ស្រូវសាលីដុះពន្លកគឺជាប្រភពយុវជនសុខភាពនិងសម្រស់។ មនុស្សជាច្រើនសួរសំណួរអំពីរបៀបពន្លកស្រូវសាលីឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងរបៀបយកវាចេញ។ វីតាមីននិងមីក្រូវ៉េវដែលជះឥទ្ធិពលល្អដល់ប្រព័ន្ធរាងកាយទាំងអស់ត្រូវតែរក្សាទុកក្នុងសំណាប។
វិធីដំណុះស្រូវសាលី។
សម្រាប់ដំណុះជ្រើសរើសធញ្ញជាតិនៅដដែល។ ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ថាស្រូវសាលីសម្រាប់ដំណុះមិនត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុគីមីទេព្រោះបញ្ហានេះអាចជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់ពន្លក។
ដំណើរការដំណុះត្រូវបានបែងចែកជាដំណាក់កាលដូចខាងក្រោមៈ
- សម្រេចចិត្តលើចំនួនគ្រាប់ធញ្ញជាតិដំណុះដែលត្រូវការ។ ចំនួនដែលបានណែនាំ៖ ១ ស្លាបព្រាក្នុងមនុស្សម្នាក់ក្នុងមួយថ្ងៃ។
- ចាក់គ្រាប់ធញ្ញជាតិដាក់លើសន្លឹកក្រដាសកាតុងធ្វើពីក្រដាសដោយជ្រើសរើសយកស្រូវសាឡីដែលបានទុកដាក់សំរាមនិងខូចខាត។ ដាក់នៅក្នុង colander មួយលាងជមែះនៅក្រោមស្ទ្រីមទឹកត្រជាក់។
- ជ្រើសរើសធុងសម្រាប់ដំណុះ។ ចានកែវឬប៉សឺឡែនដែលមានបាតធំទូលាយឬថាសដែកគឺសមរម្យ។
- ចាក់ស្រូវសាលីចូលក្នុងចានជ្រៅបំពេញជាមួយទឹកហើយទុកចោល ២-៤ នាទី។ បង្ហូរ, រាលដាលគ្រាប់ធញ្ញជាតិលើផ្ទៃថ្នមៗ។
- ចាក់ស្រូវសាលីជាមួយទឹកនិទាឃរដូវក្តៅគ្របដោយបង់រុំឬមារៈបង់រុំនៅលើកំពូល។ អ្នកអាចបិទកុងតឺន័រជាមួយគំរបមួយដោយបន្សល់ទុកគម្លាតតូចមួយសម្រាប់ការទទួលខ្យល់។
- ដាក់កុងតឺន័រនៅកន្លែងងងឹតរយៈពេល 8-9 ម៉ោង។ ផ្លាស់ប្តូរទឹក។
- បន្ទាប់ពីពន្លកលេចឡើងបង្ហូររាវហើយដាក់ស្រូវសាលីដាក់ក្នុងទូទឹកកកឬនៅលើយ៉រ។
ស្រូវសាលីដែលដុះអាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងរយៈពេល 24-34 ម៉ោង។ ប្រសិនបើពន្លកបានហៀរចេញហើយឈានដល់ 3-4 មមបន្ទាប់មកធញ្ញជាតិមិនគួរត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារទេ។
ស្រូវសាលីដុះពន្លកនៅពេលថ្ងៃប៉ុន្តែពូជខ្លះដុះពន្លករយៈពេល ២-៣ ថ្ងៃ។ អ្នកអាចបាចគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅក្នុងទូទឹកកកប៉ុន្តែនេះធ្វើឱ្យដំណើរការយឺត។
ពន្លកបៃតងនៃស្រូវសាលីដោយគ្មានគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានប្រយោជន៍ណាស់។ ពួកវាអាចត្រូវបានដាំដុះដោយការដាក់គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានពន្លកនៅក្នុងសំបកធូលីដី humus ឬ sawdust ។ ការស្រោចទឹករាល់ថ្ងៃនិងភ្លើងបំភ្លឺល្អរួមចំណែកដល់ការលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សនៃស្មៅ។ ពន្លកអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅថ្ងៃទី ៨-៩ នៅពេលពួកគេឡើងដល់កម្ពស់ ១៣-១៦ ស។ មពួកគេត្រូវកាត់ជាមួយកន្ត្រៃហើយបន្ថែមទៅស៊ុបសាឡាត់និងចានចំហៀង។
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ថាពន្លកបៃតងត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលមិនលើសពី 7-8 ថ្ងៃបើមិនដូច្នេះទេពួកគេនឹងបាត់បង់រសជាតិហើយស្ងួតអស់។
ស្រូវសាលីដុះពន្លក: អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់។
ស្រូវសាលីដុះពន្លកគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹម។ ការប្រើសំណាបជួយបង្កើនភាពស៊ាំធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអាស៊ីដ - ធម្មតាជួយលុបបំបាត់កង្វះវីតាមីននិងសំអាតរាងកាយជាតិពុល។
ធញ្ញជាតិមាន៖
- ប៉ូតាស្យូម។
- ម៉ាញ៉េស្យូម។
- សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម;
- ដែក។
- ជាតិសរសៃ;
- ផូស្វ័រ។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិដំណាប់អាចប៉ះពាល់ដល់ក្រពះពោះវៀនបង្កើនលំហូរឈាមនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យដាក់សំណាបនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលលើសទម្ងន់។
វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យសិក្សាពីអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃស្រូវសាលីដែលដុះពន្លកមុនពេលប្រើ: ផលិតផលមាន contraindications ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យដាក់បញ្ចូលសំណាបនៅក្នុងមឺនុយទេ។
- ក្មេងអាយុក្រោម ១០ ឆ្នាំ
- នៅក្នុងរយៈពេលក្រោយការវះកាត់និងការស្តារនីតិសម្បទា;
- មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺនៃក្រពះនិងពោះវៀន;
- អ្នកមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីដោយមិនអត់ឱនចំពោះអាហារដែលផ្ទុកជាតិ gluten ។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិដុះពន្លកមិនគួរត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាក។
វិធីយកគ្រាប់ស្រូវសាលី។
ដោយរៀនអំពីអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិមនុស្សចាប់អារម្មណ៍នឹងវិធីយកស្រូវសាលីដែលបានដំណុះ។ ការទទួលទានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍និងធាតុដានដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើការប្រើប្រាស់សំណាបត្រឹមត្រូវ។
- ជៀសវាងការព្យាបាលកំដៅស្រូវសាលី។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងសីតុណ្ហភាពគ្រាប់ធញ្ញជាតិបាត់បង់សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។
- កិនគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ឬម៉ាស៊ីនលាយ។ កូរម៉ាសម៉ាស់លទ្ធផលជាមួយប្រេងអូលីវឬប្រេង។ ញ៉ាំ 1 ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃនៅពេលព្រឹក។
- ពីសំណាបអ្នកអាចរៀបចំ infusion មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបំពេញធញ្ញជាតិដោយទឹកស្អាតហើយដាក់នៅកន្លែងងងឹតរយៈពេល 2-3 ម៉ោង។ ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារឬស្លឹកអូរីហ្គោនទៅភេសជ្ជៈ។
- ស្ងួតនិងច្របាច់សំណាបទៅជាម្សៅ។ បន្ថែមល្បាយទៅអាហារនិងភេសជ្ជៈដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។
- ទឹកដោះគោស្រូវសាលីមានប្រយោជន៍ណាស់។ លាយគ្រាប់ធញ្ញជាតិពន្លកចំនួន ៣ ស្លាបព្រាលាយជាមួយផ្លែ raisins ២ ស្លាបព្រា។ ចាក់ទឹកនិទាឃរដូវក្តៅហើយដាក់នៅកន្លែងត្រជាក់ងងឹតរយៈពេល 4-5 ម៉ោង។ ប៉ះពាល់ infusion នេះ។ អ្នកអាចទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយថ្ងៃ។
ក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃការយកពន្លកកុំទទួលទានលើសពី ២ ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃបើមិនដូច្នេះទេរាគអាចកើតមាន។ បន្ទាប់ពីប្រើបាន ២-៣ សប្តាហ៍អ្នកអាចបង្កើនការប្រើប្រាស់ពន្លកប្រចាំថ្ងៃដល់ ៦០-៧០ ក្រាម។
កុំរួមបញ្ចូលស្រូវសាឡីដែលមានពន្លកនៅក្នុងរបបអាហាររួមជាមួយទឹកដោះគោខ្លាញ់ទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំផ្សិត។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនិងចង្អោរ។
អត្ថប្រយោជន៍និងការបង្កអន្តរាយនៃស្រូវសាលីដំណុះត្រូវបានសិក្សាដោយអ្នកឯកទេសអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ធញ្ញជាតិមានផ្ទុកនូវធាតុដានប្លែកៗដែលជួយព្យាបាលប្រព័ន្ធរាងកាយទាំងអស់។ ជាមួយនឹងដំណុះត្រឹមត្រូវនិងការប្រើប្រាស់ស្រូវសាលីអ្នកមិនត្រឹមតែអាចកម្ចាត់ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើអោយស្បែកមានភាពរឹងមាំពង្រឹងសន្លាក់និងសាច់ដុំទៀតផង។
