អ្នករស់នៅរដូវក្តៅការងារនិទាឃរដូវចាប់ផ្តើមមុនពេលការមកដល់នៃកំដៅនិងព្រិល។ ពួកគេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរៀបចំគ្រាប់ពូជការដាំដុះនៃសំណាបការទិញឧបករណ៍និងជីរបស់ប្រទេសការធ្វើផែនការដាំ។ កន្លែងពិសេសមួយនៅក្នុងការងាររបស់អ្នកថែសួនត្រូវបានកាន់កាប់ដោយការងារដាំបន្លែនិងបៃតង។ បៃតងដំបូងត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ហើយរុក្ខជាតិដែលធន់ទ្រាំនឹងសាយសត្វអាចត្រូវបានដាំនៅទសវត្សរ៍ទី 2 នៃខែមីនា។ ជាលើកដំបូងនៅក្នុងខែឧសភាអ្នកអាចរីករាយជាមួយឱសថស្រស់និងបន្លែ។
អ្វីដែលបន្លែនិងបៃតងអាចត្រូវបានដាំនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់នៅនិទាឃរដូវដំបូង។
ចំពោះដំណាំដំបូង ៗ ពូជទំពាំងបាយជូរគឺល្អ។ ពួកគេអាចបង្កើតម៉ាស់ពណ៌បៃតងក្រាស់ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីបំផុត។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានវីតាមីនដំបូងពីសួនច្បាររបស់អ្នកនៅដើមនិទាឃរដូវដល់តុ។ រុក្ខជាតិទាំងនេះរួមមាន៖
ទឹក។
រុក្ខជាតិទុំលឿនឆ្អែតជាមួយវីតាមីន។ បន្ទាប់ពីដំណុះអ្នកអាចប្រមូលផលបន្ទាប់ពីម្ភៃប្រាំថ្ងៃ។ សាឡាត់លូតលាស់បានល្អនៅកន្លែងដែលមានសំណើមខ្ពស់ហើយមិនខ្លាចម្លប់ទេ។ នៅពេលដែលដាំរុក្ខជាតិនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់វាត្រូវតែស្រោចទឹកយ៉ាងច្រើនហើយរបបសីតុណ្ហាភាពគួរតែត្រូវបានរក្សាក្នុងចន្លោះពី ១៥ ទៅ ១៨ ដឺក្រេ។
នៅកន្លែងដែលមានទឹកស្ងួតនិងក្តៅខ្លាំងចាប់ផ្តើមឡើងយ៉ាងខ្លាំងចូលទៅក្នុងព្រួញនិងព្រាយ។ នៅពេលឈានដល់ទំហំពី ៦ ទៅ ៨ សង្ទីម៉ែត្រវាជាកម្មវត្ថុនៃការកាត់និងបរិភោគ។
រ៉ាឌី។
នៅនិទាឃរដូវដើម radish ដែលជាទីស្រឡាញ់ដោយសួនច្បារនិយមជាច្រើនត្រូវបានគេសាបព្រោះ។ គ្រាប់របស់វាអាចត្រូវបានចែកចាយដោយផ្ទាល់នៅលើដីដែលប្រោះដោយព្រិល។ ដំណាំដំបូងនឹងលេចឡើងបន្ទាប់ពីដំណុះក្នុងរយៈពេល 25 ថ្ងៃ។ សម្រាប់ការសាបព្រួស radishes នៅនិទាឃរដូវដំបូងនឹងត្រូវការគ្រាប់ពូជជាមួយនឹងការទុំរហ័ស។ គ្រាប់គួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសក្នុងទំហំធំបើមិនដូច្នោះទេដោយបានសាបព្រោះគ្រាប់ពូជតូចៗស្លឹក radish តាមទិសដៅនៃព្រួញ។
បន្លែស្រឡាញ់ពន្លឺច្រើនដូច្នេះវាល្អបំផុតក្នុងការដាក់វានៅផ្នែកម្ខាងនៃកំដៅដោយកំដៅព្រះអាទិត្យ។ ដើម្បីទទួលបានដំណាំល្អវាចាំបាច់ត្រូវងូតទឹកផេះជាមួយរ៉ាឌីនៅលើជួរភ្នំដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យរោងចក្រនេះត្រូវបានឆ្អែតជាមួយប៉ូតាស្យូម។
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
ការបណ្តុះរោមខ្ទឹមបារាំងគឺជាសកម្មភាពមួយដ៏សាមញ្ញបំផុតហើយមិនប្រើបានយូរទេ។ រុក្ខជាតិនេះមិនមានពណ៌សនិងដុះនៅគ្រប់ទីកន្លែងទេ។ ក្នុងនាមជាគ្រាប់អ្នកអាចប្រើអំពូលពន្លកតូចបំផុត។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការដាក់វានៅលើដីដើម្បីផ្តល់សំណើមជាមួយទឹកឱ្យបានច្រើនហើយស្លាបពណ៌បៃតងនឹងត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់។ ការប្រើប្រាស់ស្លាបខ្ទឹមដែលមានជាតិជូរអាចធ្វើទៅបានបន្ទាប់ពីដាំបន្ទាប់ពី 14 ថ្ងៃ។ ដើម្បីទទួលយកដំណាំតែមួយមុខវាចាំបាច់ចិញ្ចឹមវាជាមួយអាម៉ូញ៉ូមនីត្រាត ៣០ ក្រាមនៃនីត្រាតក្នុងមួយធុងទឹក។
Mustard ។
រោងចក្រនេះពោរពេញទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមក៏ដូចជាទឹក។ វប្បធម៌មានភាពធន់នឹងជំងឺផ្តាសាយសមស្របសម្រាប់ការដាំនៅដើមនិទាឃរដូវ។ សាឡាត់ mustard អាចពន្លកនៅសីតុណ្ហភាពមួយកំដៅបីដឺក្រេ។ ពន្លកមិនអត់ធ្មត់ចំពោះការសាយសត្វតូចៗ។ ការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជគួរតែស្ថិតនៅចម្ងាយ 8-10 សង្ទីម៉ែត្រជម្រៅ 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ mustard សាឡាដគឺជាអ្នកស្រឡាញ់សំណើមដូច្នេះការយកចិត្តទុកដាក់តែមួយគត់សម្រាប់វារួមបញ្ចូលទាំងទឹកច្រើនក្រៃលែងនៃរុក្ខជាតិ។ ការប្រមូលផលដំបូងនៃសាឡាត់ mustard នឹងទុំក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយខែ។
ស្ពៃស្លឹកចិន (ប៉ាកជី)
ប្រភេទស្ពៃ Peking ប្រភេទណាមួយផ្តល់ផលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ខាត់ណាទុំកាន់តែលឿនវាមានភាពធន់ទ្រាំនឹងជំងឺផ្តាសាយគ្រាប់អាចដុះពន្លកនៅសីតុណ្ហភាពបូកក្នុងចន្លោះបីបួនដឺក្រេ។ រុក្ខជាតិរឹងមាំអាចទប់ទល់នឹងការសាយសត្វកម្រិតមធ្យមប្រហែលដកបួនដឺក្រេ។ ការទុំដំបូងនៃស្ពៃក្តោបអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រមូលផលស្លឹកដែលមានទឹកដមបន្ទាប់ពី 15-25 ថ្ងៃហើយមានរន្ធពេញបន្ទាប់ពី 1,5 ខែ។
ស្លឹកស្ពៃនៅទីក្រុងប៉េកាំងត្រូវបានគេយកទៅប្រើប្រាស់សម្រាប់ការលូតលាស់ម្លប់ការដាំនៅកន្លែងដែលមានម្លប់កាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការចេញផ្កាយ៉ាងឆាប់រហ័សរបស់វា។ សីតុណ្ហភាពមានផាសុខភាពបំផុតសម្រាប់ការលូតលាស់មានចាប់ពី ១៥ ដល់ ២៥ ដឺក្រេ។ ស្ពៃកាឆៃត្រូវបានគេសាបព្រោះចន្លោះពី ២០ ទៅ ៣០ សង្ទីម៉ែត្រហើយនៅចន្លោះចង្អូរពី ២៥ ទៅ ៣៥ សង្ទីម៉ែត្រ។ រោងចក្រនេះមិនមានលក្ខណៈច្បាស់លាស់ទេមិនមានការរៀបចំកសិកម្មពិសេសជាមួយវាទេ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការផ្តល់ស្ពៃជាមួយទឹកឱ្យទាន់ពេលវេលាអនុវត្តការស្លៀកពាក់ពីរបីជាមួយដំណោះស្រាយម៉ូលេលីនអ្នកអាចប្រើថ្នាំរុក្ខជាតិ។
Borago - ស្មៅត្រសក់។
ក្នុងនាមជាសមាសធាតុមួយនៃសមាសធាតុបន្លែសាឡាត់វីតាមីនអ្នកអាចប្រើស្មៅបូរ៉ាដូរសជាតិរបស់វាគឺដូចគ្នាទៅនឹងរសជាតិនៃត្រសក់ស្រស់។ រោងចក្រនេះត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាំឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានព្រោះវាមានភាពធន់នឹងលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពត្រជាក់លូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងម៉ាស់លូតលាស់នៅក្នុងម្លប់ដោយផ្នែក។
នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅមិនមានភ្លៀងធ្លាក់ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិមានរាងដូចស្មៅហើយស្មៅងាយនឹងឆាប់ដុះ។ ប្រសិនបើផ្កា Borago មានផ្កាផ្ការបស់វាក៏អាចត្រូវបានប្រើជាអាហារផងដែរ។ ពួកវាត្រូវបានប្រមូលបំពេញដោយស្ករហើយប្រើដើម្បីតុបតែងបង្អែមរួមទាំងនំ។
ស្មៅត្រសក់ត្រូវបានដាំនៅក្នុងចង្អូរក្នុងចំណោមពួកគេនៅចម្ងាយ 10 សង្ទីម៉ែត្រ។ នៅពេលថែទាំរុក្ខជាតិវាចាំបាច់ត្រូវសង្កេតមើលសំណើមនៃដីមិនអនុញ្ញាតឱ្យវាស្ងួតទេហើយថែមទាំងធ្វើការបំបៅម្តងម្កាលនៃការបញ្ចូលស្មៅ។ ដូចគ្នានេះផងដែររោងចក្រនេះមានភាពធន់នឹងសត្វល្អិតពួកគេអវត្តមាន។
សាឡាត់ស្លឹក។
សាឡាត់បៃតងសំដៅទៅលើរុក្ខជាតិដែលមានកំហឹង។ គ្រាប់ដុះពន្លកនៅសីតុណ្ហភាព ៤ អង្សាសេហើយសីតុណ្ហភាពទុំនៃសាឡាត់ទន់ភ្លន់ប្រែប្រួលរវាង ១៥-២០ ដឺក្រេ។ នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ស្លឹកសាឡាត់ចាប់ផ្តើមឡើងជូរចត់និងគ្រើម។
វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាំរុក្ខជាតិនៅកន្លែងដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យច្រើននៅកន្លែងដែលមានម្លប់វានឹងជាសះស្បើយ។ មុនពេលសាបព្រួសវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបញ្ចុះគ្រាប់ពូជទៅជាដំណោះស្រាយម៉ង់ហ្គាណែសបន្ទាប់មកស្ងួតវាបន្តិចឬនាំវាទៅស្ថានភាពជាប់។ បនា្ទាប់ពីពួកគេត្រូវលាយជាមួយដីខ្សាច់ដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយៈគ្រាប់ពូជ ១ ផ្នែក, ដីខ្សាច់ ៥ ផ្នែក។ សាបព្រួសគ្រាប់ពូជទៅជម្រៅ 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់ពីដំណុះបន្ទាប់ពីប្រហែលមួយខែរុក្ខជាតិបោះផ្កាកុលាបរហូតដល់ទៅ ១០ ស្លឹក។
អារីហ្គូឡា។
អ្នកតំណាងនៃក្រុមគ្រួសារ arugula spicy cruciferous សំដៅទៅលើបន្លែដែលមានវត្តមានដ៏ធំនៃអ៊ីយ៉ូតសារធាតុចិញ្ចឹមនិងវីតាមីន។ រុក្ខជាតិជាច្រើនប្រភេទដែលអាចបង្កើតផលដំបូងដំបូងបន្ទាប់ពី ២១ ថ្ងៃពីដំណុះត្រូវបានបង្កាត់ពូជ។ ទាំងនេះគឺជាពូជរុក្ខជាតិដូចជា Rococo, Poker និងផ្សេងៗទៀត។ រោងចក្រនេះអាចទប់ទល់នឹងការសាយសត្វនៃដក ៧ ដឺក្រេហើយសីតុណ្ហភាពសម្រាប់ការលូតលាស់មធ្យមគឺពី ១៦ ទៅ ១៨ ដឺក្រេ។
រសជាតិដ៏ល្អបំផុតនៃរ៉ូកូឡាគឺអាចធ្វើទៅបានជាមួយនឹងសមត្រឹមត្រូវ។ គ្រាប់ត្រូវបានដាក់ជាជួរនៅចម្ងាយ ៨ សង្ទីម៉ែត្ររវាងពួកវានិង ៣០ សង្ទីម៉ែត្ររវាងចង្អូរ។ ប្រសិនបើសំណាបក្រាស់បន្ទាប់មកនេះនឹងនាំឱ្យមានការខ្សោះជីវជាតិនៅក្នុងរសជាតិនៃស្លឹក។
រុក្ខជាតិដុះនៅកន្លែងដែលមានម្លប់ប៉ុន្តែដំណាំនឹងកាន់តែប្រសើរប្រសិនបើដើមអាហ្គូហ្គូឡាដុះនៅកន្លែងដែលមានពន្លឺល្អនិងមានទឹកល្អ។ កង្វះជាតិសំណើមប៉ះពាល់ដល់រុក្ខជាតិស្លឹករបស់វា coarsen ចាប់ផ្តើមជូរចត់។ Rukola មិនចាំបាច់ត្រូវចុកទេដោយសារតែរោងចក្រនេះប្រមូលនិងស្តុកនីត្រាតយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ដេល។
នៅក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃខែមេសាអ្នកអាចដាំផ្កាលីលីបន្តិច។ ដើម្បីពន្លកពន្លកនៃ dill វាចាំបាច់ត្រូវលាងសំអាតគ្រាប់ពូជរបស់វាច្រើនដងដោយទឹកកំដៅ។ នេះនឹងយកប្រេងសំខាន់ៗចេញ។ គ្រាប់ចាប់ផ្តើមពន្លកនៅបីដឺក្រេហើយពន្លកវ័យក្មេងមិនខ្លាចសាយសត្វនៅដកបួនដឺក្រេទេ។ រុក្ខជាតិលូតលាស់បានល្អនៅសីតុណ្ហភាពចន្លោះពី ១៥ ទៅ ២០ ដឺក្រេ។
ស្ពៃខ្មៅ។
អ្នកតំណាងបន្លែបៃតងនេះគឺជាអាហារដ្ឋានវីតាមីនជាច្រើនសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗគ្នា។ នៅនិទាឃរដូវនេះគឺជារុក្ខជាតិដែលមិនអាចខ្វះបាន។ គ្រាប់ពូជរបស់វាគួរតែត្រូវបានរៀបចំទុកជាមុនសម្រាប់ការដាំដោយត្រាំវារយៈពេលមួយថ្ងៃក្នុងទឹក។ ទឹកគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាទៀងទាត់។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទប់ទល់នឹងគ្រាប់នៅក្នុងទឹករយៈពេលពីរថ្ងៃ។
គុម្ពោតរុក្ខជាតិត្រូវបានដាំនៅចម្ងាយ ១០ សង្ទីម៉ែត្រ។ ពន្លកលេចឡើងនៅសីតុណ្ហភាព 4 ដឺក្រេពួកគេអាចទប់ទល់នឹងការសាយសត្វនៃដកដកប្រាំមួយអង្សារ។ សីតុណ្ហភាពមានផាសុខភាពសម្រាប់ការលូតលាស់ពី ១៥ ទៅ ១៨ ដឺក្រេ។ នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ការចេញផ្កាចាប់ផ្តើមហើយរសជាតិកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺននៅក្នុងស្លឹក។ ស្ពៃខ្មៅគឺជាអ្នកចូលចិត្តសំណើមនិងពន្លឺ។ សំណើមដីត្រូវតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងការស្រោចទឹកឱ្យបានទាន់ពេលវេលាត្រូវតែធានាជាពិសេសនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
បន្ថែមពីលើការដាំនិទាឃរដូវដំបូងនៃរុក្ខជាតិបៃតងរុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំអាចត្រូវបានគេបរិភោគ។ ទាំងនេះរួមមាន: រមាស, សឺរ, សណ្តែក, ខ្ទឹមសព្រៃដំបងរអិលនិងរុក្ខជាតិទុំដើមផ្សេងទៀត។ ទាំងអស់នេះនិងរុក្ខជាតិទុំដើមផ្សេងទៀតមិនត្រូវការការថែទាំពិសេសទេ។ ពួកវាដុះលូតលាស់បានល្អនៅក្នុងតំបន់ដែលមានម្លប់និងមួយក្នុងចំណោមដំបូងដែលលេចឡើងពីដីនៅពេលដីត្រូវបានកំដៅដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យនិទាឃរដូវ។ ស្លឹក juicy ពណ៌បៃតងនិង petioles របស់ពួកគេស្ថិតក្នុងចំណោមអ្នកដំបូងដែលបានបង្ហាញខ្លួននៅលើតុបរិភោគអាហារ។
