Caviar Zucchini - អ្នកនឹងលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក!

ពងត្រីមឹកដែលរៀបចំដោយយោងទៅតាមរូបមន្តនេះគឺឆ្ងាញ់ណាស់ដែលអ្នកលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក! ខ្ញុំបានរៀបចំ“ អាហារឆ្ងាញ់” នេះអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយខ្ញុំបានបង្កើតរូបមន្តប្លែកៗជាទូទៅមានការអភិវឌ្ឍន៍អាថ៌កំបាំងគ្រប់គ្រាន់។ ខ្ញុំប្រញាប់ចែករំលែកអាថ៌កំបាំងរបស់ខ្ញុំដល់អ្នកដែលមានបំណង។ ទីមួយទោះបីជាពងត្រីគឺជាសត្វបំផ្លាញក៏ដោយការបំផ្លាញខ្លួនឯងមិនត្រូវការច្រើននៅក្នុងរូបមន្តទេវានឹងពិបាកក្នុងការសំរេចបាននូវភាពរឹងមាំនិងក្រាស់។

caviar Zucchini - អ្នកនឹងលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក!

ទីពីរអ្នកត្រូវការការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងច្រើន។ ការ៉ុតផ្តល់នូវពណ៌ដង់ស៊ីតេ។ នាងដូចជាខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមភាពផ្អែមល្ហែម។ ទីបីប៉េងប៉ោះ។ ពួកគេនឹងនាំមកនូវកំណត់ត្រាជូរហើយម្តងទៀតពណ៌។ ទីបួនម្ទេសផ្អែមក្រអូបបូកនឹងម្ទេសពីរបីនិងក្បាលខ្ទឹម - ដោយគ្មានរបស់ទាំងនេះដូចជា“ ផ្លែឈេរីនៅលើនំខេក” បន្លែណាមួយនឹងហាក់ដូចជាស្ងួត។

បន្ទាប់អ្នកត្រូវពឹងផ្អែកលើរសជាតិរបស់អ្នក។ អំបិលនិងស្ករខ្ញុំបញ្ជាក់ដូច្នេះដើម្បីនិយាយតាមទ្រឹស្តី។ បន្លែផ្អែមធម្មជាតិមានភាពខុសគ្នាហើយលទ្ធផលចុងក្រោយអាស្រ័យលើវាដូច្នេះអំបិលព្យាយាមបន្ថែមស្ករដើម្បីឱ្យមានតុល្យភាពរសជាតិ។

ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១ ម៉ោង ១៥ នាទី។
បរិមាណ៖ កំប៉ុងជាច្រើនដែលមានចំណុះ ០.៥ លី។

គ្រឿងផ្សំសំរាប់ធ្វើពងត្រីមឹក៖

មឹក ២ គីឡូក្រាម;
ការ៉ុត ១ គីឡូក្រាម;
0.5 គីឡូក្រាមខ្ទឹមបារាំង;
ប៉េងប៉ោះ 0,5 គីឡូក្រាម;
ម្រេចកណ្ដឹង ០,៥ គីឡូក្រាម;
ម្ទេស ២ ផ្លែ;
1 ក្បាលខ្ទឹម;
50 ក្រាមនៃស្ករ granulated;
អំបិលតុ ៣៥ ក្រាម;
paprika ដីក្រហម ១០ ក្រាម;
ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 250 មីលីលីត្រ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនៃ caviar បំផ្លាញ។

zucchini វ័យក្មេងជាមួយនឹងស្បែកឆ្ងាញ់ដោយគ្មានគ្រាប់ពូជកាត់ជារង្វង់។ ប្រសិនបើអ្នកប្រមូលផលនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះយឺតហើយបន្លែកាន់តែធំធាត់បន្ទាប់មករបកត្រូវតែរបកចេញហើយថង់គ្រាប់ពូជត្រូវកាត់ជាមួយគ្រាប់។

ច្របាច់ zucchini ។

កាត់ការ៉ុតទៅជាច្រូតខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀន។ ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការការ៉ុតអាចត្រូវបានដឹងគុណនៅលើ grater បន្លែដ៏ធំមួយ។

ការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងច្របាច់។

ម្ទេសផ្អែមក្រហមត្រូវបានសម្អាតចេញពីគ្រាប់កាត់សាច់ជាគូប។ បន្ថែមខ្ទិះម្រេចម្ទេសរួមជាមួយគ្រាប់របស់វាប្រសិនបើអ្នកត្រូវការពងត្រីពងមាន់ហើយបើគ្មានគ្រាប់ពូជនិងភ្នាស - ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តរសជាតិដុត។

បរិមាណដ៏ច្រើនបំផុតនៃ capsaicin (ជូរចត់) ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងភ្នាសនិងគ្រាប់នៃម្ទេស។