ខ្ញុំមានគម្រោងដាំខ្ទឹមសរបស់ខ្ញុំជាយូរមកហើយ។ ហើយមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះដោយសារតែខ្ញុំតែងតែប្រើវានៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ខ្ទឹមសស្រស់ក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារមាន់និងម្ទេសទាំងមូលផងដែរដល់អ្នកផឹក។ ដូច្នេះខ្ទឹមសមិនគ្រប់គ្រាន់គ្រប់ពេលទេ។
កាលពីពីរបីឆ្នាំមុនខ្ញុំបានព្យាយាមធ្វើអ្វីដែលខ្ញុំដាក់គ្រប់ពេលវេលាហើយវាធ្វើឱ្យខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងដែលឥឡូវនេះខ្ញុំមិនអាចស្រមៃមើលសួនច្បាររបស់ខ្ញុំដោយគ្មានខ្ទឹមស។ វាប្រែថាការលូតលាស់វាងាយស្រួលណាស់។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការបិទខ្ទិះខ្ទឹមចូលទៅក្នុងដីនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ (៥-៦ សប្តាហ៍មុនពេលសាយសត្វដំបូងគេនៅក្នុងតំបន់អាកាសធាតុរបស់អ្នក) ហើយក្បាលទាំងមូលនឹងដុះចេញពីពួកគេនៅនិទាឃរដូវ។
គុណប្រយោជន៍មួយនៃការដាំខ្ទឹមគឺថាវាមិនត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយសត្វល្អិតនិងសត្វភាគច្រើនដូចជាសត្វក្តាន់ហាន់ស្ទ័រនិងស្លរ។
ដាំខ្ទឹម។
សម្រាប់ការប្រមូលផលនៅដើមរដូវក្តៅការដាំខ្ទឹមសរដូវស្លឹកឈើជ្រុះពីអំពូលធំបំផុតត្រូវបានណែនាំ។ នៅតំបន់ភាគខាងត្បូងខ្ទឹមសអាចត្រូវបានដាំនៅខែកុម្ភៈ / មីនាដើម្បីប្រមូលផលនៅចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ (ការដាំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះគួរតែត្រូវបានអនុវត្តឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យមើមខ្ទឹមអាចបង្កើតជាឫសមុនពេលចាប់ផ្តើមរដូវរងារ) ។
ជាគោលការណ៍អ្នកអាចដាំខ្ទឹមធម្មតាដែលបានទិញនៅក្នុងហាងមួយប៉ុន្តែខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យរកមើលអំពូលសរីរាង្គឬខ្ទឹមសដែលដាំនៅក្នុងកសិដ្ឋានក្នុងស្រុក។ ដូច្នេះអ្នកនឹងប្រាកដថាវាមិនមានថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតនិងសារធាតុគីមីដែលមានគ្រោះថ្នាក់ទេ។ ចែកក្បាលទៅជាចម្រៀកដាច់ដោយឡែកហើយជ្រើសរើសយកមួយណាធំជាងគេសម្រាប់ដាំ។ កុំយកអង្កាមការពារចេញពីសំបកក្រញូង។
ខ្ទឹមចូលចិត្តកន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃនិងដីមានជីជាតិល្អដូច្នេះត្រូវជ្រើសរើសតំបន់ដែលសមស្របសម្រាប់ដាំ។
ដាំខ្ទឹមសដោយប្រើចុងមុតស្រួចនៅចម្ងាយ ១០-១៥ ស។ មពីគ្នាដើម្បីឱ្យកំពូលមានកំពស់ប្រហែល ៥ ស។ មពីក្រោមផ្ទៃដី។ ខ្ទឹមសគឺជាថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតនិងថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតធម្មជាតិដ៏ល្អបំផុតដូច្នេះវាជួយបំបាត់ក្លិនផ្កាពីប៉េងប៉ោះនិងផ្កាកុលាប។ គាត់ក៏ជាដៃគូល្អសម្រាប់ដើមឈើហូបផ្លែស្ត្របឺរីស្ពៃក្តោបនិងផ្កាខាត់ណាផ្កាខាត់ណាខៀវ។ ខ្ទឹមសដែលមានក្លិនស្អុយមិនខ្លាចមែកហាន់និងក្តាន់ទេ។
អ្នកអាចដាំខ្ទឹមសដែលដាំស្រស់ជាមួយនឹងស្រទាប់ចំបើងស្លឹកស្ងួតឬហៃ - ក្រាស់ប្រហែល ១០ ស។ ម។ មនឹងជួយរក្សាសីតុណ្ហភាពដីឯកសណ្ឋានពេញមួយរដូវរងាដែលជាហេតុជួយការពារឫសរក្សាសំណើមនិងការពារស្មៅ។
នៅនិទាឃរដូវនៅពេលដែលពន្លកចាប់ផ្តើមបំបែកនៅលើដីនៅសល់នៃមែកអាចត្រូវបានយកចេញ។
"ដើម" ដែលបានបង្ហាញខ្លួននៅចុងនិទាឃរដូវគួរតែត្រូវបានកាត់ផ្តាច់។ ពួកវាដុះចេញពីចំណុចកណ្តាលនៃម្ទេសហើយយកថាមពលចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់អំពូលថ្មី។
កុំបោះចោលពួកគេ! ពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ប្រសិនបើអ្នកកាត់វាហើយបោះវាក្នុងខ្ទះដែកដែលមានកំដៅហើយបន្ទាប់មករដូវជាមួយប្រេងអូលីវអំបិលនិងម្រេចបន្តិច។
ការប្រមូលផល។
ខ្ទឹមសបានត្រៀមរួចរាល់ក្នុងការប្រមូលផលនៅពេលស្លឹករបស់វាប្រែទៅជាពណ៌លឿងត្នោតហើយចាប់ផ្តើមជ្រុះ។ ដោយប្រើដៃរបស់អ្នកឬ spatula តូចមួយជីកអំពូលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
ដុសធូលីចេញពីខ្ទឹមសថ្នមៗបន្ទាប់មកទុកឱ្យអំពូលស្ងួតរយៈពេល ២ សប្តាហ៍នៅកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូលល្អ។
អ្នកអាចត្បាញខ្សែពីស្លឹកឬចងវាជាបាច់ដើម្បីស្ងួត។ អ្នកក៏អាចគ្រាន់តែកាត់ឬសនិងដើមភាគច្រើនហើយដាក់ខ្ទឹមសលើស៊ុបភើសម្រាប់សម្ងួតសម្លៀកបំពាក់ឬសន្លឹកដុតនំសម្រាប់ឡ។
បន្ទាប់ពីពីរបីសប្តាហ៍នៅពេលដែលសំបកស្ងួតអ្នកអាចកាត់ផ្តាច់ផ្នែកខាងលើទាំងស្រុងហើយដាក់អំពូលខ្ទឹមសសម្រាប់ទុកក្នុងបន្ទប់ដាក់ខោអាវរឺព្យួរអំពូលត្បាញនៅក្នុងទូដាក់ចានហើយកាត់ក្បាលមួយតាមតម្រូវការ។
កុំភ្លេចរក្សាទុកម្ទេសធំ ៗ មួយចំនួនសម្រាប់ដាំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដើម្បីប្រមូលផលនៅនិទាឃរដូវ។
