តើអ្វីទៅជាសេចក្តីរីករាយ - យៈសាពូនមី raspberry! ក្នុងរដូវរងារអ្នកនឹងបើកពាងនៃអាហារសម្រន់ត្បូងមរកតនេះស្រូបយកក្លិន raspberry - ហើយអ្នកនឹងត្រូវបានដឹកទៅ raspberry នៅរដូវក្តៅពណ៌បៃតងមានក្លិនក្រអូបបានជ្រៀតចូលដោយកាំរស្មីនិងព្រះអាទិត្យក្តៅជាកន្លែងដែលផ្កាផ្អែមភ្លឺនៅលើព្រៃ!
យៈសាពូនមីរ៉ូស។ដូច្នេះសូមឱ្យយើងជ្រើសរើស raspberry យ៉ាងឆាប់រហ័សហើយធ្វើឱ្យស្ទះសម្រាប់រដូវរងារ។ ដូចគ្នានឹងសត្វខ្មៅដែរផ្លែល្ពៅគឺជាឱសថដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយរដូវរងា។ តែមួយពែងធ្វើពីផ្លែល្ពៅគឺជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងរោគមិនអាក្រក់ជាងឱសថ“ Terraflu” ទេរឹតតែល្អព្រោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អជាង។ ផ្លែ Raspberry មានផ្ទុកអាស៊ីត salicylic ដែលបន្ថយសីតុណ្ហភាពដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ និង raspberry បង្កើនចំណង់អាហារ! ហើយលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលត្រូវបានរក្សាទុកសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ។ ដូច្នេះប្រសិនបើវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រមូលផលខ្មៅដោយមិនចាំបាច់ចំអិនបន្ទាប់មកពីផ្លែស្ត្របឺរីអ្នកអាចធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។
គ្រឿងផ្សំសំរាប់រូមប័ររីបឺរីៈ
- សម្រាប់ raspberry 1 គីឡូក្រាម 0,8 - 1 គីឡូក្រាមស្ករ;
- pinch នៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាមួយ។
គ្រឿងផ្សំរូមប៊ឺរីរី។តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមី raspberry:
មិនដូចផ្លែប៊ឺរីដទៃទៀតទេ (ផ្លែស្ត្រប៊ឺរីរីឃ្យូរីស) ផ្លែស្ត្របឺរីមិនចាំបាច់លាងសំអាតទេ។ នាងទុំខ្ពស់នៅក្នុងព្រៃដូច្នេះបន្ទាប់ពីភ្លៀង berries នៅតែស្អាត។ ហើយប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមលាងសណ្តែកផ្លែប័ររីសទន់ភ្លន់នឹងប្រែទៅជាដំឡូង mashed ។ ហេតុដូច្នេះហើយយើងគ្រាន់តែតម្រៀបពួកវាចេញដើម្បីឱ្យស៊ាមិនចូលក្នុងយៈសាពូនមីស្លឹកស្ងួតនិង goosebumps - យើងដោះលែងអ្នកស្រុកនៃព្រៃ raspberry អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេរស់នៅ។
យើងយកបរិមាណចានសមស្រប (សក្តានុពលចាន) ល្អបំផុតពីដែកអ៊ីណុក។ យៈសាពូនមីមិនគួរត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងប្រដាប់ប្រដាអាលុយមីញ៉ូមទេពីព្រោះទំនាក់ទំនងជាមួយជញ្ជាំងនៃកុងដង់លទ្ធផលអុកស៊ីតកម្មយៈសាពូនមីបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែវាអាចទទួលបានរសជាតិលោហធាតុ។ ចានលាងចានអាចត្រូវបានប្រើប៉ុន្តែយៈសាពូនមីអាចឆេះនៅក្នុងវាហើយបន្ទាប់មកវានឹងពិបាកណាស់ក្នុងការលាងចាន។
យើងតម្រៀបតាម raspberry ពីកំទេចកំទីតូចៗ។ចាក់ចូលទៅក្នុងចាននៅក្នុងស្រទាប់: raspberry - ស្ករ - raspberry និងបន្តទៅកំពូល។ សម្រាប់រ៉ូឡែត 2 ពែង - ប្រហែលស្ករមួយកែវ។ ចាក់ស្ករដែលនៅសល់នៅលើកំពូល។
ផ្លែល្ពៅដែលប្រោះជាមួយស្ករអាចទុកចោលជាច្រើនម៉ោងឬសូម្បីតែពេលយប់ដែលវាងាយស្រួលណាស់ប្រសិនបើអ្នកហត់បន្ទាប់ពីប្រមូល raspberry ហើយចង់បន្ធូរអារម្មណ៍ហើយមិនធ្វើអោយកកស្ទះនៅថ្ងៃតែមួយ។ បន្ទាប់ពីការឈរ, raspberry នឹងចាប់ផ្តើមទឹកហើយអ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមទឹកឬទឹកស៊ីរ៉ូទៅនឹងយៈសាពូនមីនោះទេវានឹងប្រែជាឆ្អែតជាមួយនឹងពណ៌និងរសជាតិ raspberry ភ្លឺ។ ដោយវិធីនេះដើម្បីរក្សាពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយចាក់ pinch នៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាចូលទៅក្នុងយៈសាពូនមីក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ - raspberry នឹងមិនប្រែជាពណ៌ត្នោតទេប៉ុន្តែនៅតែមានស្នាមប្រឡាក់។
ដាក់ផ្លែប៊ឺរីដាក់ក្នុងចានចំអិន។ 
ចាក់ raspberry ជាមួយស្ករ។ 
យើងដាក់យៈសាពូនមីដើម្បីចម្អិន។នៅពេល raspberry ចាប់ផ្តើមទឹកវាដល់ពេលហើយដើម្បីធ្វើឱ្យស្ទះ។ យើងដាក់ចានជាមួយប៊ឺរីនៅលើភ្លើងតូចនិងកំដៅ។ ដំបូងស្ករនឹងរលាយបន្ទាប់មកយៈសាពូនមីនឹងចាប់ផ្តើមឆ្អិននិងស្ងួតបន្តិចម្តង ៗ ។ អ្នកមិនចាំបាច់កូរដូច្នេះដើម្បីកុំពង្រីកផ្លែប៊ឺរីនោះទេ - វាជាការប្រសើរជាងក្នុងការលើកខ្ទះរឹបអូសដៃដោយប្រើដៃហើយអ្រងួនញ័រញ័រញ័រយៈសាពូនមីនឹងលាយហើយផ្លែល្ពៅនឹងមិនពុះទេប៉ុន្តែនៅតែមានផ្លែស្ទើរតែទាំងអស់។ សម្រាប់គោលបំណងដូចគ្នាកុំផ្តល់ឱ្យយៈសាពូនមីទៅ simmer ។
បន្ទាប់ពីរំពុះ raspberry នៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 10-15 នាទីបិទហើយទុកចោលអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
ចាក់យៈសាពូនមី raspberry ដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងពាងក្រៀវ។បនាប់មកយកយៈសាពូនមីរីរីទៅដាំឱ្យពុះរួចចំអិនរយៈពេល ១៥ នាទីទៀតអ្នកអាចយកពពុះចេញជាមួយស្លាបព្រាហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំ - វាពិតជាហ៊ានណាស់។
យៈសាពូនមីរ៉ូស។យើងចាក់យៈសាពូនមីក្តៅចូលទៅក្នុងពាងដែលគ្មានមេរោគហើយរមៀលវាឡើងជាមួយគំរបដែលរុំព័ទ្ធលើឬដោយប្រើសោរអង្គុយ។ មុនពេលត្រជាក់សូមទុកយៈសាពូនមីរុំបន្ទាប់មកដាក់វានៅកន្លែងស្តុកទុកមិនក្តៅ។
