និយាយម្យ៉ាងទៀតនំប្រេងស៊ីដារជាអាហារគឺជាម៉ាស់បង្រួមនៃគ្រាប់តាត្រៅដែលទទួលបានបន្ទាប់ពីដំណើរការរបស់វានៅក្នុងដំណើរការនៃការចុចប្រេងតាមរបៀបត្រជាក់។ វាមើលទៅដូចជា flakes ឬកំទេចតូចៗនំដីត្រូវបានបម្លែងទៅជាម្សៅ។ សារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនទាំងអស់នៅតែមាននៅក្នុងអាហារក៏ដូចជាប្រេង cedar មួយភាគបួន។ ដូច្នេះនៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភវាមិនទាបជាងគ្រាប់ទេ។
អាហារស៊ីដាមានរសជាតិផ្អែមនិងមានជ័របន្តិចជាមួយនឹងភាពល្វីងតិចៗ។ រសជាតិរបស់វាគឺដូចគ្នានឹងគ្រាប់ដែរ។ ជាទូទៅទាំងនេះគឺជាគ្រាប់ស្រល់ដូចគ្នាមានតែខ្លាញ់ទាបនិងស្ងួតខ្លាំង។
នំសណ្តែកស្រល់ - ជាផលិតផលដែលមានជីវជាតិបំប៉នខ្ពស់។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃនំខេកគឺមិនខុសពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់គ្រាប់នោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនគិតពីបរិមាណជាតិខ្លាញ់នោះសមាសធាតុនៃផលិតផលទាំងនេះគឺស្ទើរតែដូចគ្នា។
អាហារមាន៖
- ប្រេងស៊ីដា ២៥%;
- 40% នៃប្រូតេអ៊ីនជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីដអាមីណូ 19;
- វីតាមីនអា, អ៊ីនិងក្រុមខ;
- កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល;
- ជាតិសរសៃ 5%;
- 5% នៃសារធាតុរ៉ែ;
- គ្លុយកូស 3%;
- ធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូៈបា, ធី, គ, ណា, កា, ខេ, ភី, អិម, ហ្សេននិងផ្សេងទៀត
- fructose និង sucrose មួយចំនួន។
អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសចំពោះនំធ្វើពីដើមតាត្រៅគឺជាខ្លឹមសារនៃអ៊ីយ៉ូត។ ចំពោះមនុស្សការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃនៃធាតុនេះគឺជាមធ្យម 0,2 មីលីក្រាម។ នៅក្នុងគ្រាប់របស់វាមានចំនួនប្រហែល 0,577 មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម។
ស្មុគស្មាញវីតាមីនរ៉ែសម្បូរបែបបែបនេះធ្វើឱ្យផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សនិងចាំបាច់សម្រាប់របបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។
លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃអាហារតាត្រៅ។
នំសណ្តែកស្រល់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម។ អត្ថប្រយោជន៍របស់វាចំពោះរាងកាយមនុស្សគឺអស្ចារ្យណាស់។ ក្នុងករណីខ្លះនំមានប្រយោជន៍ជាងគ្រាប់ទាំងមូលឧទាហរណ៍នៅក្នុងសមាសភាពនៃ sucrose ដែលមានបរិមាណតិចជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងអាហារ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើវាក្នុងការព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។ សមាសភាពពិសេសនៃនំប្រេងស៊ីដាបន្ថែមពីលើការតិត្ថិភាពជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមស្មុគស្មាញជួយជំរុញការស្រូបយកជាតិពុលនិងជាតិពុលនិងធានានូវលទ្ធផលរបស់វា។
អាហារសេដាមានប្រយោជន៍ក្នុងករណីដូចខាងក្រោម៖
- បន្ទាប់ពីទទួលរងនូវជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដូចជាការព្យាបាលដោយការស្តារនីតិសម្បទា។
- អត្តពលិកសម្រាប់ការទទួលបានម៉ាសសាច់ដុំនិងជាមួយនឹងបន្ទុកថាមពល;
- ដើម្បីស្តារកម្លាំងរាងកាយជាលទ្ធផលនៃការងារហួសកម្លាំងហត់នឿយឬអត់ឃ្លាន។
- ក្នុងការព្យាបាលប្រព័ន្ធរំលាយអាហារសរសៃប្រសាទផ្លូវដង្ហើមប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងប្រព័ន្ធរាងកាយដទៃទៀត។
- ដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ;
- ស្ត្រីក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃសំខាន់ការមានផ្ទៃពោះនិងការបំបៅកូនដោយហេតុថាវាជួយកាត់បន្ថយផលវិបាកដែលទាក់ទងនឹងការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូន។
- សម្រាប់ការថែរក្សាធ្មេញធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃក្រចកនិងសក់។
- ក្នុងករណីមានការយកចិត្តទុកដាក់រំខានការកើនឡើងអស់កម្លាំងព្រឹត្តិការណ៍ស្ត្រេស។
បន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារនំត្រូវបានបន្ថែមទៅលាងសំអាតងូតទឹកដែលមានប្រយោជន៍ជាមួយកន្ទក់។ សកម្មភាពនេះមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ស្ថានភាពស្បែកជាពិសេសលើការឈឺចាប់ស្បែកធុញទ្រាន់ដោយមានដុំពកស្នាមរបួសកាត់។
ការងូតទឹកជាមួយនំខេកធ្វើពីប្រេងកាតគឺល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ នីតិវិធីមានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់លើភាពអស់កម្លាំងនិងបង្កើនភាពរំភើប។ គ្រោះថ្នាក់គឺអាចធ្វើទៅបានតែក្នុងករណីដែលការមិនអត់ឱនចំពោះបុគ្គលចំពោះគ្រាប់ស្រល់។
ការប្រើប្រាស់នំខេក។
បន្ថែមលើនីតិវិធីវេជ្ជសាស្ត្រអាហារត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ដោយសារតែរសជាតិរីករាយរបស់វាមានក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ភាពឆបគ្នាល្អជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតវាត្រូវបានបន្ថែមទៅនំប៉័ងនិងចំណីសត្វ។ ជាញឹកញាប់ម្សៅតាត្រៅត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះការ៉េមបង្អែម។
ផលិតផលនេះក៏មានតំរូវការចំណីអាហារផងដែរ។ នេះត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយភាពស្រេកឃ្លានស្រេកឃ្លានកូលេស្តេរ៉ុលទាបនិងសមត្ថភាពក្នុងការយកជាតិពុលចេញ។ លើសពីនេះការប្រើប្រាស់នំប្រេងតាត្រៅជាប្រចាំជួយទ្រទ្រង់រាងកាយក្នុងសភាពរឹងមាំនិងមានសុខភាពល្អក្នុងរយៈពេលយូរ។