឹក "ត្រូវបានគេប្រើក្នុងថ្នាំដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃថ្នាំមិនល្អ" ។ ហើយតើយើងអាចនិយាយអ្វីខ្លះអំពីការកែលម្អរសជាតិនៃអាហារធម្មតា! ស្លឹកខ្ចីត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសាឡាត់ទឹកជ្រលក់សម្រាប់អាំងនិងតាមរដូវសម្រាប់ស៊ុប (ណែនាំ ៣ នាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួន) សម្រាប់តែរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទឹកខ្មេះទឹកអប់បន្ថែមលើម្សៅនៅពេលដុតនំប៉័ងនិងនំខេកដើម្បីផ្តល់រសជាតិហិរដល់នំខេក។ ឈីក្រុម Fulham, mayonnaise ។ លើសពីនេះទៀតស្លឹកអាចត្រូវបានស្ងួតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត។ ដោយវិធីនេះប្រសិនបើនរណាម្នាក់មិនចូលចិត្តភាពជូរចត់ (ទោះបីជារីករាយក៏ដោយ) បន្ទាប់មកវាបាត់ទៅវិញទាំងស្រុងនៅពេលស្ងួត។

អាចនិយាយបានច្រើនអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃដើមឈើរបស់ព្រះលើសុខភាពមនុស្ស។ វាមិនមែនសម្រាប់អ្វីទាំងអស់ដែលឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្ររបស់អាតឌីស្យាវីដវ៉ានមកពីក្រិក“ អាតេមីស” ដែលមានន័យថា“ សុខភាព” ។ ស្លឹកមានផ្ទុកប្រេងសំខាន់ៗ (រហូតដល់ ១,៥% ក្នុងទំងន់ឆៅ) សមាសធាតុ flavone, អាល់កាឡូអ៊ីតអាតាតទីននិងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងៗទៀត។

នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយស្លឹកត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំង, កោសខ្យល់, ភាពមិនប្រក្រតីនៃវដ្តរដូវ, ដង្កូវ, "ឈឺពោះ, ឈឺដល់ឆ្អឹង", រលាកប្លោកនោម, លាងជមែះមាត់របស់អ្នកសម្រាប់ឈឺធ្មេញ, ក្នុងទម្រង់ជាម្សៅសម្រាប់ស្នាមជាំ, អាប់សនិងការផ្លាស់ទីលំនៅ, ឫសសម្រាប់ជំងឺឆ្កួតជ្រូកនិងជំងឺរបេង។ ជំងឺរលាកស្រោមខួរ។

គ្រាន់តែរុក្ខជាតិមួយឬពីរប៉ុណ្ណោះដែលអាចផ្តល់ជូនគ្រួសារនូវវត្ថុធាតុដើមហឹរនិងឱសថ។ អ្នកជិតខាងទាំងអស់នៅក្នុងប្រទេសដែលបានឃើញរោងចក្រនេះពីខ្ញុំចង់មានវានៅក្នុងដីរបស់ពួកគេ។ ហើយខ្ញុំត្រូវធ្វើជាម្ចាស់នៃបច្ចេកទេសបង្កាត់ពូជ។ ដើមឈើរបស់ព្រះងាយនឹងសាយភាយដោយការបញ្ឈប់ - វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការជីកមែកឈើនៅខែឧសភាហើយរុក្ខជាតិឯករាជ្យជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើងពីគ្នា។ វាក៏ងាយស្រួលក្នុងការបន្តពូជដោយកាត់ដែរ - នៅក្នុងខែមិថុនាការកាត់ប្រវែងប្រហែល ១០ ស។ មត្រូវកាត់ផ្នែកខាងក្រោមគួរតែត្រូវបានសំអាតស្លឹក (មានតែផ្នែកខាងលើប៉ុណ្ណោះដែលគួរតែទុកចោល) ហើយបោះចូលទៅក្នុងដីដោយងាយ។ នៅខែសីហាសំណាបឫសគល់នឹងត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់។