មានមនុស្សតិចណាស់ដែលរៀបចំផ្លាកផ្លេរីរីជាច្រើនសន្លឹកសម្រាប់រដូវរងារ។
សម្រាប់ហេតុផលខ្លះស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនឆ្លងកាត់ផ្លែឈើទាំងនេះហើយឥតប្រយោជន៍។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់ការថែរក្សាផ្អែមពីផ្លែព្រីរី។
ការរៀបចំផ្អែមនៃ plum cherry សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តឆ្ងាញ់។
ភាពបារម្ភនៃការរៀបចំ billets ផ្អែមនៃ plum cherry នៅក្នុងការចំអិនយូររបស់ពួកគេ។
ចាប់តាំងពីផ្លែព្រីរីគឺជាផ្លែឈើរឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីនាំឱ្យមានសភាពទន់យៈសាពូនមីត្រូវបានគេនាំឱ្យឆ្អិនច្រើនដង។
ជាញឹកញាប់ណាស់ compote ត្រូវបានរៀបចំពី plum cherry ។ បើនិយាយពីរសជាតិវិញវាលើសពីផ្លែប៉ោមនិងផ្លែអាព្រីតូតនិងចំអិន។
Plum cherry Stewed សម្រាប់រដូវរងារ។
សមាសភាព៖
- ទឹក ១ លីត្រ។
- ស្ករ ០,៥ គីឡូក្រាម។
ចម្អិនអាហារ៖
- ច្របាច់ផ្លែឈើនៃផ្លែព្រីរីជាមួយការផ្គូរផ្គងត្រង់កន្លែង ២-៣ ។
- បនា្ទាប់មកដាក់ពួកវាឱ្យតឹងនៅលើធនាគារនៅលើស្មា។
- ចម្អិនទឹកសុីរ៉ូស្ករឱ្យត្រជាក់វាហើយចាក់សុីរ៉ូ cherry ត្រជាក់លើផ្លែ cherry នៅក្នុងពាងមួយនៅក្រោមកញ្ចឹងកពាង។
- ធនាគារដើម្បីក្រៀវ។
- ឆ្នុកនិងត្រជាក់។
Plum cherry Stewed ក្នុងលក្ខណៈបង្កើនល្បឿន។
សមាសភាព៖
- plum cherry ។
- ទឹក ១ លីត្រ។
- ស្ករ ១ គីឡូក្រាម។
ចម្អិនអាហារ៖
- plum Cherry ត្រូវការលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់និងដាក់យ៉ាងតឹងនៅក្នុងធនាគារនៅលើស្មា។
- ចម្អិនទឹកសុីរ៉ូស្ករនិងចាក់ផ្លែព្រីរីលើសុីរ៉ូស្ករពុះនៅលើគែមពាង។
- ប្រាំនាទីក្រោយមកចាក់ទឹកស៊ីរ៉ូហើយយកវាទៅដាំឱ្យពុះម្តងទៀតនៅក្នុងខ្ទះឆា។
- ទុកឱ្យឈររយៈពេល 5 នាទីទៀតហើយបង្ហូរម្តងទៀត។
- រំពុះសុីរ៉ូម្តងទៀតហើយចាក់ផ្លែព្រីរីនៅក្នុងពាងម្តងទៀតដើម្បីឱ្យវាហៀរបន្តិច។
- រមៀលគំរប។
- ធនាគារបង្វែរចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។
យៈសាពូនមី plum សម្រាប់រដូវរងារ។
សមាសភាព៖
- ផ្លែព្រូនមួយគីឡូក្រាម
- ស្ករ 1,5 គីឡូក្រាម។
- ទឹក ១ ពែង។
ចម្អិនអាហារ៖
- រំលាយ 3 tbsp ក្នុងទឹក 1 ពែង។ លីត្រ។ ស្ករនិងយកសុីរ៉ូឱ្យពុះ។
- ជ្រលក់ផ្លែឈើចូលក្នុងវារយៈពេល ៣ នាទីរួចយកវាចេញ។
- បន្ថែមស្ករដែលនៅសល់ទៅក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូកូរឱ្យហើយយកទៅស្ងោរ។
- ដាក់ផ្លែព្រូនដាក់ក្នុងសុីរ៉ូពុះយកទៅដាំឱ្យពុះហើយទុកមួយឡែករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
- យកយៈសាពូនមីទៅឆ្អិនម្តងទៀតហើយឱ្យឈរម្តងទៀត។
- ដាក់ត្រជាក់នៅក្នុងពាងនិងទុកក្នុងទូទឹកកក។
យៈសាពូនមី plum ជាមួយរណ្តៅ។
គ្រឿងផ្សំ។
- ផ្លែព្រូនមួយគីឡូក្រាម
- ស្ករ 1,5 គីឡូក្រាម។
- ទឹក ៣ កែវ។
ចម្អិនអាហារ៖
- ជ្រលក់ផ្លែឈើដែលលាងចេញអស់រយៈពេលបីនាទីក្នុងទឹក mustard បន្ទាប់មកត្រជាក់ភ្លាមជាមួយទឹកត្រជាក់។
- ចាក់ផ្លាកផ្លាកជាមួយដុសធ្មេញនៅកន្លែង ២-៣ ។
- ដាក់ផ្លែឈើចូលក្នុងខ្ទះ។
- រំពុះសុីរ៉ូពីស្ករនិងទឹកហើយចាក់សុីរ៉ូឆឺរីក្នុងខ្ទះឆា។ ទុករយៈពេល ៤ ម៉ោង។
- បនាប់ពី ៤ ៉ងូវចទឹកសុីរ៉ូយកវាឱ្យឆ្អិនម្តងទៀតដាំឱ្យពុះ ១៥ នាទីរួចចាក់ផ្លែឈើឱ្យក្តៅម្តងទៀតរយៈពល ៤ ៉ង។
- បនាប់មកចាក់ទឹកសុីរ៉ូម្តងទៀតពុះវារយៈពល ១៥ នាទីហើយចាក់ផ្លែឈើម្តងទៀត។
- បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវពុះផ្លែឈើរហូតដល់ដេញថ្លៃរយៈពេល ២០ នាទី។
- ខ្ចប់យៈសាពូនមីត្រជាក់ដាក់ក្នុងពាង។
យៈសាពូនមី plum cherry គ្មានគ្រាប់ពូជ។
គ្រឿងផ្សំ។
- plum cherry 1 គីឡូក្រាម។
- ស្ករ ១ គីឡូក្រាម។
- ទឹក ០.៥ លី។
ចម្អិនអាហារ៖
- ជ្រើសរើសផ្លែឈើធំ ៗ ដែលមានពណ៌លឿងនិងស្បែកឆ្ងាញ់យកទងចេញហើយលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។
- យកឆ្អឹងចេញដោយប្រើថ្នាំដុសធ្មេញដោយព្យាយាមមិនធ្វើឱ្យខូចដល់សសៃឈាម។
- ចំអិនស៊ីរ៉ូ។
- នៅក្នុងអាងទឹកជាមួយសុីរ៉ូសូមបន្ថយ plum cherry ដែលបានរៀបចំហើយទុករយៈពេល 2 ម៉ោង។
- បន្ទាប់មកដាំយៈសាពូនមីលើកំដៅទាបរហូតដល់ចម្អិនយកស្នោចេញ។
យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងរីករាយជាមួយភេជ្ជរីផ្លេផ្លរីដ៏ឆ្ងាញ់ទាំងនេះសម្រាប់រដូវរងារចំអិនដោយរីករាយ !!!
