នំខេកដោយគ្មានការដុតនំ "ហួត" - ជាបង្អែមធ្វើម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់នៃឈីក្រុម Fulham ខូឃីកាកាវនិងប៊ឺ។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាគឺសាមញ្ញណាស់ដូច្នេះប្រសិនបើមានអ្វីមួយដែលបាត់ពីស្តុកអ្នកអាចបំពេញផលិតផលដែលបាត់នៅក្នុងហាងងាយស្រួលណាមួយ។
ប្រសិនបើអ្នកប្រញាប់ហើយអ្នកមិនមានពេលរង់ចាំរយៈពេល ១០ ម៉ោងដើម្បីឱ្យខូឃីស៍ត្រាំទេគ្រាន់តែជ្រលក់វានៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅបន្តិចមុនពេលដាក់វានៅលើស្រទាប់សូកូឡា។ ត្រាំក្នុងទឹកដោះគោវាត្រូវបានច្របាច់យ៉ាងងាយស្រួលហើយនំអាចត្រូវបានបម្រើដល់តុក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង។
នំខេកដោយគ្មានការដុតនំ "ហួត"សម្រាប់ការបំពេញអ្នកអាចប្រើផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីណាមួយប៉ុន្តែតែងតែកែច្នៃ: ចម្អិនក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូឬការ៉ាមែល។ អ្នកអាចប្រោះផ្លែឈើស្រស់ៗនៅលើបង្អែមដែលបានចប់មុនពេលបម្រើ។
- រយៈពេលចម្អិនអាហារ៖ ២០ នាទី (+ ១០ ម៉ោងសម្រាប់ការស្ទាបឈាម)
- សេវាកម្ម: ៦
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំដោយគ្មានការដុតនំ "ហួត"
- ខូឃីស៍ខ្លីចំនួន ២ កញ្ចប់;
- ប៊ឺ ២៥០ ក្រាម;
- ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ 350 ក្រាម;
- ស្កររលាយ ១២០ ក្រាម;
- 5 ក្រាមនៃស្ករ vanilla;
- ម្សៅកាកាវ ៣០ ក្រាម;
- ផ្លែប៉មកំប៉ុង 50 ក្រាម;
- ក្រដាសដុតនំឬ foil ។
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនំខេកដោយគ្មានការដុតនំ "ហួត"
កិនប៊ឺរទន់ (១០០ ក្រាម) និងស្ករល្អ ៗ (៥០ ក្រាម) រហូតទាល់តែរលោងនិងមានលក្ខណៈដូចគ្នា។ បន្ថែមម្សៅកាកាវបន្តិចម្តង ៗ ជំនួសឱ្យការដែលអ្នកអាចប្រើកាកាវភ្លាមៗបានគ្រប់ប្រភេទ។ ខ្ញុំបានព្យាយាមវាប្រែជាល្អណាស់។ យើងសម្អាតល្បាយដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងទូទឹកកក។
កិនស្ករប៊ឺនិងកាកាវ។យើងជូតឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់តាមរយៈ Sieve បានល្អ - ការបិទភ្ជាប់ curd គួរតែក្រាស់និងដោយគ្មានគ្រាប់ធញ្ញជាតិបើមិនដូច្នេះទេវានឹងមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ។
ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានល្អ។បន្ថែមប៊ឺដែលនៅសល់ (១៥០ ក្រាម) ស្ករ vanilla និងស្ករ granulated (៥០ ក្រាម) ទៅអង្កាមកិនរហូតទាល់តែទទួលបានម៉ាសរលោង។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបង្អែមផ្អែមបន្ទាប់មកបង្កើនបរិមាណស្ករ។
កិនឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្ករនិងប៊ឺ។យើងបានរាលដាលក្រដាសដុតនំពីរស្រទាប់លើផ្ទៃរាបស្មើ។ យើងដាក់ខូឃីស៍ចំនួនបីជួរដោយទុកចន្លោះរវាងជួរដេកប្រហែល 5 មីល្លីម៉ែត្រ។ យើងសម្គាល់ព្រំប្រទល់នៃចតុកោណដោយខ្មៅដៃសាមញ្ញ - យើងនឹងអនុវត្តការបិទភ្ជាប់សូកូឡាទៅកន្លែងនេះបន្ទាប់ពីនោះយើងដកខូឃីស៍ចេញ។
យើងគូសលើក្រដាសទំហំនំ។ដាក់ចំណិតសូកូឡាត្រជាក់នៅកណ្តាលក្រដាស។ ដោយប្រើកាំបិតដែលមានដាវធំទូលាយរាលដាលវាថ្នមៗបំពេញរាងចតុកោណកែងដែលបានគូសកម្រិតវាដើម្បីធ្វើឱ្យស្រទាប់មានកម្រាស់ដូចគ្នា។
រីករាលដាលបិទភ្ជាប់សូកូឡាខូឃីស៍នៅលើកំពូល។ដាក់កុម្មង់នំជាបីជួរនៅលើប៉ាស្តាម្តងទៀត។
រីករាលដាលម៉ាសពាក់កណ្តាល។នៅជួរកណ្តាលយើងដាក់ម៉ាសពាក់កណ្តាល។ ស្រទាប់គួរតែមានសូម្បីតែប្រហាក់ប្រហែលតាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូលរបស់វា។
យើងបានរីករាលដាល peach លុបចោល។យើងដាក់ផ្លែល្ពៅកំប៉ុងនៅលើឈីក្រុម Fulham ។ ផ្ទុយទៅវិញអ្នកអាចយកផ្លែឈើទន់ណាមួយ (ចេកទុំ, ផ្លែប៊ឺរីពីយៈសាពូនមី, ផ្លែប៉ោម caramelized) ។
យើងរីករាលដាលនៅលើផ្នែកដែលនៅសល់នៃម៉ាស់ curd ។បន្ថែមបន្ទះវែងនៃការបិទភ្ជាប់ដែលនៅសល់។
រុំនំហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។យើងយកគែមនៃក្រដាស, លើកថ្នមៗបង្កើតជាខ្ទម។ រុំដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងផ្ញើទៅបន្ទប់ទូទឹកកករយៈពេល ១០-១២ ម៉ោង។
នំខេកដោយគ្មានការដុតនំ "ហួត"វាងាយស្រួលក្នុងការចំអិននំនេះនៅថ្ងៃមុន - នៅថ្ងៃបន្ទាប់អ្នកអាចបម្រើវាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ពេញមួយយប់នៅក្នុងទូទឹកកកខុកឃីនឹងប្រែជាទន់ហើយម៉ាសនិងសូកូឡានឹងរឹងមាំល្អដូច្នេះបំណែកនឹងរលូននិងស្រស់ស្អាត។
បម្រើនំសម្រាប់តែជាមួយយៈសាពូនមីឬផ្លែឈើកំប៉ុង។
