នំស៊ូហ្សីនីជាមួយម្ហូបចំហៀងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរហ័ស។

នំស៊ូហ្សីនីជាមួយម្ហូបចំហៀងបន្លែ - អាហារពេលល្ងាចរហ័សដែលសមរម្យសម្រាប់ទាំងម៉ឺនុយធម្មតានិងរបបអាហារ។ ខ្ញុំមិនណែនាំអ្នកឱ្យចំអិនសាច់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចទេដូច្នេះដើម្បីកុំផ្ទុកលើសបំពង់រំលាយអាហារនិងការកាត់ខ្ទេចខ្ទីជាមួយម្ហូបចំហៀងនៃការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងគឺត្រឹមត្រូវ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងសាមញ្ញពីគ្រឿងផ្សំដែលមានតំលៃថោកនិងមានតម្លៃសមរម្យហើយរសជាតិគឺល្អណាស់។ ជាការពិតណាស់ការកាត់សាឡាត់បន្លែនិងនំប៉ាវដែលត្រៀមរួចជាស្រេចអាចធ្វើទៅបានក្នុងរយៈពេល ១០ នាទីតែម្ហូបក្តៅ ៗ ដែលផលិតនៅផ្ទះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

zucchini ដែលមានភាពចាស់ទុំសម្រាប់រូបមន្តនេះចាំបាច់ត្រូវលាបចេញពីគ្រាប់និងសំបកវាល្មមអាចយកស្រទាប់ស្តើងចេញពីសំបកហ្សូហ្សីនីហើយសូម្បីតែពេលនោះវាក៏មិនចាំបាច់ដែរប្រសិនបើបន្លែឆាប់។

ពេលចម្អិនអាហារ៖ ៣០ នាទី។
សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ៖ 4

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ខ្ទះ zucchini ជាមួយ garnish ។

សម្រាប់ cutlets:

ហ្ស៊ូហ្សីនី ៥៥០ ក្រាម;
ស៊ុត ៣
30 ក្រាមនៃ oatmeal;
ម្សៅស្រូវសាលី 45 ក្រាម;
ប្រេងអូលីវ 15 មីលីលីត្រ;
paprika ផ្អែម ៦ ក្រាម;
អំបិលប្រេងចៀន។

សម្រាប់ការស្លៀកពាក់៖

ការ៉ុត ១៥០ ក្រាម;
celery 130 ក្រាម;
ខ្ទឹមបារាំង ១០០ ក្រាម;
ប៊ឺ ៣០ ក្រាម;
អំបិលស្ករទឹកខ្មះបាឡាមិចម្រេច។

សម្រាប់ការបញ្ចូលប្រាក់:

គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន 50 ក្រាម;
ឱសថស្រស់និងក្រែមជូរសម្រាប់បម្រើ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ cutlets មឹកជាមួយម្ហូបចំហៀងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរហ័ស។

ជាមួយ zucchini យើងលាបស្រទាប់ស្តើងនៃសំបកហើយជូតបន្លែនៅលើ grater ។ អ្នកក៏អាចកិន zucchini នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារដោយប្រើបំពង់បន្លែដែលមានរន្ធធំ។

កិន zucchini ឬ zucchini ។

បាច zucchini ជាមួយអំបិលលាយនិងផ្ទេរទៅស៊ុបមួយទុកពីរបីនាទី។ នៅក្រោមស៊ុបមួយអ្នកត្រូវជំនួសចានដើម្បីឱ្យសំណើមលើសហូរចូលវា។

បន្លែអំបិលដើម្បីយកទឹកលើសពីពួកគេ។

ច្របាច់ zucchini ផ្ទេរទៅចានបន្ថែមពងមាន់ស្រស់។ លាយបន្លែជាមួយស៊ុត។

លាយបន្លែជាមួយស៊ុត។

បន្ទាប់មកយើងបន្ថែមម្សៅស្រូវសាលីនិង flakes oat (hercules) ចាក់ paprika ផ្អែមអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិលាយ។

បន្ថែមម្សៅស្រូវសាលីអំបិលនិង paprika ។

ខាញ់ខ្ទះចៀនជាមួយថ្នាំកូតដែលមិនជាប់នឹងប្រេងបន្លែ។ យើងបាចម្សៅជាមួយស្លាបព្រាដាក់ដាក់ខ្ទះរាងពងក្រពើនៅលើខ្ទះចៀនដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ ចៀនរយៈពេល 3 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។

ចៀនខ្ទះចៀននៅសងខាង។

យើងធ្វើម្ហូបចំហៀងសម្រាប់ cutlets ។ រលាយប៊ឺ។ នៅក្នុងប៊ឺរលាយយើងដាក់ celery chopped, ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត, ដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។

Celery, ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតត្រូវបានដាក់ក្នុងខ្ទះនៅក្នុងប៊ឺរលាយ។

បាចបន្លែជាមួយអំបិលបន្ថែមស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះប៊ែលហ្សីមនិង 2-3 ស្លាបព្រានៃស្កររលាយ។ Stew បន្លែនៅលើកំដៅល្មមរយៈពេល 15 នាទី។

បន្ថែមអំបិលស្ករនិងទឹកខ្មះ balsamic និងទុកចោលរយៈពេល ១៥ នាទី។

ចាក់គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នចូលទៅក្នុងខ្ទះលាងជមែះជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់បន្ទាប់មកចាក់ចូលក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួតនិងចៀនរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ បន្ថែមពីគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នអ្នកអាចចៀនគ្រាប់ល្ពៅនិងសណ្តែកដីបន្តិចដូច្នេះវានឹងពេញចិត្ត។

ចៀនគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ននៅក្នុងខ្ទះ។

ដាក់ខ្ទះបន្លែជាច្រើនពីហ្សុចឈីនៅលើចានបម្រើបន្ថែមម្ហូបចំហៀងការ៉ុត។ ខ្ទះខ្ទះជាមួយម្ហូបចំហៀងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរហ័សប្រោះជាមួយគ្រាប់ចៀនឱសថស្រស់និងចាក់ក្រែមជូរ។ បម្រើភ្លាមៗ។ Bon appetit ។

ខ្ទះខ្ទះជាមួយម្ហូបចំហៀងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរហ័សត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

ចំណិតផ្លែល្ពៅបន្លែគឺសមស្របសម្រាប់អ្នកបរិភោគបន្លែប៉ុន្តែសម្រាប់តែអ្នកដែលបានទុកអាហារដូចជាស៊ុតនិងទឹកដោះគោនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ទាំងនេះគឺជាអ្វីដែលគេហៅថា ovolacto-vegetarians, នោះគឺជាអ្នកបរិភោគបន្លែមិនតឹងរឹងដែលអនុញ្ញាតឱ្យប្រើស៊ុតនិងទឹកដោះគោក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។