រ៉ាឌីជប៉ុន។

ដាយខុននៅក្នុងរសជាតិនិងគុណភាពឱសថប្រៀបធៀបបានល្អជាមួយពូជ radish អឺរ៉ុប។ ដាយខុនជួយយកកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយសំអាតតម្រងនោមនិងថ្លើម។

លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់បាក់តេរីរបស់ daikon ត្រូវបានបង្ហាញវាមានប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមសារធាតុ pectin ច្រើនក៏ដូចជាវីតាមីន C ដែលបង្កើនភាពស៊ាំ។

បច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម។

វាបានប្រែក្លាយថា daikon លូតលាស់បានល្អនៅលើដីគ្រប់ប្រភេទប៉ុន្តែលទ្ធផលល្អបំផុតអាចទទួលបាននៅលើដីមានជីជាតិស្រាលជាមួយនឹងស្រទាប់ដែលអាចដាំដុះបាននិងការកើតឡើងយ៉ាងជ្រៅនៃទឹកក្រោមដី។ គាត់មិនអាចឈរទឹកបានទេ។

ដាយខុន។

ការរៀបចំដី។

ដីនៅក្រោម daikon ត្រូវបានរៀបចំនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ជីសរីរាង្គ (ដូចជារ៉ាឌី) កំបោរ។។ ការជីកជ្រៅត្រូវបានអនុវត្តប៉ែលប៉ុងប៉ុងចំនួន 2 និងជ្រៅជាង។ នៅនិទាឃរដូវមុនពេលសាបព្រួសពូជដែលមានភាពចាស់ជ្រុលដីត្រូវបានកម្រិតនិងបន្ធូរ។

កាលបរិច្ឆេទសាបព្រួស។

រយៈពេលសាបព្រួសអំណោយផលបំផុតសម្រាប់ភាគច្រើននៃពូជគឺ។ នៅចុងខែមិថុនា - ដើមខែកក្កដា។រហូតដល់ថ្ងៃទី ១០ តែក្រោយមក។ ការថយចុះម៉ោងនៃពន្លឺថ្ងៃសីតុណ្ហភាពកាន់តែទាបហើយភ្លៀងក៏ទៀងទាត់ដែរ។ កាលបរិច្ឆេទនៃការសាបព្រួស daikon នៅជាយក្រុងគឺជាការចាប់ផ្តើមនៃខែសីហា។.

ពូជ។

សាសា។ - ពូជជ្រុលធន់នឹងត្រជាក់និងផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។ វាអាចត្រូវបានគេសាបព្រោះពីនិទាឃរដូវដល់ពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ។
នាគ។ - ថ្នាក់ពាក់កណ្តាលរដូវកាល។ ដាំដុះនៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃរដូវក្តៅបន្ទាប់ពីប្រមូលផលបន្លែដំបូង។
Cudgel ។ - ពាក់កណ្តាលរដូវសម្រាប់ដីបើកចំហនិងការពារ។ ពូជនេះមានភាពធន់នឹងការបាញ់និងបាក់តេរី។
អធិរាជអេហ្វ ១ - ពាក់កណ្តាលរដូវកូនកាត់ដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។
ព្រិលពណ៌ស។ - ពូជនេះត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ផ្ទះកញ្ចក់និទាឃរដូវនិងដីបើកចំហ។ សមស្របសម្រាប់ការសាបព្រួសនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅដំបូង។

ដាយខុន។

ល្បិចតិចតួច។

ដើម្បីដាំដំណាំឫសវែង។ ជាមួយស្រទាប់បង្កបង្កើនផលរាក់។, ខួងរន្ធនៅលើគ្រែដែលមានជម្រៅ ៤០-៦០ ស។ ម។ ដែលមានចម្ងាយ ២៥-៣០ ស។ ម។ ដោយខួងយកដីដែលគ្មានជីជាតិចេញពីស្រទាប់ខាងក្រោមហើយបំពេញប្រហោងដែលមានដីមានជីជាតិជាមួយ humus ។ បន្ថែម 1 tsp ទៅអណ្តូងនីមួយៗ។ superphosphate និង 1 tsp ។ sifted ផេះ, ស្រោចទឹកនិងសាបព្រួស 2-3 គ្រាប់។ ជម្រៅ ៣ ស។ ម។ ជាមួយនឹងបច្ចេកទេសនេះឫសត្រូវបានតម្រឹមនិងទុំស្ទើរតែដំណាលគ្នា។

ប្រមូលផលរហូតដល់សាយសត្វដំបូង (ខែកញ្ញា - តុលា) ។ ដំណាំប្ញសត្រូវបានជីកដើម្បីកុំឱ្យខូច។ កំពូលត្រូវបានកាត់ភ្លាមៗដោយទុកបំពង់តូច 2 ស។ មទុកក្នុងប្រអប់ដោយខ្សាច់សើមនៅសីតុណ្ហភាព +5 អង្សាសេ។

ដាយខុន។

ជំងឺនិងសត្វល្អិត។

ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការការពារសំណាបដែលបានលេចឡើងនៅថ្ងៃទី 4-6 ពីចៃឆ្កួតជាពិសេសរយៈពេលពីរសប្តាហ៍ដំបូង។ ប្រើវិធានការការពារបរិស្ថាន: ធូលីជាមួយផេះធូលីថ្នាំជក់លាយជាមួយផេះប្រមូលសត្វល្អិតលើកាវ។ សត្វល្អិតគ្រោះថ្នាក់មួយទៀតគឺស្ពៃក្តោបរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ខ្សែភាពយន្តស្បែកខ្មៅនឹងជួយការពារតាកុន។ ម៉ារីហ្គូលភ័យខ្លាចការហោះហើរ។

កំណត់សំគាល់អ័ព្ទ។

សាឡាត់ "យុវជន" ។ អ្នកនឹងត្រូវការ: daikon, carrots, apple - 1 pc, Mayonnaise, អំបិល។ ដាកខុនការ៉ុតសំបកផ្លែប៉ោមសូមថ្លែងអំណរគុណអំបិលរដូវជាមួយ mayonnaise ។ សាប់។ ដាក់នៅក្នុងចានសាឡាត់មួយ garnish ជាមួយបៃតង daikon ។