យៈសាពូនមីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ - រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត។

ត្រូវប្រាកដថាចំអិនយៈសាពូនមី currant ពណ៌ក្រហមនេះវាប្រែទៅជាទន់ភ្លន់និងហ៊ានណាស់ដែលវាពិតជាមានតម្លៃណាស់ដែលត្រូវរៀបចំ។

ក្មេងស្រីច្រឡោតគួរឱ្យស្រឡាញ់ខ្ញុំប្រញាប់ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តអ្នកជាមួយរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់យៈសាពូនមីពណ៌ក្រហម។

និយាយតាមត្រង់ទៅអ្នកគ្រាន់តែអាចលង់ស្រលាញ់គាត់ប្រសិនបើខ្ញុំនិយាយដូច្នេះដោយការគោរពចំពោះអាហារ។

ប៉ុន្តែនិយាយម៉្យាងទៀតខ្ញុំមិនអាចបង្ហាញថាឆ្ងាញ់ទេ។

និយោជិកនិងខ្ញុំបានប្រារព្ធថ្ងៃឈប់សម្រាកចូលឆ្នាំថ្មី។

ចាប់តាំងពីថ្ងៃចុងក្រោយនិងដំបូងនៃខែមានភាពប្រញាប់វាគ្រាន់តែជារយៈពេលនៃរបាយការណ៍គណនេយ្យប៉ុណ្ណោះពួកគេបានសំរេចចិត្តរៀបចំតុ "ងាយស្រួល" នោះគឺត្រូវញ៉ាំអ្វីមួយដោយដៃម្ខាងហើយធ្វើការជាមួយដៃម្ខាងទៀត។

សម្រាប់បង្អែមយើងមាននំប័រធម្មតាដោយគ្មានក្រែមឬការបំពេញ។

ហើយបន្ទាប់មកចៅហ្វាយនាយរបស់យើងដើរតួជាទេពអប្សរដ៏ល្អ: នាងវាប្រែចេញនាំយកពាងយៈសាពូនមី!

យើងប្រញាប់ប្រញាល់រាលដាលវានៅលើនំខេកហើយភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលយើងបើកពាង។

មាតិកាមើលទៅដូចជាចាហួយគ្រាន់តែទន់បន្តិច។

ហើយរសជាតិត្រូវបានកែលម្អដូច្នេះចម្រាញ់វាមិនមែនជាអំពើបាបទេក្នុងការតុបតែងនំអាពាហ៍ពិពាហ៍ជាមួយយៈសាពូនមីបែបនេះ។

ជាការពិតណាស់រូបមន្តនេះត្រូវបានសួរសាកល្បងនៅផ្ទះនិងត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាល្អបំផុតដោយមនុស្សជាទីស្រឡាញ់ទាំងអស់។

ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអ្នកកុំខ្ជិលពេកហើយបិទកំប៉ុងពីរបីនៃអព្ភូតហេតុបែបនេះសម្រាប់រដូវរងារ!

យៈសាពូនមី currant ក្រហមសម្រាប់រដូវរងារ។

គ្រឿងផ្សំ។

ផ្លែប័រក្រហម ២៥០ ក្រាម,
ស្ករ ២៥០ ក្រាម។
ទឹក ២៥ ម។ ល (តាមតម្រូវការ)

លំដាប់ចម្អិនអាហារ។

យើងដាក់ផ្លែប៊ឺរីនៅក្នុងចានធំទូលាយហើយបំពេញវានៅលើកំពូលដោយទឹក។ យើងលាងជមែះចាក់ទឹកស្អាតពីរបីដងហើយបង្ហូរទឹកកខ្វក់។ ស្ងួត berries ស្អាត។

យើងតម្រៀបអង្កាមកាត់វាចេញពីមែកឈើបោះចោលមួយដែលខូចហើយដាក់វានៅក្នុងចានឬខ្ទះសម្រាប់ចម្អិនយៈសាពូនមីជាមួយផ្ទៃដែលព័ទ្ធជុំវិញឬអ៊ីណុក។

កិនអង្កាំដែលបានរៀបចំជាមួយ Sieve ឬលាយនៅក្នុងដំឡូង mashed ជាមួយ blender មួយ។

ចាក់បរិមាណស្ករត្រឹមត្រូវចូលទៅក្នុងម៉ាស់និងលាយឱ្យបានល្អរហូតទាល់តែស្ករត្រូវបានរំលាយ។ តាមការស្នើសុំរបស់អ្នកអ្នកអាចចាក់ទឹកបន្តិចបន្តួច។

យើងដាក់ចានជាមួយម៉ាសប៊ឺនៅលើភ្លើងតូចមួយហើយដាំឱ្យពុះប្រហែល 40 នាទី។ អ្នកនឹងកត់សម្គាល់ឃើញថាបរិមាណយៈសាពូនមីនៅក្នុងខ្ទះត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ អ្នកអាចពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួន: ការបង្ហូរយៈសាពូនមីនៅលើខ្ទះការធ្លាក់ចុះគួរក្រាស់ដោយមិនរាលដាល។ យកយៈសាពូនមីចេញពីភ្លើង។

ចៅហ្វាយរបស់ខ្ញុំនៅដំណាក់កាលនេះក៏យកឆ្អឹងតូចៗចេញពីយៈសាពូនមីជាមួយស៊ីដិនវាប្រែទៅជាមានតម្លាភាពក្នុងករណីនេះ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចទុកឆ្អឹងយ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់ - វានឹងមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិទេ។