Pollock នៅក្នុងឡដែលមានបន្លែគឺជាម្ហូបត្រីឆ្ងាញ់ដែលសមស្របសម្រាប់ម៉ឺនុយរបបអាហារនិងអាហារបួស។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកមើលរូបមន្តសម្រាប់ការតមអាហារបន្ទាប់មកនៅថ្ងៃដែលអ្នកអាចបរិភោគត្រីត្រូវប្រាកដថាចំអិនម្ហូបខាត់ណាសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ pollock ស្រស់នៅលើធ្នើគឺកម្រណាស់ខ្ញុំមិនបានស្គាល់គាត់ទេ។ តាមក្បួនមួយត្រីក្លាសេត្រូវបានប្រើក្នុងរូបមន្តធ្វើម្ហូប។ ទោះបីជាមាននិងថោកក៏ដោយក៏ pollock ទទួលបានប្រជាប្រិយភាពគួរឱ្យចង់បានក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះ។ រូបមន្តដែលបានបង្ហាញនេះនឹងតុបតែងតារាងណាមួយសូម្បីតែពិធីបុណ្យមួយហើយអ្នករាល់គ្នានឹងចូលចិត្តវាទាំងក្មេងទាំងចាស់។ ចំពោះមុខម្ហូបរបស់កុមារខ្ញុំសូមណែនាំអ្នកកុំខ្ជិលនិងសម្អាតត្រីពីឆ្អឹងនិងស្បែក។ pollock មិនមែនជាឆ្អឹងទេប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការលេងវាដោយសុវត្ថិភាព។ fillet peeled ពីស្បែកនិងឆ្អឹងគួរតែត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបដូចគ្នានឹងចំណិតត្រី - ដើម្បីដាក់ខ្ទះម្សៅចៀនដាក់ក្នុងទម្រង់ជាមួយបន្លែនិងដុតនំ។
pollock ហ៊ានជាមួយបន្លែនៅក្នុងឡ។- រយៈពេលចម្អិនអាហារ: 50 នាទី។
- សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ៤
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបជាមួយបន្លែនៅក្នុងឡ។
- pollock 1 គីឡូក្រាម;
- ផ្កាខាត់ណា ២០០ ក្រាម;
- ការ៉ុត ២០០ ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង ១៥០ ក្រាម;
- ម្សៅស្រូវសាលី ៣០ ក្រាម;
- mayonnaise គ្មានខ្លាញ់ 70 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ 30 មីលីលីត្រ;
- អំបិលម្រេច។
វិធីសាស្រ្តនៃការចំអិនម្ហូប pollock ឆ្ងាញ់ជាមួយបន្លែនៅក្នុងឡ។
មួយម៉ោងមុនពេលចម្អិនអាហារយើងប្តូរខ្រែនឌឺពីម៉ាសីនតឹកកកទៅធ្នើទាបនៃបន្ទប់ទូទឹកកក។ សម្រាប់ការសំអាតអ្នកនឹងត្រូវការកាំបិតត្រីនិងកន្ត្រៃផ្ទះបាយ។ កាត់ព្រុយជាមួយកន្ត្រៃកាត់កន្ទុយ។ យើងកោសស្បែករបស់ pollock ដោយកាំបិតត្រី - យើងសម្អាតជញ្ជីង។ កាត់ពោះយកផ្នែកខាងក្នុងចេញ។
យើងសម្អាត pollock ។បន្ទាប់មកលាងសមាតគ្រោងឆ្អឹងរបស់ប៉ូលែននៅក្រោមស្ទ្រីមទឹកត្រជាក់។ មានសរសៃខ្មៅងងឹតនៅតាមបណ្តោយជួរភ្នំដែលក៏ត្រូវការដកចេញផងដែរ។
pollock លាងសមាតស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាស។
គ្រោងឆ្អឹងផ្កាខាត់ណាស្ងួត។យើងកាត់ត្រីជាចំណែក ៗ - បំណែកប្រហែល ៤ សង្ទីម៉ែត្រក្រាស់។
បន្ទាប់មកប្រោះផ្កាខ្ញីជាមួយអំបិលតាមរសជាតិនិងម្រេចខ្មៅរបស់អ្នក។
កាត់ទងផ្កាជាបំណែកនិងអំបិល។ចាក់ម្សៅស្រូវសាលីដាក់លើក្តារកាត់មួយចំណិតនំប៉័ងនៅក្នុងម្សៅនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។
ចៀនចំណិត ៗ ដាក់ក្នុងប្រេងក្តៅរយៈពេល ២-៣ នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗបន្ទាប់មកដាក់វានៅលើកន្សែងក្រដាស។
ចំណិតនំប៉័ងខាត់ណានៅក្នុងម្សៅនិងចៀនក្នុងខ្ទះ។លាបខ្ទឹមបារាំងពីអង្កាមកាត់ចូលចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើង។ ជូតការ៉ុតនៅលើ grater បន្លែធំមួយ។
ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងនិងដឹងគុណការ៉ុត។នៅក្នុងខ្ទះកំដៅប្រេងបន្លែចៀនបន្លែរយៈពេល 10 នាទីដើម្បីឱ្យវាប្រែជាទន់។ បន្លែក៏ត្រូវបានអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិផងដែរ។
ចៀនបន្លែរយៈពេល 10 នាទីក្នុងខ្ទះ។នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃម្ហូបដុតនំចំណាំងឆ្លាក់យើងបានរីករាលដាលការ៉ុតជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៅខាងលើចំណិតខាត់ណា។
ដាក់បន្លែចៀននិងត្រីចូលក្នុងទម្រង់ឆ្លុះ។នៅចន្លោះត្រីយើងដាក់ផ្កាខាត់ណាខៀវ។ ខ្ញុំចម្អិនស្ពៃក្តោបម្ហូបមួយដូច្នេះមុនពេលដាក់វាជាត្រីខ្ញុំកាន់ស្ពៃក្តោបនេះរយៈពេល ១០ នាទីនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
យើងបានរីករាលដាលផ្កាខាត់ណាខៀវក្នុងទំរង់ផ្កា។លាយ mayonnaise ឬទឹកដោះគោជូរគ្មានខ្លាញ់ជាមួយចំនួនទឹកក្តៅបន្តិចបន្ថែមអំបិលនិងស្កររលាយលាយចូលចាក់ចូលក្នុងផ្សិត។
ចាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួឬ mayonnaise គ្មានខ្លាញ់។យើងដាក់សំណុំបែបបទជាមួយ pollock នៅក្នុងឡនៅលើធ្នើទាបបន្តិចម្តង ៗ កំដៅឡទៅ 160 ដល់ដឺក្រេ។ ចំអិន 20-25 នាទី។
យើងដុតនំ pollock ជាមួយបន្លែនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព 160 ដឺក្រេរយៈពេល 20-25 នាទី។យើងបម្រើ pollock ជាមួយបន្លែទៅតុក្តៅម្រេចប្រោះជាមួយឱសថ។
Pollock ជាមួយបន្លែនៅក្នុងឡ។ជាគោលការណ៍ការប្រឡាក់បន្លែជាមួយបន្លែអាចត្រូវបានបម្រើដោយគ្មានការរឹបអូសព្រោះវាមានបញ្ចូលគ្នាទាំងអស់ប៉ុន្តែសម្រាប់អាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់អ្នកអាចបន្ថែមអង្កររលុងឬចំអិនដំឡូង mashed ។
pollock ឆ្ងាញ់ជាមួយបន្លែនៅក្នុងឡបានត្រៀមរួចរាល់។ Bon appetit!
