ការព្យាបាលគ្រាប់ពូជជាមុន។

អ្នកថែសួនដែលមិនមានបទពិសោធន៍ច្រើនតែពន្យារពេលការទិញគ្រាប់ពូជនៅនិទាឃរដូវ។ ប៉ុន្តែដោយការសាបព្រួសតម្រូវការសម្រាប់ពួកគេកំពុងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងហើយអ្នកអាចទុកចោលដោយគ្មានគ្រាប់ពូជត្រឹមត្រូវ។ អ្នកថែសួនខ្លះទិញសម្រាប់ប្រើប្រាស់នាពេលអនាគតនិងក្នុងបរិមាណច្រើន។ ទន្ទឹមនឹងនេះសួនច្បារតូចមួយត្រូវការគ្រាប់ពូជតិចតួច។ ឧទាហរណ៍ដើម្បីសាបព្រួសដី ១០ ម។² វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការមានគ្រាប់ពូជ turnip ឬសាឡាត់ ២,៥-៣ ក្រាម, ការ៉ុត ៥-៦ ក្រាម, ត្រសក់ ៦-៨ ក្រាម។ គ្រាប់ពូជដែលបានទិញគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានកំដៅហើយកន្លែងដែលវានឹងមិនត្រូវបានខូចខាតដោយសត្វកកេរ។

កុំទិញគ្រាប់ពូជពីមនុស្សចៃដន្យ។ ពេលខ្លះវាជាការលំបាកសម្រាប់អ្នកឯកទេសក្នុងការស្វែងយល់ពីគ្រាប់ពូជនៃដំណាំជាក់លាក់។ ដូច្នេះវាដុះនៅក្នុងសួនច្បារជំនួសឱ្យស្ពៃក្តោប - រ៉ូថេបហ្គាជំនួសឱ្យរ៉ាឌី - រ៉ាឌី។

ការតម្រៀបពូជ។

មុនពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជត្រូវបានតម្រៀប។ ធំបំផុតនៃពួកគេគឺងាយស្រួលក្នុងការតម្រៀបជាលក្ខណៈបុគ្គលដកចេញនូវអ្នករងរបួសខ្សោយនិងមានជំងឺ។ គ្រាប់បន្លែអាចត្រូវបានតម្រៀបតាមដំណោះស្រាយអំបិល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងផើងដែលមានដំណោះស្រាយដែលបានរៀបចំជាមុន 3-5% នៃក្លរួសូដ្យូមនិងលាយ។ គ្រាប់ត្រូវបានផ្តល់ឱកាសរយៈពេល 1-1,5 នាទី។ សើមបន្ទាប់មកគ្រាប់លេចឡើងត្រូវបានយកចេញហើយគ្រាប់ដែលនៅសល់ត្រូវលាងពីរដងហើយស្ងួត។ គ្រាប់ពូជត្រសក់អាចត្រូវបានគេតម្រៀបនៅក្នុងទឹក។ សម្រាប់ការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជត្រូវបានប្រើដែលបានតាំងទីលំនៅនៅបាត។

មាប់មគពូជ។

ដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពដំណុះនៃគ្រាប់ពូជបន្លែពួកគេត្រូវបានគេសម្លាប់មុនពេលសាបព្រួសដោយការព្យាបាលកំដៅ។ ពួកគេអនុវត្តវាតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។ ដើម្បីកំចាត់គ្រាប់ពូជនៃដំណាំដូចជាត្រសក់ល្ពៅនិងប៊ីចេង - ជាពិសេសប្រសិនបើគ្រាប់ទាំងនេះត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងពេលត្រជាក់ - ប្រើកំដៅព្រះអាទិត្យនៅលើអាកាសរយៈពេល 3-4 ថ្ងៃខណៈពេលដែលគ្រាប់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជានិច្ច។ កាំរស្មីព្រះអាទិត្យមិនត្រឹមតែសម្លាប់មេរោគគ្រាប់ពូជប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងពន្លឿនដំណុះរបស់វាទៀតផង។ ក្នុងករណីខ្លះគ្រាប់ស្ពៃក្តោបស្ងួតត្រូវបានកំដៅរយៈពេល ១០-២៥ នាទីក្នុងទឹកនៅសីតុណ្ហភាព ៤៨-៥០ អង្សាសេអមដោយការដាក់ទឹកត្រជាក់។

ដំណុះនិង "រឹង" នៃគ្រាប់ពូជ។

អ្នកស្នេហាជាច្រើនមានការព្រួយបារម្ភអំពីសំណួរ - តើវាអាចធ្វើឱ្យគ្រាប់ពូជរឹងហើយតាមរយៈពួកគេរុក្ខជាតិដំណាំដែលចូលចិត្តកំដៅដែរឬទេ? មិនអាចមានចម្លើយច្បាស់លាស់ទេ។ ការពិតគឺថាក្នុងករណីខ្លះនិយាយថានៅក្នុងប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់ការត្រជាក់និងសូម្បីតែត្រជាក់គ្រាប់ពូជត្រាំរយៈពេល 1-2 ថ្ងៃបង្កើនភាពធន់ទ្រាំត្រជាក់នៃពន្លកនិងពន្លក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយឥទ្ធិពលនេះមិនថេរទេហើយងាយនឹងបាត់បង់នៅពេលដែលរុក្ខជាតិត្រូវបានពុះកញ្ជ្រោលនៅសីតុណ្ហភាពកើនឡើងដោយមានសំណើមនិងអាសូតលើសនៅក្នុងដី។

ដើម្បីពន្លឿនដំណុះគ្រាប់ពូជដំណាំបន្លែនិងជាពិសេសពូជដែលដុះលូតលាស់យូរពេកដូចជាការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងអ្នកថែសួនបានប្រើត្រាំយូរ។ នៅពេលដែលសាបព្រួសជាមួយគ្រាប់ពូជសើមសំណាបអាចទទួលបានមុន 2-6 ថ្ងៃជាងពេលដែលសាបព្រោះស្ងួត។ ត្រាំគ្រាប់ពូជនៅក្នុងទឹកសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។ គ្រាប់ត្រូវបានខ្ចាត់ខ្ចាយជាមួយស្រទាប់ស្តើងហើយក្នុងពីរដូស (បន្ទាប់ពី ៣-៤ ម៉ោង) ពួកគេស្រោចទឹកជាមួយទឹកពួកគេត្រូវបានកូរជាទៀងទាត់។ មុនពេលត្រាំអ្នកអាចដាក់គ្រាប់ពូជនៅក្នុងកាបូបហើយបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងទឹក។

គ្រាប់អាចទប់ទល់នឹងសំណើមក្នុងរយៈពេលមួយថ្ងៃឬច្រើនជាងនេះ។ រយៈពេលនៃការត្រាំអាស្រ័យលើប្រភេទវប្បធម៌និងសីតុណ្ហភាពខ្យល់។ នៅពេលដែលគ្រាប់ 1 - 5% នៃគ្រាប់ "naklyuyutsya" ពួកគេត្រូវបានស្ងួតហួតហែងបន្តិចដើម្បីផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវលំហូរឈាមបន្ទាប់មកដាំ។ ប្រសិនបើគ្រាប់ពូជដែលសើមមិនអាចត្រូវបានគេសាបព្រោះភ្លាមៗទេវាត្រូវបានគេដាក់លើទឹកកកប្រោះជាមួយស្រទាប់ស្តើងហើយម្តងទៀត។ អ្នកអាចស្ងួតគ្រាប់បែបនេះនៅសីតុណ្ហភាពមិនលើសពី ៣៥ អង្សាសេហើយបន្ទាប់មកសាបព្រួស។

សាបព្រួសគ្រាប់ពូជសើមគួរតែត្រូវបានសាបព្រោះក្នុងដីមានសំណើមល្មម។ ប្រសិនបើគ្រាប់ពូជបែបនេះត្រូវបានគេសាបព្រោះក្នុងដីស្ងួតបន្ទាប់មកពន្លកដែលបង្កើតជាគ្រាប់ពូជសើមនឹងងាប់។ អ្វីមួយស្រដៀងគ្នានេះកើតឡើងនៅក្នុងដីដែលមានទឹកហូរមានតែមូលហេតុនៃការស្លាប់ក្នុងករណីនេះនឹងជាកង្វះអុកស៊ីសែន។

ដើម្បីទទួលបានសំណាបដំបូង ៗ ទំនើបគ្រាប់ត្រូវបានពន្លក។ ដំណុះត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងប្រអប់សាបព្រួសក្នុងផ្ទះនៅសីតុណ្ហភាព 20-25 អង្សាសេ។ ប្រអប់នេះគឺពាក់កណ្តាលដែលពោរពេញទៅដោយសំណើមដែលត្រូវបានគេស្គែនពីមុន។ សន្លឹកក្រដាសស្នាមឬក្រដាសច្រោះឬក្រណាត់មួយដុំត្រូវបានគេដាក់នៅលើកំពូលគ្រាប់ពូជដែលមានសំណើមត្រូវបានចាក់ទៅលើវាជាមួយនឹងស្រទាប់ ១-១.៥ ស។ មគ្រាប់ត្រូវបានគ្របដោយបំណែកមួយនៃក្រណាត់និងស្រទាប់នៃកំទិចគ្រាប់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដំណុះពួកវាមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃ "pecking" ។

ការបាចគ្រាប់ពូជជាមួយអុកស៊ីសែនឬខ្យល់។

ការព្យាបាលគ្រាប់ពូជបន្លែនៅក្នុងទឹកដែលពោរពេញទៅដោយអុកស៊ីសែនឬខ្យល់ត្រូវបានគេហៅថាពពុះ។ ការចាបត្រូវបានអនុវត្តក្នុងរយៈពេលពី ៦ ទៅ ៣៦ ម៉ោងវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលអុកស៊ីសែនឬខ្យល់ជ្រាបចូលពីខាងក្រោមកម្រាស់ទឹកទាំងមូលដែលគ្រាប់ត្រូវបានចាក់។ ចំពោះការផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់ពូជឯកសណ្ឋានបន្ថែមទៀតជាមួយអុកស៊ីសែនពួកគេត្រូវបានកូរជាទៀងទាត់។ រយៈពេលនៃការចាបគឺអាស្រ័យលើវប្បធម៌: គ្រាប់ម្រេចឧទាហរណ៍ត្រូវបានព្យាបាលរយៈពេល 30-36 ម៉ោង; spinach - 18-24 ម៉ោង; parsley, onions, dill, beets, carrots - 18 ម៉ោង។ សម្រាប់ radishes និង salad 12 ម៉ោងគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយសម្រាប់ peas - តែ 6 ម៉ោង។

មុនពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជត្រូវស្ងួតហួតហែងទៅនឹងលំហូរ។ ប្រសិនបើមិនអាចសាបព្រួសគ្រាប់ពូជបន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយហេតុផលណាមួយពួកគេត្រូវតែស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងសេចក្តីព្រាង។

ជំនួសឱ្យអុកស៊ីសែនខ្យល់អាចត្រូវបានប្រើ។ ការព្យាបាលបែបនេះមិនទាបជាងពពុះអុកស៊ីសែនទេវាគ្រាន់តែជាការបង្កើនរយៈពេលរបស់វាបន្តិចប៉ុណ្ណោះ។ សម្រាប់ចាបពូកម៉ាស៊ីនបង្ហាប់អាងចិញ្ចឹមត្រីនិងកំប៉ុងពន្លូតតូចត្រូវបានប្រើ។ ទឹកត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងពាង (នៅ 2/3 នៃសមត្ថភាព) ព័ត៌មានជំនួយពីម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ត្រូវបានបន្ទាបទៅបាត។ បន្ទាប់ពីបើកម៉ាស៊ីនបង្ហាប់គ្រាប់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទឹក។

មើលវីដេអូ។: គរបលពជយសមរលដលបញហមន នងបញហសបកកបល (ខែកក្កដា 2024).