តើអ្វីទៅជា chervil: ច្បាប់សម្រាប់ការរីកលូតលាស់រោងចក្រនេះពីគ្រាប់។

Chervil គឺជារុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំដែលទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ទាំងផ្នែកអាហារនិងវេជ្ជសាស្ត្រ។ ដើមឈើនេះមានក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃស្លឹកឈើហើយស្លឹកឈើនេះមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងសេក។

នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ chervil លូតលាស់នៅតំបន់ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរបស់យើងចូលចិត្តជម្រាលនិងព្រៃស្រោងក៏ដូចជាដីដែលមានទឹកហូរល្អនិងស្រាល។ ជាធម្មតារោងចក្រនេះត្រូវបានគេហៅថា "chervil openwork" ។ យើងនឹងពិចារណាវាឱ្យកាន់តែលម្អិត។

រីកលូតលាស់ openwork chervil ពីគ្រាប់។

រោងចក្រនេះគឺពិតជា unpretentious, precocious, ធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយ។ ចូលចិត្តស្រមោលដូច្នេះការដាំដុះរបស់វាច្រើនតែកើតឡើងនៅក្រោមដើមឈើហូបផ្លែ។

វាបន្តពូជដោយសារគ្រាប់។។ ដោយមានសំណើមមិនគ្រប់គ្រាន់ផ្កាឈូឆៃបានរីកលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សខណៈពេលដែលបៃតងក្លាយទៅជារដុបនិងមានរសជាតិមិនល្អ។

ការដុះចេញពីគ្រាប់ត្រូវបានអនុវត្តនៅនិទាឃរដូវដំបូងនៅលើគ្រែដែលដំណាំហឹរបៃតងឬសផ្សេងទៀតត្រូវបានដាំ: រ៉ាឌីអ័រ។ ល។

ចាប់តាំងពីគ្រាប់ពូជបានពន្លកអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយពួកគេ។ ត្រាំណែនាំ។ ពីរថ្ងៃនៅក្នុងការរំញោចកំណើន "ហ្សីខន" ។ សាបព្រួសពួកវាទៅជម្រៅ ១-១.៥ ស។ ម។ ដំណុះចាប់ផ្តើមពី ២-៣ សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីដាំ។

ការសាបព្រួសអាចត្រូវបានខ្ចាត់ខ្ចាយឬធម្មតា។ ប្រសិនបើគ្រាប់ពូជត្រូវបានដាំជាជួរបន្ទាប់មកវាគួរតែមានចម្ងាយ ២០ ស។ មរវាងពួកវាហើយនៅពេលដែលសំណាបដុះលូតលាស់មានកំពស់ ៥ ស។ មនោះវានឹងត្រូវបានកាត់ចេញ។

ដើម្បីទទួលបានបៃតងជាបន្តបន្ទាប់រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានសាបព្រោះច្រើនដងរៀងរាល់ ២០ ថ្ងៃម្តង។ ដើម្បីបង្កើនផលិតភាពវាចាំបាច់ត្រូវយកដើមផ្កាចេញឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។ ការថែទាំ chervil គឺងាយស្រួល - បន្ធូរដីស្មៅនិងទឹក។ ក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ការផ្តល់ចំណីត្រូវបានអនុវត្តម្តងជាមួយថ្នាំដូចជា៖

• ដំណោះស្រាយ mullein;
• infusion នៃផេះឈើ។

ការប្រមូលផលបៃតងត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលដែល chervil លូតលាស់ដល់ ២០ ស។ ម។ បៃតងមិនត្រូវបានកាត់បន្ថយម្តងទៀតទេព្រោះវាលូតលាស់យឺត ៗ ហើយគុណភាពក៏ធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។ ចំពោះគ្រាប់ពូជជាធម្មតាទុកគុម្ពពីរបីជាមួយឱសថ។

រុក្ខជាតិនេះរីកដុះដាល ៤-៦ សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីដំណុះពន្លក។ ដរាបណាពងស្វាសប្រែជាពណ៌ត្នោតពួកគេត្រូវតែមាន។ កាត់និងព្យួរនៅក្នុងម្លប់។។ ដំណុះគ្រាប់ពូជនៅតែបន្តកើតមានក្នុងរយៈពេល ៣-៤ ឆ្នាំ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងថង់ក្រដាស។

តើ chervil ត្រូវបានអនុវត្តនៅទីណា?

ដោយសារតែបរិមាណវីតាមីននិងក្លិនបិដោរមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាគ្រឿងទេសដ៏មានតម្លៃ។ ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ។.

ដោយសារតែការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការកត់សំគាល់នៃ anise, parsley និង tarragon, chervil គឺជារដូវកាលដ៏ល្អសម្រាប់ត្រីចានសាច់សាឡាត់ឈីក្រុម Fulham ខណៈពេលដែលពង្រឹងរដូវផ្សេងទៀតនៅក្នុងម្ហូប។

ស្លឹកខ្ចីជាធម្មតាចាប់ផ្តើមត្រូវបានគេប្រើប្រាស់រួចហើយនៅដើមនិទាឃរដូវព្រោះវាស្ថិតក្នុងអំឡុងពេលនេះដែលបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែច្រើនបំផុតត្រូវបានគេប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងវា។

ពួកគេលុបបំបាត់ចោលនូវផលវិបាកបែបនេះនៃកង្វះវីតាមីនដូចជាការស្ពឹកស្រពន់និងស្ពឹកស្រពន់។ សូមអរគុណដល់តែពីស្លឹកស្រស់របស់រុក្ខជាតិនេះ។ អារម្មណ៍កើនឡើងសម្លេងកើនឡើង។, ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តត្រូវបានលុបចោល។

ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិនេះមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យស្ងួតទេពីព្រោះដោយសារតែនេះពួកគេចាប់ផ្តើមបាត់បង់ក្លិននិងរសជាតិយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប។

ជារឿយៗគ្រឿងទេសនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ។ Chervil ក៏ល្អជាមួយឈីក្រុម Fulham និងឈីសទន់ផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកលាយបៃតងនិងឈីក្រុម Fulham វាប្រែចេញ។ អាហារពេលព្រឹកវីតាមីនដ៏អស្ចារ្យ។។ ល្បាយនេះត្រូវបានលាបលើនំប៉័ងឬញ៉ាំដោយឯករាជ្យ។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើ chervil ដូចខាងក្រោមៈស្លឹកឈើស្រស់ៗបន្ថែម។ ដូចជារដូវមួយ។ ទៅម្ហូបផ្សេងៗពីរបីនាទីមុនពេលពួកគេត្រៀមខ្លួនពីព្រោះនៅពេលដែលកម្តៅឡើងក្លិនក្រអូបនឹងរលាយបាត់ភ្លាមៗ។

រោងចក្រនេះរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ៖

1. ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
2. Tarragon ។
3. ប៉ាសលី។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងរដូវដូចជា thyme និង cloves វាមិនគួរឱ្យចង់លាយទេ។ អ្នកអាចប្រើ chervil ជាមួយបន្លែនិងស៊ុតដូច្នេះវាត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់។ salads បន្លែនិង omelettes ។។ សាខាទាំងមូលនៃរុក្ខជាតិត្រូវបានដាក់នៅលើនំសាំងវិចជាមួយសាច់ក្រកត្រីឈីស Ham ។

Chervil ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់និង។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌក្នុងស្រុក។៖ វាជួយបានច្រើនក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិតផ្សេងៗ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសាខារុក្ខជាតិត្រូវបានដាក់នៅកន្លែងដែលមានការកកស្ទះរបស់ពួកគេហើយរង់ចាំរហូតដល់ការចាកចេញរបស់ "ភ្ញៀវ" ដែលមិនចង់បាន។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃគ្រឿងទេស chervil ។

ដោយសារតែមាតិកាវីតាមីន C ខ្ពស់របស់វា, chervil ជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ស្រស់។ រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមនិងប៉ូវកំលាំង។

គាត់គឺជា។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ហើយប្រសិនបើមានជំងឺនៃបំពង់ផ្លូវដង្ហើមវាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក។

លើសពីនេះថ្នាំពីរុក្ខជាតិឱសថនេះជួយដល់ការក្អកអូសបន្លាយព្រោះវាអាចបំបាត់នូវការស្ពឹកចេញពីផ្លូវដង្ហើមបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ នៅគ្រប់ផ្នែកនៃរុក្ខជាតិបែបនេះ។ មានប្រេងសំខាន់ៗ។សមាសធាតុសំខាន់ៗមាន៖

• សារធាតុរ៉ែ។
• អាណេថុល។
• ហ្គីលីកូស។
• អាស៊ីត Ascorbic ។

ដោយសារតែសមាសធាតុរ៉ែសម្បូរបែបរបស់វាទំពាំងបាយជូរ chervil ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់។ ជាមួយជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនិងជំងឺថ្លើម។និងក៏ត្រូវបានប្រើសម្រាប់លាងភ្នែកផងដែរ។ ទឹកផ្លែឈើស្រស់អាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារតូចៗប្រសិនបើពួកគេបានពង្រីកកូនកណ្តុរ។

វាក៏ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ដំបៅស្បែកនិងស្នាមជាំផងដែរ។ ក្នុងករណីទាំងនេះទឹករបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានគេយកទៅលាបលើមុខរបួសហើយស្លឹកស្រស់ត្រូវបានគេយកទៅលាបលើអាប់សដែលកើតឡើងជាមួយជំងឺរលាកស្បែក។

ថ្នាំ Provitamin A គឺអាចបន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់បាន។ លើសពីនេះអាស៊ីតហ្វូលិកដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិជួយដល់។ ការពារកោសិកាដែលមានសុខភាពល្អ។ ពីការខូចខាតនិងការវាយប្រហារនៃកោសិកាមហារីក។ ដូច្នេះវាជាការចាំបាច់ដែលក្មេងនិងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះយកវា។

ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិបាក់តេរីរបស់ chervil វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីសំអាតនិងរមាប់មគក្នុងមាត់។ លើសពីនេះទៀតមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន B រួមចំណែកដល់។ ធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។។ infusion ពីរោងចក្រនេះគឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ដូច្នេះវាបានក្លាយជាច្បាស់នូវអ្វីដែល chervil គឺដូចជាមនុស្សមួយចំនួនបានដឹងអំពីរោងចក្រនេះ។ នេះគឺជាគុម្ពឈើតែមួយគត់ដែលអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនម្ហូបធ្វើម្ហូបតាមរដូវជាមួយម្ហូបផ្សេងៗ។ ហើយអរគុណចំពោះខ្លឹមសារផ្សេងៗ។ វីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹម។ វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងឱសថបុរាណដើម្បីព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។

មើលវីដេអូ។: Usage of Chervil អតថបរយជននឃនឆយ (ខែកក្កដា 2024).