សូរែល - សួយយូមី។

សូរែលមកពីអឺរ៉ុបនិងអាស៊ីដែលវានៅតែលូតលាស់យ៉ាងច្រើននៅក្នុងព្រៃ។ ក្នុងនាមជាបន្លែព្រៃ, sorrel ត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះមនុស្សចាប់តាំងពីសម័យបុរេប្រវត្តិ។ នៅក្នុងពិភពសត្វ - ប្រហែល 200 ប្រភេទ។ នៅយុគសម័យកណ្តាលវាបានចាប់ផ្តើមដាំដុះនៅក្នុងសួនបន្លែ។

©ផ្កាម្លិះនិងផ្កាកុលាប។

សូរែល។ ឡាតាំង។ Rumex ។

ការលើកឡើងដំបូងនៃរោងចក្រនេះជាដំណាំបន្លែមានតាំងពីសតវត្សរ៍ទី ១២ ។ (បារាំង) ។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី, sorrel ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្មៅនិងមិនត្រូវបានបរិភោគជាយូរមកហើយមានតែនៅក្នុងសតវត្សថ្មីៗនេះពួកគេបានចាប់ផ្តើមដាំវានៅក្នុងសួនបន្លែ - ជាចម្បង sorrel ធម្មតាឬជូរ។

ម្ចាស់ដីឡូត៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ជនជាតិរុស្ស៊ីពិតជាមិនអបអរដំណាំបន្លែនេះនៅលើផ្ទៃដីរបស់ពួកគេទេប៉ុន្តែទន្ទឹមនឹងនេះបើយោងតាមអ្នកជំនាញវានៅតែមានតម្លៃក្នុងការយកដីតូចមួយសម្រាប់សាលា។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើមានតែដោយសារតែ sorrel ពិតជាដំណាំបន្លែដំបូងបំផុតមួយ។ ពន្លកនៃរុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំនេះលេចឡើងភ្លាមៗនៅពេលដែលព្រិលរលាយ។ នៅចុងខែឧសភាហើយពេលខ្លះសូម្បីតែមុននេះស្លឹកខ្ចីដែលឈានដល់ ១០ ស។ មកំពុងញ៉ាំរួចហើយ។ ក្នុងរដូវដាំដុះត្រូវចំណាយ ៤-៥ ដងរៀងរាល់ ១០-១៥ ថ្ងៃ។ ការប្រមូលផលត្រូវបានបញ្ចប់នៅខែកក្កដានៅពេលដែលស្លឹកស្អិតនិងកកកុញអាស៊ីត oxalic ច្រើនដែលវាមិនមានប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់មនុស្សទេ។

នៅនិទាឃរដូវនិងដើមរដូវក្តៅស្លឹក sorrel ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយអាស៊ីត malic និងក្រូចឆ្មានៅក្នុងស្លឹកខ្ចីមានវីតាមីនជាច្រើនជាពិសេស C សារធាតុរ៉ែ (ជាតិដែកប៉ូតាស្យូម) ប្រូតេអ៊ីននិងជាតិស្ករ។ នៅក្នុងថាំពទ្យ folk, sorrel ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹង sciatic hemostatic និង hematopoietic ដែលមានប្រសិទ្ធភាព។។ វាត្រូវបានគេរកឃើញថាទឹកអូឡាដិកមានឥទ្ធិពលអាសន្នរោគនិងថ្នាំសំលាប់មេរោគ។ ពិតអ្នកជំនាញព្រមានថាបន្លែនេះមិនគួរត្រូវបានគេរំលោភបំពានទេ: តម្រងនោមអាចនឹងទទួលរង។

©ចូជិន។

ការជ្រើសរើសកន្លែងនិងដីសម្រាប់ sorrel ។

សូរែល - រុក្ខជាតិដែលធន់ទ្រាំនឹងជំងឺផ្តាសាយអត់ធ្មត់នឹងការសាយសត្វនៅក្នុងវត្តមាននៃគម្របព្រិល។។ គ្រាប់ចាប់ផ្តើមពន្លកនៅសីតុណ្ហភាព ៣ អង្សាសេសំណាបលេចឡើងនៅថ្ងៃទី ៨-១៤ បន្ទាប់ពីសាបព្រួស។ វាអភិវឌ្ឍបានល្អនៅក្នុងម្លប់ពន្លឺ។ សូរែលត្រូវបានដាំដុះនៅកន្លែងតែមួយអស់រយៈពេល ៤-៥ ឆ្នាំហើយចាប់តាំងពីឆ្នាំបន្តបន្ទាប់មកទិន្នផលដំណាំនិងគុណភាពផលិតផលត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។

ដើម្បីទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់នៅដំណាក់កាលដំបូងក្រោមដើមស្វាយវាចាំបាច់ត្រូវបង្វែរតំបន់ដែលមានជីជាតិនិងមានសំណើមគ្រប់គ្រាន់ប៉ុន្តែបើគ្មានតំបន់ដែលនៅជាប់នឹងស្មៅស្ងួតជាពិសេសស្មៅស្រូវសាលី។ ដីល្អបំផុតគឺ loam និងដីខ្សាច់ loam សំបូរដោយ humus ។ អ្នកអាចដុះលូតលាស់ sorrel នៅលើដី peat drained ។ វាគួរឱ្យចង់បានដែលថាជម្រៅទឹកក្រោមដីមិនលើសពី 1 ម៉ែត្រពីផ្ទៃដី។ សូរែលលូតលាស់បានល្អហើយផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់នៅលើដីអាសុីតបន្តិច (pH 4,5-5) ដូច្នេះការដាក់កម្រិតលើវប្បធម៌នេះមិនត្រូវបានអនុវត្តទេ។

រក្សាសិទ្ធិដោយ Marianne Perdomo ។

សាបព្រួសសារាយ។

សូរែលត្រូវបានគេសាបព្រោះលើគ្រែកំពស់ ១២ ស។ ម .។។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះលាមកសត្វឬជីកំប៉ុស (៦-៨ គីឡូក្រាម), superphosphate (៣០-៤០ ក្រាម) និងប៉ូតាស្យូមក្លរួ (២០-៣០ ក្រាម) ត្រូវបានបន្ថែមទៅកន្លែងដែល sorrel ត្រូវបានដាំនៅក្រោមប៉ែលទៅជម្រៅពេញលេញនៃស្រទាប់ humus (ក្នុង ១ ម៉ែត្រក្រឡា) ។ ) នៅនិទាឃរដូវសម្រាប់ការសាបព្រួសក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េជីលាមកសត្វឬជីកំប៉ុស ៤-៦ គីឡូក្រាម ២-២.៥ ក្រាមនៃនីត្រាតអាម៉ូញ៉ូម ៣-៤ ក្រាមនៃ superphosphate អំបិល ១-២ ក្រាមអំបិលត្រូវបានបន្ថែម។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យអ៊ុយ (20 ក្រាមក្នុងមួយ 1 ម។ ម។ ) ។ មុនពេលសាបព្រួសដីត្រូវតែស្អាតនៃស្មៅ។.

Sorrel ត្រូវបានគេសាបព្រោះនៅដើមនិទាឃរដូវរដូវក្តៅឬមុនរដូវរងារ។។ នៅនិទាឃរដូវពួកគេចាប់ផ្តើមសាបព្រួសភ្លាមៗនៅពេលដីទុំសម្រាប់ការដាំដុះ (ថ្ងៃទី ១៥-២០ ខែមេសា) ។ នៅពេលនេះមានសំណើមគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងស្រទាប់ដីខាងលើដែលធានាឱ្យមានភាពរួញរានៃគ្រាប់។ គ្រាប់គួរតែមានអាយុកាលធ្នើរយៈពេលពីរឆ្នាំ។

មុនពេលសាបព្រួសពួកគេត្រូវត្រាំរយៈពេលពីរថ្ងៃ។ សាបព្រួសនៅក្នុងដីដែលមានសំណើមដល់ជម្រៅ 1,5 សង់ទីម៉ែត្រនៅចម្ងាយ 15 សង់ទីម៉ែត្ររវាងជួរដេកនិង 4-5 សង់ទីម៉ែត្ររវាងគ្រាប់ពូជក្នុងមួយជួរ។ សាបព្រួសគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បី mulch peat ។ សំណាបជាធម្មតាលេចឡើង 2 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ។ ប្រសិនបើមុនពេលដុះពន្លកសំណាបគ្រែត្រូវបានគ្របដោយប្លាស្ទិចបន្ទាប់មកសំណាបលេចឡើងបន្ទាប់ពីរយៈពេល 3-5 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីការដុះពន្លករុក្ខជាតិត្រូវបានគេស្គមនៅចម្ងាយ 10 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ជាមួយនឹងការសាបព្រួសនៅនិទាឃរដូវដំបូងដំណាំត្រូវបានទទួលក្នុងឆ្នាំតែមួយ។.

នៅរដូវក្តៅពួកគេសាបព្រួសនៅខែមិថុនា - កក្កដាបន្ទាប់ពីប្រមូលផលដំណាំបន្លែដំបូង (រ៉ាឌីសាឡាត់ខ្ទឹមបារាំងនិងឱសថ) ។ ក្នុងកំឡុងពេលសាបព្រួសនៅរដូវក្ដៅសារ៉ាហ្វាលគ្រប់គ្រងដើម្បីទទួលបានកន្លែងឈរនៅមុនរដូវរងារហើយផ្តល់នូវទិន្នផលខ្ពស់នៅនិទាឃរដូវឆ្នាំក្រោយ។

ការសាបព្រួសរដូវរងាត្រូវបានអនុវត្តនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះចុង (ខែតុលា - វិច្ឆិកា) ដូច្នេះគ្រាប់ពូជមិនដុះមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការសាយសត្វមានស្ថេរភាព។។ ការប្រមូលផលអាចទទួលបាននៅឆ្នាំក្រោយ។ អ្នកត្រូវដឹងថានៅពេលដែលសាបព្រួសក្នុងរដូវរងារសំណាបច្រើនតែជ្រុះចេញជាលទ្ធផលទិន្នផលទាប។ ការសាបព្រួសនៅរដូវរងារគឺត្រូវបានណែនាំនៅលើដីខ្សាច់នៅក្នុងតំបន់ដែលមានអាកាសធាតុក្តៅ (អេស្តូនីបេឡារុស្សលីទុយអានីឡេតូនី) ។

©អ្នកចិញ្ចឹមសត្វពស់។

សូរិនឃែរ។

សូរែរត្រូវការទឹកជាប្រចាំ។។ នៅសីតុណ្ហាភាពខ្ពស់និងសំណើមដីទាបផ្កាកុលាបស្លឹកតូចមួយរីកដុះដាលហើយផ្កានឹងរីកដុះដាលឆាប់ដែលជះឥទ្ធិពលដល់គុណភាពផលិតផល។ ការស្រោចទឹកជាទៀងទាត់គឺចាំបាច់ជាពិសេសក្នុងកំឡុងពេលដាំរដូវក្តៅ។

ដើម្បីមិនកាត់បន្ថយគុណភាពនៃផលិតផលគ្រឿងវិមាត្រដែលលេចចេញត្រូវបានយកចេញឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

នៅដើមនិទាឃរដូវមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការលូតលាស់របស់ sorrel វាចាំបាច់ក្នុងការច្របាច់ដីបន្ធូរវាហើយធ្វើការស្លៀកពាក់ពីរដងជាមួយ mullein ពនលាយ ៦ ដងជាមួយទឹកជាមួយនឹងការបន្ថែមផូស្វ័រនិងជីប៉ូតាស្យូម (១០-២៥ ក្រាមក្នុងមួយធុងដំណោះស្រាយ) ។

នៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះជីកំប៉ុសឬ humus ត្រូវបានបន្ថែមទៅច្រកផ្លូវ (៤-៥ គីឡូក្រាមក្នុង ១ ម៉ែតការ៉េ។ ) ដើម្បីធ្វើជីកំប៉ុសរុក្ខជាតិទទេ។ នៅឆ្នាំទី 2 នៅនិទាឃរដូវជីរ៉ែពេញលេញត្រូវបានគេអនុវត្ត: អ៊ុយចំនួន 15-20 ក្រាមនៃ superphosphate 30-40 ក្រាមនៃប៉ូតាស្យូមក្លរីតក្នុង 1 ម 2 ។

ការប្រមូលផល Sorrel ។

សូរែលចាប់ផ្តើមប្រមូលផលនៅពេលស្លឹកបួនទៅប្រាំនៃទំហំធម្មតាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើរុក្ខជាតិ។។ ស្លឹកត្រូវបានកាត់ដោយកាំបិតប្រវែង ៣-៤ ស។ មពីផ្ទៃដីដោយប្រយ័ត្នប្រយែងមិនធ្វើឱ្យខូចខាតដល់ពន្លករបស់រុក្ខជាតិ។ មុនពេលប្រមូលផលអាហ្គែលត្រូវបានស្មៅហើយបន្ទាប់ពីប្រមូលផលច្រកផ្លូវត្រូវបានបន្ធូរ។ អ្នកអាចដកអាស្ពែរនៅពេលព្រឹក។ កាត់ស្លឹកក្នុងរដូវក្តៅ ៤-៥ ដង។

នៅពេលទ្រង់ទ្រាយព្រួញផ្កាចាប់ផ្តើមការប្រមូលផលត្រូវបានបញ្ឈប់ហើយព្រួញត្រូវបានកាត់ដើម្បីកុំអោយរុក្ខជាតិចុះខ្សោយ។ ដើម្បីបង្កើនផលិតភាពបន្ទាប់ពីការកាត់ស្លឹកនីមួយៗវាចាំបាច់ក្នុងការចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិដែលមានលាយជាមួយជីរ៉ែជាមួយនឹងភាពលេចធ្លោនៃអាសូត។។ នៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួតការស្លៀកពាក់កំពូលត្រូវបានធ្វើបានល្អបំផុតក្នុងទំរង់រាវវស្សា - វាអាចស្ងួតបាន។

រក្សាសិទ្ធិដោយ Marianne Perdomo ។

ការបង្កាត់ពូជ។

ពូជ Sorrel ដោយគ្រាប់និងសរីរាង្គលូតលាស់។។ គ្រែត្រូវបានរៀបចំនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ នៅលើដីមិនល្អសម្រាប់ការជីក (ភ្ជួររាស់) ជីសរីរាង្គឬរ៉ែត្រូវបានអនុវត្តក្នុងអត្រា ៦-៨ គីឡូក្រាម, superphosphate ២០-៣០ ក្រាមនិងប៉ូតាស្យូមក្លរួ ១៥-២០ ក្រាមក្នុង ១ ម ២ ។ ការសាបព្រួសអាចត្រូវបានអនុវត្តតាមបីពាក្យ: ដើមនិទាឃរដូវរដូវក្តៅនិងមុនរដូវរងារ។។ សំណាបដែលងាយស្រួលបំផុតគឺនៅរដូវសាបព្រួសនិទាឃរដូវដែលត្រូវបានអនុវត្តចាប់ពីដប់ថ្ងៃដំបូងនៃខែមេសាដល់ចុងខែ។ សាបព្រួសតាមរបៀបសាមញ្ញដោយទុកចម្ងាយរវាងជួរដេកពី ១៥-២០ ស។ មក្នុងជួរដេកដំណាំមានភាពរឹងមាំគ្រាប់ពូជត្រូវបានដាំទៅជម្រៅ ០.៨-១.០ ស។ ម។ ក្រោមលក្ខខណ្ឌអំណោយផល (សំណើមដីគ្រប់គ្រាន់) សំណាបលេចឡើងនៅថ្ងៃទី ៨-១១ ។ ដរាបណាជួរដេកត្រូវបានសម្គាល់យ៉ាងល្អពួកគេបន្ធូរដីក្នុងចន្លោះជួរហើយមួយសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការលេចចេញជាទ្រង់ទ្រាយធំនៃសំណាបសំណាបត្រូវបានបែកចេញដោយទុកវានៅចម្ងាយពីគ្នា ៥-៧ ស។ មពីគ្នា។

ការសាបព្រួសនៅរដូវក្តៅត្រូវបានអនុវត្តនៅទសវត្សទី II-III នៃខែមិថុនា។។ ប្រសិនបើរដូវក្តៅស្ងួតអ្នកត្រូវសើមដីឱ្យបានល្អ (ដល់ជម្រៅ 12 ស។ ម) ពីរថ្ងៃមុនពេលសាបព្រួស។ ជាមួយនឹងរយៈពេលសាបព្រួសរដូវរងារ (ខែតុលា - ដើមខែវិច្ឆិកា) គ្រាប់ពូជត្រូវបានដាំទៅជម្រៅរាក់ (0.5-0,8 សង់ទីម៉ែត្រ) ជាងនៅនិទាឃរដូវ។ ការចាកចេញមាននៅក្នុងការបន្ធូរដីយកស្មៅនិងស្រោចទឹក។។ នៅក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃជីវិតរុក្ខជាតិក្នុងរដូវដាំដុះដីត្រូវបានបន្ធូរពី ៣-៤ ដងទៅជម្រៅ ៤-៥ ស។ ម។ នៅឆ្នាំទី ២ នៃជីវិតនៅដើមនិទាឃរដូវរុក្ខជាតិត្រូវបានចុកជាមួយជីសរីរាង្គឬរ៉ែ (១៥-២០ ក្រាមនៃអាម៉ូញ៉ូមនីត្រាត ២០ ក្រាមនៃ superphosphate និង ២០-១០ នៃផូស្យូស។ អំបិលក្នុង ១ ម ២) ។ បន្ទាប់មកដីត្រូវបានបន្ធូរទៅជម្រៅ ១០-១២ ស។ មដោយជីជាតិជីដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ក្នុងរដូវដាំដុះស្លឹក sorrel ត្រូវបានប្រមូលផលជាច្រើនដងរៀងរាល់ ១៥-២០ ថ្ងៃ។។ បន្ទាប់ពីការប្រមូលផលដ៏ធំច្រកផ្លូវត្រូវបានបន្ធូរហើយបើចាំបាច់ស្រោចទឹក។ ២០-២៥ ថ្ងៃមុនរដូវបញ្ចប់រដូវប្រមូលផលស្លឹកត្រូវបានបញ្ឈប់ការពន្លកផ្កាដែលលេចឡើងក្នុងរដូវដាំដុះត្រូវបានដកចេញ។ ដើម្បីទទួលបានគ្រាប់ពូជពន្លកផ្កាត្រូវបានទុកនៅលើរុក្ខជាតិ ៦-៨ នៃឆ្នាំទី ២ នៃជីវិត។ ពួកគេនឹងផ្តល់បរិមាណគ្រាប់ពូជចាំបាច់ដើម្បីធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពការដាំដុះ។ ដើម្បីទទួលបានផលិតកម្មដើមជម្រកខ្សែភាពយន្តត្រូវបានប្រើ - នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះស៊ុមត្រូវបានតំឡើងនៅលើគ្រែហើយនៅទសវត្សរ៍ទី 2 នៃខែកុម្ភៈពួកគេលាតសន្ធឹងខ្សែភាពយន្តលើពួកគេ។ នៅក្រោមទីជំរកខ្សែភាពយន្តរុក្ខជាតិផ្តល់នូវផលិតផលដែលអាចលក់បានក្នុងរយៈពេល ១២-១៥ ថ្ងៃមុនជាជាងដីបើកចំហ។ រុក្ខជាតិអាយុ ៣-៤ ឆ្នាំនៃជីវិតអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការធ្វើសមាហរណកម្ម។។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះពួកគេជីកវាដោយដុំផែនដីផ្ទេរពួកវាទៅកន្លែងផ្ទុកនិងរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាព 0-2 អង្សាសេ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃខែកុម្ភៈពួកគេត្រូវបានគេជីកនៅក្នុងដីផ្ទះកញ្ចក់ដែលស្រោចទឹកយ៉ាងល្អហើយបន្ទាប់ពី 20-25 ថ្ងៃការប្រមូលផលបៃតងដំបូងត្រូវបានអនុវត្ត។ ប្រសិនបើតំបន់នៃផ្ទះកញ្ចក់អនុញ្ញាតនោះរុក្ខជាតិអាចត្រូវបានកប់នៅក្នុងដីនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះភ្លាមៗបន្ទាប់ពីជីក។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្អាតបៃតងពេញមួយរដូវរងាដែលមានតម្លៃពិសេស។

©វេនឆេង។

ជំងឺនិងសត្វល្អិត។

មួយនៃជំងឺទូទៅនៃ sorrel គឺ mildew downy ។។ ដើម្បីបងា្ករជំងឺនេះការព្យាបាលកំដៅនៃគ្រាប់ពូជត្រូវបានអនុវត្ត។ គ្រោះថ្នាក់ដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ចំពោះស្លឹករបស់ sorrel បណ្តាលឱ្យស្លឹកស្ពៃនិង aphids ។ ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិតទាំងនេះអេលែរត្រូវបានបាញ់ថ្នាំដោយប្រើថ្នាំជក់និងធូលីដែលស្ងួតហើយបំផ្លាញសំណល់ក្រោយប្រមូលផល។